煮八宝粥的正确方法是什么?

1 八宝粥怎么煮

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材料:大米、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。红豆、花生仁、薏米、百合、莲子、核桃仁、红枣、冰糖。

做法:

1、将百合、薏米、莲子、红豆洗净后放入清水中泡软,红豆分开浸泡。

2、将大米和红豆告诉你最简单的方法 在超市有那种有机真装的八宝米 买回家直接煮就可以了放入锅内,加入足量热水。

3、开大火将其熬煮至半熟。

4、然后加入泡软的薏米、百合、莲子,放入核桃仁、红枣继续熬煮。

5、再次煮开后,转小火慢熬,直至粥变得浓稠为主。

6、盛出,根据自己的口感调入适量冰糖搅匀即成。

煮八宝粥水和米的比例并没有严格的规定,可以根据材料的多少以及自己的喜好而定,多一点少一点都没有什么关系,注意不要糊锅即可。因为八宝粥中含有多种粗粮,更适合用来熬稠粥,建议参考比例为15:1,也就是清水15份,材料1份,这种比例熬煮出来的八宝粥通常会比较粘稠,当然,若是喜欢稀一点的质地,也可以稍微多放一些水。

3 八宝粥直接煮可以吗

可以直接煮,但是不建议。

因为八宝粥中的主要原材大多数是粗粮,质地相对会比较坚硬,直接煮的话很难煮烂,所花费的时间会比较长,因此八宝粥一般是不建议直接煮的,将它提前用清水泡软再煮会更好,因为在浸泡过程中,食材会吸收膨胀,质地变松,相对来说会更容易煮烂,其中的营养成分也更容易析出。

4 超市买的八宝粥泡多久

2小时以上。

在煮八宝粥之前建议提前至少浸泡2小时以上,直至食材泡软即可,若是八宝粥的材料浸泡时间过短,吸水不够,可能仍然比较难煮烂;若是浸泡时间过长,会造成食材中的营养成分流失,从而影响八宝粥的营养价值。

八宝米煮八宝粥怎么做过程

2、温水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用温水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?温水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

八宝粥怎么做

主料粳米1大勺 薏米1勺 红豆1勺 绿豆1勺 红枣10颗 银耳1朵 山楂片15片 陈皮1大块 莲子15颗

辅料冰糖1大块

1.薏米比较难煮熟,砂锅里面先放足量的水,下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳,红豆和绿豆提前一晚上泡开,也下进去

3.大概二十分钟之后加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲主要原料子

4.然后盖上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一个多小时,小心溢锅和粘锅,然后加入洗干净的陈皮

5.加入洗干净的大红枣,继续盖上盖子煮,大概还要个半个小时

大街上卖早点的八宝粥都是什么配料怎么做的,配料怎么比例

食用价值:

糯米30g,黑豆30g,绿豆30g,芸豆30g 红枣6—8颗,核桃3—5颗,花生一小把,桂圆4-5个,冰糖20克将红枣加水浸泡便于入味,将芸豆 绿豆 黑豆 糯米放入碗中用清水淘洗干净后放入锅中倒入清水,煮至粘稠即可食用

“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’,营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。红豆 薏米 黄小米 糯玉米 黑米 碎玉米 小麦 绿豆 红糖适量 ,

把以上八种材料全部放入高压锅中,放入适量的水,煮开。

煮开后,等高压锅解压了之后,开盖放入红糖再盖上盖子焖一下即可出锅。

配料一般为8种:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。

不过比例看个人喜好了,喜欢哪一种就多放点。不过在煮前把各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,然后大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。甜度也看个人喜好。

原创,求给分。(鄙视那些的)

八宝粥怎么做才能粘稠

问题一:八宝粥怎么做才黏糊糊的 糖水店那样黏糊糊的八宝粥 应该是加了增稠剂吧

如果你不喜欢高压锅,也可以用电饭锅,晚饭后泡煮粥的材料2小时后,电饭锅插电;锅烧开后煮3--5分钟。

换保温加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,档。等到早上起床。嗯 好吃粥就可以吃啦。如果加些作料就更好啦。【火腿碎;猪肝碎;羊肝碎;香菜

香葱;香椿】清淡,香啊。

先用锅慢慢煮,等到煮的不多的时候在倒到压力锅里加白糖压一会,这样煮出来的就很糯很香甜~~~煮其他的粥也是一样的道理.

