小乐给大家谈谈红薯和地瓜是一个东西吗，以及地瓜和红薯的区别应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

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红薯和地瓜是一个东西吗 地瓜和红薯的区别


1、斑病菌污染。

2、黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇，人食后可发问题一：地瓜是不是红薯 虽然，红薯也叫地瓜，但是地瓜与红薯是不同的。

3、叫红薯地瓜的大多是北方人，而在南方、陕西等地地瓜却是另一种植物。

4、地瓜，又叫凉薯，可生吃，味清甜。

5、次吃，有泥土味，等吃习惯了，就不会了。

6、问题二：地瓜和红薯的区别是什么？ 北方人把红薯叫做地瓜，对于我这个地瓜的忠实Fans来说，着实跟他们急过一把。

7、地瓜其实可以说是红薯的亲戚，也是长在地里的，挖出来的时候满身是泥，大小也和红薯不多，大大的个头绝不会被误认成是土豆。

8、但是地瓜的形状和红薯是不一样，地瓜是纺锤体，上尖下圆，而不是红薯那样的长条形。

9、地瓜的口感和红薯也完全不一样，它更像是一种水果，非常嫩，白色果肉，无籽无核，味道清甜，没有一点酸味，带一点泥土的香气，可以说是给人一种非常纯的感觉。

10、地瓜的皮也不是用刀削的，而是用手撕的，就好像撕嫩树皮的感觉一样，当然地瓜的皮比树皮要薄多了，也很有韧性，撕下来以后就露出非常光滑的白肉，而且形状一点都不会改变。

11、前两天不知怎么心血来潮在百度百科上查了一下地瓜，发现解释是地瓜是红薯的别名，或者说地瓜就是正名，红薯是地瓜的别名，竟然真正的地瓜一点也没有提到。

12、虽然说叫法不同各地有各地的习惯，但是既然红薯已经有它自己的名字了，再霸占一个原本就有其物的地瓜作为别名，怎么说也太不厚道了。

13、也有把红薯叫成山芋这样的叫法。

14、没有办法，太大了。

15、红薯和番薯是一个东西下面这些都是它的叫法：甘薯（地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯）赵学敏本草纲目拾遗载番薯的功用，略谓∶「番薯补中暖胃，中满者不宜多食，能壅气。

16、」番薯的真正功用，其实尚不止此，番薯可做原料，做成葡萄糖，酒精，醋酸等等。

17、山芋日期:2005-9-23 来源:网络 作者:未知山芋与番薯，都是淀粉质很丰富的食品，品种相近，山芋是旧种，番薯是海外传来的新种。

18、在形式上，山芋多长形，番薯多圆形。

19、山芋较大，番薯较小。

20、山芋味甜，番薯本身无味。

21、有山芋由来已久。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。