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大闸蟹怎么吃新手 大闸蟹吃法

又到一年吃蟹季节，一螃蟹正在向你靠拢，螃蟹虽然好吃可是你知道怎样吃螃蟹吗？现在就教你如何吃吧...

新手怎么吃螃蟹图解（怎样吃螃蟹的正确方法）新手怎么吃螃蟹图解（怎样吃螃蟹的正确方法）


新手怎么吃螃蟹图解（怎样吃螃蟹的正确方法）


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工具材料：

一把剪刀

作方法

01

先将螃蟹的脐掰下来。

02

先用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳就分开，这样就更容易的吃高美味的蟹肉了。

03

再将蟹壳揭下来。

04

更具自己的口味往蟹壳里淋一些姜醋汁，（喜欢吃清淡的可以不加姜醋汁）把蟹黄吃掉。但是蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，是不可以食用的。

05

在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，大寒，不能食用。

06

用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉，这样剩下来的蟹肉可以吃掉了。

07

用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。

08

将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。

09

可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳，则用剪子将两边剪开，在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。

10

可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳，则用剪子将两边剪开，在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。

1、螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉。

2、用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断。

3、剪完之后，把螃蟹肚子上蟹盖拔掉。

4、还有就是蟹壳掰。

5、蟹壳中会有很多蟹膏，这时，就可以用小勺子刮着这些蟹膏吃。

6、掰开蟹壳的另一半，会发现也有蟹膏的。注意：两边白色的是蟹肺，不能吃，要去除掉。

7、蟹肺清理干净后，把这一半的部分再掰成两半。

8、掰完后，把蟹脚部位用剪刀剪一下，就可以轻松把蟹脚部分中的肉拿出来吃。

9、吃完了螃蟹身子，该吃蟹脚了。

10、拿起一个蟹脚，用剪刀把蟹脚分成大概三段即可。

11、剪完之后，我们可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉，一顶蟹肉就出来了，很轻松；

海蟹的正确吃法图解

又到一年吃蟹季节，一螃蟹正在向你靠拢，螃蟹虽然好吃可是你知道怎样吃螃蟹吗？现在就教你如何吃吧...

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工具材料：

一把剪刀

作方法

01

先将螃蟹的脐掰下来。

02

先用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳就分开，这样就更容易的吃高美味的蟹肉了。

03

再将蟹壳揭下来。

04

更具自己的口味往蟹壳里淋一些姜醋汁，（喜欢吃清淡的可以不加姜醋汁）把蟹黄吃掉。但是蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，是不可以食用的。

05

在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，大寒，不能食用。

06

用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉，这样剩下来的蟹肉可以吃掉了。

07

用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。

08

将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。

09

可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳，则用剪子将两边剪开，在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。

10

可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳，则用剪子将两边剪开，在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。

1、螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉。

2、用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断。

3、剪完之后，把螃蟹肚子上蟹盖拔掉。

4、还有就是蟹壳掰。

5、蟹壳中会有很多蟹膏，这时，就可以用小勺子刮着这些蟹膏吃。

6、掰开蟹壳的另一半，会发现也有蟹膏的。注意：两边白色的是蟹肺，不能吃，要去除掉。

7、蟹肺清理干净后，把这一半的部分再掰成两半。

8、掰完后，把蟹脚部位用剪刀剪一下，就可以轻松把蟹脚部分中的肉拿出来吃。

9、吃完了螃蟹身子，该吃蟹脚了。

10、拿起一个蟹脚，用剪刀把蟹脚分成大概三段即可。

11、剪完之后，我们可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉，一顶蟹肉就出来了，很轻松；

1、用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到吃。将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。内容易积聚重金属，所以不宜食用。

2、再将蟹壳揭下来。记住哦，蟹盖中间有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。然后就可以将蟹盖上的蟹黄吃掉啦。

3、用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。

4、用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，大寒，不能食用，体虚的人吃了容易腹泻。

5、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。

6、先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。

昨天我把螃蟹的做法分享出来给大家，说好的要给大家再分享一下螃蟹的正确吃法，其实螃蟹怎么吃这个问题，是很多人容易犯错的地方，因为螃蟹不像吃龙虾一样容易吃，这螃蟹还是有很多地方不能吃的，好了，废话不多说，今天手把手教你螃蟹的正确吃法。

