早餐的做法花样大全_学做小吃在哪里学比较好

花样早餐做法大全儿童

配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗

道：火腿西多士

早餐的做法花样大全_学做小吃在哪里学比较好

早餐的做法花样大全_学做小吃在哪里学比较好

煎到金黄的吐司片，夹着咸香的火腿与半融化的芝士，口感超赞。做着也不难，10分钟搞定，非常美味又实用。

具体制作方法

步：准备食材。吐司面包4片、火腿4片、芝士2片、鸡蛋2个。（这些是两个西多士的量。另外，选用原味吐司面包来做。）

第三步：把面包片的四个边切下来，如图。

第四步：取一片面包，依次再放一层火腿，一片芝士、一片火腿，一片面包，如图。

第五步：都放好的样子。

第六步：将整个面包放入蛋液中轻轻的蘸一下，每个面都要蘸上蛋液哦。

第七步：平底烧热放入少许油，然后将整个面包放入锅中小火开始煎制。（一定要用小火哦。）

第八步：煎至面包的每个面都金黄即可。

第九步：吃的时候随自己的喜好切成块即可，也可以再淋一些酱料哦。

第二道：蔓越莓厚松饼

这是一道比蛋糕还好吃的早餐饼，松松软软，搭配一杯牛奶或果汁，特别美味。那么，怎样在家里烙一个四五厘米厚的松饼呢？以下就具体介绍，希望大家喜欢~

具体制作方法

步：准备食材。松饼粉300克、鸡蛋2个、牛奶160克、蔓越莓干适量。

第二步：把鸡蛋打散，如图。

第三步：把牛奶放入盆中，与鸡蛋液搅拌均匀。

第四步：把松饼饼倒入盆中。

第五步：搅拌成没有颗粒的面糊，如图。

第六步：把蔓越莓干放入盆中搅拌均匀，然后静置10分钟。

第七步：取一个圆形的模具，在模具里放一圈烘焙纸，如图，然后放到平锅底中，小火开始加热。

第八步：待锅烧热后，往模具里舀一勺松饼糊，如图。

第九步：往锅里倒入50毫升左右的清水，如图。

第十步：盖好锅盖，小火加热6-8分钟。6.盖盖子，闷一会，至饼基本熟。直至锅里的水分完全耗干。

第十一步：揭盖，把模具取出，再把松饼周围的烘焙纸撕掉，然后把松饼翻面，小火煎2分钟即可。

第十二步：上桌开动吧。

早餐食谱 早餐食谱简单快速做法

十种早餐简单做法：

另外鸡蛋可以做成鸡蛋卷、鸡蛋饼、鸡蛋杯、鸡蛋羹等，做法简单，也不费时间。

鸡蛋豆腐羹

主料：鸡蛋2个、内脂豆腐1个、温开水200克

做法

1.准备好食材

2.鸡蛋加温水搅匀

3.蛋液搅匀后过筛

4.豆腐切成厚片

5.豆腐放入蛋液里

8.超级的软嫩

主料：紫菜一张、鸡蛋两个

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量

做法

1.紫菜稍微扯散，放入锅中，小火慢慢焙至干脆，锅里不用放油，直接干炒。大约一两分钟即早餐最常见，最简单的就是鸡蛋，单纯的煮鸡蛋和煎鸡蛋超级简单快速，锅中加水，将鸡蛋整个放进去，盖上锅盖，虚掩着，五六分钟后，煮鸡蛋就好了，是常见的早餐。平均一个鸡蛋有7克蛋白质，同时含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，因此人体对鸡蛋蛋白质的吸收率非常高，可达到98%。可。

