今天琪琪来给大家分享一些关于如何烧鸡蛋方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

怎样烧鸡蛋汤好喝窍门(如何烧鸡蛋)怎样烧鸡蛋汤好喝窍门(如何烧鸡蛋)


怎样烧鸡蛋汤好喝窍门(如何烧鸡蛋)


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1、做法：1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

2、2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。

3、3、汤锅置火上,放入高汤,盐；待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g做法：1. 竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发；2. 竹笋切去头尾；3. 雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分；4. 鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用；5. 菜心洗争，切约2寸长段；6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。

4、3.番茄蛋花汤原料：红番茄1～2个，鸡蛋1个，葱花1大匙调味料：高汤适量，盐少许，麻油数滴制法：1、将番茄洗净，去皮，切薄片，放进加了一倍清水的高汤中，煮10分钟。

5、2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味，起锅前滴数滴麻油添香。

6、一般烧蛋汤都会加西红柿，现把西红柿没有蒂的那面用刀划一个十字交叉，用开水烫一下把皮撕掉，切小块，锅中放入少许油加热倒入西红柿，加入盐，炒至稀软后加水烧开，这时把搅匀的鸡蛋倒入锅中，撒上葱花，滴一点香油就可以了鸡蛋汤制作教程。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。