西餐金鱼家常做法_西餐鱼类大全
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皱纹圆蹄 莲子山粥 剑花蜜枣猪肺汤 园林香液鸡蒸元宝的做法,蒸元宝怎么做好吃,蒸元宝的家常 步骤
西餐金鱼家常做法_西餐鱼类大全
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蒸元宝的做法步骤11.首先和好面,然后醒一会
蒸元宝的做法步骤22.姜切碎
蒸元宝的做法步骤33.肉馅加入适量的料酒,老抽,姜末调匀
蒸元宝的做法步骤44.香菇洗净
蒸元宝的做法步骤55.切碎
蒸元宝的做法步骤66.木耳水泡发切碎
蒸元宝的做法步骤88.香菇木耳碎都放入肉馅里,加入适量的盐调匀
蒸元宝的做法步骤99.皮就是做成比饺子皮稍微大一点就可以了
蒸元宝的做法步骤1010.像包饺子一样不过包好后把两角捏在一起,就成了这个元宝的形状了,锅中加水,烧热后放入包好的元宝
蒸元宝的做法步骤1111.大概蒸十五分钟就可以了
蒸元宝的做法步骤1212.关火后两分钟就可以出锅了
的做法,元宝虾怎么做好吃,元宝虾的家常做
食材
白虾400克
油100ml
料酒15ml
白糖10g
小葱适量
生姜适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1白虾洗净
2准备料酒,葱花,生姜丝,白糖
3先剪去虾枪和虾尾
4再用刀开背后去除虾线后洗净沥干水分
5放入盆中,加入料酒,生姜丝和葱花拌匀后腌制半小时去腥
6锅内倒油
7油温8分热,把虾加入炸至虾弯曲变色后捞起
8等油温升高后再一次加入炸至虾壳酥脆后捞起控油
9另起锅锅内加入水倒入白糖把糖水熬成淡褐色
再把虾回锅不停的翻炒至全部收汁后熄火出锅
11
清蒸元宝茄子的做法,清蒸元宝茄子怎么做好吃
主料
茄子
500g
150g
辅料
食用油
适量
盐适量
少许
香油
少许
鸡粉
少许
香葱姜蒜青椒丁
适量
水淀粉
适量
步骤
1.茄子一个500克左右(我这个茄子将近1000克,所以用了半个)
猪肉馅,姜,香葱,青椒等
将猪肉馅加酱油,盐,鸡粉,如果馅太干可加入少许清水搅拌为粘稠状,再加入食用油,香油,姜末,香葱碎拌勺。
茄子去皮(也可带皮)
3.将调制好的猪肉馅填充到每一片茄子之间
4.高压锅放入蒸架烧开水后,将填好肉馅的茄子置于高压锅中,压阀上汽后蒸五分钟,待自然降压后打开取出。茄子蒸好后会有很多汤汁析出,不要倒掉哦。
5.炒锅置于灶上,锅内不加油,将汤汁和青椒丁倒入,烧开后翻炒至汤汁渐浓,勾入水淀粉收汁,再点点几滴香油,淋到蒸熟的茄子上,撒上香葱碎和蒜末
6.一盘快捷少油的清蒸茄子就完成了
小贴士
1,茄子大小选择500克左右较为合适。
2,切片的时候注意底部留1CM左右连刀不要切断。
4,我用高压锅蒸为赶时间,也可以普通蒸锅只是时间上略长一些,15分钟左右,确保肉馅蒸熟。即使用高压锅时间掌握好也不会蒸塌哦。
蒸元宝鱼年糕的做法,蒸元宝鱼年糕怎么做好吃
主料
元宝鱼年糕
1盒
辅料
水适量
步骤
1.准备好元宝鱼年糕。
2.金鱼和元宝漂亮吧。
3.把元宝鱼年糕放入盘里,再把盘子放入锅里,隔水蒸。
4.盖上盖子,大火蒸5分钟就好了。
5.元宝鱼年糕蒸好了。
小贴士
蒸的时间不能长,不然元宝鱼年糕就变形了。
元宝香菜蒸饺的做法,元宝香菜蒸饺怎么做好吃
3.用刀剁碎
4.然后加上料酒和生抽,用筷子朝着一个方向搅拌
6.然后把香菜放到肉馅中
7.加上适量的五香粉调味
8.加上适量的胡椒粉调味
9.加上适量的盐调味
10.加上少许的香油,搅拌起来
