广东特色产品 广东特色产品出口
汕尾特产有哪些
汕尾是广东的地级城市,有着非常悠久的历史文化,是闽南文化,广府文化,客家文化的交汇地,今天就来盘点汕尾有哪些特产吧!
广东特色产品 广东特色产品出口
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汕尾特产一:甲子鱼丸
甲子鱼丸是广东汕尾的极具特色的传统小吃,有着悠久的历史,据记载,在宋朝的时候就已经开始制作了,距今已有千多年的历史。甲子鱼丸的制作工艺十分讲究,选用优质的海产品,面粉为主要原料,再经过传统的制作工艺制作而成,所制作出来的鱼丸吃起来鲜美无比,回味无穷。
汕尾特白切鸡产二:陆河木瓜
汕尾特产三:米花糕讲到食,广东人就识食啦!唔单止讲味道,还要色香味俱全!这次,就带大家回味一下十大经典零食…… 卜卜星: 讲起“卜卜星”,我相信没有多少人未食过吧?想当年那个电视广告里的那个巫婆也是特别可爱,竟然为我们带来了这么多种不同口味的“卜卜星”。 食品味道:咸、微辣 舔脷指数:★★★☆ 参考价格:5角/包 猪油膏: 猪油膏,无论它的形状还是吃起来的感觉都像是正在吃一块肥猪肉。它那甜滋滋的味道也十分讨好小朋友。 食品味道:甜 舔脷指数:★★★ 参考价格:5分钱/粒 咸酸: 咸酸,是把黄瓜切成条状泡在醋(醋里面加放糖)中浸制而成。初的咸酸只有黄瓜,后来发展有用木瓜,甚至芒果、三华梨等食品。 食品味道:甜中带酸 舔脷指数:★★★★ 参考价格:2分、5分、1角/条 棉花糖: 花钱买棉花糖来吃是一件不划算的事。几毛钱就是买那一把糖,太不划算了。不过它那神奇“魔法”的确引来了不少孩子的注意,放一两勺子糖在大盘子里,竟然能变成这么大个的棉花糖。实在“神奇”! 食品味道:甜 舔脷指数:★★★★ 参考价格:5角/个 肥仔米: “肥仔米”,又是“魔术师”的戏法。他把大米都放上一个大大的压力炉里,随着一声巨响,小小的米粒全都变“肥”了。 食品味道:甜 舔脷指数:★★★☆ 参考价格:1元/袋 啄啄糖: 啄啄糖,也是小朋友的零食之一。尤其小贩用他两个小铲子 食品味道:甜 舔脷指数:★★★★☆ 参考价格:5角/包 飞机榄: “飞机榄”应该属一个新名词了,未“进化”之前,它是叫做“卜卜榄”的。飞机榄的出现,应该是由于人们太懒,在三、四楼的家中见到卖榄者,就在嚷着要买。结果买者卖者皆懒之,交易都在空中进行,所以就有“飞机榄”了。 食品味道:甜、咸、辣 舔脷指数:★★★☆ 参考价格:5角/包 公仔糖: 不知道大家还记不记得以为曾经在学校门前风靡一时的“公仔糖”。小贩是用了烧热的糖浆倒在一块云石上,再加上自己学到的手艺绝活“画”了一个个生龙活虎的动物或各种图案。等到糖浆一干后,就变成可口的美食了。 食品味道:甜 舔脷指数:★★★★☆ 参考价格:2角-1元不等 麦芽糖: 麦芽糖是在糊化之淀粉温液中加入小麦芽粉,淀粉即被水解成麦芽糖,把麦芽糖在筷子上卷成一个个大大小小的球类,这东东可谓是小朋友和大朋友的至爱了。 食品味道:甜 舔脷指数:★★★★☆ 参考价格:5角/包 咸(甜)麦圈: 相信大家还记得风靡一时的咸麦圈和甜麦圈吧?当时那广告歌都被不少的小朋友背熟了。麦圈既可以干吃也可以冲牛奶作为营养食品,真的是孩子们的。 食品味道:甜、咸 舔脷指数:★★★★☆ 参考价格:3元/盒
米花糕是广东汕尾的特色传统小食,有着悠久的历史,是汕尾人过年过节等节日必不可少的美味小吃。其实米花糕的制作工艺并不是十分复杂,选用优质的精白糯米为主要原料然后经过蒸熟,晒干,炒香等制作工艺精制而成,所制作出来的米花糕香脆可口,十分美味。
汕尾特产四:陆河青梅
陆河青梅是广东省汕尾陆河的特色水果,有着非常悠久的历史,据相关记载,陆河种植青梅已经有2900多年了。陆河有着优越的地理环境,气候温和,降雨充沛,光照充足,非常适合青梅的生长,所种植出来的青梅外形美观,肉质细嫩,酸度适中,品质优良,陆河因此被称为“青梅之乡”。
汕尾特产五:虎_金针菜
虎瞰金针菜是广东省汕尾海丰的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,虎瞰金针菜至今已有八百多年的历史了。海丰有着优越的地理环境,四季如春,光照充足,降水充沛,非常适合金针菜的生长,所产出的金针菜品质优良,香味浓郁,吃起来爽脆香甜,还含有蛋白质,维生素C,氨基酸等丰富营养,还有健胃消食,养心解忧的功效。虎瞰金针菜在2006年就被认证为A级绿色食品,并在2011年被列为地理标志产品。
有什么东西是广东特有的?
