山菜的人工种植 山菜品种多少样

蕨菜的山区种植有哪些注意事项

蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉条、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲，故又称“拳头菜”。生于山林阴湿处，是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。食用时，一般用开水煮熟后，取出撕开，用清水浸泡一二天，每天换清水数次，泡去涩味，加油盐调料回锅炒熟食。因其味带涩，故有收敛治脱肛的功效。

山菜的人工种植 山菜品种多少样

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山菜的人工种植 山菜品种多少样

山菜的人工种植 山菜品种多少样

蕨菜又名甜菜、佛手、也叫吉祥菜、龙爪菜。蕨菜分以绿蕨和紫蕨两种，通常把绿蕨叫做羊蕨，把紫蕨称为牛蕨。羊蕨翠绿、茎细、肉薄；牛蕨紫黑、茎壮、肉厚。是别具风味的野生蔬菜。全株入，可以解除疮毒，去热利尿，对痢疾等病也有一定疗效。

厥菜是在山野树下生长的一种虎草，根部有淀粉，出长时的嫩牙高细能吃，做菜可囗。蕨菜属凤尾科。蕨菜营养丰富，含有 多种维生素和微量元素，具有抗贫血、减肥和消暑、祛热、利尿、延缓衰老之功效。

厥菜有“山菜”的美誉，九寨沟县厥菜以优质闻名于日、韩两国，其特点：菜色纯青，肉质细嫩，生长环境海拔较高，气温较低。有消暑、祛热、利尿、延缓衰老之效。食用时，烩、炒、炖肉均可。

相关资料二：

原料别名：龙头菜、如意菜、拳菜、商山芝、如意菜、乌糯

原料分类：蔬菜类及制品

山野菜是无污染的绿色保健食品。近年来，国内外市场需求量大增。许多农民都想抓住这一商机，发展山野菜的人工栽培。这不前几天，嫩江县火龙门乡泥鳅村的王世龙就打来电话，寻问蕨菜人工栽培技术。我们特别邀请了在山野菜方面发展比较好的尚志市专家写来稿件，愿能为农民朋友在山野菜人工栽培上有所帮助。我们在这里衷心地祝福你们能栽培成功，早日富起来。 蕨菜性喜阳，耐旱、耐寒，对土壤要求不严，比较喜酸性、微酸性土壤。 栽培方式 人工种植蕨菜在露地、塑料小拱棚、塑料大（中）棚、高效日光节能温室、加温温室都可以进行。根据不同的需要可以选择不同的生产方式。如以鲜菜形式上市，可以选择在高效日光节能温室、加温温室内生产，这种方式经济效益高；以批量制干出口创汇为目的，可以选择露地生产，这种方式生产成本低，适合规模发展。 种株的采集 蕨菜目前还没有栽培品种，主要根据幼茎的颜色分为绿色蕨菜和红色江蕨菜。 蕨菜属于高等孢子植物。它没有种子，只能靠孢子和根状茎来繁殖，而孢子繁殖难度大、周期长，故生产上一般不采用。生产中常采集根状茎做种栽来繁殖，将来可以采用植物克隆技术，通过组织培养的方式来繁殖。 为了掘取更多更好的根状茎，必须事先对蕨菜生长的群落进行调查，做到心中有数。当土壤解冻而蕨尚未萌发时（4月份）或土壤刚结冻或植株进入休眠时（11月份），进行采挖。挖取时尽量少伤根，要注意保护资源，保护生态环境，要采大留小，要将挖出的土回填，以利再生，要划片轮年采集，以利休养生息。 种株的培肥育壮 野外自生的蕨菜根状茎（地下茎）比较瘦弱，产量低，质量，因此，人工栽培蕨菜，无论露地生产还是保护地生产，都必须对种株进行培肥育壮，这是高产的关键措施。 （一）选地施底肥整地 虽然蕨的生长对土质的要求并不严格，但也应选择背风向阳、土壤肥沃而且排水良好的地段为宜。土壤以微酸性为好，PH值应在5.5—6.8之间，如PH值大于7，应使用调酸剂和生物菌肥予以调整。一定要施足底肥，在定植前10—15天，每亩撒施腐熟农家肥（主要以鸡粪，猪粪和羊粪为主）3000—4000公斤，化肥每亩施磷酸二铵10—15公斤，硫酸钾5—7.5公斤，或多元复合肥10—15公斤。耕翻耙平，并作宽1.2—1.5米平畦。 （二）定植 在畦内按50—60厘米行距开深约8—10厘米浅沟，在沟内先坐底水，然后依次摆放采集来的根状茎，根状茎可以截成20—30厘米长种段，然后覆土，并且还要在畦面上盖稻草。 （三）田间管理 蕨菜萌发后，不要采收，让其自然生长，刚萌发及嫩茎时，注意拔除杂草。在5—6月份每亩追施氮、磷、钾复合肥10—15公斤，7—8月份每亩再追施一次10—15公斤复合肥。复合肥要求不要太高，以防止徒长。7—8月份可用0.1—0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷肥1—2次，进入7月份雨季后，要注意排水防涝，以免发生倒伏。 蕨菜经过培肥育壮，种株达到健壮的标准是：9月份霜降前，地上植株繁茂，地下部根茎发达，交错成网，需异地移栽，进行保护地生产的，先将种株在霜降后起出并植，一个月以后方可移栽在温室内。