11.面粉和成面团,然后做成饺子皮
12.取适量的肉馅,放到饺子皮上
13.用手把一边折起来
14.然后两边捏到一起,成一个元宝的形状
15.依次包好所有的元宝
16.取蒸锅,等水开了,放上元宝饺子,蒸10分钟
17.饺子蒸好了,加上蒜汁就可以享受了
元宝肉怎么做好吃,元宝肉的家常做法
食材明细
10上好五花肉1斤
鹌鹑蛋二十枚
桂皮一小块
干红椒4个
盐5克
白砂糖5克
老抽适量
生抽适量
料酒适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
元宝肉的做法步骤
1鹌鹑蛋冷水下锅,煮沸至熟约5分钟,捞出后浸冷水。
2五花肉切成2厘米见方的小块。
3冷锅加一点点冷油,下入五花肉。中火翻炒。
4炒至肉变色放桂皮和辣椒,继续煸炒出油。
5加一小勺糖,炒出糖色。
6放入食盐料酒老抽生抽翻炒均匀。
7鹌鹑蛋提前剥好备用。
8肉下锅的时候,电饭锅加两饭碗水,待肉炒好,水也就烧得烫手了。将肉转至电饭锅,鹌鹑蛋也倒进去,慢慢炖,炖至水分基本收干就好了,全过程大约1小时。
9出锅,撒上葱花点缀。
元宝虾怎么做好吃,上海元宝虾的家常做法
1.白虾洗净
2.准备料酒,葱花,生姜丝,白糖
3.先剪去虾枪和虾尾
4.再用刀开背后去除虾线后洗净沥干水分
5.放入盆中,加入料酒,生姜丝和葱花拌匀后腌制半小时去腥
6.锅内倒油
7.油温8分热,把虾加入炸至虾弯曲变色后捞起
8.等油温升高后再一次加入炸至虾壳酥脆后捞起控油
9.另起锅锅内加入水倒入白糖把糖水熬成淡褐色
10.再把虾回锅不停的翻炒至全部收汁后熄火出锅
11.盛出装盆后撒上葱花
怎么做好吃,元宝虾的家常做法
主料
明虾3两
辅料
蜂蜜1大匙半 白糖3大匙
水3大匙 食用油300ML(实耗20ML)
1. 白糖和水在不粘锅里熬煮到起大泡,加入蜂蜜继续熬煮到呈淡淡琥珀色的糖浆为止;
2. 明虾洗净,从腹部开一刀,稍微深一点,从虾头拉到虾尾;
锅里放油,油温8成(240度左右)放入虾炸到变色,捞起沥油;然后复炸一次;
3. 换一只干净的不粘锅,倒入糖浆加热,加入糖浆一半量的白醋,搅拌均匀,放入虾,翻炒均匀,是糖汁裹上即可。
4. 家里火候和油锅小,可以分次炸,否则大量虾一次入锅,会使油温瞬间下降,达不到快速脱水的效果;
做法,上海元宝虾怎么做好吃,上海元宝虾的家常做法
上海元宝虾的做法步骤
1白虾洗净
2准备料酒,葱花,生姜丝,白糖
3先剪去虾枪和虾尾
4再用刀开背后去除虾线后洗净沥干水分
5放入盆中,加入料酒,生姜丝和葱花拌匀后腌制半小时去腥
6锅内倒油
7油温8分热,把虾加入炸至虾弯曲变色后捞起
8等油温升高后再一次加入炸至虾壳酥脆后捞起控油
9另起锅锅内加入水倒入白糖把糖水熬成淡褐色
再把虾回锅不停的翻炒至全部收汁后熄火出锅
11
元宝虾的做法 元宝虾怎么做好吃
1、处理虾:剪尽虾须、虾脚,洗净虾,再在虾的腹部从头到尾拉一刀。
2、炸虾:六成熟油锅,按大小分批炸(几个几个下),20秒左右,定型成元宝型即可。全部炸完后,复炸一遍,30秒左右。
3、做汁:把水与糖放锅,使糖溶化,继续使糖水浓稠,放入蜂蜜熬匀,加白醋、生抽。
4、把炸好的虾倒进汁水锅,翻炒均匀,出锅。
国画金鱼的画法步骤
2.将茄子切成1CM厚的片,下面连刀留1CM左右不要切断,切好后置于盘中用大笔调淡墨,笔尖蘸浓墨,侧锋点出金鱼的头。 步骤二:侧锋画出鱼尾。 步骤三:再用大白云笔调淡墨,中锋画出鱼眼。 步骤四:画出鱼肚和腹鳍。 步骤五:用浓墨点出眼睛。
