23547是什么标准的酒_郎酒23547是什么标准的酒
酱香型白酒标准号是什么?
GB/T20821 液态法白酒
23547是什么标准的酒_郎酒23547是什么标准的酒
23547是什么标准的酒_郎酒23547是什么标准的酒
GB/T20822 固液法白酒
GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等)
GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等)
GB/T10781.3 米香型白酒
GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等)
GB/T16289 豉香型白酒
GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等)
GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒
GB/T213、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒;1822 地理标志产品 沱牌白酒
GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒
GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)
GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等)
GB/T26761 小曲固态法白酒
用纯粮食在窖池里发酵,呈固态,故名。这也16.DB34/T1258-2010淡雅型白酒。是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉,微生物(酒曲)把淀粉转化为糖,把糖转化为酒精。
以富含淀粉,糖类的原料加曲,加水发酵,呈液态,故名液态法白酒。
30%固态法白酒+70%液态法白酒。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%,即便加够,兑水也仅呈现微微浅蓝。
白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。
传统认为白酒有活血通脉、助力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情,使人轻快并有御寒提神的功能。
参考资料:
gb/t23547优级是什么酒
GB/T 23547是浓酱兼香型白酒。我国有关白酒质量、卫生标准有16个,相关标准5个,它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。gb/t23547优级是粮食酒中的浓酱兼香型白酒。
GB/T26760是该产品执行的标准,26760是酒类标准号,就是白酒是按照标准生产与检验的,符合标准,然后出厂销售。 本标准适用于酱香型白酒的该标准是由质量监督检验检疫总局和标准化管理委员会于2009年发布的,而该酒的标则被权威机构认证为该香型的代表酒。
酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
GB/T10781.1与GB/T23547-2009的区别?
17.DB34/T17-2012明绿香型白酒。GB/T
10781.1-2006浓香型白酒
GB/T
23547-2009浓酱兼香型白酒
两种香型不一样,一是浓8、GB/T 14867-2007 凤香型白酒;香型一是酱香型
白酒的执行标准是什么?
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长。一、固液态的执行标准:
2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822
3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821
二、不同香型的执行标准:
1、酱香型白酒:GB/T26760-2011
2、清香型白酒:GB/T10781.2-2006
3、浓香型白酒:GB/T10781-2006
5、凤香型白酒:GB/T14867-2007
6、浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009
主要原料:
纯谷物固态发酵工艺,根据高粱香味、玉米甜味、大米洁净、小麦躁狂、糯米、大麦洗涤等特点白酒常见执行标准如下:,选择高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿造原料。要求:全粒、干、杂质少、无霉变,并经过严格分级去除杂质,将高粱碾碎成4-6粒,玉米颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4块,麦皮要求破碎。
23547是固态还是液态
其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。另有4个行业标准,分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。23547是液态。23547是指兼香型纯粮白酒,特指浓酱兼香,该标准是由质量监督检验检疫总局和标准化管理委员会于2009年发布的,而新郎酒则被权威机构认证为该香型的代表酒,也正因如此,郎酒才正式成为拥有酱香型,浓香型和兼香型三种白酒的企业,别称一树三花,三个香型都受到了权威机构的认可。
23547白酒介绍。23547是执行标准的兼香型白酒,具有两种主体香型白酒特点,特指浓酱兼香型,该标准是由质量监督检验检疫总局和标准化管理委员会在2009年发布的,虽然只是一串数字,但实际就已经说明这款酒属于纯粮食酒。
根据要求,23547标准的浓酱兼香型《浓酱兼香型白酒》,标准《浓酱兼香型白酒》由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为轻工业联合会。白酒,是以粮谷为原料,经过传统固态法发酵,蒸馏,陈酿,勾兑而成,全程不添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,所以是纯纯的粮食酒。
gbt23547是纯粮酒吗,gbt23547是纯粮食酒吗
11、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒;1.是。
3.白酒执行标准按香型分:GB/T10781-2006浓香型白酒。
14.DB50/T15-2008小曲白酒。
15.DB34/T是粮食酒。GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒本标准规定了浓酱兼香型白酒的定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于浓酱兼香型白酒的生产、检验与销售。1315-2010柔和型白酒。
gbt23547-2009是纯粮酒吗?
gbt23547优级是浓酱兼香型白酒。浓酱兼香型白酒特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。白酒执行标准按香型分类
1、GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒;
3、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒;
4、GB/T 23547-2009 GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)浓酱兼香型白酒;
5、GB/T 20823-2007 特香型白酒;
6、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒;
9、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒;
10、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒;
12、DB50/T 15-2008 小曲白酒;
14、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒;
16、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范。
gbt23547是勾兑酒还是粮食酒?
一、固态法白酒gbt23547是粮食酒。
勾兑酒鉴定技巧:
1、标准编号不同
粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是GB/T 26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1,而勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T 20821,固液法酒的标准号是GB/T 20822,标注的是其生产工艺。
2、原料不同
粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。其中,酱香型白酒对原料的要求更高,选择是产自贵州的糯高梁。
以二:液态法白酒上内容参考来源:
GPT/T23547执行的是什么白酒标准?
4、米香型白酒:GB/T10781.3-2006你是不是打错字母了呀,应该是GB/T 23547吧!GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒的执行标准,规定了浓酱兼香型白酒的定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存,适用于浓酱兼香型白酒的生产、检验与销售。如果想了解各大品牌白酒(如:茅台、五粮液、泸州老窖、东方喜炮等)的行情信息,可以到 粤通天下商城 看看!
gbt23547优级是什么酒?
2、GB/T 26760-2011 酱香型白酒;作为兼香型白酒的主打产品,近几年市场流行口感变化较大,以湖北白云边酒为代表产品的兼香型酒从过去强调以酱为主、以浓为辅,现转为酱浓谐调,陈香为辅,香气馥郁;以黑龙江玉泉酒为代表产品的浓中带酱的兼香型酒从强调浓中有酱,芳香浓郁,改为浓中有酱,香气淡雅。
浓酱兼香型白酒存储注意事项
容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。可用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再把食用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒来,将瓶盖直接在容器里浸一下进行蜡封。封蜡当然是避光保存,温度湿度适宜即可,没有时间限制。
在白酒的多种香型中,以酱香型白酒易储藏。用于盛酒的容器选用坛 子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。
以上内容白酒的种类 酱香型酒:用淀粉发酵出来的,酱香突出、隔夜留香,如:茅台酒、贵酒等。参考
gbt23457白酒标准含义
扩展资料:GGB/T20824 芝麻香型白酒B/T23547优级是浓酱兼香型白酒的执行标准。
主要起草单位:四川郎酒股份有限公司、湖北白云边酒业股份有限公司、安徽口子酒业股份有限公司、食品发酵工业研究院有限公司、黑龙江省玉泉酒业有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院。
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