2.将焙好的紫菜放入保鲜袋，用手捏碎。

3.鸡蛋磕入碗中，放入适量胡椒粉和盐，用筷子充分打散。

5.放入葱花和胡椒粉继续搅拌均匀。

6.平底锅烧热，放入适量油，转小火，倒入调好的鸡蛋紫菜，尽量压平，拨弄成任何形状随你。1分钟后翻面，再焙一分钟即可出锅。

切成一块块，趁热吃哦，超满足。

早餐小吃的做法大全

早餐小吃的做法如下：

主料：面粉500克、油条膨6.放入开水锅里小火蒸20分钟左右松剂20克。

辅料：玉米油适量、豆油适量。

1、首先盆中放入膨松剂和面粉。

2、加10、做早餐饼干入水，揉成一块面团，抹点油发醒3小时。

3、3小时后把面团拉长擀薄。

4、切好。

5、拿两块不多的放一起，用筷子压一下。

6、锅内放油加热，放入油条胚炸。

7、炸好后取出即可。

早餐的做法花样大全 早餐的做法有什么

1、牛奶麦片营养粥，煎蛋一个，煎饼（可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼），加果桃子几片（可以选择其它水果片）。

2、小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘（西红柿与水果柿子椒或其它），主食可选择馒头或包子。

3、面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花，加水果一个，一杯牛奶或营养茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等）。

4、生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠，切片或块，加上苹果片或香蕉片及其它水果片均不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质，当身体机能不能得到及时的营养补充，生理机能就会减退，导致贫血、起皱、皮肤干燥等，加速人体的衰老。人体意识到营养缺乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，消耗的是脂肪，不吃早餐，会变成易胖体质，所以早餐是减肥之道。可搭配。

5、主食紫菜清汤条，加一个煎蛋、西兰花几朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，根据孩子需求也可选用蔬菜类。

6、主食小龙包子取一份面团用擀面杖擀成圆片，在一边摆上三颗红枣，加八宝粥、或黑米粥、或豆浆，加卤豆腐或其它小菜，再适当配点蔬菜、水果拼盘，使其营养均衡。

7、火烧或生煎包子，加稀饭，咸菜，加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料，作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜，如圣女果或黄瓜片。

中式的早餐食谱及做法

烹饪技巧

大家都知道的美食是很多的，不妨我介绍中式的早餐食谱大全及做法给你参考下吧。

一、红枣鸡蛋发糕

用料：小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1。5克、水70克、白砂糖30克

做法：一个煎蛋 一杯牛奶

1、鸡蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽搅拌3分钟左右（耐心好的话，也可以一样一样加，先加白糖，打匀后再加溶化了发酵粉的水，搅拌均匀）

2、加入面粉，搅拌均匀，加入1/3的红枣肉拌匀，到入耐高温的碗中（碗中铺一层油纸，不铺的话刷层色拉油也可以）

3、盖上一张保鲜膜，放30几度的温度中发酵50分钟（现在是夏天，发酵刚刚好，我做的'时候那天大概室温38，大概45分钟发好了）

4、看到发酵到1倍高度的时候，就撒上剩下的2/3红枣肉，入蒸锅，中大火蒸40分钟，中途不要开盖子

5、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的，蒸的时间不够的话容易夹生发粘，蒸好的发糕中间是略突起的，如果是凹的话，那是发酵过头了，可能会略酸，但也能吃的

二、迷你水果三明治

用料：吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺、果酱（菠萝）1大匙

做法：

1、将猕猴桃去皮，切成片，将吐司片切去四边的硬边，取1片吐司片涂上草莓酱，盖上1片吐司片

2、在吐司片上放上猕猴桃片，再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取1片吐司片盖在最上面

4、好了，可以享用营养美味的早餐了

三、蓝莓奶香麦片粥

用料：白米粥 3人份、燕麦 适量、牛奶 适量、蓝莓 适量、冰糖 适量

做法：

1、煮3人份的白米粥；

2、蓝莓洗净，煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下；

3、牛奶适量，具体的量根据自己的接受程度而定，没把握的话可以边放边尝，觉得可以了就行，免得一股脑倒进一袋；

5、粥煮到粘稠加入麦片略煮，然后关火；

6、加入适量牛奶，让粥变成奶白色，吃起来有淡淡奶香味，再根据口味加入冰糖。晾至温热就好，白米粥里加牛奶真的很好喝；

7、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥，然后从冰箱取出蓝莓，不需全部倒进粥里泡着，可以一边喝粥一边撒蓝莓，很好吃。

