冬季养生保健食谱_冬季养生食物大全

冬季有哪些养生食谱

制作首先将薏仁冲洗干净,然后放在水里泡,大约约2个小时。然后把红枣洗干净并且去除里面的核留着备用。把莲子去莲子,洗净备用。锅内放水,再放入薏仁,大火煮开,再放入红枣、莲子,煮软,后放糖,约5分钟即可。方法：

冬季人的体内阳气潜藏，因此，冬季的养生要以敛阴护阳为原则。尤其年老体弱者要睡得早一些，起得晚一些，等阳光比较充足时再进行体育锻炼，以防扰及体内潜藏的阳气而患感冒。感冒是老年人健康长寿的大敌。它可以降低身体的抵抗力，加重其他疾病，如慢性气管炎、高血压、心病等。 一、10款冬季养生粥 冬季是一个特别的季节，气温骤降容易引发感冒，而气候也渐渐干燥，对皮肤以及身体的水分平衡较大影响，因此需要增强抵抗力，并且适当补气滋阴，才有助于健康度过冬季。以下的10种养生粥非常适合冬季养生食用，而且不复杂，适用于日常食用，作为小点心或是早餐宵夜都是不错的选择。 皮蛋瘦肉粥 主要能提振胃口、促进食欲，也有养阴止血、润肺、止泻的作用。 白粥 在许多粥中，白粥是最简单的了，但是养生功效却不简单。白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效，有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果，尤其值得一提的是白粥的减肥效果。 南瓜小米粥 南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤，小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。 绿豆粥 绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。 红豆莲子粥 健脾补肾，利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身膳。 八宝粥 也叫腊八粥，喝腊八粥是传统风俗，在农历腊月初八这天要喝腊八粥。 腊八粥被证实有非常好的养生效果，它调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，对高血压、肾亏、糖尿病、心血管病尤其有益。 猪肝粥 含铁丰富含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保护眼睛，对于身体虚弱的人来说是恰好的补粥，此粥也是孕妇补充铁质的良好来源，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。 猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。 山安神粥 此粥补气补血，改善肤色，补肾温胃。山有很好的滋补作用这大家都知道，但是治疗失眠的膳里为什么也要用山呢? 这是因为经常失眠的人，往往肠胃功能都不太好，而新鲜的山中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，备料：准备1/3个土豆、2大匙牛奶、1/4个熟蛋黄、适量盐。可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。 玉米燕麦粥 多吃粗粮有益身体健康，用粗粮熬出来的粥那是有一种别样的清香，滋味十足。关于玉米燕麦粥还有一个养生小故事：元老陈立夫是个长寿老人，活了103岁，他的养生之道中有一项就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麦片粥。 红枣桂圆黑米粥 红枣桂圆黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。 二、四款养生粥让你健康进补 粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥；有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为保健佳品。经常服食，能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿，对中老年人尤为适宜。 1、黑芝麻粥 黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。 黑芝麻具有润肠通便、益五、壮筋骨的作用。此粥能滋养五，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。 2、白木耳粥 粳米克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。 3、苹果粥 苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、干结、高血压等。 4、菊花粥 菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。 三、冬季养生粥食谱 冬至之后，阴气开始消退，阳气逐渐回升，此时是进补的好时机，无论是食疗或是力都易于发挥效能。说起进补可有两类，一类为食补，一类为补，但“补不如食补”，“粥补”更易被老年人接受。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其他米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，因此，冬日食大米更有益。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五之功效，除了煮大米粥外，还可以煮成： 冬季养生粥食谱 山粥：山（去皮）50克，大米50克，蜂蜜、食用油均适量。将山切成小块用油炒过加入蜂蜜，将大米熬成粥，加入炒过的山再煮开，即可食用。山为滋补肾、脾之佳品。 栗子粥：栗子（去皮）50克，大米50克，盐少许。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食盐调味。栗子可补肾，对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。 芝麻粥：芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食盐适量。先将芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥加入芝麻，调入蜂蜜或食盐，即可食用。白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。 杏仁粥：杏仁（去皮）20个左右，大米50克，白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。 核桃枸杞粥：核桃仁30克，洗净捣碎;枸杞15克，洗净;大米50克，洗净，加适量水同煮成粥。为神经衰弱、余沥不净的食疗佳品。 梨粥：鸭梨3个，洗净去皮、去核、切块，加适量水煮半小时。将大米50克洗净，煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块，同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功。 牛肚大米粥：牛肚200克，大米50克，盐少许。将牛肚用盐搓洗干净，切丁，与洗净大米加水同煮成烂粥，加少许盐调味。 猪肝粥 猪肝50克，粳米100克，将猪肝切末，拌入适量酱油、盐、味精备用，粳米加水煮粥，待粥将熟时，放入猪肝。猪肝粥能养血补肝，适用于血虚者。对于头晕目眩、面色苍白、神疲乏力、失眠纳少的妇女尤其有益。 胡桃粥 胡桃仁50克，粳米100克，将胡桃仁捣碎，加水与粳米一起同煮制粥。胡桃粥具有补肾宣肺功效，是冬季咳喘病常用止咳定喘食疗粥，常食此粥，亦有健脑益智作用。 龙眼粥 龙眼(桂圆)肉20克，粳米100克，白糖少许，同煮制粥。龙眼粥具有益心脾、补气血、安神志的功能，是冬季补虚疗损、滋体强身的食疗佳品。 枸杞粥 枸杞30克，粳米100克，将洗净枸杞与粳米一起入水煮粥。枸杞粥能滋补肝肾，养阴明目，适用于肝肾阴亏、头晕目眩、腰膝酸软者食用。该粥有明显护肝作用，亦能改善老年人因机能退化所引起的各种目疾。