螃蟹怎么吃详细图解如下：

1、螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉；

2、用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断；

3、剪完之后，我们把螃蟹肚子上蟹盖拔掉；

4、还有就是蟹壳掰开；

5、蟹壳中会有很多蟹膏，这时，我们就可以用小勺子刮着这些蟹膏吃（营养非常丰富哟）。

6、掰开蟹壳的另一半，我们会发现也有蟹膏的。注意：两边白色的是蟹肺，不能吃，要去除掉哟；

7、蟹肺清理干净后，我们把这一半的部分再掰成两半；

8、掰完后，我们把蟹脚部位用剪刀剪一下，我们就可以轻松把蟹脚部分中的肉拿出来吃啦。

9、吃完了螃蟹身子，我们该吃蟹脚了；

10、我们拿起一个蟹脚，用剪刀把蟹脚分成大概三段即可。

11、剪完之后，我们可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉，一顶蟹肉就出来了，很轻松；

特别提醒：

1、孕妇、患有痛风病症、消化系统疾病的、消化系统常出问题的人尽量少吃螃蟹。

2、吃螃蟹的时候要尽量减少饮用茶水，酒类、饮料等饮品。

3、在吃螃蟹时，一定要把蟹腮、蟹肠、蟹心（俗称六角板）和蟹胃（即三角形的骨质小包，内有泥沙）去掉，因为这几个部位细菌比较多，难以处理干净。

1.9万阅读

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螃蟹哪里不能吃图解

厨师长清蒸螃蟹

广东蒸蟹的家常做法

大闸蟹正确吃法图解

螃蟹吃法分解图

正确蒸螃蟹的方法

新手怎么吃螃蟹

又到一年吃蟹季节，一螃蟹正在向你靠拢，螃蟹虽然好吃可是你知道怎样吃螃蟹吗？现在就教你如何吃吧...

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工具材料：

一把剪刀

作方法

01

先将螃蟹的脐掰下来。

02

先用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳就分开，这样就更容易的吃高美味的蟹肉了。

03

再将蟹壳揭下来。

04

更具自己的口味往蟹壳里淋一些姜醋汁，（喜欢吃清淡的可以不加姜醋汁）把蟹黄吃掉。但是蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，是不可以食用的。

05

在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，大寒，不能食用。

06

用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉，这样剩下来的蟹肉可以吃掉了。

07

用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。

08

将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。

09

可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳，则用剪子将两边剪开，在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。

10

可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳，则用剪子将两边剪开，在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。

1、螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉。

2、用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断。

3、剪完之后，把螃蟹肚子上蟹盖拔掉。

4、还有就是蟹壳掰。

5、蟹壳中会有很多蟹膏，这时，就可以用小勺子刮着这些蟹膏吃。

6、掰开蟹壳的另一半，会发现也有蟹膏的。注意：两边白色的是蟹肺，不能吃，要去除掉。

7、蟹肺清理干净后，把这一半的部分再掰成两半。

8、掰完后，把蟹脚部位用剪刀剪一下，就可以轻松把蟹脚部分中的肉拿出来吃。

9、吃完了螃蟹身子，该吃蟹脚了。

10、拿起一个蟹脚，用剪刀把蟹脚分成大概三段即可。

11、剪完之后，我们可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉，一顶蟹肉就出来了，很轻松；

1、用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到吃。将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。内容易积聚重金属，所以不宜食用。

2、再将蟹壳揭下来。记住哦，蟹盖中间有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。然后就可以将蟹盖上的蟹黄吃掉啦。

3、用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。

4、用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，大寒，不能食用，体虚的人吃了容易腹泻。

5、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。

6、先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。

昨天我把螃蟹的做法分享出来给大家，说好的要给大家再分享一下螃蟹的正确吃法，其实螃蟹怎么吃这个问题，是很多人容易犯错的地方，因为螃蟹不像吃龙虾一样容易吃，这螃蟹还是有很多地方不能吃的，好了，废话不多说，今天手把手教你螃蟹的正确吃法。