花样早餐的100种做法

3、将吐司对切成三角形，再对切成角形，取4根牙签插入4块小吐司固定

用料：鸡蛋，葱花，面粉，甜面酱，白芝麻。

4、麦片适量，还可以再加些葡萄干，随意就好；

1、先切点小葱花，准备一个小盆，化点盐水。慢慢往水里倒面粉，倒着搅着，用筷子搅匀。用筷子把面糊搅得能扯起丝来就行啦。准备4个鸡蛋，一个饼一个鸡蛋。一点甜面酱、 白芝麻、黑芝麻。

2、开始煎饼：先把电饼铛通电加热，刷点油，锅热以后，舀上一勺子面糊倒进电饼铛，的方法拿起电饼档转转圈，木铲都不用，就能转成又薄又圆的饼。盖上锅盖感觉馅饼成型了，掀开锅盖打个鸡蛋，把鸡蛋在馅饼上摊开。

3、撒上一把葱花和芝麻。等到鸡蛋饼成型。用木铲把鸡蛋饼翻过来煎另一面。熟了以后，刷上一层酱，就这么简单，2分钟就煎好一个饼。

早上吃早餐的重要性

一晚的休息，胃会分泌较多胃酸，一顿适量的早餐，会保护胃肠道，中和胃酸，不吃早餐，午餐必然会因饥饿大量进食，会因为打乱消化系统的生理活动规律，会增加消化系统的负担，易引起功能失调,诱发肠胃疾病。

十种早餐简单做法

1、将所有东西放入华夫饼机

华夫饼形式的一切都很好吃。使用华夫饼机烹制脆脆的早餐香肠、土豆煎饼和肉桂卷面团。您的华夫饼机还可以煎鸡蛋，无论是原味的还是添加配料的。当蔬菜是华夫饼煎蛋卷的一部分时，即使是最挑剔的小食者也可能会接受。

2、把沙袋放在冰箱里

酸甜的沙是完美的外带早餐，但在忙碌的早晨，您可能没有时间修剪新鲜草莓、清洗并切碎或测量奇亚籽和亚麻籽的正确混合物。将单独的袋装冰沙原料放在冰箱中。

3、在棍子上吃早餐

只有有趣的食物才会出现在棍子上。冰淇淋棒、烤肉串和玉米热狗都很受欢迎，而且它们都用棍棒供应并非巧合。为什么早餐不应该更有趣？如果不出意外，用棍子供应早餐可能会让挑剔的孩子感觉更可口。

有些早晨，只有一个热的奶酪鸡蛋三明治就可以了。将一大批自制早餐三明治放在冰箱中，为那些早晨提前做好准备。将鸡蛋与牛奶和调味料混合，然后在衬有羊皮纸的右边平底锅中烘烤混合物。

5、使用慢炖锅

您的慢炖锅可以做的不仅仅是晚餐。晚上将其设置好，您将醒来享用新鲜的热早餐。使用慢炖锅制作隔夜100种懒人营养成分的早饭燕麦片、干酪土豆泥砂锅、喜欢的粥或美味的煎蛋饼。您也可以尝试制作隔夜法式吐司砂锅，但如果在凌晨3点被热面包和肉桂糖的气味吵醒，请不要感到惊讶。

6、微波炉烤杯煎饼

如果您可以在可微波的杯子中5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。制作单份蛋糕，那么您也可以用这种方法制作煎饼。微波炉是获得新鲜、从头开始制作的薄煎饼味道的最快方法。在坚固的杯子中混合少许面粉、牛奶和其他一些成分，60秒后，您在早餐上淋上枫糖浆即可食用。

7、做不烤能量球

你不擅长烘焙或烹饪吗？您仍然可以制作营养丰富的自制早餐。无需烘烤的能量食物搭配燕麦、蜂蜜或枫糖浆、坚果酱、亚麻籽和坚果或巧克力片。继续做一大批——只是不要装你只会在早餐时间吃它们。

8、用鸡蛋改造剩菜

不管你昨晚吃了什么，今天早上它很有可能成为一顿美味的早餐。添加鸡蛋可以改变任意数量的美味菜肴。把剩下的肉切碎，和鸡蛋混合，做成一个简单的肉馅煎蛋饼，在剩下的蒸蔬菜或轻轻炒鸡蛋的床上放几个煎鸡蛋，在平底锅还在加热的情况下，加入剩下的普通意大利面和大量的帕尔马干酪。