6、再放入面条和辣椒,鸡蛋,大火快速翻炒,淋入生抽,再加点老抽,快速翻炒均匀,关火,摆盘即可。金鱼自古以来就深受人们的喜爱,历代不少诗人画家常以其为题材吟诗作画,赞美备至,古人称它为“金鳞仙子”“水中牡丹”。
国画意笔表鱼,除了须要辨明其身体结构、理解其运动机理、观察其姿态外,关键的莫过于精研其中笔墨点厾之法,下笔贵虚不贵实,在金鱼形体基本把握的前提下,各部位宜点到为止,衔接若有若无,若隐若现,虽不画水,但有宛在水中之感。
天气转凉了,想求几道家常简单的川菜或湘菜的做法?
3,蒸盘需要一定深度,蒸制过程会出很多汤汁,这麻仁香酥鸭 开屏柴把桂鱼 干锅手撕包菜 菊花青鱼个汤汁味道非常鲜美,千万不要倒掉。回锅肉 五花肉切成片 青椒块 锅里下少量油至7分热加姜蒜花椒 爆香后加入肉至半熟再放糖酱油后加入青椒 再加盐 起锅前叫人味精
酸辣土豆丝,很开胃又简单!1、青椒,切丝,土豆切丝放凉水中冲洗干净。2、蒜拍碎,干红辣椒切丝。3、油烧热,炒香蒜碎,干红椒,花椒。4、下土豆丝,大火翻炒,并加入盐,鸡精,适量醋,下青椒,炒均匀关火,余温再放一些醋即可,,怕花椒的就不放吧
绿豆芽的十种家常做法
5.香菜洗干净,沥干水分,用刀剁碎绿豆芽的十种家常做法:
一、醋溜豆芽
食材:绿豆芽、青椒、花椒、葱、蒜、油、盐、白糖、味精、醋。
做法:
1、豆芽用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。
2、青椒切丝,蒜拍碎,葱切段。
3、锅内放油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒,放葱丝炝锅。
4、放入绿豆芽,加精盐、白糖、醋翻炒几下。
5、然后放青椒、蒜翻炒片刻,加味精拌匀即可出锅。
二、豆芽拌粉皮
食材:绿豆芽100克、粉皮2张、香20克、精盐5克、醋30克、酱油。
做法:
1、绿豆芽去根洗净,放入开水内焯一下,放凉水内泡凉,沥去水分。
2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝,再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起,加入精盐、醋、酱油,调拌均匀后放入盘内,洒上香油上桌食用。
三、豆芽炒面
食材:面条、豆芽、鸡蛋,胡萝卜、小葱、盐、干辣椒、酱油。
做法:
1、胡萝卜切丝,辣椒切丝,鸡蛋打散,辣椒香葱切小。
2、锅里3.放些盐,姜丝,料酒.放油,烧热。
3、放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。
4、锅里放水煮开,然后把面条放入煮至8成熟,捞出放入凉水里过一下,再捞出备用。将面条放入大碗中,放入一勺的食用油,防止他们粘连在一起。
5、锅内放少许的油,姜爆香,然后放入胡萝卜,绿豆芽炒至断生。
四、豆芽炒韭菜
食材:绿豆芽400克、韭菜75克、虾皮5克、植物油40克、醋10克、精盐、味精。
做法:
1、将韭菜择洗干净,切成3厘米长的段。绿豆芽去根,洗净。虾皮洗净,备用。
2、炒锅上火,注入植物油烧热,放入虾皮爆香,加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下,烹入醋,加入精盐、味精,快速炒至熟即成。
食材:蘑菇350克、绿豆芽克、姜汁7克、酱油15克、香油2克、胡椒粉2克、盐3克、白砂糖4克、淀粉15克、色拉油20克。
做法:
1、姜洗净切片,留一片,其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净,沥净水;蘑菇洗净,在菇背切十字花,放入开水锅中,加姜片煮5分钟,捞起用清水冲洗,抹干水。