3、马4、大朗荔枝蹄糕求采纳
广东的特有产品,并赞美一下,介绍一下(先介绍)
9、白蜡荔枝东各地特产:
1、煲仔饭【广州】
广彩、广绣、广雕、红木家具、荔枝、龙眼、凉茶、杨桃、增城四宝(西园挂绿荔枝、朱村丹邱丝苗米、荔城西山乌榄、派潭凉粉草)、中秋月饼、泮溪马蹄粉、沙湾姜埋奶、老婆饼、鸡仔饼、腊肠、猪油糕
【深圳】
沙井鲜蚝、南山荔枝、西乡基围虾、福永乌头鱼、南澳鲍鱼、石岩沙梨、龙岗三黄鸡、坪山金龟桔
【珠海】
叠石蚝油、珠海膏蟹、南屏脆肉鲩、湾仔鲜花、白藤粉藕、横山粉葛、白藤草织品、白藤水鸭
抽纱、橄榄菜、腌咸菜、沙茶酱、潮州柑、金漆木雕、潮绣、石雕、贝雕画、潮汕香包、潮汕瓷板壁画、竹帘画、汕头烙饼、姜薯、贡菜、达濠鱼丸、汕头牛肉丸
【佛山】
佛山盲公饼、酝扎猪蹄、西樵、平洲福肉饼、九江煎堆、龙江煎堆、大良磞砂、高明横江狗肉、九江双蒸酒、石湾公仔、官窑马蹄、石湾米酒、南海沙溪马蹄粉、双皮牛奶、佛山剪纸、佛山扎狮、西樵山四方竹、高明合水粉葛、顺德鱼皮角
【江门】
粉葛、柿饼蒂苦、金山火蒜、鹤山红烟、亚佗霉姜、新会葵扇、白糖、三桁瓦菜刀、水口腐乳、剑花、荷塘头菜、镇濠泥鸡、勒菜、新会陈皮、葵头锅刷、恩州奇石、鹤山古劳银针、鹤山马耳山茶、华山矿泉水、古劳面豉、牛大力、土伏苓
【湛江】
遂溪黑芝麻、徐闻良姜、廉江蒜头、红烟、茶叶、蔬菜、剑麻、橡胶、桉树、雷州黄牛、徐闻山羊、瘦肉型猪、吴川麻鸭
【茂名】
荔枝、龙眼、化州橙、电白花生、黄红麻、化州橘红、信宜山楂、松香、信宜竹编工艺品、三华李、电白陈村红心鸭蛋、南玉、笪桥黄瓜
【肇庆】
端砚、鼎湖山九龙宝鼎、水晶艺品、广宁绿玉、肇庆草席、紫背天葵、星岩蛋花、鼎湖山茶饼、怀集燕窝、四会贡柑、裹蒸棕、佛手、怀集岗坪切粉、怀集黄庆笋、檀香扇、肇何首乌、皇妃贡柑、巴戟、裹蒸、莲藕、七星剑花、蜂蜜、芡实
【惠州】
惠州梅菜、罗浮山酥醪菜、罗浮山百草油、罗浮山甜茶东江糯米酒、南昆山观音菜、龙门竹笋、龙门竹牙签、龙门米粉、南昆山毛茶、博罗酥糖、博罗凉果
【梅州】
【汕尾】
猪油糖、柿饼、流冲赤米酒、梅陇丰梅春、海丰三料纯米酒、陆丰老红酒、海丰西坑茶、莲花山茶、印真茶、公平牛肉脯、赤石沙羌、莲花蛋黄蕃薯、南塘花生糖、冰花梅酱
【河源】
五指毛桃、鸡骨草、飞天擒罗、客家娘酒、客家黄酒、河源三宝(新丰江天然净水、万绿宝酸萝卜、河源霸王花排粉)、上莞茶、康禾茶、柿饼、猕猴桃、万家香米、河源火蒜、紫金辣椒酱、竹壳茶、铁锅、老隆牛筋糕、银连平米饼、东源板栗、紫金春甜桔
【】