首先要选择优质的大米,选好了米,不用糯米也能煮出粘稠的粥,其次就是要注意火候,开始可以用大火,等到米煮开花后就用文火慢慢熬,直到你想要的程度。这样煮出粥特别香,特别好吃。

米和其他几宝要一起先泡15分钟,放少4.按下煮饭键,开锅以后,打开锅盖慢慢熬,熬制八宝粥粘稠就好了量食用油,橄榄油,拌匀,放10分钟,粥熟了油就挥发掉了。

水烧开以后再放入米,再大火烧开

放一点点食用碱,放心不会有害处,不放糖粥也会有甜味,而且使粥又白又糯。

水要多放,小火长时间煮,一般用微火煲2-3小时,需防止粘锅。

问题二:怎样熬出又稠又好喝的八宝粥 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:1、熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。想节省时间的这样。

3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!

4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

6、粥、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

问题三:八宝粥怎样做才能粘稠 放适当的水量,糯米和红豆的份量多放点

问题四:八宝粥怎么做才比较粘稠 糖水店那样黏糊糊的八宝粥 应该是加了增稠剂吧

如果你不喜欢高压锅,也可以用电饭锅,晚饭后泡煮粥的材料2小时后,电饭锅插电;锅烧开后煮3--5分钟。

换保温档。等到早上起床。嗯 好吃粥就可以吃啦。如果加些作料就更好啦。【火腿碎;猪肝碎;羊肝碎;香菜

香葱;香椿】清淡,香啊。

先用锅慢慢煮,等到煮的不多的时候在倒到压力锅里加白糖压一会,这样煮出来的就很糯很香甜~~~煮其他的粥也是一样的道理.

首先要选择优质的大米,选好了米,不用糯米也能煮出粘稠的粥,其次就是要注意火候,开始可以用大火,等到米煮开花后就用文火慢慢熬,直到你想要的程度。这样煮出粥特别香,特别好吃。

米和其他几宝要一起先泡15分钟,放少量食用油,橄榄油,拌匀,放10分钟,粥熟了油就挥发掉了。

水烧开以后再放入米,再大火烧开

放一点点食用碱,放心不会有害处,不放糖粥也会有甜味,而且使粥又白又糯。

水要多放,小火长时间煮,一般用微火煲2-3小时,需防止粘锅。

问题五:如何使粥粘稠一点做八宝粥怎么才能粘稠 加糯米,煮之前凉水浸泡半小时

问题六:八宝粥那种粘稠度是怎么做的? 好点的加的是不同的淀粉,有藕粉也有其他.坏点的商家加的是碱哦.

问题七:八宝粥怎么煮粘稠 建议用质量比较好的砂锅,如果家人口味偏甜可适量多放糖霜,熬制过程中切记不要长期用猛火,水温也就100度,开了锅就用慢火

2.今天又加了香米和小米、红枣洗干净

3.一起倒入电饭锅

5.盛一碗香浓的八宝粥,再加上两根油条,简直太美了

高压锅八宝粥怎么做

2.半个小时之后薏米变得比较粘稠,这时候加入粳米

1、食材用料:八宝粥 150,糖 50克,水 400克。

2、挑选优质八宝粥米备用。

3、八宝粥淘洗两次,装6.加进去山楂片,这时候不用盖上盖子煮了,开着盖子搅拌,整个粥粘稠了就好啦,喝之前可以加点冰糖哦盘备用。

4、高压锅中放水,加入八宝粥。

5、高压锅关盖,开火煮15分钟。

6、等高压锅自然冷却,开锅,加入白糖。

7、从锅中盛出一碗,即可食用。

八宝粥的做法

问题八:八宝粥怎么做,才能像超市卖的那样粘稠 1.昨天晚上准备的难煮的豆豆,泡了一夜可泡好了

八宝粥 基本特点 健脾养胃,消滞减肥,益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。

2 八宝粥水和米的比例

一:

【原料】香米100克,糯米100克,金丝枣、绿豆、红豆、莲子、枸杞,花生,各20克,白糖适量,盐少量。

【制作】

1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。

3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

二:

【类别】偏方

【来源】民间方

【原料】芡实 薏仁米 白扁豆 莲肉 山 红枣 桂圆 百合各6克,大米150克

【用法】分顿调糖食用,连吃数日。

【功效】健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力

八宝粥材料:糯米、紫米、高粱米、绿豆、红小豆、红芸豆、花生、桂圆。。。。。。

八宝粥的做法:

