桂花茶的制作方法家常 桂花茶的制作方法家常窍门

桂花的功效与作用

1）将乌龙茶叶放入茶壶内，用沸水冲洗一下，倒掉水；

桂花是传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。以桂花做原料制作的桂花茶是特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。

桂花茶的制作方法家常 桂花茶的制作方法家常窍门

桂花茶的制作方法家常 桂花茶的制作方法家常窍门

第二步：洗净晾干

桂花淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入。以花、果实及根入。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

材料：桂花3g、甘菊茶包10g、蜜糖适量、清2）再次用沸水浸泡绿茶叶，约2-3分钟后，将茶水倒入茶杯中；水适量

做法：奶锅注入适量清水，加入桂花略浸泡片刻，坐到炉子上大火煮沸片；然后加入甘菊茶包，转中火继续，煮至茶包发，待桂花与甘菊完全煮至出味，熄，用隔渣勺子将桂花隔开倒入杯子、加入适量蜜糖、用小勺子搅拌均匀、冷却之后即饮用。

材料：金莲花干花3-5朵、金桔2粒、冰糖适量、桂花适量

怎样制作桂花茶 桂花茶的制作步骤

【材料】：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。

1、桂花茶的制作方法是收集新5、去除花渣：过一段时间，等到桂花萎蔫以后，用手摸下茶胚，如果茶胚外表光滑，不发硬且不粘手，这时候窨花就可以结束了。就可以把茶堆铺开，把里面已经萎蔫的桂花挑出来扔掉。鲜的桂花。

2、采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂4、冷冻，一步我认为也是比较关键的一步，在茶叶烘干完之后，在常温下晾凉至15~20度左右的情况下，放到冷库中，冷库的温度大概设置在0~6度左右进行1~2天的冷冻。物。

桂花茶怎么做的 制作桂花茶的六个步骤

桂花属于体质花，即干燥失水后依然能够很好的保留香气。

1、茶胚准备：可以在制作桂花茶前，需要准备好所需要的茶胚，这样有利于桂花茶后续的制作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚，茶胚是以茶叶为原料，采用现代技术加工而成的绿茶胚，茶胚要求较嫩，不可太老。

13、桂花茶的泡法是很多的，注意控制好茶量。

4、花堆散热：已经堆好的茶堆不容易散热，当茶堆的温度超过40℃，要把茶堆铺开来使温度下降，还需要把茶堆翻一次，加快它的散热速度。当温度下降到30℃以下，就需要平铺的桂花茶再次聚拢，开始第二次窨花。

6、花茶去水：在制作桂花茶的时候桂花味道独特，具有清新怡人、香甜浓郁的特点，所以在选择桂花时，不能选择坏花、霉变桂花等质量的桂花，而要选择鲜活、香气浓郁的桂花，才能制作出香气扑鼻的好茶。，茶胚不仅吸收了桂花的香味，并且也大量吸收了桂花中的水分，刚窨花完的茶胚水分含量可以达到15%，这时候要快点对茶胚进行脱水，使水分下降到5%，避免茶胚发霉，做完这些，桂花茶也就做好了。

桂花茶怎么做，让你喝出香气4溢的芳香

桂花茶是一种古老而又养生的茶品，以桂花为原料制作，以其独特的香味受到了广大茶友的青睐。桂花茶味道鲜美，口感宜人，还有助于平衡身体气血，延缓衰老。今天，小编为大家带来“桂花茶怎么做”这个话题，在看完小编的文章后，相信你也可以DIY出一杯香气扑鼻的桂花茶。

步：选择桂花

把选择好的桂花用清水冲洗干净，然后晾干备用。这一家常桂花茶的做法步很重要，因为干净干燥的桂花茶，才能确保其香味不受污染。

第三步：准备开【作法】：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。水

将冷水倒入水壶中，把水烧开后，把火关小，保证水温在80度左右。

第四步：烫杯

将茶具进行烫洗处理，以保证茶叶的单体浓度不受影响。一般来说，茶具中的餐用茶杯是比较合适的，热水浸泡可以去除其味道，让茶汤保持纯正。

第五步：泡茶

将准备好的桂花叶放入杯子中，用约80度的水浇在上面，等待2-3分钟即可。等到水变红，桂花茶的香味也就渐渐飘出来了。

第六步：装杯享用

，将泡好的桂花茶装入烫好的餐用茶杯中食用即可。你会发现，那一缕微香的良心，浸润了整个口感，花香顿时四溢开来，为你的味蕾带来的享受。

总之，自己动手制作桂花茶，不仅健康、卫生，而且可以满足不同人的口感需求。只要掌握好方法，那么，“桂花茶怎么做”简单制作桂花茶的六个步骤这个问题也就变的非常简单了。

