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1、香蕉放置时间太长皮会发黑，是因为香蕉表皮细胞中含氧化碳素，正常情况下，细胞膜会把氧化碳素包裹保护得很严实，一旦香蕉受到碰撞，或在低温下放置时间长了，细胞膜破损，氧化碳素接触到空气中的氧气，被氧化了就会变成黑色。

2、香蕉买回来后悬挂保存，以减少受压面积。

3、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。

4、将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。

5、不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。

6、因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保香蕉是不是太大了不好存。

7、望采纳！香蕉剥开没吃完，可以将香蕉去掉果皮后， 只要香蕉果肉没有出现变质的现象，放进冰箱冷冻保存。

8、但是会影响营养价值。

9、冷冻后的香蕉，营养价值肯定就不如新鲜的香蕉了。

10、 而且香蕉是热带水果，低温保存可能会导致果肉表面出现黑色的斑点，影响食用体验，多以建议也是要尽快食用的。

11、剥开的香蕉赶紧吃进肚子，没有办法保存的，不可能所有香蕉你都剥开了，然后再吃，你肯定是剥一个吃一个的。

12、买回来的香蕉估摸一时半会儿吃不光，可以整串用清水冲洗几遍；用干净的抹布擦干水份，表皮要无水份的干燥状态；用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处，注意接触面尽量小。

13、香蕉剥开没有吃完，是非常不好保存的，不能冷冻保存，但可以加热做熟后保存，隔水蒸后，是可以保存的。

14、答，香蕉剥开没吃完，用榨汁口机处理后放入冰箱冷冻，食用时加一点适量的鲜奶，口感鲜香软滑，味道美极了。

15、还可以把香蕉切成片用微波炉微成干，当零食吃。

16、甜甜的，脆脆的。

17、您不防一式！香蕉剥开没吃完容易氧化变黑，没办法保存，变色后建议不要再食用。

18、，香蕉剥开皮没有吃完，用保鲜膜包裹后入冰箱冷藏保存，其它的保存方式都不可取。

19、可以做成香蕉干，先把香蕉剥皮，用刀切片，放在合适的盘子里面，晒干，就可以了。

20、也可以做成冻香蕉，把香蕉剥皮，切两段，用牙签插好，然后放进冰箱冷冻，想吃的时候拿出来就可以了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。