一亩地种植多少棵刺老芽

人工栽植刺老芽每平方米面积定植两株，通过人工驯化，每株产量可达0。5—1。5公斤，按大亩计算每亩地定植2000株，产量可达1。5吨左右。

刺老芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽，为五加科楤木。野生分布在河北东北部，辽宁省东部及南部山区，吉林省东部及长白山区，黑龙江省东部山区、完达山、小兴安岭及山东省青岛崂山。生长于杂木林、次生林及针阔叶混交林的林缘、灌木丛中，以山坡、河谷多见。明李时珍《本草纲目》：“楤木，今山中亦有之。树顶丛生叶，山人采食，谓之鹊不踏，以其多刺而无枝故也。”龙牙楤木为风味清香独特、味美可口的木本蔬菜，在国内外市场上深受青睐，被誉为“山菜”。人工栽培刺老芽，省工省力、技术简单、易于推广，且效益显著。

刺老芽除嫩芽食用外，根皮为用部分，种子可榨油，植株又是点缀公园、游园以及做刺篱的材料。

一、人工栽植产量

人工栽植刺老芽每平方米面积定植两株，通过人工驯化，每株产量可达0。5—1。5公斤，按大亩计算每亩地定植2000株，产量可达1。5吨左右。

二 、效益

（1）由于刺老芽有着极丰富的营养成分，况且天然野生的量非常少，为此从目前看，市场价格为每吨l万元以上。在国内市场，每逢年节之际，每公斤价格可达到70＿80元．

（2）搞人工繁殖栽植刺老芽，前景很好，一般每亩产量可在一吨以上，经济收入可达5，000——10，000元左右。

三、食用

刺老芽味道清新，采摘后洗净，沸水焯后过凉，可拌、炝、腌、炒、炸、炖、蘸酱、做粥、做汤等。配各种调料烹出的菜肴，色、香、味、形均佳。

栽培技术

一、幼苗移植后管理：

温度要保持12℃以上，确保60％湿度，喷水时用喷雾器。 幼苗的长势随温湿度高低所变化。

二、定植时间：

幼苗长至10厘米以上茎出许多时即可定植。定植的幼苗必须经过通风控水靠苗后进行栽植。定植时间一般在10厘米地温达到12℃以上时进行。

三、选地：

选择耕层深厚、肥沃疏松、排水良好、透气性好的酸性和微酸性沙土，忌粘重土壤及低温易涝地块。

四、栽植要求：

（一)整地

要深翻细耕、 结合翻地， 每公顷施优质农家肥00—30000公斤，磷酸二铵3000公斤。

（二）栽植：

1、畦栽：做高20——30厘米、宽1—1。2米的畦，畦面开深30厘米，宽20厘米的沟，肥也可此时施入沟内。按株距50厘米栽植苗木、浇透水、覆土、踏实。栽植行覆一层细土以防干旱。

2、垄栽：做60厘米大垄，每隔一垄栽一行，株距40厘米， 田垄上开沟栽植苗木，浇透水、覆土踏实，也可覆土封垄。此种栽法必须垄里加肥。

五、田间管理：

(一）修剪整枝：剪枝原则使株高适于采收，促进多发枝条和根系发育，提高产量，修剪时靠近枝条基部，留 4—6个侧芽，将上部剪去。修剪在早春树液流动前完成，生长期可在采收后进行。

(二)追肥：根据地力和生长势，适当进行追肥，农家肥及化肥均可，农家肥可直接铺在畦上、 垄上或穴上。化肥刨坑施入覆土。

六、采收：

春季萌芽后采摘嫩芽。掰去顶芽后，顶芽下部的1-5 个侧芽或顶芽的副芽萌发。因此可采摘多次，以2—3次为适宜，不要多次的采摘， 以免累树，嫩芽以10—15厘米，叶片尚未展开为宜，侧芽叶片展开早，可在5—10厘米时采摘，采后放于筐内即可。

七、对于刺老芽成苗的栽植与管理在方法上与幼苗基本相同。

附：对幼苗移植前的土盒处理要求

1、营养土要经高温处理(锅炒)，以防植苗后盒内出草。

2、装盒时必须装满按紧，要达到经过浇透水后盒内土和盒口—平，以利苗木有充足营养及根系发达。

3、每立方米营养土大约可装7——8厘米口径营养盒 3500—4000个左右。

辽宁铁岭适合种植山野菜吗 山菜价格怎么样

应该是适合的,你包的地里野生的能长什么,你的地就适合种什么.然后再研究如果高产与销售,销售是没问题的,绿色食品越来越被人们所认识.

