猪肉丁炒饭家常做法大全 猪肉丁炒饭家常做法

做法，肉末蛋炒饭怎么做好吃，肉末蛋炒饭的家常做法

9、放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右。

原料

猪肉丁炒饭家常做法大全 猪肉丁炒饭家常做法

猪肉丁炒饭家常做法大全 猪肉丁炒饭家常做法

1碗米饭1个鸡蛋75g瘦肉末

折叠编辑本段配料

少许葱少许姜少许油少许盐

折叠编辑本段做做法：法

1瘦肉末里加姜末，葱末 ，淀粉搅拌均匀。

2锅热后加油，加搅拌好的肉末炒散，然后加入米饭，加一个蛋，不停的翻炒，加椒盐，味精就好了

材料：凉米饭4碗、猪瘦肉150克、鸡蛋4个、青菜心20克、木耳20克。

调料：葱末、姜末、熟猪油、味精、料酒、盐各适量。

1．青菜心洗净，切末；木耳用热水泡发后，洗净切末；猪肉洗净切丁；鸡蛋打散加入料酒、盐打匀备用。

2．锅内放适量猪油烧热，放入葱末，炒出香味后倒入肉丁速炒，加入姜末、料酒，盐，炒熟后出锅。3．锅内放入余下的猪油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟，捣碎后出锅。

4．锅内放余下的猪油烧热，倒入青菜心末、木耳末翻炒，放盐、米饭炒热，再倒入炒好的肉丁、鸡蛋炒匀，离火后加味精炒匀即可。

鸭肉丁炒饭怎么做

切块烧鸭235克，鸭皮和鸭脂肪分开，放到一边，切细片叉烧80克，香葱6根，切细片，酱油30毫升，鸡蛋2只，打散，煮好的米饭475克，盐和胡椒适量

做法

1.用中火将鸭皮和鸭肥肉放到锅里炒到鸭皮变脆，脂肪化开，大约10分钟。然后转为中高火，加入鸭肉、猪肉、一般的香葱和酱油，一直炒到肉热透，大约5分钟。鸭肉炒饭2.加入米饭一起炒，直到米饭炒热，大约5分钟。在米饭中间弄出个大的坑，一直露出锅底，然后将打好的鸡蛋倒入，直到鸡蛋炒成小块，然后将蛋炒入米饭，再加上剩下的香葱。一直炒到米饭很热为止，大约5分钟。食用前加入适量的盐和胡椒。

用料

米饭 3两

鸭肉盐要少放些，因为腊肉比较咸。丁 30g

鸭肉丁炒饭的做法

大米饭煮好后，冰箱冷藏20分钟取出

稍多油，中大火热

米饭加入，翻炒到有饭香，放一部分葱花

放香蒜蓉炒饭素一调羹，继续翻炒2分钟

加入事先把握瘦肉洗净切丝，用生抽腌5~10分钟，葱白切碎，油入锅加温50~60度，放入瘦肉，葱白爆炒，出香味转小火，加入米饭炒2~3分钟，放生抽(少许)，食盐，水，调好味，撒上葱花出锅，肉丝嫩滑，口感好，营养好吃，作简单。油煸过的鸭肉丁，葱花，翻炒2分钟出锅

炒饭怎么做好吃？

3、热锅烧油，放入葱花炒鸡蛋，再放入米饭翻炒。

虾油炒饭

材料：鲜虾、香菇、玉米、冷米饭、葱姜、虾油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。

1 鲜虾洗净后剥去壳，跳去肠线，虾头留下备用；

2 冷锅放油，放入虾头和葱段，开火一边小火慢慢熬，一边用锅铲压压虾头，滗出虾膏；

3 熬至虾头酥脆，油色变红，盛起虾头滤油，撒上椒盐，熬好的虾油倒至容器中备用；

6 炒锅烧热后放入虾油，烧热先后下香菇丁、玉米粒煸炒；

7 放入冷米饭炒热炒散，加盐、胡椒粉和鸡精炒匀；

8 加这个虾丸换成肉末就是你想要的做法入虾仁和葱花炒匀即可。

沙茶牛肉炒饭

食材准备：肉眼牛排，沙茶酱，米饭，大葱，鸡蛋2枚，姜，生抽，麻油

做法步骤：1、先将1个蛋黄与一大勺沙茶酱跟冷饭一起抓均匀。注：注意手法要轻，是抓，而不是挤压，不然饭容易挤烂。

2、将牛排切片，加入一勺沙茶酱、1小勺料酒、1小勺生抽，搅拌均匀以后再滴几滴麻油，静置待用。

4、油锅烧热，将腌制过的牛肉炒至5分熟，加入姜蓉、葱丝，稍许翻炒几下马上起锅待用。

5、将剩余的鸡蛋利用锅中余下的油滑散，加入腌制过的冷饭。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

