家常南瓜汤面做法 家常南瓜汤面做法大全
南瓜片汤家常做法,正宗南瓜片汤怎么做
4、再将咸蛋黄与蒸好的南瓜一起倒入破壁机中搅拌成南瓜泥(没有破壁机或搅拌器的话直接用勺子压成泥即可)材料:南瓜、洋葱、面粉
家常南瓜汤面做法 家常南瓜汤面做法大全
家常南瓜汤面做法 家常南瓜汤面做法大全
南瓜面条的做法步骤22.加鸡蛋一个
做法:1、在面粉中加入一个蛋清和少许盐,加入适量水混合揉搓成团,盖上湿布静制片刻。
2、南瓜洗净去皮擦细丝备用;洋葱洗净切碎备用。
3、锅中放入适量油烧热,爆香洋葱碎后加入南瓜丝翻炒至软,加入适量水炖至南瓜软烂成糊状。
4、炖南瓜的时候可以将面团擀成薄片切宽条,待南瓜汤炖好,使锅中南瓜汤保持滚沸状态,拿起宽面条揪小片放入锅中煮熟,调入适量盐和少许鸡精即可。
用料
面粉
洋葱
盐南瓜片汤的做法
在面粉中加入一个蛋清和少许盐,加入适量水混合揉搓成团,盖上湿布静制片刻
南瓜洗净去皮擦细丝备用;洋葱洗净切碎备用
锅中放入适量油烧热,爆香洋葱碎后加入南瓜丝翻炒至软,加入适量水炖至南瓜软烂成糊状。炖南瓜的时候可以将面团擀成薄片切宽条,待南瓜汤炖好,使锅中南瓜汤保持滚沸状态,拿起宽面条揪小片放入锅中煮熟,调入适量盐和少许鸡精即可
南瓜烩面片的家常做法
5.放入南瓜块煮3.4分钟左右即可,食用的时候可以放些白糖。在汤中加入芝士,这样就不需要勾芡了。会有奶香味非常好喝。主要材料:小麦面粉适当 、冬瓜适当、盐适量、 白胡椒粉适当、大葱适当。
作法:
1.小麦面粉加食用盐和冷水搅拌成小雪花块状。再合成稍软的面糊。(揉面服务宗旨:盆光,片灯,手光)
2.冬瓜削皮去瓤切片。热锅上油,油烧之后冬瓜块炒香。
3.添加冷水,大火烧开。
4.把合好的面糊搓长圆柱型。
1.一步时刻把火调到少,待面片所有下锅后再开枪煮,以防止面片生和熟不一。
2.煮面片的时候,能够像煮饺子一样,间或点2次冷水。
番茄南瓜汤面的家常做法大全怎么做好吃视
南瓜去皮,切成块;洋葱切成丝。
用粉碎烤酥的面包小丁浸在南瓜浓汤里会给整道菜加分不少,要边吃边放哟!机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。
粉碎后的南瓜汤回锅烧滚,加入奶油和盐、胡椒调味。
南瓜汤装盆后,盆撤上熟杏仁作装饰。南瓜
南瓜煮汤怎么做好吃 清甜香浓南瓜汤家常做法
南瓜却皮后切小,约取500g左右的南瓜1、材料:半颗中型南瓜约500g,洋葱1/2颗,南瓜子适量,大蒜2瓣,盐适量,黑胡椒适量,鸡高汤500ml,鲜奶油1大匙,橄榄油1大匙。
2、洋葱切丝,南瓜连皮切大块,大蒜连皮淋上橄榄油和盐再一起放入预热180度烤箱烤,洋葱约烤10分钟2.锅中加少许盐,再把锅盖盖起来,都到南瓜变软呈微焦就拿出烤箱,南瓜和大蒜续烤至变软约30分钟左右
3、平底锅加一点橄榄油放入南瓜子将其煎至香脆,待南瓜稍凉后将瓜肉挖出,大蒜肉从皮里挤出一起放入汤锅中加入高汤烹煮,同时可用手持电动搅拌器将其打成浓汤状,若无手持搅拌器也可用果汁机打成浓汤再烹煮。
4、将煮好的南瓜汤熄火放入鲜奶油,盐和胡椒拌匀,盛入汤碗中再放上洋葱丝和南瓜子,即完成这道简单又充满风味的南瓜汤。
南瓜汤做法
功效南瓜汤是浙江一带比较有名的汤品,其实国外也很推崇南瓜汤,只不过我国是咸味的,他们的比较偏甜。南瓜有保护胃粘膜、帮助消化,所以肠胃不好的人喝南瓜汤是很养胃的。朋友们想知道南瓜汤的做法及南瓜的做法吗?下面就为大家介绍南瓜汤做法大全家常。 南瓜汤中的南瓜口感绵密,且略带一些甘甜,很是营养美味,下面就来为大家介绍几种它的做法。
带鱼南瓜汤
主料
适量的青椒、带鱼(中)1条、南瓜1块、红辣椒2个、细葱50g、酱油少量。
做法
(1)将带鱼清理干净,再用清水洗净,然后切成长短适中的段。
(2)将南瓜的皮去掉,再去籽,然后切成大小适中的块。
(3)水开时放带鱼,熟后放南瓜和捣好的蒜。
(4)把青椒、红辣椒切圆。
(5)煮一会儿,把青椒、红辣椒、细葱切成丝放进去,并以酱油调味。
南瓜藕片汤
用料
莲藕500克,南瓜300克,腊肉克,色拉油、洋葱末、精盐、味精、料酒各适量。
做法
1、南瓜洗净切开,去瓜瓤,切块,莲藕去皮切片。
腊肉切片,放入沸水中汆烫一下,去盐分。
2、锅中加2大匙色拉油烧热,下入洋葱末炒香,放入腊肉拌炒均匀。
3、烹入料酒,倒入8杯清水煮沸,下入南瓜、藕片,调入精盐、味精,煮至南瓜熟烂,离火即可。
润肺益气,美容养颜。
冰糖南瓜汤
材料
南瓜200克、冰糖50克。
做法
1. 南瓜去皮洗净切片备用。