冬季养生保健食谱_冬季养生食物大全

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冬季有哪些养生食谱求大神帮助

做法：将新鲜的荸荠清洗干净，然后去皮切成薄片，放入淡盐水浸泡，十分钟之后取出沥干水分;将准备好的荸荠放入盘子中，放入一些食盐腌渍十五分钟，沥干水分备用;大蒜去皮之后清洗干净，随后剁成蒜末;将蒜末洒在荸荠上面;在锅中将白醋以及白糖溶解混合，倒在荸荠上面，盖上盖子焖制十分钟撒上麻油就可以服用了。

无花果杏仁汤

材料：食物：瘦肉四两物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒

功能：无花辅料果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。

制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各材，放六碗水，煲二小时已成。

说明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此做法：将黑豆清洗干净，然后提前一个小时放入清水中浸泡;将准备好的黑豆以及大枣一起放入锅中焖煮一个小时，起锅之前加入红糖。汤。

冬季有哪些养生之道？什么样的食谱？

冬季也要注意开窗透风，否则二氧化碳易囤积，所以，冬季不是太冷时，屋内可以关掉空调，打开窗户，呼吸些新鲜空气。建议视外面空气情况，每天开窗通风两次，每次30分钟。此外，一定要保持合适的室内温度，避免室内外温过大，一般室内应控制在16-22℃为好。

