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1、1.4、炖盅里除了枸杞,其他食材都放入,放适量的水。

2、营养丰富,野味浓厚,素来视为野味中之上品,享誉国内外，也因做法多样吸引很多人。

3、下面我带你了解野鸭的食用方法，希望对你有帮助!野鸭的野鸭是水鸟的典型代表,野鸭是绿头鸭(mallard)在北半球的俗名。

4、野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科;其数量非常多,是多种野生鸭类的通俗名称,有十余个种类。

5、野鸭能进行长途的迁徙飞行,的飞行速度能达到时速110公里。

6、狭义的野鸭系指绿头鸭,别名为大绿头、大红腿鸭、鸭等,是最常见的大型野鸭、也是除番鸭以外的所有家鸭的祖先,是目前开展人工驯养的主要对象。

7、野鸭抗病力强,成活率高,适应性广,群居性好,食性多样,饲养容易,同时还具有饲料消耗小、饲养周期短等优点。

8、养殖的绿头鸭个体肥大,但肥而不腻,肉质鲜嫩味美。

9、野鸭的食用处理方法野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。

10、在良好的营养与饲养管理下,生长速度快,饲料报酬高,60~70日龄体重可达到1.3千克的上市体重,肉料比为1:3。

11、到正规市场购买。

12、购买后可以煲汤。

13、野鸭的食用方法1、虫草花野鸭汤1.1、虫草花:补虚、止咳、补肺。

14、1.2、食材用料,野鸭300克,虫草花40克,山100克,枸杞10克,姜两片,水适量,鸡精少许。

15、1.5、我用的是电子炖锅,我选择快炖。

16、1.6、炖两个小时左右,不多好了,里面加点盐和鸡精。

17、1.7、小心端出来,别被烫了手,放上枸杞,这道汤就做好了。

18、2、野鸭山汤2.1、野鸭去毛及内,洗净后放入锅内,加入适量清水煮熟。

19、2.2、熟鸭捞出待凉,去骨切丁,原汤留用。

20、2.3、山去皮,洗净切5、绿头鸭碎。

21、2.5、将山与鸭丁一起倒入原汤内,加入料酒、姜片、精盐、继续煮沸成汤即可。

22、1、哪些人不能吃野鸭2、野鸭的适用人群一般没有特殊食用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。