三件宝(豆鼓、漆器、小刀)、孔雀石、春砂仁、蛇胆液、阳东大八益智、三甲切粉、不锈钢器皿、珍珠、(粤宝)矿泉水、炒米饼、黄鬃鹅、风筝
【清远】
连州木屐、东陂腊味、白茶、蜜枣、黄精、龙须草、孔塘烟、瑶安冬菇、玉竹、菊花、清远鸡、骆坑笋、猴头菇、红薯干、沙田柚、英德红茶、水角糍、星子红葱、水晶梨、沙田柚、生姜、百花冬蜜、瑶家黑米、淮山、野生冬菇、英石、红茶、西牛笋干、瑶山组酒
【东莞】
大朗荔枝、石碣龙眼、厚街腊肠、白沙油鸭、麻涌香蕉、道滘肉丸粥、道滘裹蒸粽、麦芽糖柚皮、虎门糕蟹
【中山】
石岐乳鸽、椒盐水蛇、钵仔禾虫、沙溪扣肉、姜焖鸭、五香狗肉、罗氏沼虾、小榄菊花宴、小榄菊花肉 、神湾菠萝、三月红荔枝、荼薇花食品、石硖龙眼、家乡芦兜粽、中山粉果金吒、杏仁饼、茂生围香蕉、三稔包
【潮州】
凤凰单丛、岭头单层、石鼓坪乌龙、蓬莱茗、枫溪陶瓷、潮绣、潮彩、抽纱、金漆木雕、玉雕、金银首饰、香包、麦杆画、竹制品、潮州柑、潮州咸菜、高堂菜脯、腐乳饼
【揭阳】
揭东登岗唐三彩、惠来贝雕、揭阳酱油、新亨菜脯、普宁豆酱、揭东炮台南糖、成顺菊花糕、东寮芋、大溪元宵柚、乌榄、凤湖橄榄、青梅、古山二号龙眼、揭阳乒乓果、华清竹笋、五房绿茶、番薯、五经富姜糖、棉湖春饼、埔田笋
【云浮】
南乳花生、罗定豆鼓、托洞陈桂和腐竹、新兴荔枝、郁南无核黄皮、新兴凉果、云浮豉油膏、都城蜜枣、云石
广东省特色农产品种类
农业资源丰富 投资环境优越 惠州位于广东省东南部、珠江三角洲东北端,是除深圳外距近的一个中等城市,距陆路70多公里,水路47海里。境内有3条国道和深汕、广惠、惠河、惠深等5条高速公路横贯,是京九与广梅汕的交汇点,交通非常便利。发展现代农业具有得天独厚的区域优势和环境陆河木瓜是广东省汕尾陆河的特色水果,陆河木瓜有原料着悠久的历史,据记载,陆河在明朝便开始种植木瓜,至今也已有六百多年的历史了。陆河有着优越的地理环境,光照充足,降雨充沛,气候温和,非常适合木瓜的生长,所种植出来的木瓜外形美观,肉质细嫩,深受广大消费者的喜爱。资源优势。惠州地处亚热带,全年气候温和,年平均气温22.2℃,无霜期350天,全年雨水充沛,水资源丰富,非常适宜发展粮食、蔬果、花卉、畜禽、渔业等农产品生产。有基本农田面积170万亩
全市有基本农田面积170万亩,常用耕地面积153万亩,2007年全市农作物总播种面积433万亩,主要有水稻、蔬菜、花生、甜玉米、马铃薯等。水果主要有荔枝、龙眼、年桔等。经过近几年的发展,已经初步形成了梅菜、甜玉米、马铃薯、荔枝、龙门年桔、韭黄、特色蔬菜以及花卉八大特色农产品。
茂名的农产品有哪些?