冬季养生保健方法： 一、常喝白开水 冬天气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证机体的需要，还可起到利尿排毒、消除废物之功效。 二、常喝枣姜汤 用大枣10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次，能起到增强人体抗寒能力，减少感冒及其他疾病的作用。 三、坚持冷水洗脸 可增强人体耐寒、抗病能力，起到预防伤风、感冒之目的。 四、床头常放柑桔或薄荷油 柑桔性温，散发出来的强烈气味可祛除。床头摆柑桔，可预防上呼吸道疾病;睡前吃几瓣桔子，能化痰止咳。用薄荷油一小瓶，置于枕头边，用漏气的瓶塞盖好，让薄荷气体慢慢散发，也有治头痛、鼻塞之功效。 五、夜卧桑菊枕 冬桑叶和秋菊可清目醒脑治感冒。用其作枕芯，使人头脑清新，入睡适意，也能防治感冒。 冬季养生食谱以下具有代表性 一、白菜粥 类别：便秘调理 冬季养生调理 快餐/主食 工艺：煮 1. 将大白菜择洗干净，切成粗丝；2. 姜洗净切成丝备用；3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；补血养颜,消除色斑。4. 坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内；5. 取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸；6. 改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀；7. 将粥再略煮片刻即成。 二、杭式果羹 类别：老人食谱 高血压调理 动脉硬化调理 延缓衰老调理 冬季养生调理 工艺：煮 1. 先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟；2. 离火，加入适量冷水，倒入大碗内；3. 将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁；4. 炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫；5. 锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。 三、奶香麦片粥 类别：老人食谱 高血压调理 动脉硬化调理 冬季养生调理 快餐/主食 工艺：煮 1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2. 坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥；3. 在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸；4. 加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可。 四、砂锅排骨粥 类别：青少年食谱 健脾开胃调理 营养不良调理 冬季养生调理 快餐/主食 工艺：煮 1. 猪排骨洗净，剁段，过油炸透；2. 生菜洗净，切丝；3. 葱姜洗净切末备用；4. 粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分；5. 粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸；6. 转小火慢煮半小时；7. 猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟；8. 再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀；9. 稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。 五、鸡蓉豆花羹 类别：孕妇食谱 学龄前儿童食谱 营养不良调理 冬季养生调理 工艺：煮 1. 将鸡脯肉洗净，剔去粗筋，剁成极细的蓉泥；2. 鸡蓉盛入碗内，加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉，用筷子搅拌均匀；3. 将鸡蛋清打入碗中，用筷子按同一方向搅拌成糊状，倒入鸡蓉碗中拌匀待用；4. 笋、香菇、鱼肉分别切片；5. 炒锅上火烧热，倒入高汤烧沸，放入笋片、香菇片，虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫；6. 原锅改用中火，鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中，见凝聚并浮4.冬季进补养生食谱有哪些起，呈豆花形时，用漏勺捞出；7. 将汤水先出锅盛装在汤碗中，然后放入鸡蓉豆花，撒上火腿末即可。 望采纳。

