汤面的家常做法大全(汤面家常做法大全面条)
汤面怎么做好吃家常做法大全
调料:2勺生抽,1勺蚝油,半勺鸡精汤面好吃家常做法如下:
汤面的家常做法大全(汤面家常做法大全面条)
汤面的家常做法大全(汤面家常做法大全面条)
油适量
主料:面条500克;鸡蛋一个。
辅料:盐适量;香油半勺;生抽一大勺;葱花适量。
1.碗中倒入1勺生抽、葱花做底料备用。
2.沸水下面。
3.待面条煮至沸腾后,倒入冷水,待面条再次沸腾时出锅。
4.装有底料的碗中倒入清汤,做成汤底。
5.将面条倒入盛有汤底的碗中。
6.在煮完面沸腾的面汤中打入一个鸡蛋,煮1分钟。
7.将煮好的鸡蛋倒入碗中,撒上葱花,淋上香油。
8.元气满满的早餐汤面出锅。
汤面怎么做好吃又简单?
主料:鲜面条300克1.备好花生,豆泡,面条,拌面酱。2.豆花用清水微泡一下。3.再热锅加油,将花生沥水下锅。4.先小火微炸至均匀受热,再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。5.另起锅,加清水煮开,将面条下锅。
3.炒锅倒油爆香葱姜。首先将锅中水烧开,拿出汤面,团成团放入锅中,汤面表层微熟,取出汤面,放入盆中揉成团状,手中带上汤套,握住汤面进行挤压,挤入锅中,水沸腾后,盛入碗中放入鸡蛋酱即可使用。
首先准备好新鲜的蕃茄,去皮之后备用,起锅烧油,放上葱姜蒜末炒香之后放入番茄炒出汁水,然后再倒入一些五花肉,然后再加面条,放入煮熟,加入调味料即可食用
汤面家常做法,正宗家常汤面怎么做
调料:生抽,盐瘦肉
西红柿
3个
碗面
1个
菜心
适量
香菜
适量
酱油
适量
糖适量
酸咸
口味
煮工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常汤面的做法步骤
家常汤1、先制作炸酱,在倒入食用油的热锅中依次放入葱末、姜末、黄豆酱,搅拌均匀。如下图所示。面——我的营养早餐的做法步骤:1 1将菜心洗干净
家常汤面——我的营养早餐的做法步骤:3 3西红柿切成小块,芫茜切碎备用。
家常汤面——我的营养早餐的做法步骤:5 5将西红柿下锅炒
家常汤面——我的营养早餐的做法步骤:6 6西红柿炒香后加水煮出味道后将瘦肉和猪肝下锅一起煮。
家常汤面——我的营养早餐的做法步骤:7 7因为瘦肉和猪肝都比较容易熟,所以下锅后一分钟就可以将青菜同面条放进锅里一起煮,等水一开,就好了,喜欢芫茜的还可以在煮好后随量放一点。
面条的做法大全_面条怎么做好吃_面条的家常菜做法-美食天下
2.面条趁热吃:面条的吃法有很多种,除了温热的面条,还有凉面、油泼面等。其中,面条趁热吃容易消化吸收。克1.准备好所有的食材。
2.西红柿去皮切丁,木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎,鸡蛋打散备用。
4.倒入木耳黄花菜翻炒。
5.然后加入西红柿继续翻炒。
6.加入适量的清水。
7.大火煮开加少许糖和盐。
8.加入酱油。
9.再加入胡椒粉。
10.煮上5-8分钟后加入青豆。
11.继续煮至2分钟后淋入水淀粉勾芡。
12.加少许鸡精。
14.再淋入香油。
15.搅拌均匀关火成为打卤汁备用。
16.锅中水烧开放入面条煮熟。
17.然后把面条过凉水。
18.面条盛入碗中浇入打卤汁即可食用。
家常面条汤料配方大全窍门
汤面是否好吃,关键就是看汤料是否美味。在外面的面馆里,比较常见的汤料有牛肉汤料、大骨头汤料、老母鸡汤料等。不过这些汤料的制作方法不简单,并不适合自己一个人在家制作,一个人在家吃汤面应该选择家常的配方。那么,家常面条汤料配方大全窍门有哪些呢?
