没有蛋哒皮放碗里可以蒸熟吗？

没有蛋挞皮放到碗里也是可以蒸熟的，就是真的时间只要长一点。

可不可以用碗代替蛋挞皮 蛋挞碗能做什么可不可以用碗代替蛋挞皮 蛋挞碗能做什么


可不可以用碗代替蛋挞皮 蛋挞碗能做什么


可不可以用碗代替蛋挞皮 蛋挞碗能做什么


没有蛋打皮放碗里可以蒸熟吗？没有蛋打皮放碗里可以蒸熟的

我觉得是可以把它蒸熟的，只要把它多蒸一会儿，自己下好时间就可以。

可以的没有问题

只是慢一点

没有蛋挞模具用碗可以吗？没有蛋挞皮可以吗？用微波炉可以吗？

用碗不可以代替模具，没挞皮更是做不了蛋挞，因为它使用的是用面粉等材料加上油脂反复折叠起酥的特质面皮，至于用微波炉烤要是不讲究倒是可以将就一下。

你如果这些工具都没有的话,估计师傅都做不了何况还是家庭做法.你还是直接买做好的蛋塔回家用微波炉加热就可吃,味道也还不错.不过超市的恩贵,建议去西餐冻货批发的地方,价格不贵

没有蛋挞模具用碗可以吗？没有蛋挞皮可以吗？用微波炉可以吗？

你如果这些工具都没有的话,估计师傅都做不了何况还是家庭做法.你还是直接买做好的蛋塔回家用微波炉加热就可吃,味道也还不错.不过超市的恩贵,建议去西餐冻货批发的地方,价格不贵

貌似应该用烤箱

没有做蛋挞的模具还可以用什么

没有做蛋挞的模具还可以用纸杯代替，做法如下：

1.黄油软化后放入面粉捏成碎粒，加入盐，白糖，水搅拌。

2.还是用捏的方式揉成面团，放冰箱冷藏一个小时。

3.取出擀成正方形，黄油也和面团同样硬度，擀成略小的正方形。

4.将面皮折起，包入黄油。

5.擀长。

6.从三份之一处折起。

7.再从另三分之一处对折过来装入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

8.取出同5-7步重复一遍再装入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

9.再次取出同5-7步重复一遍再装入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

10.取出擀成长方形或正方形，三毫米厚。

11.用碗压出圆形状。

12.纸杯剪去上半部分，再将面皮放入纸杯中。

13.这时准备蛋挞水，鸡蛋加入白糖。

14.牛奶煮至90度。

15.鸡蛋和白糖融化后。

16.将煮热的牛奶慢慢地倒入鸡蛋液中。

17.再过滤一下。

18.装入纸杯中，烤箱220度预热，中层，上下火，烤15-20分钟。

直接捏成蛋挞形状也可以，不过之前要多冷冻一会

或者买锡箔纸，自己成蛋挞模具

或者几个一劳永逸