2、锅架火上,加油10克,下鲜菇炒干水,下白酱油、白糖、盐、麻油、胡椒粉,煮约五分钟后,铲起盛放漏勺内沥去汁。
3、锅架火上,加油10克,煸香姜丝,下绿豆芽炒至将熟,下鲜菇炒匀,下剩余的麻油、胡椒粉、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。
六、肉丝炒豆芽
食材:绿豆芽、油、盐、醋、葱、姜。
做法:
1、将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用水过凉,沥干水,装入盘中。
2、肉切成细丝,炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸。
3、继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,稍加一点醋,出锅即可。
七、牛肚炒豆芽
食材:牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖、油。
做法:
1、牛肚洗净,放入高压锅,加料酒1汤匙,葱姜各10克,压20分钟至熟。
2、做好的牛肚切丝,豆芽去掉根部,洗净。
3、剩下的萄姜切末,锅中倒入油,放入葱姜末。
4、倒入牛肚,倒入豆芽,加入料酒1汤匙,生抽,白糖炒熟豆芽后。
5、放入切好的青椒丝,放入盐即可起锅。
八、豆芽炒胡萝卜
食材:胡萝卜、黄豆芽、油、盐、姜、葱。
做法:
1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。
2、胡萝卜洗干净切成丝。
3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。
4、起油锅,葱姜入锅煸香。
5、黄豆芽入锅炒,炒至黄豆芽有些塌,加盐,胡萝卜入锅炒炒均匀即可。
九、豆芽鲫鱼汤
食材:鲫鱼、黄豆芽、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉。
做法:
1、将鲫鱼处理干净,刮鳞去除内,去掉体内的黑膜,清洗干净,豆芽洗净。
2、将收拾好的鱼身擦干,不留水分。
3、锅烧热,倒入油,将鲫鱼放入煎。
4、煎至鱼身在锅中可以移动,将鱼翻个面,继续煎至另一侧鱼身金鱼。
5、将葱、姜片放入锅中,倒入开水没过鱼身,并淋入一些料酒。
6、大火煮开,转中火,煮至汤色发白。
7、倒入豆芽,继续煮5分钟即可。
8、调入盐和少量胡椒粉调味。
十、豆芽排骨汤
食材:排骨、黄豆芽、葱段、姜片、盐、料酒。
做法:
1、把排骨剁成小块,然后焯水再清洗干净。
2、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中,加清水和姜片,用大火烧开后转小火来煲制。
3、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂,汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去,放入盐和料酒,撒上葱段就可以了。
西餐原料中有什么特别昂贵的吗?
蒸元宝的做法步骤77.葱切碎倒入调好的肉馅里saffron 西红花,也叫西班牙红花。大约每克70--200元。除此之外还有黑松露,也是很名贵的西餐原料。黑鱼子酱,也有黑黄金之称,八十年代,一罐(1公斤)正宗的出品的鲟鱼黑鱼子酱,价值10000元。现在就更贵了。西餐昂贵的原料数不胜数!