螃蟹怎么吃详细图解如下：

1、螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉；

2、用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断；

3、剪完之后，我们把螃蟹肚子上蟹盖拔掉；

4、还有就是蟹壳掰开；

5、蟹壳中会有很多蟹膏，这时，我们就可以用小勺子刮着这些蟹膏吃（营养非常丰富哟）。

6、掰开蟹壳的另一半，我们会发现也有蟹膏的。注意：两边白色的是蟹肺，不能吃，要去除掉哟；

7、蟹肺清理干净后，我们把这一半的部分再掰成两半；

8、掰完后，我们把蟹脚部位用剪刀剪一下，我们就可以轻松把蟹脚部分中的肉拿出来吃啦。

9、吃完了螃蟹身子，我们该吃蟹脚了；

10、我们拿起一个蟹脚，用剪刀把蟹脚分成大概三段即可。

11、剪完之后，我们可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉，一顶蟹肉就出来了，很轻松；

特别提醒：

1、孕妇、患有痛风病症、消化系统疾病的、消化系统常出问题的人尽量少吃螃蟹。

2、吃螃蟹的时候要尽量减少饮用茶水，酒类、饮料等饮品。

3、在吃螃蟹时，一定要把蟹腮、蟹肠、蟹心（俗称六角板）和蟹胃（即三角形的骨质小包，内有泥沙）去掉，因为这几个部位细菌比较多，难以处理干净。

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螃蟹哪里不能吃图解

厨师长清蒸螃蟹

广东蒸蟹的家常做法

大闸蟹正确吃法图解

螃蟹吃法分解图

正确蒸螃蟹的方法

吃蟹腿

吃蟹是讲究慢工出细活，

的总是留在。吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。

二、吃蟹钳

蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。

三、吃蟹黄

吃蟹黄时是吃蟹的。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。

四、吃蟹肉

接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。

爱吃螃蟹吗？会吃螃蟹吗？

螃蟹味虽美，但如果吃得不得法只会暴殄天物。所以知晓食蟹之道是动手前所必须的，当然，最重要的一点千万别忘了，那就是吃螃蟹之前一定要洗手。

顺序：先吃钳、爪后吃黄

吃

蟹非常讲究吃相和吃技。不会吃蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，然后嚼几下再连壳带肉吐出来，这样一来，一只蟹总要糟踏掉三四成肉。有些人食蟹，是先掀起蟹壳吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，吃蟹钳、蟹爪。这样吃也有些不妥。正阳楼的厨师翟建勇告诉记者，吃蟹的方法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。

吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。

新手吃螃蟹首先需要知道螃蟹的蟹黄、蟹膏、蟹钳、蟹腿是主要的食用部位。吃螃蟹时需要先把蟹钳和蟹腿剪下来留到吃，吃掉蟹肚脐处和身上的蟹黄、蟹膏后，再来食用放凉的蟹脚和蟹钳会更加方便。

新手吃螃蟹的技巧

新手吃螃蟹首先需要知道能吃的部位和不能吃的部位。一般来说，螃蟹的蟹黄、蟹膏、蟹钳、蟹腿是主要的食用部位，而蟹肠、蟹胃、蟹肺、蟹嘴、蟹心等部位不建议食用。

吃螃蟹首先要把蟹钳和蟹腿剪下来放在一旁吃，再把蟹肚脐处的蟹盖揭开吮吸外面包裹的蟹黄，而蟹身上的蟹黄和蟹膏可以往上面浇一点食醋再食用，味道会更好。

蟹钳和蟹腿到不多已经放凉了，里面的肉也会自动与蟹壳脱离。这时可以把蟹腿剪成几段，有尖刺那头的蟹腿可以用来挑取蟹腿中段的肉，蟹腿前段的肉可以用有尖刺蟹腿的另一头捅出来，而蟹钳可以用剪刀从两边剪开直接食用里面的肉。

10步图解正宗吃螃蟹的方法

又到一年吃蟹季节，一螃蟹正在向你靠拢，螃蟹虽然好吃可是你知道怎样吃螃蟹吗？现在就教你如何吃吧...

