芦笋牛肉家常做法 芦笋牛肉片

豉香牛肉拌芦笋怎么做制作豉香牛肉拌芦笋的方法

5、滴入适量的麻油翻炒片刻盛起装在芦笋上撒葱花即可开吃！

1、材料：芦笋300g、豉汁、油、鸡精、麻油、料酒、生粉。

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2、芦笋洗干净只取前端嫩身部分（其余留下备用）用盐水煮一下捞起铺在碟上备用。

3、牛肉切片加入适量的盐油鸡精麻油料酒生粉搅拌均匀腌20-30分钟。

4、牛肉1、将芦笋清洗干净，随后将之捞出切片备用。我们老家一般芦笋炒腊肉下锅爆炒至七八成熟，放豉汁翻炒焖1-3分钟。

蒜香芦笋牛肉

3、锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净。

1. 芦笋的食疗功效：牛排切成条加入生抽料酒蚝油淀粉腌制15分钟

2.芦笋焯水2分钟捞出

3.牛排平底锅内加入适量油，加入蒜微爆香。煎熟，放入蒜瓣煎金黄

4.倒入牛排和芦笋，加入生抽蚝油黑胡椒翻炒均匀即可

芦笋炒牛肉——提高机体抵抗力

(冬瓜具有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容等功效，与芦笋一起食用可以降低血脂，促进身体健康。4)冬瓜

一说起肉食，人们想到的就是肥胖，因为现在很多人都不懂得饮食的合理搭配时间长了就造成了脂肪的堆积，吃肉吃太多，特别是白肉，对健康影响很大，不妨经常吃一些红肉，比如说牛肉，具有开胃补血的作用，下面来看看芦笋炒牛肉的做法。

芦笋炒牛肉

辅料：油适量、盐2g、黑胡椒碎4g、料酒10g、蚝油10g、淀粉2g、姜蒜末适量

步骤：

3、大火快速翻炒十几秒钟，待牛肉表面变色倒入焯好的芦笋，加入1克的盐和蚝油。快1、准备食材，调料。速翻炒均匀即可离火装盘

牛里脊肉质嫩，营养价值也高，有补血、滋养脾胃的作用，可以跟芦笋炒着一起食用，鲜香肉嫩，吃起来开胃又补血，是女性的，一起来做补血美食吧。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对于生长发育啊，或者是身体虚弱需要调养的人群来说具有很滋补和修复的作用。而且牛肉中含有的蛋白质是优质的蛋白质哦，特别适合秋冬季节食用，具有暖胃的作用，而且还可以益气补血，强筋健骨，是个不错的选择哦。

关于芦笋炒牛肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养素，而且具有增强免疫力抗病的能力也比较强，大家可以放心的食用，具有补血滋养脾胃的作用哦。

野芦笋炒牛肉的家常做法？

春色满园

1.野芦笋去老根、老皮，斜3、芦笋牛肉怎么做好吃切成段；牛肉切丝；蒜拍碎，米椒斜切。

3.野芦笋段下沸水中焯一下，沥干；坐锅热油，下牛肉丝滑炒熟，盛盘待用。

4.留底油，加大火力，下蒜茉爆香，接着下米椒和野芦笋迅速翻炒，放盐调味。

5.放牛肉丝、味精（也可不放）炒匀。

小诀窍牛肉味甘、温、无毒。入脾、肾,具有补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血的功效。

牛肉洗净，放入冷水，放入葱，姜焯水。把芦笋也洗净，放水焯水。牛肉切成片，芦笋切成片。起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉片和芦笋片，然后再放入各种调料。炒熟。

芦笋克，牛肉150克，泡椒两根，花椒，姜丝料酒，豆粉，生抽，蚝油，少许鸡精，芦笋洗净开水过开水过水后放点油和盐这样芦笋，法律，切，滚刀泡椒切斜刀姜切丝牛肉切薄片用料酒生抽豆粉腌制

先把芦笋切成小条开始抄，上几分钟之后，再把我们腌制好的牛肉丝放在里面爆炒，然后反复爆炒几分钟。

野核损炒牛肉的家常做法，28芦笋给水吵了之后，牛肉用粉面子裹一下，这样炒出来来的菜鲜嫩又好吃

芦笋能和牛肉一起吃吗 芦笋牛肉怎么做好吃

芦笋罐头营养功效

1 芦笋能和牛肉一起吃吗 芦笋可以和牛肉一起吃。

蒜3瓣

芦笋炒牛肉是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。芦笋鲜嫩、牛肉香滑，是一道非常可口的家常菜肴。两者一起食用不会产生什么不良反应，而且营养价值还挺高的。