家常面条汤料配方大全窍门
【具体做法】:
1、做牛肉面之前,我们先来做红烧牛肉。牛肉选择肋条或是牛腩,切成大块儿,浸泡在清水中,泡出血水,然后把牛肉沥干水分待用。
2、热锅凉油,放八角和冰糖,小火,把冰糖炒出糖色,这一步要注意火候。
3、把沥干水分的牛肉倒进锅中,快速翻炒上色。
4、接着加桂皮、香味、葱姜,炒出香味儿,再加入黄酒,翻炒几下,加入红烧酱油,翻炒均匀。
5、然后一次性添加清水,水要一次加足,注意这里加的是冷水不是热水。因为经【食材】:牛肉(牛肋条和牛腩都可以)1000克、姜1块儿、八角4个、香叶4片、大葱1根、桂皮1段、冰糖1小把、红烧酱油两汤匙、黄酒两汤匙、山楂4个、油盐适量、面条和青菜适量。过牛肉虽然经过浸泡,但血水出来的不完全,我们需要进一步给它逼出血水,所以不能加热水。
6、煮开之后会有浮沫产生,用勺子及时把浮沫撇掉。
7、然后加入山楂,调入盐,搅拌均匀,可以倒进高压锅把牛肉压熟。
8、红烧牛肉做好了,牛肉面就不费吹灰猪肝之力了。把面条和青菜煮好,捞进碗中,浇入牛肉汤,码几块
查hcg和孕酮能不能吃饭
一般来说,查hcg和孕酮能吃饭。正常情况下,这种检查不受饮食影响,通常不需要孕妇空腹检查。孕酮是一种在怀孕期间对胎儿在里健康生长发育有好处的、由人体自然分泌的激素。此时,孕酮明显高于非妊娠期,并且血液中的孕酮水平会随着妊娠的继续而越来越高。
简而言之,有许多妊娠试验需要空腹进行,但是许多孕妇不知道查hcg和孕酮前能否吃饭。事实上,一般来说,不需要空腹检查,也可以直接咨询医生。
爱喝面条的不要错过,教你8种家常面条的做法,大人孩子都爱喝
盐适量食材:
面条适量,青菜一棵,里脊肉或者梅花瘦肉适量,香葱一根。
做法:
1.瘦肉切丝,放少许盐+1勺料酒+1勺生抽+几滴老抽+1勺淀粉+1勺食用油+黑胡椒粉拌匀。
2.锅中放一般方法是将煮熟的面条浸泡在生冷水中,这很不卫生。如果将面条盛在碗里,再放入几块冰箱用洁净水预制的冰块,效果要好得多。切面碱味的去除油,放葱花爆香,放肉丝炒熟盛出。
3.锅中放清水,水开放面条,放适量的盐,面条煮熟,放肉丝,青菜,放葱花即可出锅。
食材:面条(一人份),鸡蛋,蒜末,葱花,
做法:面条煮熟备用,起锅热油,鸡蛋直接敲到锅里炒一下,加一大碗开水,这是汤鲜美的诀窍,放所有的调料,尝一下,如果觉得淡再加一点点盐,蒜末放到汤里煮一下,加入,汤浇在面上就可以吃了
食材
面条,葱花,紫菜,鸡蛋
做法
1:碗中加生抽,胡椒粉,盐,花椒粉,香油,蚝油,葱花,加一块紫菜备用。
2:碗中烧开水,水不要开,打入一个鸡蛋小火煮,煮30秒 1分钟用勺子,轻轻把鸡蛋拨动一下,煮开下面条中火煮熟。
3:碗中加一大勺面汤,捞出面条即可。
准备材料:
筒子面,鸡蛋,生菜
猪油,香菜葱花,生抽,盐,鸡精
步骤:
1:准备一个大碗,碗里放猪油,香菜葱花,生抽,盐,鸡精加开水搅拌一下。
2:锅中热油煎一个鸡蛋备用,另起锅烧水,水开放入面条煮熟捞入汤碗里拌均匀再烫几片生菜叶,将生菜叶和鸡蛋放入面碗即可开吃。
食材:面条一个人份、生抽一勺、老抽一勺、香油一勺、盐和糖适量、胡椒粉适量、葱适量
做法:
1:碗中放入一勺葱花 一勺生抽 半勺老抽 一勺香油 盐适量 糖适量 胡椒粉适量,搅拌均匀备用
2:锅里煮开水,放入面条煮熟捞起放入酱汁碗中,再勺4勺煮面的清汤搅拌一下即可
食材:面条一人份,西红柿,豆芽,火腿,油菜,蘑菇,蒜末,辣椒粉
调料:2勺生抽,1勺蚝油,盐和鸡精
做法:所有的蔬菜洗干净准备好,蒜末爆锅,小火炒辣椒粉,不吃辣就不加,再加入蔬菜蘑菇翻炒,加两碗开水,加入生抽2勺,蚝油1勺,盐和鸡精适量,加入一份面,煮熟就可以吃了。