冬季有哪些养生食谱

1、牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油。

冬季养生十六点 1、从饮食调节着手。饮食宜清淡，多食新鲜蔬菜和水果，既有清凉作用又可补充人体必需的维生素。冬季饮食的基本原则是保阴潜阳，甲鱼、藕、白木耳、芝麻、核桃等物都是有益的食品；大枣、花生、核桃、栗子以及黑米、黑豆、黑芝麻、、黑枣、乌鸡等黑色食品，具有补肾的功效，冬天应多吃；食谱中适当增加胡桃、鸽肉、海参、羊肉等食品，可缓解躯体畏寒怕冷、四肢不温等不适症状。常饮淡淡的当年绿茶或花茶有解郁防癌功效；经常食用一些坚果类食品，如松仁、腰果等也常有较好疗效。另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。海带是人类摄取钙、铁的宝库，每100g海带中，含钙高达1177mg，含铁高达 150mg，所以冬天海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要的作用。另外，海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，甲状腺素能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒。一般成年人需要的微量元素-碘为150μg左右，而100g海带中，竟含碘元素 240mg。 2、参加有氧运动。俗话说：“冬天动一动，少生一场病；冬天懒一懒，多喝一碗。”有氧运动期间微有汗出，少有气短、肌肉酸痛，才能够调节代谢，改善心肺功能，提高机体的抗病能力。也可选择一些简易、有效的健身方法： 1）用黄杨木梳或手指代替梳头，可以头皮，松弛头部神经，促进局部血液循环，调节经络，达到消除疲劳、强身的效果，对脑力劳动者尤为适宜；2）腹式深呼吸，直立，两手叉腰，先腹部吸气，停顿片刻，再慢慢呼气，直到吐完为止，再深深吸一口气，反复十余次，如此吐故纳新，可以改善机体的供氧。此外也要保持通风透光，空气清新。 3、冬季养肺：石榴、柑桔、柿子、梨、葡萄，均有生津止咳、润肺止咳之功 效，是冬季养肺的上好水果。保鲜小窍门：如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而且保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。 4、吃火锅时喝点酸奶有好处：吃火锅时喝点酸奶，可以保护胃肠道黏膜，预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。 5、养生花粥：白兰花花粥，将白兰花煮成浓汁，再加蜂蜜、粳米煮熟，能止咳、补脾，对食欲不振有帮助。 6、小雪节气养生：适宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、荞麦等。要多吃炖食和黑色食品，如等。 7、秋冬换季保养：滋补素食卷心菜，其维生素C含量是西红柿的3.5倍，多吃能增强机体抗病能力。 8、荸荠豆浆有助缓解秋冬抑郁方：把五个荸荠绞汁，加入克豆浆煮熟，再加入适量白糖后即可饮用。有助缓解秋冬抑郁。 9、冬季进补请注意：冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群，不适于体质阴虚火旺和实热症候的人群。 10、保健防治冻疮方法：寒冷的冬天，长冻疮是挺烦恼的事。在每天洗手、脸、脚的间隙，轻轻揉擦皮肤至微热，可有效地促进血液循环，预防冻疮。 11、冬季饮食搭配方：百合配鸡蛋，有滋阴润燥、清心安神之功效。百合清痰水、补虚损，蛋黄能除烦热、补阴血。 12、动动脚趾健脾胃方法：每天抽时间或闲暇时练习用二趾和三趾夹东西，站立时用脚趾练习抓地，均可起到健脾养胃的作用。 13、上班族保健方法：端正坐姿，上半身应该保持颈部直立，两肩自然下垂，上臂贴近身体，手肘弯曲呈九十度。正确坐姿能起到保健功效。 14、寒冬时节多吃冬笋有益健康：冬笋味道鲜美，营养丰富，有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食积”等功效。 15、花草茶“混搭”：玫瑰花＋混搭泡茶常饮，美容养颜，对肝和胃部都有滋补的功效，更可缓和紧张情绪. 16、大寒时节养生膳：牛奶粥有润肺通肠，补虚养血之功效。用一百克粳米煮至六成熟，再加上半斤牛奶，继续煮至成粥食用。

可选食：功效

冬至养生保健的三道食谱详解

冬季寒冷，吃温热的食物尽管可以抵御严，但并不是热性的食物都适合在小雪季节食用，燥热的东西吃多了容易上火，甚至产生热性的疾病。因此不要过多食用燥热的食物，比如过度煎炸、烘烤的食物，太多辣椒、胡椒、花椒的食物，烈性白酒。

很多人在冬至都会通过一些食谱来进行养生保健，冬至可以食用的食谱是很多的，不同的选择，有着不同的保健效果，接下来，将为大家三道冬至养生保健的食谱，希望通过的讲解，能够给各位提供一些有效的参考和帮助。

3、用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。

羊肉萝卜汤

2、萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。

主料：一斤羊肉（瘦），半斤白萝卜

配料：香菜10克

调料：两克酱油，六克黄酒，三克盐，十五克色拉油，十克大葱

1、羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。

功效：羊肉萝卜汤非常具有温补效果，不仅味道鲜美，而且可以补虚养身、调理营养不良等症状。

六味牛肉饭

主料：一斤牛肉（后腿）及一斤粳米

配料：草果3克，砂仁3克，荜茇3克，高良姜3克，陈皮3克

2、将胡椒、荜茇、陈皮、草果、砂仁、良姜等放入锅内，加清水适量，煎汁备用。

3、生姜切片。

4、把粳米洗净，放入锅内，加入上述各味的煎汁，加牛肉片、生姜片、精盐、味精和适量的清水，煮成饭。

功效：气血双补、补虚养身

沙锅杂碎

主料：五十羊肉（熟），五十克羊心，五十克羊肺，五十克羊肚，五十克羊肥肠（大肠）。

配料：十五克香菜

调料：十五克大葱，五十克芝麻酱，三克姜，两克八角，四克盐，两克酱油，一克胡椒粉

1、先将羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠五种清洗干净后，放入开水锅中，烫透，捞出，沥干水。

