今天小乐来给大家分享一些关于吃火锅必备食物方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

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1、吃火锅必点菜 蔬菜类: 莲藕片土豆片萝卜块生菜大白菜小白菜花菜花椰菜稿子杆冬瓜块豆腐类: 豆腐豆腐皮豆腐卷冻豆腐腐竹 各类丸子: 鱼丸虾丸海鲜丸蟹棒粉类: 粉丝宽粉红薯粉玉米粉 平菇香菇金针菇海带木耳菌类:肉类: 牛百叶猪脑肥肠鸭血羊肉卷猪肉牛肉鸡翅鸭脖子 酸奶：吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。

2、吃火锅技巧为了避免“火锅综合症”，吃火锅时还应注意一些吃火锅的技巧。

3、1、多放些蔬菜。

4、火锅作料不肉、鱼及动物内等食物，还必须放入较多的蔬菜。

5、2、适量放些豆腐。

6、豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。

7、加些白莲。

8、火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康。

9、加入的白莲不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

10、4、可以放点生姜。

11、生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

12、5、调味料要清淡。

13、调味料如辣椒酱等，对于肠胃大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的，减少“热气”。

14、6、餐后多吃些水果。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。