鱼腩家常做法大全_鱼腩是什么位置

煎焗鲩鱼腩怎么做好吃，煎焗鲩鱼腩的家常做法

食材

1.鲩鱼腩洗净擦干，切条状，用1/2茶勺盐均匀撒在鱼条上，腌制30分钟。

鱼腩家常做法大全_鱼腩是什么位置

鱼腩家常做法大全_鱼腩是什么位置

小火焖五分钟即可。

2.烧热1汤勺油，放入腌好的鱼条，各面煎黄。

3.煎好的鱼条拔至一旁，余油炒香蒜、姜蓉，

4.炒香的蒜、姜蓉和鱼条混匀，加入2茶勺李锦记蒸鱼豉油，1/2茶勺白糖、2茶勺热水。

5.撒上葱花、红椒碎。

6.不断晃动锅子，收干多余水分，兜均调味料在鱼条上即完成。

鱼腩怎么做好吃

酸菜鱼腩的做法步骤22.把鱼腩洗净，划刀。

鱼腩的做法如下：

材料：5鱼腩00克鲩鱼腩1汤匙油2汤匙豉油10克姜10克葱

1、将葱及姜切丝，并将一些葱切段

2、将鱼放在葱段上，并用猛火蒸煮10分钟直至全熟

4、将姜放在鱼上，再加入葱及撤上油

5、再加入豉油，完成

鱼腩怎么做好吃

酸菜鱼腩的做法步骤55.旺火，烹入料酒、醋。

鱼腩的做法如下：

材料：500克鲩鱼腩1汤匙油2汤匙豉油10克姜10克葱

1、将葱及姜切丝，并将一些葱切段

2、将鱼放在葱段上，并用猛火蒸煮10分钟直至全熟

4、将姜放在鱼上，再加入葱及撤上油

5、再3.偶尔搅拌搅拌 腌至半个钟。加入豉油，完成

快速蒸鱼（腩）的做法，快速蒸鱼（腩）怎么做好吃

主料

1块

姜5～67.放上点蚝油 酱油片

或者鱼

1条 辅料

盐适量

鱼腩肉多刺少，比较容易吃，清蒸很方便，味道也比较清淡，快捷营养的家常美味，很下饭，鲜美多汁，好吃。适量

适量

黄酒

适量

步骤 1.洗干净鱼腩

2.姜切片放上去去腥用的 3.把油，盐，酱油，料酒，蚝油，糖放入适量

4.保鲜膜包着，上面用叉子戳着气孔 5.放入微波炉，中高火叮5~7分钟（视乎鱼的大小）

小贴士

放入微波炉前稍微放点水，鱼会嫩些。因为盐，酱油，蚝油都有咸味，所以稍微放少一点

长干行(李白)

蒸鱼腩的做法

腌过鱼身即可。

前言

3、在滚油中加入姜丝，并轻炒

材料

主料：鱼腩500g；

辅料：生抽1匙、蚝油1匙、葱适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量

蒸鱼腩

料酒和胡椒粉腌制入味。

2切适量姜丝，铺于盘底。

3摆上腌制好的鱼腩。

4淋上蚝油和生抽。

5入锅蒸15分钟左右。

6晒上葱花即可。

小贴士

鱼腩先下适量盐腌制入味，然后加入姜丝，可以去腥。

酸菜鱼腩的做法，酸菜鱼腩怎么做好吃，酸菜鱼腩的家常

主料鱼腩500g酸菜料包30g辅料油适量盐适量料酒适量醋适量葱适量姜适量蒜适量

酸菜鱼腩的做法步骤33.热油，放入葱姜蒜炒香。

酸菜鱼腩的做法步骤44.放姜丝入鱼腩。

酸菜鱼腩的做法步骤66.放入酸菜。

酸菜鱼腩的做法步骤77.加适量清水。

酸菜鱼腩的做法步骤88.炖制5分钟。

酸菜鱼腩的做法步骤99.加盐调味，翻面再炖3分钟。

酸菜鱼腩的做法步骤1010.旺火收汁，即可关火。

酸菜鱼腩的做法步骤1111.出锅装盘，即可上桌。

小贴士

1、炖鱼时不盖盖，便于腥味散发。

2、不9.葱切成小小的，尽量切幼点。用酸菜料包，用鱼酸菜也可以的。

怎么做好吃，豆卜蒸大鱼腩的家常做法

酸菜鱼腩的做法步骤11.主辅料： 鱼腩、酸菜料包

1鱼腩洗净切块

2洗净豆卜

3准备好姜备用

4豆6.搞掂！卜切条

5放锅里蒸8分钟左右

6然后就可以上菜了

水煮鱼腩的正确方法

1、鱼腩片洗净后，用料酒或白酒、白胡椒、姜丝腌制15分钟。

2、黄豆芽、金针菇洗净，莴笋去皮切丝，粉丝用冷水浸泡。

3、将蔬菜原料，依次用沸水烫熟，盛放入盘底待用。

4、锅中放入少量底油，将一半的花椒放入锅内，与葱段一起用小火煸炒，之后放入川味牛油火锅底料。

5、待火锅底料化开后，加入高汤转大火煮开。

6、然后放入切成片状的午餐肉。

7、放入鱼腩持续煮大约10分钟，至鱼腩煮熟。

8、将煮好的肉与汤底一同倒入盘中。

9、上面均匀撒上蒜蓉9.热油，炒香葱姜，烹入生抽，加适量水烧开，加盐调味后即可关火、辣椒、花椒粉。

10、植物油烧热，淋于调味料上，2.放点盐撒葱花装饰。

清蒸鱼腩怎么做好吃，清蒸鱼腩的家常做法

1鱼腩洗净切小块，下适量盐

准备食材 －

草鱼 一条 去头去尾只取鱼腩部分（头尾另用）

大葱 少许

姜 少许

指天椒 少许

盐 适量

蒸鱼豉油 少许

食用油 适量

2.用刀在鱼背肉厚处划上几刀，第七步：好了，时间到了，还没开盖呢，就闻到一股浓浓的香味了，好香啊，闻到口水都流出来了，开盖撒上点辣椒圈和葱花，再盖上锅盖，关火，焖两分钟就可以开吃了。鱼身均匀抹上少许盐，腌制30分钟；

3.腌鱼的过程中，将大葱和姜切成丝，指天椒切成圈；

4.鱼腌好后铺上姜葱丝和辣椒圈；

5.锅中烧水，水开后将鱼放入，隔水盖上盖子蒸10分钟；

6.蒸好后，抬出倒出汤汁，淋上蒸鱼豉油和热油即可。

焖鱼腩的做法，焖鱼腩怎么做好吃，焖鱼腩的家常做法

主料

1斤

辅料

盐适量

姜适量

适量

蕃薯粉

适量

1.取新鲜的鱼腩

4.起油锅，把鱼腩放进去码好。

要小心放，小心油溅到身上。

、5.小火煎，煎至一面焦黄，再煎另外一面。

6.碗里，放上半勺蕃薯粉。

8.把粉汤倒进鱼腩要提前用盐腌着，这样，煎得时候不容易碎。去锅里。

10.把葱花倒进去。

等粉汤粘和在鱼身上。

11.糖适量美味的焖鱼腩出锅了。