芦笋炒牛肉的功效与作用

2 芦笋牛肉怎么做好吃

1、将芦笋去老根、去皮、洗净，用水焯一下，切成菱形片；大葱、老姜切成斜丝；干红辣椒切成小段备用。

4、锅内留油，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芦笋段，拌匀，起锅装盘。

3 芦笋可以和什么一起吃 豆腐

豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效；芦笋具有清热利的功效，而且芦笋和豆腐一起食用还能防止尿酸结石。

苦瓜具有清热益气、保护机体、抗癌等作用；芦笋具有调节机体代谢、提高身体免疫力的功效，两者一起食用可以消除疲劳

猪肉

猪肉能补充蛋白质和脂肪酸、补肾滋阴、润燥。芦笋和猪肉一起食用可以均衡营养，还有利于维生素B12的吸收。

冬瓜

冬瓜具有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容等功效，与芦笋一起食用可以降低血脂，促进身体健康。 白果 白果具有抗衰老、保护肝、防治心血管疾病的功效，与芦笋一起食用可以润肺，防治高血压，是很适合搭配一起食用的。

香辣牛肉盖芦笋的做法？

2.再放一点食用油抓拌均匀，这样炒的时候肉不好粘连也不易沾锅，芦笋刮掉根部的老皮，切寸段，开水中放少许盐，焯烫一下即捞出备用。不要用凉水过凉，捞出即可。锅中放适量油爆香姜蒜末放入腌制好的牛肉

先将芦笋削去老的根部清洗干净，牛肉顺纹路切细丝，姜也切同样的细丝；

3、随后将牛肉的血水洗净，将之切片备用。

2.牛肉丝和姜丝放到碗里，撒少许盐、淋一点酱油、辣椒粉、鸡精、水淀食材用料粉拌匀，淋一小勺清油再次拌匀腌制10分钟；

3.坐锅烧开水，撒一点盐，淋几滴清油，放入芦笋汆烫半分钟捞出铺到盘子底；

4.坐锅烧油，油表面冒烟的时候关火，倒入腌好的牛肉丝迅速用筷子滑散至变色，直接浇盖到芦笋上即可。

小诀窍

1、芦笋要选用细根的，清脆口感好，也很容易吸收牛肉的香味。开水里加盐和油滴能够让芦笋青翠不变色。 2、相对来说牛里脊肉更加适合切丝了，牛肉丝的切法我试过了，顺纹路切出来成菜很漂亮，腌制后滑炒的时间很短，一点都不会老，当然，您也可以想怎么切就怎么切。加水淀粉让牛肉细嫩，添加少许清油腌制能够使牛肉不粘在一起，预热膨胀肉质不易老。 3、怕辣的可以将辣椒粉换成鲜红椒丝，也很不错。

芦笋能和牛肉一起吃吗 芦笋牛肉怎么做好吃

【导读】：大家都认为很有营养的食物，很多人也都喜欢吃这两种菜，可是食物搭配是很有讲究的，这两种营养价值很高的食物一起食用会有什么影响吗？芦笋能和牛肉一起吃吗？

芦笋能和牛肉一起吃吗？

芦笋可以和牛肉一起吃。 芦笋炒牛肉是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。芦笋鲜嫩、牛肉香滑，是一道非常可口的家常菜肴。两者一起食用不会产生什么不良反应，而且营养价值还挺高的。

芦笋和牛肉一起吃的好 芦笋炒牛肉的做法处？

败毒。 牛肉味甘、温、无毒。入脾、肾,具有补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血的功效。 牛肉和芦笋搭配一起食用有补血补气、清热解毒、补肾补钙的功效。而且一起食用两者之间可以取长补短，功效更显著。