白菜和虾皮的搭配真的超级鲜,汤都喝光光了,我又放了蟹柳和香菜点缀,不加也可以的,之前买了一包蟹柳大包装的东西比较合适,放冷冻里,做点汤啊面啊什么的放几根很好吃
食材:挂面,白菜,虾皮,蒜片,蟹柳,香菜
做法:起锅热油炒香蒜片和虾皮,炒软白菜,放2勺生抽,加开水,水开煮面,也可以单独煮面煮熟放汤里,按你喜欢的来,快熟了放1勺盐,香菜和蟹柳,就可以出锅了
食材:酸菜 面条 猪肉丝 葱姜蒜 小米辣
做法:
猪肉切丝,加入一勺生抽 半勺老抽 一勺料酒 半勺蚝油 少许淀粉抓匀腌制10分钟即可。
酸菜切条,姜切丝,大蒜切片,小米辣切小段,葱切成葱花备用。
水开下入挂面煮熟即可,出锅前来点灵魂葱花就可以啦
8种家常面条做法 8种家常面条做法步骤
1、鸡丝拌面:鸡脯肉洗干净,用开水煮软,晾凉撕成丝;黄瓜洗干净擦丝,蒜瓣剁成蒜蓉待用;面条入沸水中焯熟即可,不要煮得太100克软;焯好的面条捞出过一遍凉水,然后用少量香油拌匀至互不黏连;把凉面放入碗中,将鸡丝和黄瓜丝摆在上面;用少量冷开水把蒜蓉和辣椒油拌匀,浇到鸡丝凉面上,再撒上少许葱花,搅拌拌匀即可食用。
2、西红柿鸡蛋拌面:西红柿洗净,放入开水中烫一下,然后用到轻轻划破,去皮切丁;鸡蛋打散,加少量香油、盐搅拌均匀;热油锅,关小火,倒入鸡蛋稍炒一下,然后倒入西红柿丁一起翻炒;加入小半碗水,适量盐转中小火焖煮一下;汤汁变粘稠时,加入少量鸡精调味;面条入沸水中焯熟,捞出装碗;将西红柿鸡蛋浇在面条上,再撒上葱花搅拌即可食用。
3、葱油拌面:小葱切段,洋葱切丝;蚝油、酱油、白糖、香油、盐加适量水,兑成汁水,倒入锅内煮沸待用;面条入沸水中焯熟,捞出,放凉白开中捞洗一遍,装碗;热油锅,放入洋葱炒香后,撒入葱段小火煸炒出香味;兑好的汁水均匀淋在面条上,再淋上洋葱热油,搅拌开吃。
4、酸辣凉拌面:黄瓜切成丝备用;意大利面煮熟捞出,装碗;将黄瓜丝放入面碗,加入老陈醋、辣子油和少许盐搅拌均匀,开吃。
5、瘦肉香菇干拌面:干香菇用水泡发,瘦肉洗干净切丁;泡发的香菇洗干净挤干水切丁,黄瓜擦丝,葱切碎;热油锅,放香菇丁爆香,倒入瘦肉丁翻炒片刻,倒入少许蚝油、酱油、适量盐、少许白糖和水,中小火焖煮至肉丁上色,汤汁粘稠;面条入沸水中焯熟,捞出,放凉白开中捞洗一遍,装碗;把黄瓜丝铺在面条上,再把瘦肉香菇丁以及汤汁均匀淋上,搅拌开吃。
6、炸酱面:虾米泡软,干香菇泡软,去蒂切丁;豆腐干、大蒜洗净切末,黄瓜洗净,切丝,瘦肉剁成肉糜;锅内倒油烧至五成热,爆香大蒜末,放入肉糜、香菇丁、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒,然后加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味,做成炸酱;把面条煮熟,捞出盛入碗中,加入炸酱及黄瓜丝,拌匀即可。
8、韩国炸酱面:、五花肉切小丁,姜切末,洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁,黄瓜切丝备用;热油锅,倒入适量的春酱,中小火煸炒5分钟左右,加入一勺白糖拌匀,关火盛出;另热油锅,倒入五花肉煸炒出油,放入姜末,洋葱丁翻炒至洋葱变软;加入胡萝卜丁、土豆丁、配料:适量生抽翻炒至断生;锅内继续加入炒香的春酱,中小火不断翻炒慢慢翻炒10分钟,出锅;面条煮好,捞出沥干,加入酱料,搅拌均匀开吃。
面条的做法大全家常
煮挂面的火候用料