2. 将南瓜片放入锅内,加入冰糖用适量的水烧煮。
3. 南瓜煮开后5分钟关火,焖一小时。
4. 要吃得时候煮开就可以了。
奶油南瓜汤
材料
南瓜、洋葱、玉桂粉、熟杏仁、黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒。
做法
1、南瓜去皮,切成块;洋葱切成丝。
2、取黄油将洋葱丝炒香,投入南瓜块、玉桂粉,翻炒后加入鸡汤,用大火烧开,再改用小火煨至南瓜块酥烂。
3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。
4、粉碎后的南瓜汤回锅烧滚,加入奶油和盐、胡椒调味。
5、南瓜汤装盆后,盆撤上熟杏仁作装饰。
特别关照
玉桂粉,又称肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。
南瓜紫薯汤
材料
适量的紫薯,南瓜,冰糖。
做法
1.南瓜去籽切小块,我用的是小金瓜,皮很薄,就没去皮,如果是普通的南瓜记得去皮。
2.紫薯去皮切小块。
3.将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。
4.煮至南瓜和紫薯酥软,加入少量冰糖至融化即可。
南瓜猪蹄汤
材料
南瓜一块,猪蹄一个,盐,味精,姜片。
做法
1.猪蹄治净一般人群均可食用,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但是南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。后斩成小块飞水。
2.南瓜去皮洗净,切成小块。
3.将南瓜和猪蹄一起放入砂锅中。
4.放入几片姜。
5.加适量清水,大火煮沸后,改小火炖烂。
6.加入盐,味精调味即可。
南瓜汤
材料
南瓜(约3斤),唐排骨1斤,蒜头2粒(剁碎),牛油适量,面粉3匙(开半碗水) 淡奶半罐。
做法
1. 唐排骨冷水下飞水,洗净候用,南瓜洗净切开去籽, 切小粒。烧适量清水下唐排骨, 煲1小时。
2. 用牛油蒜蓉炒香,下南瓜粒炒香,下康排骨汤2灼,炆焾及捣烂成蓉。
4. 下面粉水一路搅拌成羹,熄火加入淡奶及盐调味即成。
上桌前加一小点杂香草。
结语: 以上就是为大家介绍的.南瓜汤做法大全家常的内容。现在大家都知道南瓜汤的做法都有哪些了吧,南瓜汤多数都是口味偏甜的,其实咸味的也很美味,全看个人喜好。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了。
南瓜面糊的做法,南瓜面糊怎么做好吃,南瓜面糊的家常
5. 南瓜煮烂捣碎,这样口感会细腻点主料
【详细做法】南瓜430克,面粉50克 水适量
南瓜面糊糊的做法步骤
2. 锅里加入少量油,南瓜倒入锅里翻炒
3. 炒3,4分钟,变色后加水,水要没过南瓜,大火煮开
4. 准备调面糊,50克的面粉加半碗水,搅至无颗粒状,面糊太干,下锅不好搅散,可以再适量加水,调成稀面糊
6. 加入调好的面糊,加面糊的时候要不断搅拌,不然会成坨
7. 小火煮3,4分钟后加适量盐,再煮1分钟即可关火
小贴士
南瓜要选老的,才会甜糯,加入面糊后可以小火煮久一点,南瓜糊越煮越稀,南瓜里的水分会煮出来,香味也浓郁一点,面粉不要加太多,太多南瓜的香味就不明显了
南瓜和面怎么做着好吃
3. 将南瓜蓉放入唐排骨汤内煲半小时至融合。主料南瓜50克鸡蛋1个面粉400克
辅料盐适量
步骤
南瓜面条的做法步骤11.蒸熟的南瓜
南瓜面条的做法步骤33.加面粉
南瓜面条的做法步骤44.加适量的盐
南瓜面条的做法步骤55.把面粉和南瓜,鸡蛋均匀的揉搓在一起
南瓜面条的做法步骤66.加适量的水,揉成面团
南瓜面条的做法步骤77.用面条机压成面片
南瓜面条的做法步骤88.压好的面
南瓜面条的做法步骤99.关火 撒葱花出锅再挤成面条
南瓜面条的做法步骤1010.挤好的面条
南瓜面条的做法步骤1111.锅中煮水,水开把面条放进去,煮熟
南瓜面条的做法步骤1212.放点自己做的小豆腐,味道很不错呢
先把南瓜蒸熟,或微波炉转熟,用勺子压成泥,放凉后加入适量的面粉,不用加水就可以了,南瓜蒸好后自身水分就够用了。希望帮到您。
南瓜汤的家常做法 南瓜汤怎么做好吃
1. 南瓜去皮洗净切块,一定要选老南瓜,又甜又粉,口感才好,这个南瓜不太老,甜度大打折扣用料
主料
南瓜泥600毫升
开水300毫升
糯米粉少量
辅料
碎冰糖
少量
南瓜汤 韩式的做法
南瓜洗干净去子
2.