你好,西餐里贵的原料很多了,比如西冷牛排,藏红花,松露等,一些鱼子酱也是十分昂贵的,波士顿龙虾之类的都2.把鱼放入大盘.是价格不菲哈
西餐中比较贵的食材有鹅肝,鱼子酱,松露,和牛,这些食材都是按克售卖的,一般人很少消费的起。主要原因是食物精贵产量少。
黄豆芽的十种家常做法
猪肉馅元宝虾的做法步骤黄豆芽的十种家常做法:
1、醋溜豆芽
豆芽用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。青椒切丝,蒜拍碎,葱切段。锅内放油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒,放葱丝炝锅。放入绿豆芽,加精盐、白糖、醋翻炒几下。然后放青椒、蒜翻炒片刻,加味精拌匀即可出锅。
2、豆芽拌粉皮
绿豆芽去根洗净,放入开水内焯一下,放凉水内泡凉,沥去水分。将粉皮在凉水内泡软后切成丝,再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起,加入精盐、醋、酱油,调拌均匀后放入盘内,洒上香油上桌食用。
3、豆芽炒面
红萝卜切片,辣椒香葱切小。锅里放油,烧热。放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。放入细面翻炒均匀,滴入酱油,继续翻炒。加食盐,翻炒2分钟即可出锅。
4、豆芽炒韭菜
将韭菜择洗干净,切成3厘米长的段。绿豆芽去根,洗净。虾皮洗净,备用。炒锅上火,注入植物油烧热,放入虾皮爆香,加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下,烹入醋,加入精盐、味精,快速炒至熟即成。
5、豆芽炒蘑菇
锅架火上,加油10克,下鲜菇炒干水,下白酱油、白糖、盐、麻油、胡椒粉,煮约五分钟后,铲起盛放漏勺内沥去汁。煸香姜丝,下绿豆芽炒至将熟,下鲜菇炒匀,下剩余的麻油、胡椒粉、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。
6、肉丝炒豆芽
将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用水过凉,沥干水,装入盘中。肉切成细丝,炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸。继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,稍加一点醋,出锅即可。
7、牛肚炒豆芽
牛肚洗净,放入高压锅,加料酒1汤匙,葱姜各10克,压20分钟至熟。做好的牛肚切丝,豆芽去掉根部,洗净。剩下的萄姜切末,锅中倒入油,放入葱姜末。倒入牛肚,倒入豆芽,加入料酒1汤匙,生抽,白糖炒熟豆芽后。放入切好的青椒丝,放入盐即可起锅。
8、豆芽炒胡萝卜
黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。胡萝卜洗干净切成丝。起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。起油锅,葱姜入锅煸香。黄豆芽入锅炒,炒至黄豆芽有些塌,加盐,胡萝卜入锅炒炒均匀即可。
9、豆芽鲫鱼汤
锅烧热,倒入油,将鲫鱼放入煎。煎至鱼身在锅中可以移动,将鱼翻个面,继续煎至另一侧鱼身金鱼。将葱、姜片放入锅中,倒入开水没过鱼身,并淋入一些料酒。大火煮开,转中火,煮至汤色发白。倒入豆芽,继续煮5分钟即可。调入盐和少量胡椒粉调味。
10、豆芽排骨汤
把排骨剁成小块,然后焯水再清洗干净。黄豆芽和排骨一起放入煲锅中,加清水和姜片,用大火烧开后转小火来煲制。大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂,汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去,放入盐和料酒,撒上葱段就可以了。
豆芽选购技巧
好的豆芽外观都是自然有光泽的,并且每一根的粗细长短都比较一致,而不新鲜的豆芽,有的颜色会过白,有的也会呈现出灰色,并且很多长度都不一致,一般这种豆芽口感都不太好,不要选购回家。
祭品馒头鱼的做法家常做法
2.把肉切碎,加上切片的生姜馒头鱼400克、调料;盐、油、料酒、蒸鱼豉油、姜、葱。
花雕鸡 果汁鹌鹑 打边炉 金龙乳猪做法:
1.把馒头鱼的鱼鳃,连鱼肚一起掐去。洗净.
