大家好我是源源，带鱼怎么处理干净，关于如何烧带鱼简单做法很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

带鱼怎么处理干净(如何烧带鱼简单做法)带鱼怎么处理干净(如何烧带鱼简单做法)


带鱼怎么处理干净(如何烧带鱼简单做法)


带鱼怎么处理干净(如何烧带鱼简单做法)


1、带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。

2、带鱼具有健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

3、那么带鱼怎么洗？带鱼如何处理？带鱼怎么洗 方法一：1、准备刷碗用的细钢丝球(这个家里一般都有)，剪下一小团(用多少剪多少，用完了直接扔掉)。

4、2、把带鱼放在水盆中解冻后，用钢丝球从头到尾擦拭，很快白磷就掉了。

5、3、然后把带鱼去头去内剪断洗干净。

6、方法二：1、准备两个盆子，一盆热水(80度左右即可)、一盆凉水。

7、2、把带鱼先放到热水中，浸泡45秒钟，然后迅速捞出放入凉水中，一定要快。

8、3、你会发现带鱼鳞很大一部分已经自己脱落了。

9、然后用手轻轻搓洗，剩下的鱼鳞就会洗干净了方法三：带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。

10、工具：一个长形的盘子，剪刀一个，小块蛇皮带子、或者刷锅的清洁球（金属丝）。

11、1、把表面的薄冰敲掉。

12、2、洗冻带鱼的过程中会化很多水跟洗掉的鱼鳞混在一起，很，如果在面板上弄，水流的到处都是，会把厨房弄的很，用长形的盘子放冻鱼，水就不会流的到处都是。

13、然后用小块蛇皮带子、或者刷锅的清洁球（金属丝）刷鱼身，不能用力过大，否则鱼肉就被划破。

14、3、洗完鱼身，用剪刀把鱼鳍剪掉。

15、切忌是洗完鱼身再剪鳍，否则剪完的鱼鳍口很锋利，会弄伤自己。

16、还有就是洗的过程中一定要小心带鱼的牙齿，也很锋利。

17、4、对付带鱼的腹部，头部还有尾部。

18、5、带鱼的腹部有个小眼，找起来很容易，是黑色的，剪刀从那开始朝着鱼头的方向，一气把腹部和鱼头都剪掉，然后就是腹部里面，把没有剪干净的内和那层黑色的膜去干净，还有就是腹部靠近鱼骨那块紧贴着一根很粗的血管，用手指直接从头部向尾部一捋就好了，它是贯穿鱼身的，只把腹部的那部分弄掉就好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。