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工具材料：

一把剪刀

作方法

01

先将螃蟹的脐掰下来。

02

先用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳就分开，这样就更容易的吃高美味的蟹肉了。

03

再将蟹壳揭下来。

04

更具自己的口味往蟹壳里淋一些姜醋汁，（喜欢吃清淡的可以不加姜醋汁）把蟹黄吃掉。但是蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，是不可以食用的。

05

在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，大寒，不能食用。

06

用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉，这样剩下来的蟹肉可以吃掉了。

07

用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。

08

将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。

09

可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳，则用剪子将两边剪开，在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。

10

可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳，则用剪子将两边剪开，在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。

螃蟹怎么吃图解

又到一年吃蟹季节，一螃蟹正在向你靠拢，螃蟹虽然好吃可是你知道怎样吃螃蟹吗？现在就教你如何吃吧...

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工具材料：

一把剪刀

作方法

01

先将螃蟹的脐掰下来。

02

先用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳就分开，这样就更容易的吃高美味的蟹肉了。

03

再将蟹壳揭下来。

04

更具自己的口味往蟹壳里淋一些姜醋汁，（喜欢吃清淡的可以不加姜醋汁）把蟹黄吃掉。但是蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，是不可以食用的。

05

在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，大寒，不能食用。

06

用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉，这样剩下来的蟹肉可以吃掉了。

07

用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。

08

将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。

09

可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳，则用剪子将两边剪开，在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。

10

可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳，则用剪子将两边剪开，在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。

1、螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉。

2、用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断。

3、剪完之后，把螃蟹肚子上蟹盖拔掉。

4、还有就是蟹壳掰。

5、蟹壳中会有很多蟹膏，这时，就可以用小勺子刮着这些蟹膏吃。

6、掰开蟹壳的另一半，会发现也有蟹膏的。注意：两边白色的是蟹肺，不能吃，要去除掉。

7、蟹肺清理干净后，把这一半的部分再掰成两半。

8、掰完后，把蟹脚部位用剪刀剪一下，就可以轻松把蟹脚部分中的肉拿出来吃。

9、吃完了螃蟹身子，该吃蟹脚了。

10、拿起一个蟹脚，用剪刀把蟹脚分成大概三段即可。

11、剪完之后，我们可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉，一顶蟹肉就出来了，很轻松；

1、用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到吃。将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。内容易积聚重金属，所以不宜食用。

2、再将蟹壳揭下来。记住哦，蟹盖中间有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。然后就可以将蟹盖上的蟹黄吃掉啦。

3、用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。

4、用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，大寒，不能食用，体虚的人吃了容易腹泻。

5、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。

6、先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。

昨天我把螃蟹的做法分享出来给大家，说好的要给大家再分享一下螃蟹的正确吃法，其实螃蟹怎么吃这个问题，是很多人容易犯错的地方，因为螃蟹不像吃龙虾一样容易吃，这螃蟹还是有很多地方不能吃的，好了，废话不多说，今天手把手教你螃蟹的正确吃法。