4.放些蒸鱼豉油.
5.浇些植物油,隔水蒸4--5分钟.
6.撒上葱花,闷1分钟即可.
500g面粉配料适量发酵粉适量温水
1温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大 [1] 。
3金鱼壳子里面,撒面粉,倒扣掉。
4揉匀,案板撒面粉,搓成长条。
5将面团放入模具中,按压。
6倒扣出来。
7移动到盖帘上,醒发。
8饧好后,蒸锅放水,篦子放蒸笼布,将鱼馒头放入蒸锅内。
9开火,自热气出来,蒸20分钟即可关火。再焖5分钟,开盖子即可
将面粉加温水、酵母和成光滑的较硬的面团发酵至两倍以上大。
2排气后加面粉不停揉搓,至光滑有筋。
3分成大小均等的份,搓成长条形。
4放进模具中,压紧。。
5轻轻磕出。
6全部做好。
7放温暖处醒发。
8醒发至膨松,大火蒸15分钟左右出锅即可。
小贴士
编辑
1、造型馒头,一定要面硬,酵母粉的量也不能大。不然,发酵后影响美观。
2、鱼鳞是用小勺子压上去的,压的时候要略用力,不然发酵后不明显。
3、面团发好后,揉入足量干粉,可以使馒头状态更加稳定,减少回缩可能性。
4、馒头冷水进锅,水烧开后开始计时。
5、馒头蒸熟后,关火不要急着开盖子,焖5分钟后再开。
6、开盖子要迅速,不然锅盖上面的水滴会滴落馒头表面,影响美观
馄饨的家常做法
馄饨的家常做法
用一碗热腾腾的馄饨犒劳一下辛苦工作一天的自己,很幸福。
用料
馄饨皮、猪肉馅、葱、姜
鸡蛋、香菜、木耳、黄花、紫菜、虾皮
家常馄饨的做法
猪肉馅(赶时间,直接买了5块钱的肉馅)里加入葱姜末、鸡蛋、适量的料酒、蚝油、酱油、味精、盐、糖、花椒油(或香油)拌匀后用筷子顺一个方向把肉馅搅起胶。
准备辅料,鸡蛋摊成蛋饼切菱形,黄花木耳泡发洗净煮熟后改刀,香菜、小香葱切段。
馄饨的包法很多很多,这里展示四种。种:馄饨皮放在手心,将适量的肉馅放在中间靠下处,把一边馄饨皮向上卷,然后再往里卷一次,将馄饨皮两个角叠加在一起,捏紧(在一边稍稍沾点水粘得更牢)
第二种:将适量的肉馅放在馄饨皮的一角,把馄饨皮一角向上卷,然后再往里卷一次,将馄饨皮两个角叠加在一起,捏紧。这样包出来的馄饨有个尖尖的“帽子”。
第三种:馄饨皮沿对角线切开,将肉馅放在一角,对折,然后左右对折,把中间捏紧,漂亮的金鱼馄饨就做好了。
第四种:快速简单粗暴。用筷子夹适量的肉馅放在馄饨皮一边,一卷、一抽、一捏,好了!
可爱,能多吃一碗。
一顿吃不完,馄饨包好冻到冰箱里,随吃随煮,很方便。
水开后下入馄五、豆芽炒蘑菇饨,等馄饨浮上来就好了(如果肉馅包的比较多,需要多住几滚)
碗里放入准备好的配料,根据个人口味调入调料。
舀入1.准备适量的五花肉煮好的馄饨,香气扑鼻。
【请教】留学生自己做饭的食谱。
闽生果 金钱干贝 银杏芋泥 香露全鸡我也是留学生,以前在国内的时候就挺喜欢做饭的,现在吃饭都是自己做,平时我比较喜欢吃面条,有的时候煮面吃,就是西红柿鸡蛋,先把西红柿炒了,越久越好,放水,煮面,打个鸡蛋进去,要是你愿意吃荷包蛋就要先放鸡蛋,但是要小火,不要大火,会煮飞了的.