1、先熬八宝粥。将八宝粥材料用水洗净,加入适量清水浸泡30分钟。

2、锅中放入足够多的清水烧开,将八宝粥材料放入开水中,用勺子搅匀,避免材料黏在锅底。

4、熬好的八宝粥放糖,搅匀即可。

1、要一次性将熬粥的水加够,不要在中途添加水,添加水的量按照自己喜欢的稀稠程度来定,通常材料和水的比例是1:10。

2、熬粥时要开水下材料,这样可以避免材料黏锅,也缩短熬粥的时间。

3、熬粥的时候要保持锅中的水开而不溢出的状态。这样可以增加材料间的摩擦,使粥尽快变粘稠。

八宝粥怎么做?准备提前泡好的红豆,红枣红皮花生,黑米糯米,加足量的水,小火炖半个小时,加入红糖。

怎么做八宝粥吃?

你可以在煮的过程中,勾点淀粉放下去。这样做出来应该就会很粘稠了。

腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂圆肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。

【制作】先将各煎煮45分钟,再加入大米继续煮烂成粥。

糯米克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、

【制作方法】:

1.将红枣用温水泡过,冲洗干净。将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎;京糕切成丁。

2.取清洁锅,放入红枣、糯米,加水0克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时,改用小火熬煮。

煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、

碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。

【制作方法】:

1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,

然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。

3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,

把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

粳米克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克、味精、香料各2克。

【制作方法】:

青菜冼净后切成细丝

然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。

绿豆、花生、红枣、红腰豆、枸杞、川贝、黑米、紫米、糯米、莲子、桂圆、百合片、玉米碎粒、葡萄干少许燕麦/荞麦

【制作方法】:把配料用清水泡12小时左右,

再捞出,把红腰豆、花生等较大不易煮烂的配料用刀切碎为大颗粒,

然后把洗净的白米和配料混合,放入凉水了开始煮粥,大火烧开后,转至中火煮15分钟,再用小火熬煮40分钟,即可。

八宝粥怎么做好吃

1.将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;

一、八宝粥的用料:芸豆30g、黑豆10g、红豆50g、鹰嘴豆20g、桂圆20g、红枣20g、花生50g、莲子20g、米(糯米、黑米)100g 、、糖适量

2.将大米洗净后放入锅中,

二、八宝粥的做法

1、芸豆、黑豆、红豆、鹰嘴豆、花生、桂圆、红枣、莲子以及糯米和黑米全部放入电饭锅,加水泡2小时,之后倒掉水,从新加水到刻度线

2、放入锅中,调到煮粥模式,煮约两小时,之后加入适量白糖,混合均匀,这样就做好了,可以开吃了!

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料熬制成粥。八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻。下面介绍如何熬制好吃的八宝粥。

八宝粥的食材:大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。

八宝粥的做法:

1、将银耳、香菇放入碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。

2、将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净。

1、银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素,其中钙、铁的含量很高。

2、香菇含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。

3、莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

当早晨起来时,我们不想做太杂的东西时我们会想到的八宝粥,八宝粥色泽鲜艳,质软香甜,饱了我们的口福和眼福,八宝粥有多种多样的做法,因此为大家介绍几款八宝粥,喜欢的朋友可以尝试做一做哦。1.八宝粥食材:大米,糯米,薏仁米,红枣,核桃仁,桂圆做法:将薏仁米和糯米都洗干净后用清水浸泡2个小时多。浸泡后背的薏仁米,糯米同桂圆,红枣,大米,放入饭煲中后加入清水后开始煮,后即可食用。2.血糯米八宝粥食材:血糯米,红豆沙,花生油,白砂糖,红绿丝,瓜子仁,葡萄干,蜜枣,核桃肉,红枣做法:将血糯米洗干净后用冷水浸泡四五个小时后放入锅中隔着谁蒸煮一个小时。煮完之后拌入白砂糖和花生油。准备一个碗之后铺上保鲜膜,摆上坚果,果脯和红绿丝,在铺上一层血糯米后用勺子来压平。还要在碗里的周围铺上红绿丝,瓜子干,和葡萄干,在铺上一层血糯米饭,在当中加豆沙馅料,继续上一层血糯米饭,用刮刀来压实抹平,等到凉之后放入冰箱保存。

八宝粥怎么煮吃?

虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

八宝粥怎么做

制作红枣莲子八宝粥,需要准备一些玉米碎,燕麦,绿豆,芡实,薏仁,小红豆,大红豆,莲子,红枣,糯米,大米以及一些红糖,把小红豆,大红豆,莲子,薏仁,绿豆等先浸泡一下,然后再和不需要浸泡的原材料一起放进压力锅里面,倒入适量的糯米以及大米,然后再加入适量的清水,启动煮粥键,吃之前加一些红糖调味,口感是非常浓稠的。适当的吃一些又可以补充微量元素,多种维生素,钙质以及磷元素,能够达到补脾养胃作用。

还可以做黑米薏仁八宝粥,需要准备一些薏米,糯米,大米,黑米,高粱米,花生,小麦仁,黑芝麻,白芝麻,冰糖,先把麦仁,高粱米,薏仁,黑米清洗干净,放进高压锅里面加入适量的水,水烧开以后再用冷水激一下,把黑芝麻,白芝麻,糯米,大米,花生放进去,加入足够量的水搅拌均匀,中火烧开以后就可以转成小火煮20分钟把火关掉,消气以后锅盖打开搅拌均匀,可以加入适量的冰糖,也可以不加,就可以盛出来吃了,搭配肉丁酸豆角非常美味。

还可以做养生黑八宝,需要准备一些麦仁,燕麦米,浆米,茯苓,山,栗子,白果,黑芝麻,黑豆,黑米,把白果,栗子剥开,黑芝麻碾碎后再和枸杞搭配在一起备用,所有的食材都放到电压力锅里面,山切成块状,立刻加水,压力锅调好以后就不用管它了,出锅以后加入适量的枸杞以及黑芝麻搅拌均匀就可以吃了。

八宝粥怎么做才能粘稠

八宝粥一定要做的粘稠才会更加好吃,想要做的粘稠就可以放到压力锅里面做,如果没有压力锅就可以多煮一些时间,这样就可以让它的口感变得更好,想要做的粘稠也可以先把材料给浸泡一下,让米粒膨胀,这样可以更好的节约时间,也可以让粥的口感变得更好,更容易消化,需要开水下锅,这样米才能更容易熟,也可以让淀粉更好的融入到水里面,火候的控制也非常重要,先用大火煮开,然后再改成小火慢慢熬煮,想要让粥变得更加粘稠,就必须让米里面的淀粉溶到汤中,只有做到这一点才能够让粥的香味更好的出来。

想要让粥变得粘稠,那么还要注意开水下锅以后搅拌几次,盖好锅盖用小火煮20分钟左右,就开始不停的搅动,需要搅动大概10分钟左右,一直成为粘稠状就可以了,用小火煮10分钟左右也可以加入适量的色拉油,这样可以让粥的颜色变得更加鲜亮。

八宝粥怎么做熟得快

想要让八宝粥熟得快,那么就应该注意用开水下锅,然后在制作之前要把米先浸泡一下,这样熟的就会很快,能够节约更多的熬煮时间。

八宝粥怎么做窍门15:1

八宝粥想要做的好吃,那么放食材的顺序就应该注意,豆类是比较难煮的所以应该先放,容易熟的核桃,红枣,桂圆应该再放,每放一次食材都应该注意搅拌均匀,还应该加冷水,水加的适合才能让浓稠的粥变得更好吃,一般如果喜欢吃稀一些的水和米的比例是3:1,如果喜欢吃浓稠一些的水和米的比例是10:1。

八宝粥搅拌也是非常重要的,大火搅拌防止粘锅,小火搅拌为了让米粒更好的着色,可以让粥更加浓稠。

八宝米煮八宝粥怎么做过程

八宝粥的做法

八宝粥怎么做

主料粳米1大勺 薏米1勺 红豆1勺 绿豆1勺 红枣10颗 银耳1朵 山楂片15片 陈皮1大块 莲子15颗

辅料冰糖1大块

1.薏米比较难煮熟,砂锅里面先放足量的水,下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳,红豆和绿豆提前一晚上泡开,也下进去

3.大概二十分钟之后加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子

4.然后盖上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一个多小时,小心溢锅和粘锅,然后加入洗干净的陈皮

5.加入洗干净的大红枣,继续盖上盖子煮,大概还要个熬粥小窍门:半个小时