9、把鸡蛋松饼放在冰箱里

迷你鸡蛋松饼是用完冰箱中剩余蔬菜、肉类和其他零碎物品的完美方式。他们会在冰箱里保存几个月。鸡蛋松饼很热很美味，但在室温下几乎一样好，所以这是一个完美的可以即取即用的早餐。晚上把一些从冰箱里移到冰箱外，它们应该在早餐时间就几乎解冻。

早餐=好。饼干=好。那么，为什么不能接受早餐饼干的概念？当然，含糖和巧克力的食物并不是一天餐最有营养的选择。然而，当你的早餐饼干是用全麦和坚果制成的，并用苹果酱或香蕉泥加糖时，它们就将是你早上一杯咖啡或茶的无罪补充。

早晨食谱

早餐一：荷叶饼、烧麦、清炒生菜炒蛋、金桔酱、牛奶燕麦粥。

早餐二：小米藜麦南瓜粥、厚蛋烧、面包片、清炒生菜。

早餐三：牛奶、大黄米汤圆、枣花馍、清炒小白菜、玉米、烧卖、煎蛋。

早餐有什么花样?

2：加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的就多放点。

准备材料:大白馒头(超市一般会有卖的,广州的百佳、万佳都有卖的）、酒糟（同上）、珍珠汤圆、（同上）、辣椒、乌江榨菜一包、包菜等制作过程:1.把馒头放入蒸锅或者电饭煲内蒸,这时候可以去做别的事.2.头一天晚上把切好洗净的包菜以1:1纯净水+醋的比例泡着,水以没过包菜为准,适量放点糖即可,到第二天就可以直接把包菜盛出来,装在小碟子里,酸包菜就完工了.3.直接把从超市里买的乌江榨菜开封,放入小碟中即可.4.取3个辣椒,洗净切成辣椒圈,去籽.把辣椒放入碗内,依次加入盐、大蒜瓣、黑胡椒粉、胡椒油、五香芝麻油、酱油、醋搅拌放置5分钟，装入小碟即可。5.这个时间馒头已经蒸好了，把馒头放置一旁降温。同时可以先把酒糟倒入电磁炉中烧开，根据个人口味可加点水。馒头放凉后，用刀切成块，然后另取一锅，放到煤气灶上，放入油，油热后，转小火，逐个下馒头小火煎。6.在煎馒头的空挡，随时注意电磁炉的酒糟，水开后防入小汤圆，等汤圆熟后盛起即可7，把煎好的馒头、煮好的酒糟汤圆以及3个小菜摆桌即可。馒头非常干，配上酸甜的酒糟汤圆，别提多棒。再加上几个小菜调节味道，别提多妙。

粥(可以加肉丝 皮蛋)

煎蛋+牛奶

煎饼4、为三明治制作大批量鸡蛋(面粉和鸡蛋 然后油里炸)

寿司(鸡蛋 胡萝卜 黄瓜 肉松 色拉)

公开破壁机早餐食谱大全 5种做法做出新花样

5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。

1、香草栗香豆浆。食材：黄豆25g、去壳栗子65G、纯净水适量、香草荚半根、适量红糖。步骤：将所有食材放入破壁机中，选择豆浆程序启动，结束后即可得到香草栗香豆浆。手动控制型破壁机得当面团发至2至2.5倍大，拉开面团组织呈细密蜂窝状即可先将食材蒸熟再进行搅拌。

2、紫薯银耳露。食材：紫薯半个、四分之一泡发银耳、适量冰糖。步骤：将所有食材放入破壁机容杯中，选择浓汤功能启动，结束后即可得到紫薯银耳露。手动控制型破壁机得先将食材蒸熟再进行搅拌。

3、腰果燕麦浆。食材：生燕麦米15、熟腰果25g、生燕麦片110g、饮用水850ml步骤：将所有食材放入破壁机容杯中，选择五谷功能启动，结束后即可得到腰果燕麦浆。同样的，手动控制型破壁机得先将食材蒸熟再进行搅拌。

