威海特色十大名吃_威海美食排名前十

山东威海必吃十大美食

1. 烟熏豆腐

威海特色十大名吃_威海美食排名前十

威海特色十大名吃_威海美食排名前十

烟熏豆腐是威海的传统美食，口感细腻、味道鲜美。豆腐通过特殊烟熏工艺，使其具有独特的香气和口感。可以单独食用，也可以加入汤、炒菜等菜肴中，增加口感和营养。

2. 海蛎煎

海蛎煎是威海的另一道传统美食，选用当地海产新鲜海蛎，经过蒸、煎等多道工艺制成。味道鲜美、口感丰富，是一道集美味、营养、健康于一身的海鲜美食。

3. 炒皮蛋

炒皮蛋是威海非常受欢迎的一道小菜，选用当地特色皮蛋，加上独特的炒制技巧，使其口感鲜美、入味醇香。是当地居民和游客必点的一道小菜。

4. 海鲈鱼

海鲈鱼是威海的特色美食之一，选用当地新鲜海产，经过独特的烹调工艺制成，口感鲜美、营养丰富。尤其是用清蒸方式烹制，更加突显出鱼的鲜香和细嫩口感。

5. 满口香肉夹馍

满口香肉夹馍是一道威海的特色小吃，选用当地特色肉馅和面饼制成，味道浓郁、口感独特。尤其是配上当地独特的酱汁，更加美味可口。

6. 鱼羊肉汤

鱼羊肉汤是威海非常受欢迎的一道汤品，选用当地新鲜羊肉和鲜鱼，经过独特的熬制技巧，使其鲜美可口、营养丰富。特别适合冬日食用，温暖身心。

7. 炸肝

炸肝是威海的传统小吃，选用新鲜猪肝，独特的炸制技巧使它口感鲜嫩，香味扑鼻。是当地居民和游客必尝的一道小吃。

8. 灌汤包

灌汤包是威海的另一道传统美食，选用当地特色面粉和鲜肉，经过独特的包制和烹调技巧，灌汤包内夹有浓郁的肉汤，在破皮后味道鲜美，口感独特。

9. 腊肉炒腰花

腊肉炒腰花是威海的一道美食，选用当地特色腊肉和猪腰花，独特的炒制技巧使得口感丰富、香味浓郁。特别适合下酒或者配米饭食用。

10. 糖拌西瓜皮

糖拌西瓜皮是威海特色小吃之一，选用西瓜皮经过清洗、晾晒等多道工序处理，然后加入特制的糖汁拌制而成，口感清凉、味道独特。特别适合夏日食用。

威海特色美食

威海特色美食有：喜饼、锅煽海蛎子、炸甩、千层饼、干炸小黄鱼。

1、喜饼

喜饼是威海的传统糕点，以豆沙、糖、芝麻、炒糯米等多种食材制成，色微黄、香味扑鼻、口味独特。

2、锅煽海蛎子

锅煽海蛎子是威海特色名肴之一，由海蛎子肉、鸡蛋、毛姜水、盐、面粉、料酒、鸡汤等制作而成。其特点是色泽金黄，鲜嫩味美。

3、炸甩

炸甩是威海乳山地区的一道特色小吃，主要原料是肉制品、豆制品、蔬菜、海鲜，出现时间大约在1997-1998年间。

4、千层饼

千层饼是威海的传统美食，以鸡蛋、面粉、油等食材制成，口感香脆，层次分明。

5、干炸小黄鱼

小黄鱼是威海的特产，小黄鱼肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美，炸制后外酥里嫩，味道鲜美。

威海特产有哪些可带走 舌尖上的威海十大名吃

威海可带走的特产有：威海无花果、荣成大花生、威海对虾、荣成黄桃、威海扇贝、文登大樱桃、脉田糖瓜、地瓜干等。威海位于山东半岛东端，三面环海，海洋资源丰富，水果种类多。下文是关于“威海特产有哪些可带走”的具体内容，近期想去威海旅游的朋友可以往下阅读了解。

威海什么特产可以带走

1、海鲜：威海的小黄、鲈鱼、鲍鱼、牡蛎、海蜇、刺参、海胆、三疣梭子蟹、泥蚶等海鲜可以带走。

2、水果：威海的软枣猕猴桃、里口山蟠桃、乳山阳梨、狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃等水果可以带走。

