麦当劳怎么做 麦当劳怎么做,橡皮泥

很喜欢吃麦当劳的牛肉，不知道是怎么做的呢？

这是刷好的，撒好芝麻的汉堡胚

我在一份资料上看到，麦当劳的牛肉里面也没有放什么秘制调料，就用盐和胡椒粉来调味和提鲜，完全就是牛肉本身的鲜味，火候又刚刚好，所面团发酵好，拿出来排气整形，评论分成5份，揉圆，把收口放在下面，光滑面放在上面然后放到模具里，每个都是这样做，放进烤箱第二次发酵，烤箱里放一碗80℃的开水，夏天室温高，不用开烤箱的发酵功能，关上烤箱门，大概40分钟左右就发酵好了以才好吃的。

麦当劳怎么做 麦当劳怎么做,橡皮泥

麦当劳怎么做 麦当劳怎么做,橡皮泥

精选纯牛肉，佐以盐和少许胡椒小贴士提味，再双面煎制，控制好火候锁住原汁，就是一份香喷喷的牛排咯！

大型超市有卖的 牛肉饼。。

麦当劳的麦辣鸡腿汉堡是怎么做的？

加上玉米淀粉，戴上手套，用手搅打上劲儿就可以了

做法：

1.腌料：洋葱，姜片，生抽，料酒，糖，胡椒粉，盐（根据自己平常的经验和鸡腿的数量掌握）

2.麦辣鸡腿用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时，时间越长越好，入味。

3.面粉加泡打粉（克加一茶匙的比例）搅拌均匀，然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉，沾多些而且要用手压实，然后取出抖掉多余的粉，全部弄好以后放在漏网上，用水冲一下上面的粉（注意，不是洗，就用水冲一下就可以了），然后再沾一层面粉，美味的辣翅完成了。用手压实，稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了

4.油温不能高，小火炸4分钟，然后中火再炸1分钟表面金黄就可以捞出来了。

「超简单」自制麦当劳早餐薯饼怎么做如何做

主料

土豆1-2个 淀粉1tbsp

盐，胡椒粉适量

「超简单」自制麦当劳早餐薯饼的做法步5、采用四压三抖的方式骤

1. 土豆洗净不必去皮，放入微波炉高火弄熟（筷子能轻易扎进就可以了），活着蒸熟也可以

3. 碾碎后加入适量盐和黑胡椒，压匀。不需要压到特别细腻，不必向做土豆泥一样

4. 加入1tbsp的淀粉，搅匀

5. 用手捏出形状香草冰淇淋600ml 牛奶 100cc 植脂奶油 100cc 砂糖2小匙开心果 少许哈密瓜 1个

6. 平底锅放入适量油烧热后放入薯饼，炸至两面金黄，出锅

7. 用厨房纸吸一下多余的油

8. 完成啦，刚出炉温热的很好吃

和番茄酱一起吃超2、提前将整个芒果、冰淇淋勺放入冷冻室冷冻备用，冻干草莓开袋容易回潮，所以要开始制作时才打开袋子弄细碎备用。先打发淡奶油，淡奶油倒入小号硅胶量杯中，一次性加入细砂糖，启动料理棒用1、2档交错打发，打发好的淡奶油，呈浓稠状、小尖钩，放入冰箱冷藏备用。冷冻好的芒果取出室温放置一会，对半切开，切成格子，挖出果肉。芒果肉放入原汁机中，启动纯果汁功能，果肉会挤到出渣口的杯子里。打发好的冷藏淡奶油取出与芒果果泥混合，用硅胶刮刀把芒果冰淇淋糊刮入容器中、刮平、密封，再送入冷冻室冷冻8小时以上。制作好的冰淇淋取出，把冰淇淋挖出一球放在杯子里，撒上细碎的冻干草莓，冰淇淋就做好了。棒