其次你还能炒个菜啥的,做点米饭,一个人吃就两个菜,荤的就吃鸡翅,还简单,买回来的鸡翅先用水烫一下,捞出来,之后放油,再放糖炒一下,放水炖,大概二三十分钟就好了,这个很省时间,之后再翅的同时能炒一个素材,青菜啦,空心菜啦,或者大白菜都行,
如果你觉得炖鸡翅麻烦的话,就去买个鸡胸肉,再买点青椒,炒着吃也行,鸡胸肉切丝,青椒随便,反正那个生着也2面团取出,揉成光滑的面团,揪成小面剂。能吃,炒的时候要先放肉,炒完了拿出来,再炒青椒,之后放鸡肉就可以了~或者也可以做洋葱炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,这些歌都是很简单的~
再有你可以做炸酱面,去华人超市买甜面酱,打个鸡蛋,先炒鸡蛋,炒完了拿出来,放油,炸酱,一边炸酱,一边用铲子转,要不会糊,放进炒好了的鸡蛋就可以了,煮面就不用说了,你自己肯定会.
或者吃粥,要是哪天做饭多做点米饭,剩下的就能喝粥,去买个皮蛋,切成小块跟粥一块煮,再去卖点猪肉,一小块就够了,要是剩下的就动起来,切什么样子的,你自己来,是肉丝,反正小点,等快熟了的时候再放一个皮蛋进去,一般都是晚上吃这个,买个榨菜啥的就着吃,挺好吃.
或者你可是在粥里面放一些个鱼丸啊,墨鱼丸啊,切好了的,小块,放个鸡蛋进去也可以,我以前都是这么吃的`
或者你可以去买一个火锅底料,或者什么麻辣烫的料.买一些蔬菜,用锅煮,煮完了盛出来可以沾点麻酱吃,也可以不沾,跟米饭在一起吃,不过这个很容易造成浪费,还是人多的时候吃比较的好~
至于西餐...你可以去买牛肉馅,还有tomato sauces,应该有那种一罐一罐的,还有洋葱,胡萝卜,蔬菜切小点,越小越好,先炒蔬菜,之后再放sauce,放牛肉馅,多炖会,pasta跟煮面条一样,不过要多煮一段时间,这两个事情你可以一块做,不耽误事儿的...
这些对我来说都是比较简单的,不知道有几个适合你.但是应该不是很难,希望你早点学会做饭,其实做饭挺有意思的,尤其是当很多朋友过来你家,你一个人做一桌子菜,很有成就感...
p.s:忘记了出名的蛋炒饭,这个不用我告诉你怎么做了吧?先炒鸡蛋,之后放米饭就好了~
搞笑 强烈鄙视四楼 了一大堆菜谱 本人是干厨师的 抱歉帮不上什么忙 这个你提问题的时候应该分到营养卫生里边 因为营养嘛 你可以让他们给你制定一个饮食的菜谱 好了 下面再说下四楼的菜谱 - - 呢 鲁菜精选? 那叫精选 一大堆胶东菜? 粤菜精选? 不好意思 大多都是东莞菜把? 川菜?那是新派的把? 好了不说了 已经不想鄙视你了 - - 想说的 营养的话 我稍微懂点 现在是 低油、低糖、低脂 是这样不但是呢 有些菜就不得不多放油 比如芹菜等 个人建议你 荤素搭配 而且每天保证两个苹果 一瓶酸奶 只能帮你那么多了 不好意思 当初在学校学烹饪的时候 营养卫生我从来不听的 - - 我讨厌了 剩下的自便 拜拜~!
就地取材,自主创新,营养充足就可以了。
在国外无需那么讲究。
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