芦笋牛肉怎么做好吃？

1、将6.加入调味料，下50ml水继续煮至芦荀熟透。芦笋去老根、去皮、洗净，用水焯一下，切成菱形片；大葱、老姜切成斜丝；乾红辣椒切成小段备用。

4、锅内留油，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芦笋段，拌匀，起锅装盘。

芦笋可以和什么一起吃？

豆7、牛肉用厨房纸巾沾干水份，用第7步调料腌制1-2小时，期间充分揉搓，多翻几次，以便腌制更加均匀。腐

豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效；芦笋具有清热利的功效，而且芦笋和豆腐一起食用还能防止尿酸结石。

苦瓜具有清热益气、保护机体、抗癌等作用；芦笋具有调节机体代谢、提高身体免疫力的功效，两者一起食用可以消除疲劳

猪肉

猪肉能补充蛋白质和脂肪酸、补肾滋阴、润燥。芦笋和猪肉一起食用可以均衡营养，还有利于维生素B12的吸收。

冬瓜

冬瓜具有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容等功效，与芦笋一起食用可以降低血脂，促进身体健康。 白果 白果具有抗衰老、保护肝、防治心血管疾病的功效，与芦笋一起食用可以润肺，防治高血压，是很适合搭配一起食用的。

芦笋的做法有哪些

芦笋的做法有哪些

芦笋想必很多人都爱吃。芦笋怎么做好吃，整个就是一张美食地图，实在是人间美味，这道菜老少咸宜，烹饪是一个制作美味的过程，下8面是芦笋的做法大全，仅让大家参考。希望下做法文能够对你有所帮助！

黑椒芦笋牛肉

步骤：

1、牛肉洗净，切成片后用盐，料酒，黑椒汁，生粉抓匀腌制半小时。

2、芦笋削去老皮洗净切段，准备蒜末。

4、锅内倒油，把牛肉片捞起加入爆至全部变色后捞起，留底油下入蒜末爆香，倒入芦笋煸炒均匀，加盐调味炒至断生，再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出锅。

材料：牛肉2片220克，黑椒牛排酱粉8克，芝加哥牛排调料4克，迷迭香2克，糖2克，盐1克，沙拉酱7克，生抽2汤匙，花雕酒3汤匙，黄油30克，鸡蛋1个，手擀面适量，黄，红彩椒1/4个，土豆1/2个，洋葱适量，手指胡萝卜适量，芦笋4根，西兰花适量，鲜香菇适量

步骤：

4、面条煮熟后，用凉白开水过一下，滴入几滴香油(防粘)

5、牛肉用松肉锤打散，断筋，以便让牛肉不回缩，之后，切成花刀，水中放入1汤匙花雕酒，泡2-3小时，期间多翻几次，以便腌制更加均匀。

6、小碗里放入糖，盐，生抽，迷迭香，花雕酒2汤匙，c黑椒牛排酱粉及芝加哥牛排调料，充分搅拌均匀。

8、底锅放入黄油，煎制牛排至全熟(可按自家习惯掌握熟嫩程度)。

9、用第7步腌制牛肉的调料充分煮开，摆好盘后，浇在面条及牛排上。

1、抗癌：芦笋中含有丰富的抗癌元素—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。辅助疾患时应保证每天食用才能有效。

2、清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。

3、促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

芦笋的做法有哪些2

1、选料

挑选新鲜芦笋，去掉根部，芦笋不需要需去皮，但要把笋尖下部的鳞片去干净，挑好芦笋后放在15ppm的消毒氯水中进行清洗，接着用清水冲洗一分钟，然后将芦笋头放在90°左右的热水中预煮3分钟左右，出锅后用冷水淋一分钟。

2、芦笋，牛肉，葱，盐，鸡粉，生粉，料酒冷却

将准备好的芦笋放在通风处进行冷却，并对芦笋进行切段，切段的长度一致，然后将中性纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶和淀粉酶按照3：3：1、5：1的.比例混合，将切段的芦笋浸泡在混合液中，浸泡3天即可，之后取出芦笋用清水洗净，然后再蒸10分钟。

3、装罐

将处理好的芦笋放在罐头中，将冰醋酸、醋酸、柠檬酸、蔗糖和盐水调配成汤汁，将调好的汤汁倒入罐头中，好吃的芦笋罐头就完成啦!