麦当劳早餐炒鸡蛋是怎么做出来的

3：做土豆饼的时候，如果冻过，那么建议油炸，这样才能熟透，如果没有冻过，可以煎熟

大概都是美国进口的统一机器，高科技哦，一般家庭做不出来吧，如果你想做可以去申请参观吧，如果你有钱，可以申请加盟。

自己家里弄可能有点困难。

那是在200多华氏度的剪炉上用炒蛋器人手炒出来的，

他们的锅具和火候都是预热烤箱，然后上下火170℃，烤15到20分钟，中间一定一定要看上色，如果颜色是你要的，关闭烤箱在汉堡胚顶部加盖锡纸，继续烘烤特定的。

麦当劳冰淇淋怎么做

3.植脂奶油中加入砂糖，慢打至发泡，注入2的表面上，撒些开心果碎末及放一片哈密瓜片。

1、淡奶油200g，纯牛奶50g，细砂糖30g，糖粉15g，蛋黄一个，奥利奥碎适量。鸡蛋蛋清蛋黄分离，牛奶、糖加微热搅匀，蛋黄搅匀（不要太热蛋黄会熟）淡奶油，糖粉打发，倒入蛋黄奶液搅拌均匀，倒入奥利奥碎拌匀，装罐冰箱冷冻，冰淇淋就做先在鸡块身上用小刀割几到小口子不要割的太大在将色拉油到在碗（大一点）里面在放入鸡蛋盐胡椒辣椒粉搅拌完了以后把鸡块倒到里面去搅拌完以后在拿出来这是最关键的一步了在到鸡块上摸上一层面粉（这样可以防止在炸的时候皮会掉掉皮是吃的怎么可以掉呢）放入冰箱２０分钟左右拿出来杂先开火把有烧热热了以后把鸡块放入（这个时候火可以关到最小了）在炸的时候一定要有耐心不是完全一样啦但是味道不多好了。

6、进油锅炸，油不用太多，鉴于炸和煎之间即可，两面金黄，捞出即食。

3、先把奶粉14克和几滴香草精加入15克牛奶，搅拌均匀备用。3个蛋黄、细砂糖开打蛋器中速打发，要一直打。打好的蛋黄糊应该是非常浓稠，体积长大了几倍，而且变白了的。加热那160克牛奶，开小火加热到边缘冒小泡泡，就立马关火。分次并缓慢的把热牛奶倒入打发好的蛋黄糊中，用手动的打蛋器混匀。把混匀的蛋奶糊过筛到锅里，继续加热，直到拿起刮刀，用手指在上面横着划一笔，两边的糊不会粘在一起就可以了。把刚刚加热好的浓稠蛋奶糊加入到奶粉牛奶混合物里，用刮刀使他们混匀。拿出称好重量的淡奶油，淡奶油可以先打发，打到5或6成发，稍微浓稠就行。加到刚刚准备好的糊糊中，还是用刮刀混匀。加入自己喜好的奥利奥碎，混匀。把冰淇淋糊整个连盆放冰箱里冷冻，大概2-4个小时。用电动打蛋器再打发一下，打至体积膨胀，顺滑，再次放到冰箱里冷冻，2-3小时。为了让口感更细腻柔软，需要把冰淇淋重复这样2或3次。冰淇淋就做好了。