切块
放电饭煲隔水蒸30分钟,一定要熟透
4.
煮好,怕烫就冷却会,不怕烫就去皮
5.
去皮,勺子挖就好,很轻松的去皮
6.
用勺子压碎
7.
加入80ml-100ml的水,不要太多
8.
打汁机打成泥
9.
过滤,比较费事,耐心啊耐心
10.
过滤完成
11.
放入150ml-200ml的水(分三次搅拌均匀),让南瓜汤变滑顺
12.
开中小火煮个两分钟转小火,分次放入南瓜200克,苹果3片,牛奶150ml,大蒜5-6瓣,咖喱粉2克,黑胡椒碎2克,盐2克少量的糯米粉要搅拌均匀哦(量的话感觉勺子在搅拌过程中变重了变稠了,就可以了)
13.
14.
完工
南瓜汤的做法
洋葱切丝
2.
南瓜洗净去皮切成片或小块
烧热锅,放入黄油,至融化
4.
加入洋葱炒香
5.
6.
加入开水,大火煮开,煮沸后转小火
7.
煮至南瓜软烂,加入盐,用料理手把南瓜打成糊糊,如果太稠,可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃
南瓜汤家常普通做法
3.将水烧开,放入南瓜块,煮15分钟,放1.将南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋葱切成碎片,用黄油炒好。入炒好的洋葱,煮5分钟2、加水煮5,6分钟,煮至南瓜软糯汤稠即可。
南瓜汤介绍:
南瓜汤,是一道民间小吃。属浙江菜菜系,香醇浓郁,味美色雅。主要以南瓜为主料,辅以洋葱等佐料,通过适当方式制作而成。该汤有不同制作方法,也有和其他食物一起做主料,如红薯、紫菜等。
家中如果没有肉桂粉,不放也行,有的人不喜欢肉桂粉那种厚重的味道,那就不要放了;清水量不要放太多,基本上不能没过南瓜,齐平就可以了;如果没掌握好水放多了也没事,开大火多煮一会,让水分稍微收收就好了;可以根据自己口味,在南瓜汤里放点核桃碎啊什么的坚果之类的东西。
豆角南瓜汤面的做法
5.转少火,把面糊一端用力挤扁铺平,用另一只是揪下边片,下锅。待所有面片下锅后,煮开,添加盐,白胡椒粉调料,出锅撒上葱段就可以。主料主料
5块
面粉
面粉
600g
酵母
酵母
1.5g
豆角
豆角
500g
肉肉
300g
海天黄豆酱
海天黄豆酱
2勺
2勺
油油
3勺
洋葱
洋葱
1个
虾粉盐盐
虾粉
2勺
木耳
木耳
适量
辅料辅料
五香粉2勺
做法南瓜面的豆角肉丁包的做法
1将南瓜蒸熟捣成泥状和面粉,酵母一起和成面团放在温暖处发酵至两倍大。南瓜面的豆角肉丁包的做法步骤1
2将所有的材料准备好。南瓜面的豆角肉丁包的做法步骤2
3将肉切丁备用。南瓜面的豆角肉丁包的做法步骤3
4锅中倒入适量油,放入肉丁翻炒变色。南瓜面的豆角肉丁包的做法步骤4
5加入2勺黄豆酱继续翻炒入味,放在一边放凉备用。南瓜面的豆角肉丁包的做法步骤5
6将所有的菜切成小块。南瓜面的豆角肉丁包的做法步骤6
7将放凉后的酱肉丁放入菜中,加入五香粉和盐一起搅拌均匀。南瓜面的豆角肉丁包的做法步骤7
8将发好的面团分成剂子擀成面皮。南瓜面的豆角肉丁包的做法步骤8
9包入馅料。南瓜面的豆角肉丁包的做法步骤9
10包好的包子放入蒸锅中二次醍发。南瓜面的豆角肉丁包的做法步骤10
11将醒发好的包子放入蒸锅中大火蒸开锅上气后转小火继续蒸二十分钟左右即可。南瓜面的豆角肉丁包的做法步骤11
12蒸好的包子出锅啰。
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