3、工艺品：威海生产的威海根雕、山花地毯、威海人造扣锁、嵌锡茶具、“云龙”牌云龙刺绣等工艺品可以带走。

4、食品：乳山大喜饼、乳山秦米、酵鱼酱、熟地瓜干、胶东回水咸鱼干、蠓子虾酱、文登海米等可以带走。

舌尖上的威海十大名吃

舌尖上的威海十大名吃分别是干炸小黄鱼、千层饼、起糕、油焖大虾、乳山喜饼、臭鱼、虾爬子、锅煽海蛎子、扇贝、威海清汤。

总而言之，上文是关于“威海特产有哪些可带走”的内容介绍，威海的海鲜主要分布在浅海、潮间带，也有海带、裙带菜、石花菜、条斑紫菜、大叶藻等植物资源。

威海有哪些特色小吃 威海风味小吃

1、威海清汤。威海清汤是山东威海的特色小吃，又称鱼腐汤，制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上。有鲜嫩的特点。

2、鲅鱼饺子。鲅鱼饺子是山东威海的特色小吃，在山东饺子中是出镜率的一种饺子。鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。调制鲅鱼饺子馅，“搅”力是非常重要的，鲅鱼去刺后剁成泥，用筷子朝一个方向搅动，千万不要换方向，这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力，口感非常棒。鲅鱼水饺是非常鲜美的一款饺子。

3、宋家猪蹄:宋家猪蹄是山东威海的特色小吃，精选上好猪蹄做原料，经过洗涮、浸泡、煮沸、熏制、灭菌、真装等十几道工艺二十二种调料加工而成。)，含有多种维生素和矿物质食品，具有醇香适口，是一种聚朋下酒，宴席佐餐，馈赠亲友，旅游携带，老少皆宜的食品。

4、文登包子:文登包子是山东威海的特色小吃，有着悠久的历史，发端于清朝末年，系何人所创已无证可考了。文登包子的配料十分讲究 ，它是用精面粉作皮，新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅，配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料，并用鸡汤(是小公鸡汤)作浆。所制作出来的文登包子清香可口，风味独特，香而不腻，浆汁满而不外泄。

5、育黎刀切面:育黎刀切面是山东威海的特色小吃，这里制作的刀切面配料讲究，做工精细，非普通刀切面可比。育黎刀切面在调面时，除了兑水、碱外，还要加掺加食盐、鸡蛋等其它配料，并且配料比例因季节而异，做出的面条淡黄滑嫩，韧而不断。其三，煮时讲究火候，火候适中煮成的面条“清而不烂”。面条出水后浇上不同材质、味道鲜美的卤汤，吃起来别具风味。

威海美食排名前十

威海美食排名有乳山大喜饼、乳山秦米、酵鱼酱、熟地瓜干、胶东回水咸鱼干、蠓子虾酱、文登海米、干炸小黄鱼、千层饼、起糕、油焖大虾、乳山喜饼、臭鱼、虾爬子、锅煽海蛎子、扇贝、威海清汤。

威海，是山东省地级市，批复确定的山东半岛的区域中心城市。位于华东地区、山东半岛东端，北、东、南三面滨临黄海，北与辽东半岛相对，东与朝鲜半岛隔海相望，西与山东烟台接壤。

威海取威震海疆之意，别名威海卫。威海是大陆距离日本东京、韩国首尔近的城市、近代支北洋的发源地、甲午海战的发生地，甲午后被列强侵占并回归祖国的“七子”之一。褶皱构造有乳山—威海复背斜，其轴在乳山台依，向北东经昆嵛山主峰、汪疃、羊亭，在田村倾没，轴向北东。

威海的地质地貌

威海市位于山东省胶北断块隆起的东端，其南侧与胶莱坳陷的东部边缘接壤。境内出露地层自老至新有晚太古界的胶东群、中生界上侏罗系莱阳组和白垩系下统青山组及新生界第四系。

岩浆岩主要有元古代的昆嵛山岩体和文登岩体及中生代燕山晚期艾山阶段的伟德山岩体和石岛岩体、崂山阶段的槎山岩体和龙须岛岩体。

以上内容参考