水产养殖鱼类胆汁的作用 水产养殖鱼类胆汁的作用有哪些

胆汁酸在水产饲料中添加的原理，作用机理是什么？能说的详细一点吗？谢谢

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草鱼苦胆结成硬物有作用吗？

被胆汁酸激活的FXR不仅参与调控脂质代谢，还能参与调控胆汁酸、胆固醇、糖类代谢，而且与多种代谢性疾病的发生发展相关，并有望通过对FXR的干预治疗疾病。胆汁酸作为FXR的激活剂，缓解大黄鱼炎症，无疑打开了胆汁酸在防治水产动物疾病方面的新通路。

草鱼苦胆结成硬物有作用吗？这是一个很有趣的问题。草鱼是一种常见的淡水鱼，它的胆汁含有一种毒素，能够损害人体的肝、肾、脑细胞和心肌 。因此，人们通常不会食用草鱼的胆汁，甚至会避免吃到破裂的草鱼胆。

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但是，草鱼的1.对于高脂肪饲料，加入胆汁酸可解决由于畜禽自身分泌内源性乳化剂数量不足所造成的能量浪费问题和因营养不平衡而带来的健康问题，这种情况，在饲料配方初作调整（提高脂肪量）时尤为突出。2.对于肝胆功能不全的仔猪、肉鸡等动物，饲料中试图加胆汁并不是一成不变的。在某些情况下，草鱼的胆汁会结成硬物，形成一种类似于珍珠或石头的东西。这种现象在中医学中被称为“苦胆结石”。苦胆结石是由于草鱼长期生活在水质较或缺乏食物的环境中，导致其体内产生大量的毒素和废物，而无法排出体外，从而沉积在胆囊中形成。

那么，苦胆结石有什么作用呢？根据中医学的理论，苦胆结石具有清热解毒、消肿止痛、利尿通淋等功效。它可以用来治疗一些皮肤病、咽喉炎、口腔溃疡、泌尿系统感染等疾病。但是，并不是所有的苦胆结石都可以入。只有那些颜色较淡、质地较软、无异味、无虫蛀等特征的苦胆结石才可以使用。

此外，苦胆结石也不是随便就可以服用的。它需要经过专业人士的指导和配方，才能发挥效果。否则，可能会造成一些副作用或并发症。因此，在使用苦胆结石之前，先咨询医生或中医师，并按照他们的建议进行服用。

水产饲料添加剂有哪些？水产饲料添加剂的功效是什么？

治痔疮痔漏：鳖胆一个，取汁磨香墨，入麝香、冰片少许，鸡毛蘸涂。(《周益生家宝方》)

水产饲料的添加剂一般都有香精以及防腐剂等。添加剂的功效是是资料闻起来好闻一点儿，动物爱吃。

扩展资料

为什么海里的鱼没鱼胆？

烂鳃病，是草鱼常见三大病害之一。 可分为粘细菌性烂鳃病，原生动物烂鳃病和中华鲺烂鳃病3种。病因不同，用也不一样。在无显微镜检查的情况下，怎样区别3种鳃病呢？根据它们的病灶部位、发病鳃丝颜色、发病时间各不相同，可通过以下'三看'进行区别。 看病灶部位 尽管烂鳃病病灶都在鳃上，但病因不同，病灶所在部位也不同。粘细菌引起的烂鳃病，天盖'开天窗'，即鳃盖内表皮被腐蚀成半透明的小窗；原生动物引起的烂鳃病，鳃瓣淤血，多粘液，鳃丝尖端往往腐烂成半月形；中华鲺引起的烂鳃病，鳃丝末端肿大，并挂有蝇蛆。 看鳃丝颜色 粘细菌引起的烂鳃病，鳃线、鳃丝呈黄白色；原生动物引起的烂鳃病，鳃丝呈红色；中华鲺引起的烂鳃病，鳃丝呈白色。 看发病时间 粘细菌引起的烂鳃病流行时间最早和最晚在4月到10月；原生动物引起的烂鳃病集中在7、8、9月，中华鲺引起的烂鳃病多在6月到10月。 判别了烂鳃病，用才能有的放矢，事半功倍。粘细菌引起的烂鳃病，每0.067公顷用生石灰20～30公斤，或漂1公斤，全池泼洒；原生动物引起的烂鳃病，每0.067公顷用硫酸铜1.5公斤和硫酸亚铁0.5公斤混合泼洒；中华鲺引起的烂鳃病，每0.067公顷用晶体100～150克，兑水全池泼洒。 看病灶部位 尽管烂鳃病病灶都在鳃上，但病因不同，病灶所在部位也不同。粘细菌引起的烂鳃病，天盖'开天窗'，即鳃盖内表皮被腐蚀成半透明的小窗；原生动物引起的烂鳃病，鳃瓣淤血，多粘液，鳃丝尖端往往腐烂成半月形；中华鲺引起的烂鳃病，鳃丝末端肿大，并挂有蝇蛆。 看鳃丝颜色 粘细菌引起的烂鳃病，鳃线、鳃丝呈黄白色；原生动物引起的烂鳃病，鳃丝呈红色；中华鲺引起的烂鳃病，鳃丝呈白色。 判别了烂鳃病，用才能有的放矢，事半功倍。粘细菌引起的烂鳃病，每0.067公顷用生石灰20～30公斤，或漂1公斤，全池泼洒；原生动物引起的烂鳃病，每0.067公顷用硫酸铜1.5公斤和硫酸亚铁0.5公斤混合泼洒；中华鲺引起的烂鳃病，每0.067公顷用晶体敌百液以注射器直接喷洗鳃片，效果也较显著。

