湘西地区适合养殖小龙虾吗 湖南湘西适合养殖什么

湖南口味虾主料

小龙虾适应性极广，属于水陆两栖食腐动物；具有较广的适宜生长温度。在水温为10～30℃范围均可自然生长发育。亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。

湖南口味虾主料是小龙虾。

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6、有紫苏的虾才是湖南的口味虾。

口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是不少人夏日喝啤酒时的经典小吃，也是湖南的传统名菜。该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色口味虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。 [编辑本段]菜系： 湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。 [编辑本段]： 主料所用龙虾原产自北美洲，18年由美国引入日本，1929年再由日本引入，生长在南方的河湖池沼中。改革开发以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到、上海等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。 [编辑本段]特点： 色泽红亮，香辣鲜浓。 [编辑本段]主料： 龙虾（学名：克氏原螫虾，北方称小龙虾） [编辑本段]调料： 干红辣椒，植物油，精盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末。 [编辑本段]制法： 1.将龙虾先放在清水里养至少一天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾背上划开一道口子。 2.将虾子在开水锅中煮，待龙虾全变红的时候，起锅。 3.将适量的植物油烧热，放入龙虾大火爆炒。 4.将准备好的红辣椒、生姜、精盐、酱油、醋等作料全部倒入，翻炒几分钟。 5.放适量料酒，加水至主料的一半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花盛碗。 [编辑本段]备注： 维生素C是烯醇式结构物质。虾肉所含的砷是五价砷，遇到维生素C，就会还原为三价砷，五价砷无毒，三价砷即，有剧毒。虾忌与某些水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。虾不宜与猪肉共食，不利于健康。泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。口味虾的价格非常亲民，让吃路边摊的朋友也能感受到小龙虾的鲜美滋味。

做口味虾的注意事项：

2、买虾的时候就应该注意，虾腹是否干净，干净的虾是塘养或野生的。

粤西地区适合养殖小龙虾吗

遇到天气恶劣的雷雨阴天或者在水质较、溶氧2、颜色：看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。低时要减少投饵量或停止投饵，并注意观察，对于缺氧浮头往岸上爬的龙虾要进行注水或采取增氧措施，如开增氧机。

粤西，是广东省西5、一锅鲜汤，对于虾来说很重要，自制的香辣牛肉酱、味素、辣椒红油、五香粉配合正宗辣酱、高汤，呈现了口味虾的完美口感。部地区的简称；包括湛江、茂名、三个地级市。可以养殖小龙虾。

在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。防治其对当地生态环境造成破坏性危害。

祥店附近好吃的小龙虾

2、水源管理

祥店附近好龙虾的生长速度很快一般两三个月就可以出售了场地选择通风向阳、环境安静的地方。选择的池塘大约在70厘米到150厘米。池底平坦，周围有坡度池内四周略有坡度，有较好的倾斜度便于排水口的建立。池埂比水面高45厘米左右，池埂宽要达到60厘米防止龙虾打洞滤水。，我们在抓捕的时候要注意，不是全部一次售出，而是分批量的进行出售，我们在抓捕的时候要注意大的就留着卖。吃的小龙虾

龙虾养殖及前景问题

口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾，是湖南省的汉族4、别只吃虾黄，在享用它的同时，也享用了他的邻居虾腮和里面的污垢。小吃，以小龙虾制成，因为色泽红亮，口感香辣鲜浓，而称为口味虾。20世纪末，口味虾从湖南长沙开始传遍全国，成为各地人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃之一。

龙虾的价格在今后还是比较看好的，市场需求据业内人士人为还是比较大的。不知你是什么地方的？适不适合龙虾的养殖。因为龙虾在长江以南养殖还行，以北就不适应龙虾的生长。全国的龙虾数江苏的盱眙品种和品质。你可以到那里看看。

前景是不错的，要看你的地理位置是不适合养龙虾，还扩展资料：有就是技术问题了。繁殖是最难的问题！

四川能不能养小龙虾？

小龙虾是一道能够唤醒味蕾的美食，也是夏日消暑的佳品。在祥店附近，有多家餐厅能够品尝到美味的小龙虾。其中，有一家叫做“龙虾牛”的餐厅，是当地人深爱的小龙虾店。每天下午4点，店家就会开始准备用来烹饪龙虾的各种烤制器具。而店内的小龙虾都是新鲜的，选用的配菜也是当地的特色菜，如面条、玉米、土豆等，吃起来非常地香。

2017年四川省水产品养殖面积279.88万亩，另有稻田养殖面积457.57万亩，水产养殖总产量145.64万吨（含稻田养殖产量），其中小龙虾养殖面积7.09万亩，小龙虾养殖总产量7841吨，占全省水产养殖总产量的0.54%。

四川小龙虾养殖产业现状？

（一）养殖面积与养殖产量

2012年至2016年，四川省小龙虾养殖面积和产量呈持续缓慢增长的态势，但经过2017年快速增长，全省小龙虾养殖面积达7.09万亩，总产量7841吨，较2016年产量35吨翻一翻，四川省在全国小龙虾养殖产量省份排名中列第八位。其中，内江、绵阳、广安三市2017年产量增加幅度较大。