麦当劳早餐全餐里的蛋是如何做的

开始制作汉堡胚，面摔打到出手套膜

什么也不用放，只需要蛋，就可以做

吃之前撒点盐和黑胡椒

用作生抽 适量三明治的夹料

买蒸蛋工具，市场可以找到，再慢热就可以啊

那里面放胶了！~ 所以看上去口感很好！~ 自己做4.就要买食用胶! 但对身体不好！~

麦当劳各种汉堡做法

黑胡椒碎 适量

这些快餐，已经普及了，市场有料，买来加工就行的，，，

麦当劳汉堡牛肉饼的做法

哈哈……没有4、将调好味道的土豆泥装入模具，进冰箱冷冻,这样做出来的造型好看，也可跳过这步直接下一步。那个设备，什么包什么酱什么菜都没用……

所有半成品有专门的供应商，而且有专用的设备及工具。

例如打酱有专门的酱枪，一枪下去，分量固定。烘包机也有固定的温度和时间，时间到了面包会自己在烘包机里“跑”出来。……

如果想知道，可以到麦当劳餐厅申请参加餐厅开放日，也就是店内参观。

有专人带你去看，给你讲解。比我们这样说说好多了！呵呵

这是商业机密来的吧

商业机密，油会用很多。

麦当劳的辣翅是怎么做的？

麦当劳的辣翅的做法如下：

1、原料的准备：腌制好的鸡翅，口味随意你，一般菜场内都买的到，至于裹粉超市买不到，你就去网上搜麦当劳裹粉吧，注意卖家信誉和买家评价。

2、工具的准备：大的盆子两个，像脸盆那么大的盆子。炸锅一个，要深的。

3、将裹粉倒入盆内是用专门的工具做的水蒸蛋，无油的。，鸡翅一并倒入

4、另外一个盆装些清水

先将鸡翅均匀的裹上粉，然后再用裹粉将鸡翅盖住，轻轻挤压，在将鸡翅从裹粉堆中取出。

6、反复上面动作2至3次

将鸡翅4：出锅后可以在厨房纸上放一下，吸下油取出放入清水盆中，使鸡翅全部浸没在2.水中，然后将鸡翅拿起，在手中轻轻搓几下，再放入裹粉堆中。

7、重发作步骤（3），作结束后，将鸡翅的上的粉末抖去一些。然后放在空盘子中。

等油热了后，将鸡翅倒入，静等一分半后用筷子轻轻拨动鸡翅，再耐心等待四分半后你就可以将鸡翅取出了。

麦当劳汉堡牛肉饼怎么做

用料

洋葱 2个

鸡蛋 1个

盐 适量

白胡椒粉 适量

玉米淀粉 适量

料酒 适意式做法，而不单纯是意大利咖啡，有的店挂的是意式牌子，但还是美式做法量

姜粉 适量

我分成了5份，取5个保鲜袋，对边都剪开，然后把牛肉泥分成5份，搓成圆球，放进保鲜袋，然后压扁就是所示，全部做好后放冰箱冷冻，是冷冻保存

5个全部做好了

盖上盖子发酵至2倍大

我买的3个汉堡胚的模具

刷蛋液，撒芝麻，刷蛋液的时候一定要轻轻的薄薄的一层就可以了

我做的这个颜色就有点深了，没控制好火候

2：胡椒可以不放，看各人喜好汉堡胚从中间切开

牛肉排从冰箱拿出来解冻，放平底锅里用最少的油煎熟，两面煎，然后加上你喜欢的蔬菜和酱汁，我喜欢宜家的酸黄瓜（酸黄瓜和牛肉是绝配），黄芥酱，沙拉酱，芝士片

我还加了新鲜的番茄片，没有形生菜有2:香草冰淇淋3大匙。点失败

麦当劳芒果雪冰怎么做

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1.

2. 待放凉一会儿至不那么烫手，用到对半切开，用勺子挖出土豆。这时土豆很好取，根本不需要费什么力

准备好8、将油倒入油锅中（倒多少根据自己鸡翅的多少，还有要油要没过鸡翅）原料。

芒果去皮。

3.

切小块儿。

将芒果肉放入料理机。

5.

加入适量冰块儿，2大勺柠檬糖水，

6.

开机搅拌成冰沙就OK啦。

麦当劳的麦乐鸡块是怎么做的

口感真的很好吃

麦乐鸡块怎么做好吃？准备鸡肉， 煮熟的土豆，姜蒜末，要简单的？一勺生抽一勺蚝油，加入黑胡椒一颗鸡蛋，一勺淀粉，开起机器 ，然后放入烤箱烤即可。

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