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正宗的牛肚汤怎么做 牛肚汤的做法怎样好喝窍门窍门


1、油即成；香菇怎么做汤好喝呀都加什么材料呢！1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙；香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素。

2、香菇豆腐汤材料：南豆腐2块，鲜香菇4朵，香葱少许，胡萝卜丝少许。

3、调料：水淀粉少许，盐，家乐鸡粉。

4、做法：1、怕豆腥味的可以事先将豆腐用开水烫过备用，香菇切小块，香葱切细，胡萝卜切细丝。

5、2、锅内少许油爆香葱白。

6、3、加入适量的水，放入香菇丁、胡萝卜丝，然后将豆腐用小刀小心滴切入锅内，烧开。

7、4、加点盐，用水淀粉打个薄芡，然后放点鸡粉，撒入葱段即可。

8、香菇怎么做汤好喝1. 材料。

9、2. 豆腐干切丝；3. 胡萝卜去皮切丝；金针菇切去老根洗净；姜切丝；4. 香菇切片；芹菜切段；5. 锅中加油烧热，下姜丝炒一下，然后依次下香菇、豆腐干稍炒片刻；6. 加入芹菜、胡萝卜炒匀；7. 加水3碗煮开；8. 再下金针菇；9. 用水淀粉稍薄芡，加盐调味即可每天喝菌菇汤好吗多吃菌种好~百菌鲜菇汤百菌鲜菇汤材料： 主料： 姬菇、鸡腿菇、平菇、草菇各100克、香菜适量。

10、 调料： 鸡汤500克、盐、味精、鸡精各适量。

11、 百菌鲜菇汤的做法： 1、姬菇、鸡腿菇、平菇、草菇均切成丝，焯水，用鸡汤煲入味。

12、 2、沙锅中放入各种菇，倒入鸡汤，加其余调料调味，炖约半百菌鲜菇汤材料：主料：姬菇、鸡腿菇、平菇、草菇各100克、香菜适量。

13、百菌鲜菇汤的做法：1、姬菇、鸡腿菇、平菇、草菇均切成丝，焯水，用鸡汤煲入味。

14、2、沙锅中放入各种菇，倒入鸡汤，加其余调料调味，炖约半小时，撒上香菜即可。

15、鸡丝鲜菇汤的做法菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺：烧鸡丝鲜菇汤的制作材料：主料：鸡肉500克辅料：蘑菇(鲜蘑)100克,豌豆100克调料：盐10克鸡丝鲜菇汤的特色：色泽清新，鲜嫩适口。

16、鸡丝鲜菇汤的做法： 1. 把鸡肉煮熟，鸡清汤0克过箩，烧沸除去杂物，放盐调好口味；2. 鸡肉切块；3. 再把鲜菇洗净切成小块；4. 起锅时在汤盘内放上鲜菇片、豌豆、鸡肉即可。

17、瓠瓜鲜菇汤瓠瓜、猪小排各300克、干香菇6朵，胡萝卜50克。

18、 盐2小匙，胡椒粉1/4小匙。

19、 制作： 1.猪小排洗净，放入滚水中氽烫，捞出，瓠瓜去皮，洗净，切小块，胡萝卜去皮，切片，香菇泡软，对半切。

20、 2.锅中倒入半锅水烧开，放入小排及香菇，以大火煮滚，改小火煮30分钟，加入瓠瓜及胡萝卜煮熟，加调味料调匀即可。

21、香菇平菇,怎么做汤好喝油不宜过多，先炒一下，去一下生味然后倒入适当的水，多煮一会，平菇的清香味就出来了，加上调味料起锅就可以了满意还请采纳，谢谢毛肚蘑菇怎么烧汤好喝？牛肚的做法有以下几种：做法一：西芹烩牛肚 材料：西芹80克、红辣椒1个、卤牛肚200克、盐、鸡精、胡椒粉、植物油、水各适量 做法步骤： 1、西芹、红辣椒、卤牛肚切丝(牛肚可以买市售的成品，不会切的让人家帮你切好); 2、炒锅倒少量油，大火烧至八成热，下入红椒丝与西芹丝翻炒，加小半勺盐，炒至西芹微微出水，颜色变深即可; 3、下入牛肚丝翻炒一分钟; 4、加少量水，鸡精、胡椒粉，炒匀至水分收干即可装盘。

22、做法二：菌菇炒牛肚 材料：白卤牛肚180克、鲜海味菇300克、冬笋条70克、胡萝卜条50克、洋葱条70克、青笋条70克、蠔油30克、鲜酱油15克、绍酒20克、黑胡椒碎1克、白糖5克、大蒜瓣40克、烹调油25克。

23、 做法步骤： 1、先把蘑菇切为三段，然后把牛肚切成粗条备用。

24、 2、把冬笋、蘑菇用开水汆烫捞出备用，再把青笋、胡萝卜进行汆烫捞出备用，把牛肚汆烫捞出备用。

25、 3、炒勺上火注入适量烹调油，下入大蒜瓣用小火进行煸炒至表皮微黄，然后下入牛肚炒匀，再放入洋葱条炒匀。

26、 4、把洋葱炒出香味后倒入蘑菇翻炒，炒匀后烹入绍酒和酱油改用旺火进行翻炒。

27、 5、把食材炒匀后倒入适量蠔油翻炒，待翻炒均匀后下入所有配料炒匀。

28、 6、再撒少许白糖提鲜，在出锅前撒入少许黑胡椒碎炒匀，然后便可出锅码盘。

29、做法三：牛肚汤 材料：牛肚、葱、盐、香菜、鸡精 做法步骤： 1、葱蒜末备用，酱牛肚切丝; 2、热油锅，蒜末爆香，加入葱末，后加入牛肚丝略炒，炒香后加水。

30、加豆泡; 3、水开后，加入已用热水调匀的麻酱适量，后加盐适量、鸡精少量调味; 4、稍煮关火，撒香菜末; 5、加麻油、白胡椒适量,即可。

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