螃蟹怎么吃详细图解如下：

1、螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉；

2、用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断；

3、剪完之后，我们把螃蟹肚子上蟹盖拔掉；

4、还有就是蟹壳掰开；

5、蟹壳中会有很多蟹膏，这时，我们就可以用小勺子刮着这些蟹膏吃（营养非常丰富哟）。

6、掰开蟹壳的另一半，我们会发现也有蟹膏的。注意：两边白色的是蟹肺，不能吃，要去除掉哟；

7、蟹肺清理干净后，我们把这一半的部分再掰成两半；

8、掰完后，我们把蟹脚部位用剪刀剪一下，我们就可以轻松把蟹脚部分中的肉拿出来吃啦。

9、吃完了螃蟹身子，我们该吃蟹脚了；

10、我们拿起一个蟹脚，用剪刀把蟹脚分成大概三段即可。

11、剪完之后，我们可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉，一顶蟹肉就出来了，很轻松；

特别提醒：

1、孕妇、患有痛风病症、消化系统疾病的、消化系统常出问题的人尽量少吃螃蟹。

2、吃螃蟹的时候要尽量减少饮用茶水，酒类、饮料等饮品。

3、在吃螃蟹时，一定要把蟹腮、蟹肠、蟹心（俗称六角板）和蟹胃（即三角形的骨质小包，内有泥沙）去掉，因为这几个部位细菌比较多，难以处理干净。

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厨师长清蒸螃蟹

广东蒸蟹的家常做法

大闸蟹正确吃法图解

螃蟹吃法分解图

正确蒸螃蟹的方法

吃蟹腿

吃蟹是讲究慢工出细活，

的总是留在。吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。

二、吃蟹钳

蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。

三、吃蟹黄

吃蟹黄时是吃蟹的。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。

四、吃蟹肉

接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。

爱吃螃蟹吗？会吃螃蟹吗？

螃蟹味虽美，但如果吃得不得法只会暴殄天物。所以知晓食蟹之道是动手前所必须的，当然，最重要的一点千万别忘了，那就是吃螃蟹之前一定要洗手。

顺序：先吃钳、爪后吃黄

吃

蟹非常讲究吃相和吃技。不会吃蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，然后嚼几下再连壳带肉吐出来，这样一来，一只蟹总要糟踏掉三四成肉。有些人食蟹，是先掀起蟹壳吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，吃蟹钳、蟹爪。这样吃也有些不妥。正阳楼的厨师翟建勇告诉记者，吃蟹的方法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。

吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。

新手吃螃蟹首先需要知道螃蟹的蟹黄、蟹膏、蟹钳、蟹腿是主要的食用部位。吃螃蟹时需要先把蟹钳和蟹腿剪下来留到吃，吃掉蟹肚脐处和身上的蟹黄、蟹膏后，再来食用放凉的蟹脚和蟹钳会更加方便。

新手吃螃蟹的技巧

新手吃螃蟹首先需要知道能吃的部位和不能吃的部位。一般来说，螃蟹的蟹黄、蟹膏、蟹钳、蟹腿是主要的食用部位，而蟹肠、蟹胃、蟹肺、蟹嘴、蟹心等部位不建议食用。

吃螃蟹首先要把蟹钳和蟹腿剪下来放在一旁吃，再把蟹肚脐处的蟹盖揭开吮吸外面包裹的蟹黄，而蟹身上的蟹黄和蟹膏可以往上面浇一点食醋再食用，味道会更好。

蟹钳和蟹腿到不多已经放凉了，里面的肉也会自动与蟹壳脱离。这时可以把蟹腿剪成几段，有尖刺那头的蟹腿可以用来挑取蟹腿中段的肉，蟹腿前段的肉可以用有尖刺蟹腿的另一头捅出来，而蟹钳可以用剪刀从两边剪开直接食用里面的肉。

一、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待来吃。

二、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。

三、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。

四、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉

五、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃

六、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净

七、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。

八、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来

九、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了

十、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。

拓展资料：

螃蟹在濒临亡时，体内会分泌一种有毒物质组胺，亡时间越长有毒物质也会累积越多。

此外后的蟹肉也会迅速变质，滋生其它细菌生长。

二、吃生的螃蟹

螃蟹体内往往会滋生大量的细菌，在煮的时候，一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，才可以吃。

千万不要贪图美味，生吃一些醉蟹什么的，如果你觉得自己百毒不侵，那可以随意。

有专门用来吃蟹的“蟹八件”，它们分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能。同时，吃蟹、还同饮酒、赏菊、赋诗一样，成为金秋的韵事，真可谓文雅风趣多。

怎么吃螃蟹图解

又到一年吃蟹季节，一螃蟹正在向你靠拢，螃蟹虽然好吃可是你知道怎样吃螃蟹吗？现在就教你如何吃吧...