2、把羊肉、羊肺、羊心、分别切成片；羊肚板切成宽长条；羊肥肠切成象眼块。

3、芝麻酱加盐，水，搅开，加胡椒面、辣椒油、香菜（切末）末、鹅毛葱，调配成佐料。

4、沙锅置火上，加入高汤、羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠和料片，再加葱段、姜片、大料、精盐，微火焖好，即成。

在冬至食用上文介绍的这几道食谱是非常有益健康的，不仅能够温补调理身体，而且口味也是非常棒的。如果在冬至不知道该吃些什么好了话，那么不妨试一试上文介绍的这几款食疗，制作的方法可以参照上文叙述的来进行制作，希望本文对详解能够对大家在冬至饮食方面提供参考。

冬天适合煲什么汤好食谱的做法大全

鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;核桃、桂圆、栗子、芝麻等果品。

在寒冷的冬天咕嘟一锅热乎乎泡菜豆腐汤，酸辣开胃又保暖

主料1)将糯米、小米、红枣洗净待用。

牛肉

750g

温馨提示：萝卜

1500g

香料

盐适量

酱油

料酒

步骤

1.备牛肉，萝卜，香料，葱结。

2.汤锅加水，将牛肉改刀泡洗干净下锅。

4.加入葱结及香料。

5.加入酱油及料酒调味。

6.再加适量细盐加重咸味。

7.先大火压制开，再转小火压制熟透即可，用时不多25分钟左右。

冬季养生食谱 情志调养补养身体

要吃多吃养生汤后来吧。煲的汤都到鸡鸭包的骨头汤啊，冬瓜汤啊。我他妈卢布他妈等到了我不疼啊，还有合众国洋的三元啊。这些东西吃了比较好，还是说包点土鸡们？油的汤啊！

2、桑椹、胡麻仁洗净后，放入沙锅内，加适量清水，用大火煮沸后，转用小火煮20分钟，去渣留汁。

1、把备好的牛肉洗净，加料酒稍浸后，放入沸水烫焯，捞出后切片。

3、再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内，加汁和适量清水，揉成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，蒸20分钟即成。

2 桂圆牛肉汤——补心安神，益智增力

材料：牛肉200克，豌豆苗20克，黄芪10克，桂圆肉20克，盐3克，白酒2克。

3 黑芝麻1.冬季养生素食食谱大全红枣粥——补养肝肾，健脾益气

做法是：

1、黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用；

3、红枣洗净去核；锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸；

4、然后改用小火熬煮，待米粥烂熟；调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

4 当归生姜羊肉汤—温阳补血、益心肝肾

材料：羊肉（瘦）750克、当归25克，黄芪25克，参15克，生姜几片，大枣4枚。

1、将羊肉切块、焯水备用；当归等中清水洗净，姜葱切片备用。

2、羊肉、葱、姜、黄酒、中同放入砂锅内，加温水适量，武火煮沸后改文火煲2~3小时左右放盐调味即可。

功效：羊肉、当归性温，可温补气血；芪、参、大枣补中益气，并使得力补而不滞。适用于血虚、阳虚体质人群，常表现为神疲乏力、头晕、心慌、怕冷等症，亚健康或健康人群用作日常保健。

冬季养生保健食谱有哪些小常识

冬季“3)等红薯煮软，把玉米面糊慢慢倒入锅里，边煮边搅拌，锅开了再煮5分钟就行了。食补”，应选用富含蛋白

质、维生素和易于消化的食物。

糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等榖豆类我喜欢做桂圆莲子八宝粥，放几颗红枣，我认为这样是非常养生的，但是不宜经常喝，也不能一次性的喝太多；

羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰子及

体质虚葱结弱的老年人，冬季可常吃炖母鸡、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆浆等，可增强体质。

养生汤煲汤食谱 冬季养生保健食谱有哪些

8.一份萝卜牛肉汤完成。

冬季是最需要养生的季节，一到冬季人的身体会出现各种各样的问题，这个时候养生很重要哦。那么，冬季养生保健食谱有哪些呢?下面跟着我一起来了解一下吧。

冬季养生保健的食谱

冬季养生保健的食谱：黑豆大枣粥

材料：黑豆、大枣、红糖

功效：建议在每天饭前的时候服用，并且不要急于吞咽，能慢慢的咀嚼，这样效果更好。这道食谱具有很好的补肾作用，并且对于体虚的身体也具有很好的字眼效果。

冬季养生保健的食谱第二：五元补鸡

材料：母鸡、龙眼肉、荔枝肉、枸杞、莲子、黑枣、冰糖、料酒、葱姜蒜、食盐

做法：将母鸡宰杀干净，然后将其他的食材清洗干净，去除果核备用;将其他的食材一起放入母鸡肚子之中，随后将母鸡放入砂锅中，放入葱姜蒜以及料酒，然后蒸煮大约两个小时就可以服用了。

功效：这道食谱具有很好的补气补血以及滋阴养肾的功效。特别适合那些身体虚弱或者是大病初愈的患者。建议在饭后服用，这样能够更好的增加身体营养，起到强身健体的功效。

鸡有很好的补虚效果，服用之后不仅能够暖胃，同时还具有活血、强身健体的效果，分娩之后的女性也适合服用;莲子则是具有补脾养肾的功效;荔枝肉补血益气;黑枣保健脾胃;所有的食材混合在一起烹饪之后所制作成为的五元补鸡，能够很好的保健身体，起到益气活血的效果。

冬季养生保健的食谱第三：蒜味荸荠

材料：大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油

功效：这道食谱具有很好的清热化痰的效果，在冬天的时候我们很容易出现咳嗽、发烧的情况，服用这道食谱能够很好的令身体恢复健康。荸荠也就是我们常说的马蹄，中医认为性寒，服用之后具有清热祛痰的效果，所以适合一些发热、咳嗽的症状。现代医学也发现，荸荠中含有的成分具有抑菌的效果，经常服用还能够起到防癌、降低血压的作用，所以在冬天的时候可以适当的多吃。

冬季日常养生保健的方法

1、注意防寒不受冻

由于女性身体的特殊性，因此，冬季天气寒冷时，要注意防寒。冬季气温低下，皮肤部位极易冻伤，如手部、头部、颈部等。其它如脚部也易受冻，因而应注意这些部位的防寒保温，可围围巾，戴手套、耳套，穿棉鞋等保暖，还可随时摩擦双手和耳朵，适时垫脚、锻炼。忌穿潮湿的衣服、鞋袜，同时，手脸洗后要揩干后才可外出。

女人少吃寒性、生冷食物，尤其是畏冷、手脚经常冰凉、易伤风感冒，以及处于生理周期的女性更应注意。杨力建议，女性冬天可多吃些大枣山粥、五色粥等粥品，北芪参炖羊肉、萝卜排骨汤能温补血气、增强体质和抵抗力，做菜时还可放些姜、胡椒、辣椒等有“产热”作用的调料。

3、早睡早起不熬夜

同时，不能熬夜，要早睡早起，以保持皮肤的健康。据研究发现，睡眠不足、经常熬夜的女人容易发胖、易患高血压、心病等疾病，所以女人真的要对自己好一点，给自己一个充足的美容觉，睡眠充足了，精神自然也跟着好。

4、开窗迎新功效：沙锅杂碎非常具有特色，不仅口味好，而且能够调理肢寒畏冷、气血双补、补肾益精。鲜空气

5、保养皮肤多补水

因为冬季干燥，人的身体容易缺水，要想维持大脑与身体各器官细胞的正常运行，就应该用水来滋养你的身体。冬季每天要喝2000-3000毫升的水，这样才能保证身体里有充足的水分。