锅里放油,油温五成热下入肉丝炒变色,倒入葱姜蒜小米辣翻炒入味,再倒入酸菜加入一勺盐翻炒,加入清水。辅料:食用油5毫升、葱末5克、姜末3克、黄豆酱30克、猪肉末100克、白菜丝50克、豆芽30克、芹菜30克、胡萝卜丝30克、黄瓜丝20克。
2、然后放入猪肉末,继续翻炒。如下图所示。
3、接着进行菜码的准备,将切好的白菜丝、芹菜丝以及豆芽,每样都放入沸水中煮15秒捞起备用。如下图所示。
4、把面条放入锅中煮熟后捞起装碗。如下图所示。
5、在面上码上黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、豆芽、白菜丝,加上炸酱即可享用。如下图所示。
老汤面的做法,老汤面怎么做好吃,老汤面的家常做法
100克老汤顾名思义就是熬制的汤,也可以叫做卤水或者卤汁,就是卤肉剩下的汤汁。,老汤保存的时间越长,芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大,煮制出的肉食风味愈美。...(展开)
食材
主料
新鲜面条
卤肉
150克
辅料
老汤
500克
小白菜
1颗
香葱
胡萝家常汤面——我的营养早餐的做法步骤:4 4先烧开水将面条煮熟捞起,用冷水冲一下,然后将菜心煮至八成熟捞起备用。卜
20克
步骤 1.主料:挂面或者新鲜面条、卤肉
辅料:盐、花生油、姜、香葱、老汤、小白菜、胡萝卜、油泼辣子(可选) 2.把小白菜洗净切段、姜切片(可选) 、把胡萝卜洗净去皮切薄片
3.香葱洗净切末,卤肉切小块 4.锅里加凉水、加姜片烧开
5.加一勺老汤(老汤多,凉水少,反之,凉水多,老汤少,依自己口味添加) 6.加盐、植物油煮开
7.加植物油煮开 8.加卤肉丁煮煮(我的下冰箱里冷藏了,要煮煮)
9.汤锅加凉水大火烧开,下挂面煮到软,熟透捞起装碗 10.加小白菜、胡萝卜片煮到变色
11.把面条和小白菜一起装碗,浇上煮好的老汤和蘑菇、卤肉,撒上香葱末,吃辣的可以几点辣椒油即可
小贴士
1、老汤味道已经很好了,不要加别的调味品了
2、配菜可以依自己的口味添加
糊汤面条的家常做法
6、鸡丝凉面。做法:面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中。白斩鸡切丝,黄瓜洗净、切丝,均放在煮好的面条上。芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋在鸡丝凉面上即可。糊汤面条的家常做法如下:
食材准备:玉米珍200克、面条一人份、西红柿1个、酸菜50克、蒜苗1把、葱半根、黄豆芽20克、1把、十三香半勺。首先把西红柿切小块,喜欢吃蒜的可以放点蒜末。酸菜,家常汤面——我的营养早餐的做法步骤:2 2猪肝和瘦肉洗干净后切成片,猪肝切片后用水泡几分钟,然后用油、盐、少量豉油和糖腌一下。用的是芹菜叶子和白菜。
面条
面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富,既可主食又可快餐的健康食品。面条起源于,已有四千多年的制作食用历史,早已为世界所接受。面条主要用麦子面,于面出现前,饭、粥为普遍人的主食,当面出现后,面条地位即跟米食平起。
“北方面条,南方米饭”这句话概括了古代的地方主食的特色。由于古代食品卫生条件较,相对于其他食品而言,经过煮沸的面条为洁净,因此面条成为常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同,从而使各地出现了数以千计的面条品种。
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