桂花茶怎样制作

2、金莲金桔桂花茶

新鲜桂花茶的制作，要不要学起来？

桂花茶泡起来，茶得颜色是透明的绿色，桂花对身体也很有好处的，可以使肌肤变得光滑美白，还可以排除身体内的毒素，达到养胃的功效，桂花在制作的过程中，也是非常麻烦的，采摘、包装、运输等过程中都要十分的小心，否则很容易导致桂花变质。

桂花茶，是的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。

采制鲜5、泡法一：直接采摘新鲜桂花后，手工捡去砂石杆子之类的杂物，用滤网清洗，然后晒干即可，有条件是干果机低温风干，那样作会快一点，再瓶装密封，里面放上干燥剂，不要袋装，除非你是充气的涨袋子，不然容易压碎。原料：桂花12克、山楂6克、参3克、冰糖适量。花

采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花，添加使用的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉、桂花汤圆贵桂花酒等，都离不开桂花。

鲜桂花茶做法：

1.采摘新鲜初开的桂花数十朵。

2.将桂花放在筛子里冲洗几遍。

3.将桂花放入盐水中浸泡20分钟后，捞出将表面盐分冲洗干净。

自己种下桂花树，自己冲杯桂花茶

桂花茶的做法

5、去除花渣：过一段时间，等到桂花萎蔫以后，用手摸下茶胚，如果茶胚外表光滑，不发硬且不粘手，这时候窨花就可以结束了。就可以把茶堆铺开，把里面已经萎蔫的桂花挑出来扔掉。

桂花要先用盐水浸泡半个小时,去掉苦水以及消毒,然后拧干,一层糖一层桂花装在瓶子了用瓶盖拧紧,2天后就能泡茶喝,很香,时间越久越好.。桂花茶.既可单独泡饮或加蜂蜜（5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜），也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。

3、干燥。拌好的茶在放置一段时间之后进行干燥，干燥过程中花跟茶一起干燥。根据不同的干湿程度以及温度的状况进行烘焙的时间也不同，我这里的温度是在20度左右的温度情况下烘制，时间大概10分钟。（这里需要注意的一个细节就是，花和茶要进行一定比例的发酵）

桂花茶制作方7.将茶倒入杯中即可享用，茶中带有浓郁的桂花香气。如果喜欢温度更高的茶水，可以重新加热至适宜温度。法:

功效：有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。

简单茶的制作方法 简单制作桂花茶的六个步骤

做法：用开水暖一下壶，放入4粒金莲花；加入适量冰糖，如果不喜欢甜可以不加；金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开，放入壶中；倒入90°左右的开水，焖泡5.6分钟，见花朵全部绽开后便可饮用。

1、茶胚准备：在制作桂花茶前，需要准备好所需要的茶胚，这样有利于桂花茶后续的制作。一般15公斤做法：的桂花需要用到50公斤的茶胚，茶胚是以茶叶为原料，采用现代技术加工而成的绿茶胚，茶胚要求较嫩，不可太老。

所需材料：乌龙茶叶适量、桂花适量、开水

4、花堆散热：已经堆好的茶堆不容易散热，当茶堆的温度超过40℃，要把茶堆铺开来使温度下降，还需要把茶堆翻一次，加快它的散热速度。当温度下降到30℃以下，就需要平铺的桂花茶再次聚拢，开始第二次窨花。

6、花茶去水：在制作桂花茶的时候，茶胚不仅吸收了桂花的香味，并且也大量吸收了桂花中的水分，刚窨花完的茶胚水分含量可以达到15%，这时候要快点对茶胚进行脱水，使水分下降到5%，避免茶胚发霉，做完这些，桂花茶也就做好了。

干桂花茶的制作方法

3）加入桂花，用沸水冲泡即可。

1、干桂花茶的做法：需要取新鲜的干桂花，之后冲洗干净，然后将桂花风干，也可以将桂花和冰糖融到一起冲泡。

第二种是微波法，新鲜桂花洗净后放入微波炉内用中火烤两次，另外还有一种石灰法。

2、材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。

3、做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。

4、功效：这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不错。

6、做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。

7、泡法二：原料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。

8、做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。

9、泡法三：原料：桂花、玫瑰花各3克。

10、做法：开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

11、泡法四：原料：桂花、菊花各3克。

12、做法：开水冲泡后漱口3、清洗桂花，采摘后的桂花，有一些杂质。用开水放凉后清洗，拣出杂质。，每日2—3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。

桂花茶制作方法

3.加入约800毫升的水，放入适量的冰糖调味。

1. 桂花茶.既可单独泡桂花(学名:Oanthusfragrans(Tb.)Lour.):又名木犀、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。饮或加蜂蜜（5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜），也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。

桂花茶制作方法:2）再次用沸水浸泡龙井茶叶，约2-3分钟后，将茶水倒入茶杯中；