原来硬骨类海鱼的头部鳃片里，生长着一种叫"氯化物分泌细胞"的组织，具有排除盐分的特殊功能。鱼吞吐的海水经过它的过滤，进入体内就成了淡水。海鱼就是靠这种本领，在咸的海水中自由自在地生活。

而另一类：生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患贫血症。软骨海鱼却有一种保持体内外渗透压平衡的本领。它们体内的血液里含有较多的尿素，当体液里的盐浓度比海水高时，就可以通过排尿的方式把盐分排出体外。

海水压力大；鱼胶

简述胆汁在食物消化中的作用。

胆汁酸对鱼类脂质代谢的调控是通过与法尼醇X受体实现的。

胆汁是由肝细胞不断生成的具有苦味的有色液汁。肝胆汁呈弱碱性(pH7．4)，胆囊胆汁因碳酸氢盐被吸收而呈弱酸性(pH6～8)。胆汁除水分外，还有胆色素、胆盐、胆固醇、卵磷脂、脂肪酸、无机盐等成分。胆汁中没有消化酶，但胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐为肝所分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合的钠盐或钾盐。胆汁的作用主要是胆盐的作用。

(1)胆盐可激活胰脂肪酶，使后者催化脂肪分解作用一提起“鲜”字，大家往往会首先想起鲜鱼、虾、螃蟹等美味，这些都属于水产。水产食品除了味道鲜美外，还含有丰富的营养价值。水产类包括各种海鱼、河鱼和其他各种水产动植物，如虾、蟹、贝类、海藻类等。加速。

(2)胆汁中的胆盐、胆固醇和磷脂酰胆碱(卵磷脂)等都可作为口服乳化剂，使脂肪乳化呈细小的微粒，增加了胰脂肪酶的作用面积，使其对脂肪的分解作用加大。

(3)胆盐与脂肪的分解产物如游离脂肪酸、单酰甘油(甘油一酯)等结会成水溶性复合物，促进了脂肪的吸收。

(4)通过促进脂肪的吸收，间接帮助脂溶性维生素(维生素A、D、E、K)的吸收。

(5)是体内胆固醇、胆色素代谢产物排出体外的主要途径。

科学试验证明，胆汁酸可以调控鱼类的脂质代谢防治鱼类的脂肪肝，那么胆汁酸是怎么调控鱼类的脂质代谢的呢

总之，草鱼苦胆结成硬物1.对于高脂肪饲料，加入胆汁酸可解决由于畜禽自身分泌内源性乳化剂数量不足所造成的能量浪费问题和因营养不平衡而带来的健康问题，这种情况，在饲料配方初作调整（提高脂肪量）时尤为突出。2.对于肝胆功能不全的仔猪、肉鸡等动物，饲料中试图加有一定的作用，但也需要注意其安全性和适用性。

海洋大学艾庆辉课题组的杜健龙研究了法尼醇X受体对大黄鱼炎性调控的影响，以鹅去氧胆酸作为法尼醇X受体的激活剂，结果表明饲料中添加300mg/kg鹅去氧胆酸可通过激活大黄鱼法尼醇X受体调控炎性相关基因表达缓解大黄鱼炎症。

FXR的作用方式

FXR广泛存在与体内各器及组织，其中以肝和肠道中的表达量。当胆汁酸与FXR结合后，核受体构象发生变化，激活的FXR与另一核受体成员维甲类X受体（RXR）结合形成异源二聚体，并结合到靶基因启动子上发挥转录调节作用，调节靶基因的表达。同样属于核受体超家族的小异二聚体伴侣（SHP），就是FXR重要的靶基因。机体中FXR对靶基因的抑制作用，大多是通过诱导作为转录阻遏物的SHP表达来实现。