茂名特产金木雕、竹编工艺品、客家娘酒、白渡牛肉干、梅州名茶、五华细核荔枝、平远大果李、丰顺黄金姜糖、沙田柚汁、平远南台茶、平远锅笃茶、盐焗鸡、兴宁蓼花、百侯薄饼、梅雁蓝藻、牛乳树茎、长乐烧、梅菜干、菊花糕、萝卜苗茶、大埔京粉糕客家蕨干、大埔黄枝香豆腐干、大埔萝卜丝有:凼仔鱼、高州盐焗鸡、新垌茶、善莲蓬、食惯嘴粉皮等等。
6、煎堆
煎堆在广东广东特产是指拳头大小、油炸糯粉团,有芝麻煎堆和空心煎堆两种。空心煎堆色泽金黄,体积膨大滚圆,皮簿酥脆,香甜可口。芝麻煎堆用糯米粉加糖、花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成,风味独特。
7、芋苗酸
选上等芋叶的叶柄除去边角料,洗净切成2厘米长的小段晾晒;加少量食盐搓拌;加辣椒、竹笋等配料腌制,一夜后,加入淘米水浸泡两天青褪泛黄,即可食用,是茂名地区的酸菜品种之一,下粥名品。
8、木薯
木薯又称南洋薯、木番薯、树薯,是世界三大薯类之一,主要分布于热带地区。 木薯于十九世纪二十年代引入我国,首先就在高州一带栽培,茂名地区木薯十分美味,上等者有栗子的口感和香味。
广东省早熟的名优品种,主产茂名的高州、电白等市,叶面有光泽,有蜡层,叶脉明显。在3月上旬开花,花序较大,花朵密集,6月上中旬成熟上市。
5、水烟筒
水烟筒是一个大竹筒,长约70厘米,直径7厘米,竹筒中部插一小铜管或小竹管,是点烟丝的地方,竹筒内装着水,上部开口处用于吸烟。据说,这样吸烟,烟要先经过水的过滤,少了许多毒素,故而比吸旱烟健康。
广东有什么特色礼物可以送朋友的
【汕头】广州出名的工艺品有“三雕一彩一绣”
三雕:木雕、牙雕、玉雕
广绣亦叫粤绣,是四大名绣之一,以广州府为中心。广绣国内以故宫藏品多。它以布局满、图案繁茂、场面热烈、用色富丽、对比强烈、大红大绿而著称。其
当然了广州传统工艺品还有剪纸、公仔灯、广式家具、增城的榄雕等等还有很多。
特色小吃也有很多、佛山的盲公饼、广州腊肠、肇庆果蒸粽、梅州的梅菜扣肉等等。食在广州可不是浪得虚名的。其实广东的老火靓汤是全国有名的、但不好带、可以带点做汤的汤料回去让他们自己发挥、其他广东很多好吃好玩的有特色的、希望你越来越喜欢广东。仅供参考 谢谢!!