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工具材料：

一把剪刀

作方法

01

先将螃蟹的脐掰下来。

02

先用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳就分开，这样就更容易的吃高美味的蟹肉了。

03

再将蟹壳揭下来。

04

更具自己的口味往蟹壳里淋一些姜醋汁，（喜欢吃清淡的可以不加姜醋汁）把蟹黄吃掉。但是蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，是不可以食用的。

05

在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，大寒，不能食用。

06

用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉，这样剩下来的蟹肉可以吃掉了。

07

用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。

08

将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。

09

可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳，则用剪子将两边剪开，在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。

10

可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳，则用剪子将两边剪开，在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。

1、螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉。

2、用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断。

3、剪完之后，把螃蟹肚子上蟹盖拔掉。

4、还有就是蟹壳掰。

5、蟹壳中会有很多蟹膏，这时，就可以用小勺子刮着这些蟹膏吃。

6、掰开蟹壳的另一半，会发现也有蟹膏的。注意：两边白色的是蟹肺，不能吃，要去除掉。

7、蟹肺清理干净后，把这一半的部分再掰成两半。

8、掰完后，把蟹脚部位用剪刀剪一下，就可以轻松把蟹脚部分中的肉拿出来吃。

9、吃完了螃蟹身子，该吃蟹脚了。

10、拿起一个蟹脚，用剪刀把蟹脚分成大概三段即可。

11、剪完之后，我们可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉，一顶蟹肉就出来了，很轻松；

1、用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到吃。将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。内容易积聚重金属，所以不宜食用。

2、再将蟹壳揭下来。记住哦，蟹盖中间有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。然后就可以将蟹盖上的蟹黄吃掉啦。

3、用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。

4、用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，大寒，不能食用，体虚的人吃了容易腹泻。

5、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。

6、先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。

昨天我把螃蟹的做法分享出来给大家，说好的要给大家再分享一下螃蟹的正确吃法，其实螃蟹怎么吃这个问题，是很多人容易犯错的地方，因为螃蟹不像吃龙虾一样容易吃，这螃蟹还是有很多地方不能吃的，好了，废话不多说，今天手把手教你螃蟹的正确吃法。

螃蟹怎么吃详细图解如下：

1、螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉；

2、用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断；

3、剪完之后，我们把螃蟹肚子上蟹盖拔掉；

4、还有就是蟹壳掰开；

5、蟹壳中会有很多蟹膏，这时，我们就可以用小勺子刮着这些蟹膏吃（营养非常丰富哟）。

6、掰开蟹壳的另一半，我们会发现也有蟹膏的。注意：两边白色的是蟹肺，不能吃，要去除掉哟；

7、蟹肺清理干净后，我们把这一半的部分再掰成两半；

8、掰完后，我们把蟹脚部位用剪刀剪一下，我们就可以轻松把蟹脚部分中的肉拿出来吃啦。

9、吃完了螃蟹身子，我们该吃蟹脚了；

10、我们拿起一个蟹脚，用剪刀把蟹脚分成大概三段即可。

11、剪完之后，我们可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉，一顶蟹肉就出来了，很轻松；

特别提醒：

1、孕妇、患有痛风病症、消化系统疾病的、消化系统常出问题的人尽量少吃螃蟹。

2、吃螃蟹的时候要尽量减少饮用茶水，酒类、饮料等饮品。

3、在吃螃蟹时，一定要把蟹腮、蟹肠、蟹心（俗称六角板）和蟹胃（即三角形的骨质小包，内有泥沙）去掉，因为这几个部位细菌比较多，难以处理干净。

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吃蟹腿

吃蟹是讲究慢工出细活，

的总是留在。吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。

二、吃蟹钳

蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。

三、吃蟹黄

吃蟹黄时是吃蟹的。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。

四、吃蟹肉

接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。

爱吃螃蟹吗？会吃螃蟹吗？

螃蟹味虽美，但如果吃得不得法只会暴殄天物。所以知晓食蟹之道是动手前所必须的，当然，最重要的一点千万别忘了，那就是吃螃蟹之前一定要洗手。

顺序：先吃钳、爪后吃黄

吃

蟹非常讲究吃相和吃技。不会吃蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，然后嚼几下再连壳带肉吐出来，这样一来，一只蟹总要糟踏掉三四成肉。有些人食蟹，是先掀起蟹壳吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，吃蟹钳、蟹爪。这样吃也有些不妥。正阳楼的厨师翟建勇告诉记者，吃蟹的方法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。

吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。