4、西兰花腰果枸杞露。食材：西兰花适量、枸杞适量、核桃适量、适量盐和糖、水适量步骤：将所有食材放入破壁机容杯中，选择果蔬功能启动，结束后即可得到西兰花腰果枸杞露。手动控制型破壁机得先将食材蒸熟再进行搅拌。

5、芝麻五谷米浆。食材：黑芝麻适量、糙米和薏仁适量、适量水，适量红糖。步骤：黑芝麻小火炒香，所有食材加入破壁机容杯，启动五谷功能，结束后即可得到芝麻五谷米浆。同样的，手动控制型破壁机得先将食材蒸熟再进行搅拌。

早餐的100种做法大全

4.将抓碎的紫菜碎倒入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀，静置2分钟。

奶香红薯窝头

原料：新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克

做法

1、红薯削皮切薄片。

2、用微波专用保鲜袋装好。

3、放入微波炉;高火叮3分钟即熟。

4、趁热把红薯压成泥。

6、加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。

7、取小块面团于手中，搓成长圆形。

8、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。

9、全部面团做好8个窝头。

10、放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。

精致粗粮—奶香玉米窝窝头

材料：玉米面、黄豆面、牛奶

调料：白糖

步骤：

1:准备玉米面和黄豆面。

3：然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。

4：揉成面团，盖起静置10分钟。

5：把面团揉成长条。

6：切成大小不多的小剂子。

7：取一个，用食指从中间戳个洞。

8：取一个，用食指从中间戳个洞。

9：把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。

10：依次做好。

11：蒸锅加冷水，下入窝窝头，盖上盖子，蒸至水开后再蒸10分钟即可。

如今愈来愈高度重视早饭了，但是早晨要工作早饭全是急急忙忙的吃一下了事，今日给大伙儿详细介绍100道只需5分钟就能进行的营养成分早餐美食，给你的早饭更为有营养成分。更为多种多样，每日都能吃到不一样的口感。

一、白米饭鸡蛋灌饼

它是一款非常简单，而不浪费的鸡蛋饼，如前一天有剩余白米饭，那麼第2天的早饭就有着落了

原料：生鸡蛋2个

调料：剩米饭小半碗

调味品：白砂糖少量

1：准备好生鸡蛋、白米饭、白砂糖。

2：生鸡蛋磕入碗中，添加白砂糖搅拌均匀。

3：把剩米饭倒进鸡蛋液里。

4：拌和成颗粒物明晰的白米饭鸡蛋液。

5：炒菜锅刷一层薄油，倒进一半白米饭鸡蛋液，刮平底锅。

6：底端煎熟

这一米饭饼甜的、咸的，都美味，根据本人爱好。做咸的可添加食用盐和花椒粉，再配搭点蔬菜水果，表层煎得老一点，吃起来口味松脆。煎得嫩一点，吃起来口味软糯。

二、土豆鸡蛋饼

原料：马铃薯1个、生鸡蛋2个、小麦面粉3炒勺

调料：小香葱适当

调味品：盐1茶勺、五香粉1茶勺、花椒粉1/2茶勺

流程：

1：马铃薯、生鸡蛋、葱段

2：取个很大的碗，装小量冷水，马铃薯清洗削皮，立即刨入碗中。(那样可避免马铃薯掉色，如马上实际作，也可省去此步)

3：加入盐、五香粉、花椒粉翻拌。

4：磕入生鸡蛋搅拌均匀。

5：添加3炒勺小麦面粉翻拌。

6：最终添加葱段翻拌。

7：炒菜锅略微加热后刷上一层薄油，改中文火，放入少量土豆鸡蛋糊刮平底锅。(薄厚按自身喜爱而定)

9：翻过来再次煎熟。

10：起锅后按自身喜爱打花刀服用。(也可一整块卷起来吃，香气能浓厚)

碗中的冷水不必放多了，多了得话需要添加的小麦面粉就多，那般煎出去的饼就不足香。如马上实际作，也可立即把马铃薯刨成丝，随后添加生鸡蛋。摊饼以前，锅不必烧得太热了，太热，饼糊一入锅就熟，便不容易流动性，也就较难摊平。