到广东特产店,可以挑一些你朋友喜欢的口味的特产,如:盲公饼,杏仁饼,姜糖等,另可以去有叉烧酥,广东省的地方传统名点,属于粤菜系。由于是烤的,所以它比其他点心较为干身,切开后露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。名的饭店买肇庆裹蒸粽,鸡子饼等
广东的美食介绍
罗定皱纱 鱼腐汁叉烧
又叫蜜汁叉烧,是广东省汉族传统名菜之一,属于 粤菜 菜系。蜜汁叉烧可以插在 猪腹内 烧,用 暗火 以 热辐射 烧烤而熟;也可以直接用火烤熟的,并在面上涂抹 饴糖,使其在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解 火势 而不致 干枯,且有甜蜜的芳香味。是值得您 品尝 一番的 美味佳肴。
东江酿豆腐
客家酿豆腐也称为 肉末酿豆腐、东江酿豆腐,是客家名菜之一,据说与北方的饺子有关。通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块,在每小块豆腐挖一个小洞,用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去,然后用砂锅小火长时间煮,食时再配味精、胡椒等调料即可。客家酿豆腐成菜后,鲜嫩滑香,营养丰富。
八宝冬瓜盅
八宝冬瓜盅是一道色香味俱全的特色名菜,属于粤菜系。此菜汽清色白,冬瓜肉鲜嫩柔软,味清香,是夏季时令汤菜。将整个冬瓜洗净,沥干水分,随后切取一端,呈茶盅状,挖去瓤子,蒂部削平,口部周围切锯齿纹,口朝上摆放在碗中。
白切鸡 又叫 白斩鸡,是 粤菜 系鸡肴中普通的一种,属 浸鸡 类。其特点为制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味。白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美,驰名粤港澳。清平鸡 也是白切鸡的一种。
上汤焗龙虾
上汤 焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜,属于 粤菜系。此菜以龙虾为主料,配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,营养 丰富。特别 适合滋补食用。
红烧乳鸽
红烧乳鸽是是 广东省 传统名菜之一,属于 粤菜 菜系。主要材料有乳鸽,特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法,红烧的乳鸽外酥里嫩,吃红烧乳鸽,大部分人是连骨头也不放过,因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。
糖醋咕噜肉又名古老肉,始于清代,是 广东 传统名菜之一。据说,每每将它端上餐桌时,周围的食客都会馋得“咕噜咕噜”直咽口水,因此得名。糖醋咕噜肉是用甜酸汁和 猪肉 烹饪而成。成菜后,色泽金黄,香脆微辣,略带酸甜。
说土特产能提老火靓汤
老火靓汤又称 广府汤,属于 粤菜系。是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取 补 之效,又取入口之甘甜。广府老火汤种类繁多,可以用各种汤料和烹调方法,烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。具有地方特色的“靓汤”,阿胶红枣乌鸡汤、山茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、黄精枸杞牛尾汤、半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭、冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤、西洋菜陈肾汤、凉瓜黄豆汤、苹果瘦肉黑枣汤等。汤料可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、粮食、材等;煲汤的方法可以是千奇百异,熬、滚、煲、烩、炖等;不同的汤由于不同的材料会有咸、甜、酸、辣等不同的味道。
广州文昌鸡
广东 文昌鸡 是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。以 海南岛 文昌鸡为主料,配以火腿、鸡肝、郊菜,经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观,芡汁明亮,肉质 滑嫩,香味甚浓,肥而不腻。三样配料颜色不同,滋味各异,为广州八大名鸡之一。
明炉烤乳猪
挂炉烧鹅
脆皮烧鹅是 广东 广州知名的小吃之一,口感鲜香,属于 粤菜系。主材料为黑棕鹅1只,有三种口味糖浆、五香盐、酸梅酱。在清光绪年间的《广州竹枝词》中记载:“广东烤鸭美而香,却胜烧鹅说古冈(今新会),燕瘦环肥各佳妙,君休偏重便宜坊”,可见烧鹅与烧鸭在粤菜之中已早负盛名。在廿十世纪七、八十年代的改革开放之初,作为广州普遍和的烧烤肉食,以它的“色泽金红,皮脆肉嫩,味香可口”的特色,在省城各大街小巷的烧卤店随处可见。
潮州卤味
潮州卤水是 潮州 菜的重要组成,广东潮州的传统特色名菜之一,其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱,与 八角、桂皮、香叶、鲜 香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱 及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒 等一同熬制而成。然后,将家禽家畜或水产品等放入其中,加热卤制,形成各种卤味,如 卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等,口味鲜美。
潮州 牛肉丸
潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉、淀粉等,也是广东有名的小食,讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。
罗定皱纱 鱼腐,又名 罗定鱼腐、罗定绉纱鱼腐,是广东省的地方传统名菜,属于 粤菜 系。历史悠久,风味独特,是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名,“罗定鱼腐”主要由鲜 鲮鱼、淀粉、鲜蛋 油炸 而成。营养丰富,软滑可口,甘香味浓,久煮不烂。老幼适宜食用。“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食,由它制成的各式菜肴汤鲜味美,热滚滚的汤汁,松软嫩滑的鱼腐,想起就让人忍不住咽口水。