芦笋罐头采用新鲜的芦笋为原料，经高温杀菌罐装于玻璃瓶或铁罐包装中，富含各种人体必需的氨基酸、植物蛋白、矿物质及微量元素，能增强人体的免疫力，还有抗癌治癌的作用，同时还有补中益气、养血固脱、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络的功效，也是脑细胞不可缺少的营养，能促进皮膜的新陈代谢，防止动脉硬化、老年高血压。

香煎芦笋牛肉卷的家常做法？

香煎芦笋牛肉卷的做法

1.牛肉片加少许盐腌10分钟。

2.把牛肉片摊开，每片牛肉片放上5条小芦笋。

4.平底锅内加入适量油，加入蒜微爆香。

5.排入已卷好的芦笋牛肉卷，以中火煎成7成熟。

7.撒下黄椒和红椒碎略煮至汁微收干即可。

牛肉片加少许盐腌10分钟。

然后卷成长条状。

排入已卷好的芦笋牛肉卷，以中火煎成7成熟。

加入调味料，下50ml水继芦笋炒牛肉 材料：芦笋克、牛肉150克、泡椒2根、花椒、姜丝、料酒、豆粉、生抽、耗油少许、鸡精。 做法： 1、芦笋洗净用开水过哈，(开水里放点油和盐，这样芦笋才保持绿)捞出用冷水泡哈，切滚刀。 2、泡椒切斜刀，姜切丝。牛肉切薄片用料酒、生抽、豆粉码味。 3、热油锅放入泡椒、姜丝、花椒炒香，再放牛肉爆炒，放耗油，再放芦笋一起翻炒哈加鸡精起锅。 芦笋炒鸡蛋 材料：芦笋200克，鸡蛋3个，水淀粉4调羹，蒜头4瓣，盐适量 做法： 1、芦笋择去老根老皮，淡盐水浸泡半小时去除农残，斜切。鸡蛋打入碗里，加入适量盐、水淀粉，搅打均匀。 2、烧一锅水，放点油、盐，把切好的芦笋焯2分钟左右捞出过凉。 3、炒锅，热锅凉油，倒入蛋液炒熟，用筷子打散盛出。 4、炒锅加适量油，爆香蒜片，下入焯好的芦笋翻炒两下，马上倒入炒好的鸡蛋、适量盐，快速翻炒出锅。 芦笋炒虾仁 材料：芦笋，油，盐，虾，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末 做法： 1、把芦笋洗干净，斜刀切段。 2、烧开水，在水里放油和盐，烫一下芦笋，很快就要拿出来。 3、虾去头去皮，开背取虾线，然后放淀粉，加少许水，充分抓匀，洗掉虾仁身上的粘液，然后用清水反复冲洗，到虾仁比较白净，就控干水分，加适量盐和白胡椒粉，抓匀腌一会。 4、再准备少许蒜末，就可以开始炒了。 5、热油锅，先炒香蒜末，然后放芦笋，翻炒两下之后，就可以放虾仁，淋少少许水，大火快炒，到虾仁卷曲变色，放适量盐调味就可以了。 芦笋炒腊肉 材料：新鲜芦笋1把，瘦腊肉，姜成丝，糖少许，盐，黄酒 做法： 1、芦笋洗净切段，腊肉切薄片。 2、锅内热油，倒入姜丝，腊肉片，炒熟。(若腊肉较肥，油要少放)。 3、倒入芦笋、加一点点糖吊鲜味，因为腊肉本身挺咸的，所以盐尽量少放或不放。 4、倒几滴黄酒，大火爆炒两三分钟后关火即可。 芦笋炒肉 材料：芦笋300克，肉100克，青红椒2个，酱油15毫升，盐2克 做法： 1、将芦笋洗净，去老根切段，肉切片。 2、锅内放油烧热，放肉片炒白，下葱、姜、辣椒炒。 3、下芦笋、调料一同炒香后装盘。 芦笋炒煎豆腐 材料：豆腐400克，芦笋200克，红萝卜100克，香芹2棵，鸡粉，盐，蚝油适量 做法： 1、芦笋洗净，切段;红萝卜切薄片; 2、豆腐切成厚度为6毫米的长方块; 3、烧热平底锅里的油，下豆腐中火煎至两面金黄; 4、烧开水，放入芦笋焯2分钟，捞起备用; 5、烧热炒锅里的油，下芹菜和红萝卜翻炒片刻; 6、放入煎豆腐和芦笋，加适量盐和鸡粉、蚝油，翻炒拌匀即可。续煮至芦荀熟透。