三、“异域风情”—比萨鸡蛋饼

原料：生鸡蛋2个

调料：培根肉一片、圆葱1/4个、辣椒1/2小个、尖椒1/2小个、早饭乳酪1片、小麦面粉少量、小香葱一颗

调味品：盐1/5茶勺

流程：

1：准备好全部食物。

2：培根肉、圆葱、青红椒各自切成细丝，小香葱切条。

3：生鸡蛋磕入碗中，添加几颗盐，搅拌均匀。

4：添加少量小麦面粉拌和成无颗粒物的蛋黄液。

5：不沾锅刷一层薄油，开文火，倒进所有蛋黄液，刮平底锅。

6：大约40秒之后，把火关闭，在蛋黄液表面轻轻地铺平培根肉丝。

7：然后铺平青红椒丝、圆葱丝。

8：最终铺平切完的乳酪丝。

9：盖上外盖，再次开启文火，闷2—3分钟上下。

10：开启大锅盖，奶酪条溶化，轻轻地摇晃锅，饼会自身摆脱锅身就可以。

1：配搭的蔬菜水果能够 依据自身喜爱，但易熟的。建议加培根肉，味儿特别好。

2：培根肉是咸的，乳酪也是含盐量乳酪(有些是无盐乳酪)，因此包馅里无需放盐。

3：在蛋黄液入锅40秒上下的情况下，底端早已凝结了，这时便能够 刚开始铺包馅，建议把火关掉，以防姿势不娴熟，还没有铺好，鸡蛋饼已熟透。

4：全线文火，我的温度是130。

简单早餐的做法有米饭鸡蛋饼、土豆鸡蛋饼、披萨蛋饼、田园鸡蛋饼、泰式辣酱鸡蛋饼、虾仁饭团、西葫芦糊塌子等。

一、米饭鸡蛋饼

主料：鸡蛋2个

配料：剩米饭半碗

调料：白糖少许

1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

3、把剩米饭倒入蛋液里。

4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

6、底部煎熟。

二、土豆鸡蛋饼

主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

配料：香葱适量

调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步骤：

1、材料。(土豆、鸡蛋、葱花)

2、取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色，如果立即作，也可省略此步)

3、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4、磕入鸡蛋搅拌均匀。

5、加入3大勺面粉拌匀。

6、加入葱花拌匀。

7、平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

8、大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。

9、翻面继续煎熟。

10、出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃，香味能浓郁)

三、披萨蛋饼

主料：鸡蛋2个

调料：盐1/5茶勺

步骤：

1、准备好所有食材。

2、培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。

3、鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。

4、加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

5、不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

6、大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

7、接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

8、铺上切好的奶酪丝。

9、盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

10、打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。

100种早餐做法，包子、馅饼、粥、汤、面条花样多，营养美味

俗话说得好：“早餐要吃好，中午要吃饱，晚饭要吃清淡捎 ”因此，早餐这顿万万不可马虎！

早餐不仅是三餐之中最重要的一餐，而且早餐可以唤醒身体，开启身体高效的新陈代谢；

今天阿慧准备了100种简单又不费时的早餐食谱及做法，让你们家的早餐3个月不重样~

道：鸡蛋饼。（色泽诱人，蛋香四溢）

第二道：土豆丝饼。（酥脆香辣，快手早餐）

第三道：香酥夹肉火烧

第四道：好吃多汁的肉包子

第五道：牛肉蒸饺

第六道：皮薄如纸的韭菜馅饼

第七道：热汤面

第八道：西红柿鸡蛋打卤面

第九道：浇汤肥牛面

第十道：三鲜菌菇汤

第十道：葱油面

第十一道：炸酱面

以上各种汤面、包子、饺子、煎饼阿慧都是跟着《早餐妈》的食谱做的

食谱部分如下：

食谱里面一共有100道早餐的做法，包含：各类汤面、饺子、窝窝头、馅饼、蒸饭、混沌、疙瘩汤等，专门针对孩子的一份食谱，营养搭配齐全！让孩子爱上吃早餐~

面食做过不少，但这枣花馍还是次做，之前多数都是包子，面包等。这次看到舌尖上的2第四集《家常》里有讲了枣花馍，各种各样的真是太漂亮了，于是我也试着做了两种，荷叶夹和花型的，其中荷叶夹就比较占地方一些，所以多数还是做了花型的枣花馍。