沙湾姜撞奶
沙湾姜撞奶是广东省一道传统甜品小吃,将鲜水 牛奶 加 糖 煮沸,倒入碗中,与老姜汁撞在一起,便成了既像 豆腐花 又像 蒸水蛋 一样稀中带稠的美食,却比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽,且有温中、调胃、驱寒、养颜的功用。味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。
肠粉
肠粉源于广东 罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的 西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。
云吞面
云吞面又称 馄饨 面、细蓉、大蓉。是 老广记 忆深处的传统特色小吃之一,早源于广州,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在十分普遍的食品。以煮熟的云吞和 竹升面,加入大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。一般来说,云吞面由三部分组成,是汤底,这是重要的,其次才是竹升面与云吞,评价一碗 云吞 面的好坏,就是根据这三方面进行的。
煲仔饭
煲仔饭也称 瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于 粤菜 系。种类主要有 腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡 等。
通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把 米饭 煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
艇仔粥
艇仔粥是由昔日 珠江三角洲 的水上游民--疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和 鱿鱼 等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
东坡腊味
东陂腊味产于广东省 连州市 东陂镇的地方传统名肴,属于粤菜系。特色是香、嫩、爽口,腊香浓郁,甜咸适中。东陂腊味是淸远市连州地方特色食品,有三百多年的悠久历史,因产于东陂镇而得名。东陂腊味包括腊肉、腊肠、腊鸭、腊狗四个主要品种,它是把鲜活禽畜,经过选料、腌制、风干等程序加工而成。其工艺特点在于利用当地的自然条件进行风干,不经烘烤或者烟熏,不添加亚盐和防腐剂,具有腊香浓郁、香嫩爽口、回味悠长的特色。
是广东省广州市的一道特色名菜,属于奥菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。
2、肠粉
肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃属于菜系源于唐朝时的泷州。肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。
是广东地区传统糕类名点,因为用荸荠而得名,因荸荠又名马蹄。此品在广州流行已久,但以泮溪酒家所制为有名。
质量亦佳。
4、广式虾饺
是广东省传统的小吃,属于粤菜系,起源于广州,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅份量大小多以一口为限。
传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,流行的是独虾虾饺,优质美味的虾饺一定要皮薄而软,如果饺皮是半透明则更佳。
5、蜜汁叉烧包
是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一,是老广记忆深处的美食之一。
以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。
广东十大特产零食
老婆饼以一种广东潮州地区的特色传统名点,糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料。是广东潮式月饼中用料少、做工简且为人们所熟知的饼类。
2、榴莲酥:
广东早茶中常有的一道美味。松化可口,榴莲香味。出现在湛江早茶,晚茶桌上已至少10年。榴莲酥是营养价值较高的美食,除含有很高的糖分外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。
3、糖醋咕噜肉鸡仔饼:
鸡仔饼,广东省广州市的一种特色小吃,属粤菜系,是广东四大名饼之一;其口味甘香酥脆。主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等,始创于清朝咸丰年间,至今有170年的历史。以甘香松化,甜中带咸著称。富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素。
4、笑口枣:
广东广州一般的吃早茶的地方,都有笑口枣。同时笑口枣也是广州人春节必备年货之一。笑口枣为圆球形,实心,外粘芝麻,表面有一裂口,有大小两种。因其经油炸后上端裂开而得名。笑口枣香甜暄酥,十分可口。
5、【韶关】叉烧酥:
广东土特产适合送人的有哪些?
山货刚始般指山野没经工培植或养殖食用植物比广东土明炉烤乳猪,又名 烧乳猪。早在西周时代已列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”,即烤乳猪。在《齐民要术》一书中也记有烤乳猪的制作方法,并说它“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也”。清康熙时,曾为宫廷名菜,成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。直到初期山东还经营此菜。后在广州和上海盛行,成为的广东名菜。现今“烧乳猪”为广州和港澳地区许多菜馆的首席名菜,深受中外顾客欢迎。每逢清明时节,必是烤乳猪的畅销季节。皆因广州人喜好在清明节时用 烧猪 来拜祭先人。特产有广式腊肠,老婆饼,鸡仔饼。还有陈皮,老姜红茶。湛江海味等这些东西送人合适。
烧鹅和腊肉,再配上叉烧包
我自己的朋友去广东旅游的时候,带回他的土特产都是一种糕点,而且这种糕点特别的噎嗓子,如果非要送给人的话,可以送给一些老年人他们喜欢这种传统糕点。
广东土特产有很多,比如广式腊肠,鱼丸,茶叶,老婆饼,鸡仔饼。还有陈皮,老姜红茶,这些都比较合适送人。
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