普通蛋炒饭太清淡了，要加这些料才更好吃。

简单的就是把煮好的饭和着自己喜欢的各种各样的东西一起放锅里用油炒着，再看看要加点什么调料不，咸或淡的。

锅中先打鸡蛋炒散，放入米饭玉米粒香葱酱油翻炒熟，放入精盐。

是炒米饭吗？炒米饭切点黄瓜粒，用鸡蛋或鸡胸肉炒，很清香好吃，

不要放太多盐，把家里的剩菜倒里面一起炒就行了

炒饭的米必须要隔夜的 是香米

加点火腿，香葱

肉丝炒饭的做法

9 倒入黄瓜丁，倒入剩米饭，用铲子炒散，细火炒10分钟，关火，盖上锅盖焖10分钟。

导语：肉丝炒饭是大家很熟知的，家里正好有材料的时候，就可以满足一下自己的胃啦，肉丝炒饭的做法也是超级简单的，就算是平时不做饭的人也是可以做的呢，也不费解，原材料也简单，一般都不用特意出去买，自家的冰箱里就有啦，那么肉丝炒饭的做法是怎样的呢?

肉丝炒饭的做6、炒热以后再加入1勺沙茶酱，炒均匀至香味散发出来后再加入事先炒好的牛肉，稍稍翻几下即可起锅。牛肉热烫软嫩，沙茶辛辣甘香即可。法

材料

主料 ：米饭(蒸)300克

辅料 ：小白菜150克，猪肉(肥瘦)100克

做法

1、将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。

2、葱洗净切成葱花，备用。

4、放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用。

5、将炒锅内倒入余油，烧至五成热。

6、放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。

过程就是上述的那么简单啦，饿的时候、没人做饭的`时候，就随时可以做下吃了，肉丝炒饭香软可口，味道鲜美，还是一个不错的选择呢，说不定平时不做饭的人，会因为这道菜而喜欢上做饭呢，其实做饭并没有想象中的那么难的，都快学着做起来吧。

怎样做肉炒米饭简单的

牛肉炒米饭

肉馅50克、米饭200克、葱5克、姜5克、油2汤匙（30ml)、老抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）。

调料 ：大葱10克，盐6克，酱油25克，花生油100克

1、葱切末，姜切末备用；

2、米饭200备用；

3、肉馅加入老抽和白糖，少许葱末搅拌好备用；

4、锅中放油，油热后，倒入葱姜末；

5、倒入肉馅炒熟后；

6、倒入米饭，翻炒均匀即可。

米饭(蒸)(300克)

小白菜(150克) 猪肉(肥瘦)(100克)

调料

大葱(10克) 盐(6克) 酱油(25克) 花生油(100克)

做法

编辑 语音

1. 将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝；

2. 葱洗净切成葱花，备用；

3. 将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热；

5. 将炒锅内倒入余油，烧至五成热；

6. 放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘

150g牛肉

200g剩米饭

配料

适量油

适量盐

适量胡萝卜

适量黄瓜

适量料酒

适量孜然粉

2枚鸡蛋

适量番茄酱

1 胡萝卜、黄瓜洗净切小丁。

2 牛肉洗净后切丁。

3 取干净小碗盛入牛肉丁，洒入少许精盐，倒入一汤匙料酒腌渍10分钟。

5 等牛肉丁稍变色后倒入一小碗清水，小火煮开。

6 等锅里水干时盛入胡萝卜丁，翻炒。

7 调入少许孜然粉（根据喜好，酌情增减）。

8 调入适量精盐，小火翻炒5分钟。

10 利用这段时间，另起油锅摊制鸡蛋饼。

11 把米饭码在摊好的鸡蛋饼上。

12 稍微用力卷成卷。

13 撒上少许的番茄酱即可

蔬菜肉丁炒米饭怎么做如何做好吃

步骤

1.大米洗净倒入压力锅内

3.葱和蒜切丁

4.土豆胡萝卜洗净切丁

5.炒熟的里脊肉

6.白菜洗净切丁

7.油锅烧热放入葱花和蒜丁炒出香味

8.倒入胡萝卜和土豆丁翻炒

9.倒入里脊肉继续翻炒

1辅料0.翻炒两分钟后

倒入白菜丁，加盐，五香粉继续翻炒一分钟

11.出锅倒入压力锅内

12.用铲子摊平

13.盖上压力锅盖恩米饭键

14.40分钟后开盖香喷喷的焖米担心蛋过老，才把炒蛋加进去翻炒两三下饭就好了

肉丁炒香。放蔬菜下好味道。米饭放下去炒均匀就可以了

肉丁炒米饭的做法，芹菜肉丁炒米饭怎么做好

13.倒入菠萝

1. 把胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。（我家只有胡萝卜所以只放的胡萝卜，大家可以自由添加菜丁和肉丁）

