关于油条的制作方法，油条的制作方法详细和配料这个很多人还不知道，今天小然来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

油条的制作方法 油条的制作方法详细和配料油条的制作方法 油条的制作方法详细和配料


油条的制作方法 油条的制作方法详细和配料


1、2、打入一个鸡蛋。

2、1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。

3、4.把油条粉放进面盆里完全搅拌开;2面粉放盆中。

4、1、面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。

5、3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。

6、4揉好后发酵一个小时。

7、5面团发至两倍大。

8、7盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。

9、（不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。

10、）8案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。

11、9刀上也抹油，将大面片切成小条。

12、11油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。

13、12炸好的油条，好吃软柔原料:面粉1500克，油条粉30克，鸡蛋3个，色拉油3两和面方法:1.称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水;2.把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀;3.将面放进盆里;5.加入2项，用双手从低往上挑，没有干面为止;6.自然醒发4小时即可使用。

14、炸制方法:2.打开一包油条面，把面擀成长50厘米左右， 宽18-20厘米，厚0.9-1厘米，然后用刀把面切下来，一条一条用手重叠顺好;3.油条面切成宽2-2.5厘米，厚度0.9-1厘米，再用刷子轻轻的在面上刷一下干面，将两条面坯相对重叠，用压条摁住，两头从中间捏住，再把面拉长拉直下锅，油温必须控制在200度;一斤普通面粉，一个鸡蛋，七克泡打粉，三克小苏打，四克油条蓬松剂，七克盐，25克食用油。

15、教你制作商用版香酥大油条 视频中附带文字配方，只要细心看见几遍几遍，按照作步骤制作肯定能制作出来！。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。