铁岭自然生长的山野菜是很多的 ，人工种植就更好了，价钱适中，有很多人到山里去菜，每年的9－10月是大量上市的黄金季节。

铁岭适合，价格较高论两卖

适合……

具体价格不是很清楚，只是知道每年都卖的很好……

自然长得好多。我老妈都会去挖。

山韭菜营养丰富对人体健康很有帮助，适合大面积种植吗？

营养丰富，对人健康很有帮助的山韭菜适合大面积种植，山韭菜很容易生长，对植物生长的温度和气候要求不高，对土壤的金属元素要求也不高，极易生长。

山韭菜不适合大面积种植，因为山韭菜只适合在山上的土壤中生存，而且人工种植的也会降低山韭菜的营养成分。

柴胡如何种植能够提高？

柴胡，也叫地熏、山菜、菇草等，它是《典》中收录的一种草，有和解表里，疏肝升阳等功效，常用于治疗感冒发热、寒热往来等病症，在一些中成中也常发现它的身影。近年来，随着中草种植的发现，柴胡的人工种植面积也有了很大的提升。那么柴胡要怎么种呢？下面我们就一起来看看柴胡的种植技术。

1.选地整地

柴胡主要生长在沙质土大草原.沙漠草地及阳坡疏林下，因此在栽植时尽量选择沙质土的土壤，不适合选择粘土和容易积水的洼地栽种。栽种前应融合整地施入底肥，底肥以有机肥料为主导，配搭适当的磷钾肥或复合肥料，将其匀称的撒入，再深耕细作整细耙平，使其和土壤混和匀称。再做畦或起垄，畦的相对高度在15-30厘米。宽在1-1.3米。

2.播种育苗

播种方法可选用直播.育苗移栽的方法，大规模的一般应用直播，播种时间在冬天解除冻结后或春天进行。播种时在畦表面浇足水，按行距15-18厘米开排沟，沟深1.5-2厘米为宜，随后将种籽匀称的撒入沟内，遮盖一层细土，薄厚在0.7-1厘米，播种两个星期之内就可以出芽。而育苗移栽的播种时间一般在3-4月，可条播或穴播，条播的行距纵在10厘米，将种籽匀称撒进沟内，在填土浇灌就可以，也可遮盖麦草或农用地膜保冷保湿补水，便于出芽。穴播则是在畦表面开穴播种，较为繁杂，非常少应用。

3.移栽

选用育苗移栽的方法，在小苗生长到7厘米时，就可以移栽街边了，移栽时要留意株行距，行距是在15-20厘米，株数在7-10厘米中间为宜。移栽起苗时浇一次透水性，便于大树移植，而移栽后也需要浇足水，协助缓苗，提升移栽。

4.栽培技术当移栽种活后，就需要开始锄草工作中，锄草后进行培土，能松散土壤，增加土壤的渗透性，推动根茎成长发育。当小苗生长到15-18厘米时，可以施肥一次，主要使用基肥或尿素溶液，上肥前一定要先进行锄草，可是不必损害到小苗。在上肥后可以浇灌，稀释液化肥，减少浓度值，使其尽早渗入入土壤中，加速根茎的消化吸收速度。

野山菜猫爪子如何种植？

猫爪子菜种植方法：

1、育苗移栽

猫爪子菜栽植的方法就是育苗移栽，育苗前先整地，清除土壤里的石块等杂物，铺施农家肥2000公斤，深翻土壤使肥土融合。移栽一般选在秋季移栽或者春季移栽，秋季移栽在上冻前浇上冻水，春季移栽要保证在休眠期内栽植，这样成活率高。

2、种子采集

猫爪子菜种子一般在秋季采集，采集后阴干保存，春季播种前先用清水浸种24小时，然后拌沙播种，播种前苗床浇透水，然后苗床开1-2厘米深间距20厘米的小沟，拌好的种子均匀的撒在沟里，覆土1厘米左右。

3、定期除草

播种后期苗床要保持湿润，出苗后天气干燥也要浇水，定期除草，不能让杂草欺到幼苗。

4、定植管理

定植时间可以在春秋两季进行。定植后为缓苗期，当心叶开始生长时缓苗期结束，开始进入旺盛生长期。此时注意中耕松土，以防土壤板结和杂草生长，并加强肥水管理。

5、水肥管理

根茎定植后到秧苗长出前一般不需要再浇水，秧苗长出地表后应适当浇水，小水勤浇，以满足幼茎生长的需求。施肥一般以人畜粪尿为主，注意要充分腐熟，追肥后要浇清水冲洗。

猫爪子菜是农村地区常见的一种野菜，由于它的叶子长得像猫爪一样，非常可爱，故此而得名。猫爪子菜不着丰富的营养价值，还有清热解毒、健脾健胃和抑制癌细胞等功效。