就可以盛盘起锅了

2. 把两个鸡蛋打散加入一点盐，放一点点水，把鸡蛋液倒入打散的米饭中，搅匀待用

3. 锅中到油，油熟之后倒入菜丁，翻炒之后倒入有蛋液的米饭，翻炒3分钟左右。

4. 关火，出锅。

食材

主料

剩米饭

g

芹菜

100g

腊肉

50g

大葱

30g

油适量

盐适量

步骤

1.芹菜和大葱切末。

2.准备腊肉。

3.准备米饭。

4.锅里放油，放腊肉。

5.放大葱。

6.放米饭。

7.放芹菜。

8.放盐。

小贴士

主料

剩米饭

g

芹菜

100g

腊肉

50g

大葱

30g

油适量

盐适量

步骤

1.芹菜和大葱切末。

2.准备腊肉。

3.准备米饭。

4.锅里放油，放腊肉。

5.放大葱。

6.放米饭。

7.放芹菜。

8.放盐。

小贴士

肉末炒米饭怎么做好吃

步骤2

将煮熟的虾丸 鱼丸 青红椒一次切丁，玉米粒洗净即可。

步骤3

小葱切沫，打两个鸡蛋。

步骤4

锅内放橄榄油鸡蛋炒熟盛出备用。

步骤5

锅内放橄榄油，小火油温不要太高，放入小葱锅爆香。

步骤6

放入米1）把紧好的牛羊肉切2cm厚为的块，还可以去超市买切完的，有点儿肥的或带筋的更强。（注：咖喱鸡饭里放什么肉凭个人兴趣爱好，还可以缩小排、放鸡腿，有骨头的才好呢）（另外闷一锅米饭）饭翻炒，可以先少放一点盐，翻炒。

步骤7

加入鸡蛋翻炒。

步骤8

步骤9

再加入蚝油 盐 鸡粉 黑胡椒粉，每加入一种翻炒一下再加下一种，蚝油和盐要适量，否则会盐，大火翻炒。

步骤3、将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热。10

盛出就能吃了。

炒饭都有哪些做法

香葱蛋炒饭，香肠蛋炒饭，什锦蛋炒饭，火腿蛋炒饭，咸菜蛋炒饭，鸡丝蛋炒饭等等太多了。开炒饭店需要什么设备？炒饭灶：要开一家炒饭店，就得准备一台炒饭炊具，毕竟炉子方便快捷，可以快速送餐，菜篮子：所谓菜篮子是指将原料放入菜篮子中，然后放在烹饪炉上，一般40平方米的炒饭店只需准备4或5个菜篮子，冷柜：冷柜可用于放置食物，以防热食损坏，因为任何餐厅的冷柜都是必需的，。

酸菜炒饭

原料：米饭（隔夜冷饭）、酸菜、肉片、洋葱、黄瓜、胡萝卜

调料：蒜、料酒、酱油、盐、然后根据自己的口味加点盐。还可以在装盆的时候加点葱花。一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。鸡精

步骤：

4 锅里放清水和姜丝，烧开后将虾仁放入，加点料酒汆熟捞出备用；1、洋葱切成丁；去皮的黄瓜切成丁，把黄瓜丁用盐腌5分钟；去皮的胡萝卜切成丁；酸菜切成条，将蒜切成末；切好的原料分别放入容器中备用。

提示：黄瓜和胡萝卜去皮后在炒饭中吃起来口感会更好。

2、锅中倒入油，油热后将肉放入锅中，翻炒片刻后将料酒倒入锅中，再加点酱油，将酸菜倒入锅中，继续翻炒，酸菜炒蔫后再加点盐，加点鸡精，翻炒片刻酸菜就炒好，将炒好的酸菜倒入盘中备用。

3、炒饭前一定要把锅涮净，以防糊锅。锅中倒入油，油热后将洋葱丁、胡萝卜丁放入锅中，洋葱和胡萝卜炒到6-7成熟时加入米饭，冷饭结块的话要用小火一点点把饭铲松，这样炒出来的饭粒粒松散。把酸菜倒入锅中，将各种原料在锅中炒匀炒香，把黄瓜丁放入锅中，加入鸡精、盐，再翻炒一会即可出锅。

提示：炒饭时用隔夜的米饭，因为它的水分少，饭质干爽。

灵魂猪油炒饭

炒饭的灵魂是什么，是童年记忆里美好的味道，是一碗儿时的炒饭，它不是鸡蛋，也不是香葱花，就只是一碗简简单单的米饭。灵魂猪油炒饭你小时候吃过吗？

1.猪肥肉切小丁，切点小青菜碎，切点火腿肠丁，打一个鸡蛋备用。

2.锅里放入肥肉丁炒出猪油，捞出油渣，再放入火腿肠炒香，接着下入鸡蛋炒散，放入青菜碎，少许盐，放入米饭炒香炒散，放入生抽酱油、葱花、猪油渣，翻拌均匀即可出锅装盘。