FXR与脂质代谢

激活FXR可通过多种机制改善甘油三酯和脂肪酸的代谢，预防脂肪性肝病。一方面，肝脂质合成主要受固醇调节元件结合蛋白1c（SREBP-1c）的调控，SREBP-1c能诱导乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶、硬脂酰辅酶A去饱和酶等基因的表达，促进肝脂肪酸及甘油三酯的合成。激活后，通过由SHP介导的信号通路抑制SREBP-1c表达，进而减少脂质合成，降低肝及血浆甘油三酯、脂肪酸水平。另一方面，血浆中甘油三酯的清除主要依赖外周内皮细胞表面脂蛋白脂肪酶（LPL）的水解。FXR活化能诱导载脂蛋白C Ⅱ（Apo C-Ⅱ）的表达，并抑制载脂蛋白C Ⅲ（Apo C-Ⅲ）的表达，Apo C-Ⅱ能增强LPL的活性，Apo C-Ⅲ能抑制LPL活性，从而促进血浆甘油三酯分解。另外，激活FXR还可诱导物酶体增殖物激活受体α（PPAR-α）表达，PPAR-α可促进脂肪酸β氧化的关键酶表达，进而增加脂类氧化消耗，减少脂质积累。此外，纤维原细胞生长因子21（FGF21）是FXR下游一个调节机体糖脂代谢的重要细胞因子，它能增强脂肪组织水解，从而提高脂肪酸氧化的速率。胆汁酸激活FXR能增加FGF21的表达和分泌，FGF21表达量增加可减少肝中甘油三酯的含量。综上，激活FXR可抑制脂质合成，增加脂类氧化消耗，从而降低肝内脂质蓄积。

水产养殖消化激素的作用

法尼醇X受体（farnesoid X receptor, FXR），又名胆汁酸受体，属于核受体超家族的一员，是配体激活的转录因子。胆汁酸作为FXR的内源性配体，不仅是脂类消化吸收中的重要物质，还可作为信号分子通过FXR介导的信号通路传递信息，参与体内脂质代谢调控。

水产养殖中使用的消化激素作用有促进消化的胃蛋白酶、胰蛋白酶和胆汁酸等，以及促进生长的生长激素和睾酮。

水中含有大量的盐分，既咸又苦涩，可是生活在海里的鱼类并没有咸的味道，它们究竟使用什么方法来抵挡海水中盐分的侵蚀呢?

1、胃蛋白酶和胰蛋白酶是常用的消化激素，能够促进食物的消化吸收，提高养殖动物的饱食度和生长速度。胆汁酸则能够促进脂肪的消化吸收，提高饲料的利用率。生长激素是一种重要的促进生长的激素，能够促进鱼类和虾类的生长发育，提高产量和经济效益。

自家鱼塘的鱼出现了烂腮，出血，怎么办？怎么解决？用胆汁酸能解决吗？谁懂？

有些鱼类的生活适应性添加剂包括维生素电解质，维生素C，复合芽孢杆菌，单细胞蛋白，有机物料腐熟剂，微生物发酵剂，这些添加物是为了能够提供营养。特别强，它们能够游弋于江河湖海之间，畅通无阻，例如梭鱼、鳗鱼、鲥鱼等。这类鱼的"氯化物分泌细胞"组织更为高级，既能适应淡水。又能适应海水，能够灵活地调整使用氯化物分泌细胞，适应海水和淡水的不同环境。所以这类鱼或是在河中产卵，在海里生长；或是在海里产卵，在河里育肥。

甲鱼胆汁的功效与作用是什么？

治因为海水是苦的，胆汁也是苦的。由于环境的影响，生物进化的过程中，海鱼的鱼胆进化消失了吧！痔漏。

鳖胆又叫甲鱼胆，为鳖科动物鳖的胆或胆汁。鳖为爬行类两栖动物，习性几乎和鱼相同，别在于它用肺呼吸而不用鳃呼吸。

看：主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。

查：主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。

试：把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。

参考资料来源抓：用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。：

参考资料来源：

水产品的营养功效有哪些？

活菌制剂、糖萜素、低聚糖、酶制剂。具备诱食力强、改善饲料鲜美性、减少吃料时间、推动消化、加快2、睾酮则能够促进雄性鱼类的性成熟和次生性征的发育，提高品质和市场竞争力。鱼类、虾类生长

海带含有丰富的碘、钙、硒等微量元素，具有治疗甲状腺肥大、降低血压、抗癌等作用。裙带菜含有丰富的钙、钠、镁、钾等微量元素和多种维生素，可以调节睡眠，防止贫血，预防癌症。

鱼类含有丰富的蛋白质，鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，易为人体消化吸收，比较适合病人、老年人和儿童食用。鱼类还能提供我们身体必需的氨基酸和维生素A、维生素D、B族维生素以及钙、磷等无机盐。鱼类脂肪含量低，而且多为不饱和脂肪酸，易于被人体吸收，还具有一定的防治动脉硬化和冠心病的作用。生活在北极圈的爱斯基摩人患糖尿病的极少，科学家认为，这可能与他们自古以来长年吃鱼有关。据调查，一些的渔民，由于吃鱼多，冠心病的患病率同样很低。

虾、蟹中的蛋白质含量丰富，与猪肉等相近，钙、磷、钾和维生素A、维生素B2也比较多，而且易于吸收。贝类中不但含有较多的蛋白质，而且维生素B12和锌的含量比其他食物都高。