小乐给大家谈谈西班牙饮食文化，以及西班牙饮食文化的影响应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

西班牙饮食文化 西班牙饮食文化的影响西班牙饮食文化 西班牙饮食文化的影响


西班牙饮食文化 西班牙饮食文化的影响


1、地址：8350 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048西餐的概述葡萄牙人有句名言：葡萄酒是大地和太阳的儿子，振奋精神，启发智慧。

2、葡萄牙盛产美酒，以清醇的口味驰名。

3、葡国美酒伴葡国 美食 ，天作之合。

4、你到了葡萄牙，进餐时就非喝酒不可。

5、你要是搬出理由不喝，他们就认为你瞧不起他们，在葡萄牙，人称酒比水还便宜，酒精的成分也不高，因此，进食时同时喝些酒，绝不至醉酒。

6、当然，到了以产葡萄酒闻名于世的葡萄牙，又醇又香，有口皆碑的佳酒，值得一尝。

7、西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。

8、“西”是西方的意思。

9、一般指欧洲各国。

10、“餐”就是饮食菜肴。

11、我们通常所说的西餐主要包括西欧的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等过的菜肴.而各国的菜肴一般统称为菜,但也有独为一种菜系的,如印度菜.西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。

12、西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。

13、西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴，不同的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象，说“法国人是夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼节吃，德国人喜欢痛痛快快地吃……”现在，我们就来看看不同西餐的主要特点。

14、西餐的分类西菜之首－－法式大餐法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

15、法式菜肴的特点是：选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般一六成熟即可食用等；法式菜肴重视调味，调味品种类多样。

16、用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等；法国菜和奶酪，品种多样。

17、法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。

18、法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

19、简洁与礼仪并重－－英式西餐英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。

20、英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。

21、烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。

22、英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。

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