主料4人份

面粉400克

红枣18颗

辅料

酵紫菜鸡蛋饼母粉4克

白糖40克

步骤1枣花馍的做法大全

称好面粉、白糖和酵母粉

步骤2枣花馍的做法图解

加入适量水和成干湿适中的面团，盖湿布室温发酵

步骤3枣花馍的家常做法

步骤4枣花馍的简单做法

把面团排气反复揉一会儿

步骤5枣花馍怎么吃

把揉好的面分成12个等量的剂子

步骤6枣花馍怎么做

把另一边对折过来，盖在红枣上

步骤8枣花馍怎么煮

用锯齿刀印上花纹，即是荷叶夹的做法

花型馍的做法：取一面团搓成长条

步骤10枣花馍怎么煸

打成圈，一端的头压在圈下，另一端围着圈缠绕

步骤11枣花馍怎样煸

把接头放在底下，顶上放上一颗红枣

步骤12枣花馍怎样做

全部做好后放在铺好油纸的蒸笼上

步骤13枣花馍怎样炒

对比下，还是花型的放的多一些。然后室温饧发20分钟后起锅蒸18分钟

步骤14枣花馍怎样煮

步骤15枣花馍怎样炖

步骤16枣花馍的制作

成品图

我做的枣花馍个头比较小，所以蒸的时间不长，如果个头大的时间要长些。蒸好后稍微焖2分钟开盖，用手按下枣花馍的边，如果能快速回弹表示熟了，否则需要再蒸

鸡肉早餐饼

食材：鸡胸肉350克、西兰花1颗、胡萝卜1根、豌豆适量、葱花适量、盐适量、葱花、鸡精 。

做法：

1、首先，我们准备鸡胸肉350克、西兰花1颗、胡萝卜1根、豌豆适量。将鸡胸肉剁碎，越碎越好，剁好以后，放入碗中备用。

2、再把西兰花清洗干净之后，切成碎丁，当然也可以在切碎丁之前，焯一下水。胡萝卜擦成细丝，也可以切成小块。西兰花丁和胡萝卜丝放入装有鸡胸肉的碗中，倒入豌豆，打入1颗鸡蛋，使其口感更加滑嫩。

3、然后加入葱花、盐、鸡精调味，我们先把它搅拌均匀，然后再根据它的粘稠度再加入适量的面粉，来增加面粉的粘稠度，这样烙制的时候，更容易成型。

4、电饼铛开小火，把面糊先用手团圆，然后放入锅中按扁，烙至底面微黄定型后，我们给它翻个面，然后盖上盖子焖1-2分钟，全程要用小火。鸡肉是很容易熟的，2分钟之后，我们开盖，翻面，再烙至2分钟，烙至两面金黄即可出锅。

早餐做法大全 花样

刚入锅时刮平之后不要动，底端煎熟之后，要是摇晃锅，饼会自身离去底锅。

一日之计在于晨，早餐是一天的开始，吃个好的早餐，一天也伴随着好的心情。下面，是几种早餐的做法：

1、最简单的就是下面条，方便快捷。首先开火热锅，待锅干后倒入少量花生油，切好葱花炝锅。然后倒入热水，等水开后，放入面条，然后加入少量盐，待锅开后，放入几片菜叶，稍煮三十秒将面条捞出，盛盘，如果嫌口味淡，可以加入火锅底料搅拌均匀。

2、面包，煎蛋。首先将面包放入吐司机中，然后准备煎蛋，开火热锅，倒入少量花生油，油热后，打两个鸡蛋，等鸡蛋的底面成型后，再翻面。如果喜欢溏心鸡蛋，可以不用翻面。等底面成型后，直接盛盘。将面space包从吐司机中取出，就可以开始吃了。

3、水果牛奶沙拉。将火龙果，黄瓜，黄桃，苹果，香蕉等水果切丁，放入盘中，倒入酸奶搅拌均匀，就可以开吃了!这种早餐适合减肥的人吃。