冬季干裂的不止是肌肤，嘴柔弱的双唇很容易受到伤害。在平时里饮食中要多补充水分和油脂，补充维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及性平和或偏冷的食物。干燥或者脱皮的嘴唇，在唇部上轻轻的抹上一层厚厚的凡士林，然后再用旧牙刷或是全新不用的牙刷，以大圆的方式轻柔刷唇，之后用温湿毛巾轻轻的擦拭嘴唇，一天之内重复两次左右，不久可以感到嘴唇柔软，光滑。

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冬季有哪些养生食谱拜托各位了 3Q

功效：可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕6、冬季防干裂护唇、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等。

冬季养生食谱一：干果银耳高粱米粥 材料：高粱米100克，银耳20克，红葡萄干50克， 核桃30克，冰糖适量，清水； 步骤： 1、银耳泡发，摘根弄成小朵，葡萄干和核桃洗净后用温水泡上； 2、高粱米洗净后，用清水泡上至少2个小时，然后放入电饭锅，加水蒸熟待用； 2、将所用材料放入砂锅，加足量的水，滚开之后转小火，煮上30分钟，放入冰糖，溶解弥合之后，即可盛碗食用了。 暖和的高粱米粥，洋溢着秋天的色彩，健脾益胃，生津止燥，加上核桃、银耳和葡萄干的滋味，具有润肺美肤的效果。应季食材最适合调理身体，另有一方，高粱米和红枣经过炒黄处理，再研成细末，还是治疗小儿消化不良的良方，对小儿秋冬季腹泻也有很好的治疗作用。 秋冬季养生食谱二、清蒸鱼 用料：活草鱼一条1000克左右，葱、姜、蒜、香菜。美极牌鲜酱油。 做法：1、草鱼清洗干净。锅内放入清水（要没过鱼）加热，倒入葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒和草鱼，水开后煮10至15分钟。注重使用中火，捞出放入鱼盘。 2、葱丝姜丝撒到鱼身上，在一个小碗内倒入生抽、盐、糖、美极鲜酱油、醋少许，搅拌好，均匀的洒在鱼身上。 3、锅内倒入油，烧至八成热，用勺子浇在鱼身上的葱丝姜丝上。 4、再码上香菜叶即可。 做法极其简单，但是味道很好，可与饭店媲美。草鱼也可换成鲈鱼、鲤鱼，但是一定要鲜的。水煮也可变成上锅蒸，主要看有没有那么大的蒸锅。 秋冬季养生食谱三：莲藕炖排骨 根据武汉家乡菜砂锅莲藕排骨吊子改编。 材料：猪肋排 1000克 、莲藕（取中节肥嫩的）1段 、蘑菇、 笋、豆腐、 精盐、料酒、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料（同普通炖肉一样）。 做法： 1、排骨切段冷水冲洗干净。取一锅烧水，水开后放入排骨，肉变白后捞出备用。 2、取电高压锅锅，放入少一半水（以没过排骨适宜），接通电源，水热后放入一块浓汤宝，化开后接着放入排骨、料酒、盐、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料（同普通炖肉一样）、洗净蘑菇切片、笋芽、藕切大块。盖好盖保压50分钟。 3、等压力锅泄压后，打开盖，继续放入胡萝卜块、豆腐片，然后继续加热至胡萝卜熟，此时不用盖盖。香飘四溢，令人迫不及待。 莲藕有凉血补血功效，肋排骨含高质量的钙和胶原蛋白，蘑菇和笋有丰富的维生素，再加上豆腐和胡萝卜就是一锅营养丰富、味道鲜美、热气腾腾、荤素搭配的美餐，而且长时间的炖煮可使饱和脂肪转化为不饱和脂肪，爱美女士可放心饕餮。 使用此菜时只需预备好米饭和一盘凉菜即可，又方便又快捷又营养又好吃。

备料：陈皮20克，大米100克。