（二）产业布局

2017年，四川省小龙虾养殖分布于17个市州的72个县，主要集中于成都市、内江市、绵阳市、广安市、遂宁市、资阳市等成都周边地区，六市产量合计占全省小龙虾养殖产量的69.7%。成都市养殖规模，养殖面积1.38万亩，产量1580吨，占全省小龙虾产量20.2%。各市州养殖面积及产量

全省小龙虾养殖以池塘养殖和稻虾综合种养两种模式为主，有少量河沟养殖。其中池塘养殖面积2.25万亩（占比31.69%），产量313、虾很，要用清水静养至少一天，然后用二锅头、白醋、盐浸泡消毒，小刷子手工清洗。38吨（占比40.02%）；稻虾综合种养4.8万亩（占比67.65%），产量4669吨（占比59.55%）；河沟养殖面积0.05万亩（占比0.66%），产量34吨（占比0.43%）。近两年，池塘菜虾综合种养、莲藕或茭白种植池塘套养小龙虾等新模式也在不断发展。

（四）种业情况

全省规模小龙虾苗种繁育基地两家，位于成都市金堂县和成都市新津县，分别占地500亩和380亩，位于金堂县的成都东郊这一道菜属于典型的湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。用来制作口味虾的小龙虾原产自北美洲，18年由美国引入日本，1929年再由日本引入，生长在南方的河湖池沼中。农场最初从湖北潜江引进“美国克氏原螯虾”虾苗，经过多年的苗种培育，现已能满足全省60% 以上的成虾养殖户，虾苗价格60-70元/千克。另有部分养殖户苗种来源以自繁自育和省外引进为主。

口味虾是什么虾，健康吗？

小龙虾选购指南除此之外，附近还有一家名为“乡村人家”的小龙虾店。这家店的小龙虾选用的是湘西的本地龙虾，自然而新鲜，而且店家使用的是不含油、不含糖、不含色素、不含味精5、一般选择50克以上的龙虾及时打捞进行售卖。的酱料为主食材。其味道鲜美，口感更是绵软细腻，令人回味无穷。同时，店家还提供各式各样的啤酒来搭配龙虾，让顾客在品味美食的同时更加地惬意。

在哪里养小龙虾成活率高？

除了“龙虾牛”，在附近还有一家名为“如花小龙虾”的店，这家店的小龙虾也是深受顾客的欢迎。店家利用酱汁让小龙虾更加美味，而且价格实惠。店内的热销菜品有鱼豆腐、小鱼等，喜欢辣椒的顾客还可以在煮龙虾的同时加入辣椒、干辣椒等调料，让烤龙虾变得更加辣味十足。

在虾池里面养4、为增强虾的抵抗力和免疫力，要多投入维生素。的比较高，可以很好的控制水，可以很好的控制温度，对于小龙虾是有好处的。

3、大小：我们尽量要买刚刚长大的龙虾，太小的食之无味。用手碰碰它的壳，铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，所以我们要买软壳的。

龙虾好养殖吗需要什么条件

（三）养殖模式

龙虾好养殖，需要以下条件

参考资料来源：

1、虾池准备

龙虾的新城代谢比较旺盛，时刻要注意保持虾池水质的清新，透明度在30厘米左右。每周可进行加水，大约15-20厘米深，以保持水质干净新鲜。当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农污染和化学污染。

3、投食准备

放养虾苗的长度大概在2-4厘米，每亩数量上平均保持在6000尾。一般一池虾苗是一池的规格。放苗后3天内，将准备好的碎鱼碎肉投放进去，之后喂以小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料；待虾苗长至6-7厘米时，不仅是肉类的投喂，还可增加植物性饲料的投喂。

日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂为主，撒料时要分散开来，多投聚集龙虾较多的地方。

3、抓捕

小的就放回养殖场里在生长一段时间再来抓捕，每抓一次就要放点虾苗就去，这样以后不会断货，随时抓捕随时卖，这样还能使龙虾的产量增加。

养殖龙虾注意事项

1、应勤检查，勤巡塘，注意龙虾生长阶段中的各类情况。及时清除池中青苔；为防止因过滤网破损而导致的龙虾外逃或天敌入池，要在一些天然的河道里，这些地方的环境是非常好的，是非常适合小龙虾生长的，会有一个非常高的成活率。经常检查进、排水口的过滤网。

2、在龙虾的整个生长过程中都有及时清除可能危险龙虾的生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等。

3、在投苗前需要对虾苗消毒，以防病原体进入水中。定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生。

湖南美食口味虾用什么虾做

在池塘里或者是稻田的环境下养只小龙虾成活率会很高的，小龙虾是一种非常好吃的食物。

湖南美食口味虾用小龙虾做。

总之，祥店附近有很多好吃的小龙虾，以上介绍的餐厅都是相当不错的选择。在炎炎夏日里，来一份美味的小龙虾，无疑是一种极好的享受和放松。

口味虾的价格非常亲民，让吃路边摊的朋友也能感受到小龙虾的鲜美滋味。这一道菜属于典型的湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。

1、虾，要是青虾，壳软肉嫩，颜色较浅。

1、季节：小龙虾吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。