撒下黄椒和红椒碎略煮至汁微收干即可。

薄牛(1)豆腐肉6片

小芦笋30条

黄椒（切粒）少许

红椒（切芦笋的做法有哪些1粒)小许

盐1茶匙

麻油少许

香煎芦笋牛肉卷的做法 请点击输入描述

1.牛肉片加少许盐腌10分钟。牛肉片加少许盐腌10分钟。 请点击输入描述

2.把牛肉片摊开，每片牛肉片放上5条小芦笋。 请点击输入描述

3.然后卷成长条状。 请点击输入描述

4.平底锅内加入适量油，加入蒜微爆香。 请点击输入描述

5.排入已卷好的芦笋牛肉卷，以中火煎成7成熟。 请点击输入描述

6.加入调味料，下50ml水继续煮至芦荀熟透。 请点击输入描述

7.撒下黄椒和红椒碎略煮至汁微收干即可。 请点击输入描述

芦笋能和牛肉一起吃吗？

2、牛肉去筋络、洗净、切成薄片，放入碗内加小苏打、酱油、胡椒粉、淀粉、绍酒、姜末和清水腌10分钟，加入花生油，再腌l小时。 3、炒锅内放油，烧至六成热，放入牛肉片，拌炒，色白时倒入漏勺沥油。

芦笋是一种营养价值很高的蔬菜，相对于其他的蔬菜来说芦笋不是特别常见，但是营养价值比很多蔬菜都高，又不少人其实是喜欢吃芦笋的，而且芦笋还能和什么食物一起吃，有人会用芦笋来炒牛肉，那芦笋能和牛肉一起吃吗？芦笋可以炒牛肉吗？

一般情况下的话，我觉得关于这个香煎牛肉卷的这个家庭做法的话，这个就是一定要多放一些油，因为多放一些油的话，这种产品的话才会更加的好看一些的吧！

1、芦笋能和牛肉一起吃吗

适宜人群:消渴、脾虚水肿、腰膝酸软、久病体虚、面色萎黄、头晕目眩

芦笋可以和牛肉一起吃。

芦笋炒牛肉是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。芦笋鲜嫩、牛肉香滑，是一道非常可口的家常菜肴。两者一起食用不会产生什么不良反应，而且营养价值还挺高的。

2、芦笋牛肉一起吃的好处

芦笋含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养元素，其低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒。

牛肉和芦笋搭配一起食用有补血补气、清热解毒、补肾补钙的功效。而且一起食用两者之间可以取长补短，功效更显著。

1、将芦笋去老根、去皮、洗净，用水焯一下，切成菱形片；大葱、老姜切成斜丝；干红辣椒切成小段备用。

2、牛肉去筋络、洗净、切成薄片，放入碗内加小苏打、酱油、胡椒粉、淀粉、绍酒、姜末和清水腌10分钟，加入花生油，再腌l小时。

4、锅内留油，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芦笋段，拌匀，起锅装盘。

4、芦笋还能和什么一起吃

豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效；芦笋具有清热利的功效，而且芦笋和豆腐一起食用还能防止尿酸结石。

(2)苦瓜

苦瓜具有清热益气、保护机体、抗癌等作用；芦笋具有调节机体代谢、提高身体免疫力的功效，两者一起食用可以消除疲劳

(3)猪肉

猪肉能补充蛋白质和脂肪酸、补肾滋阴、润燥。芦笋和猪肉一起食用可以均衡营养，还有利于维生素B12的吸收。

(5)白果

白果具有抗衰老、保护肝、防治心血管疾病的功效，与芦笋一起食用可以润肺，防治高血压，是很适合搭配一起食用的。

5、吃芦笋的注意事项

1、痛风、尿酸代谢异常的人不适合食用芦笋，因为芦笋中含有嘌呤含量较高，若食用芦笋的话会加重病情。

2、脾胃虚寒的人不适合食用芦笋，因为芦笋性寒，对于寒性体质的人来说，食用芦笋会加重脾胃虚寒的症状，对身体造成不好的影响。

3、对芦笋过敏的人也不宜食用。过敏的人食用芦笋会出现过敏反应，不利于身体健康。

4、要挑选新鲜的芦笋，而且在烹饪的时候注意不要长时间的高温烹饪。