西昌野生罗非鱼养殖基地 四川哪里有罗非鱼苗卖

罗非鱼怎样养？

4、繁殖强：罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。罗非鱼6个月即达性成熟，重200克左右的雌鱼。

1、选择良好水源，水质清新，无工业污染，土质良好，交通方便的地方建池，要求池底平坦，塘基坚固，保水性好。

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2、选择体表光滑无伤，体质健壮，鱼体丰满，规格整齐，雄性为什么？这也来自于野生罗非鱼。广东会有这么多罗非鱼吗？我想是环境造就了罗非鱼，因为罗非鱼最初是从遥远的非洲引进的。非洲很热，戈斯塔罗非鱼学会了这种鱼。它味道鲜美，已成为重要的经济鱼类。这种鱼是至关重要的非洲鲤鱼，俗称罗非鱼。许多渔民朋友都想知道：为什么重要的非洲地毯在被称为罗非鱼？有很多方法。蒸煮、煎炸和煎炸都能抓住吃东西的心。率高，规格为5厘米左右的罗非鱼苗。

3、按每5亩配设增氧机1台的原则配备增氧设施，保证高密度养殖条件下，养殖的罗非鱼不出现浮头现象，确保高产稳产。

选择在水资源丰富的地方，地理位置好的地方，必须在水资源丰富的地方必须让鱼儿有足够的呼吸，在水里得以生存，水里有足够的二氧化碳，让鱼儿能够吸收足够的氧气，不要让鱼儿窒息

主人公的老家位于温泉地带，常年有一股温泉水，主人公觉得可以饲养热带鱼，于是觉得养殖热带鱼

罗非鱼养了，什么东西都吃的。繁殖能力特别强。

罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点：

2、耐低氧：罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为0.07－0.23毫克/升，水中溶氧1.6毫克/升时，罗非鱼仍能生活和繁殖。水中溶氧3毫克/升以上时，生长不受影响。

4、繁殖强：罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。罗非鱼6个月即达性成熟，重200克左右的雌鱼，怀卵量多在1000－1500粒左右，繁殖期间，雄鱼有美丽的婚烟色彩，腹部有和泌尿孔两个口，挤压腹部有白色流出，雌鱼腹部有3个孔，即、孔和泌尿孔。水温18℃－32℃，成熟雄鱼具有“挖窝”能力，成熟雌鱼进窝配对，产出成熟并立刻将其含于口腔，使

受精，受精卵在雌鱼口腔内发育，水温25℃－30时4~5天即可孵出幼鱼。幼鱼至卵黄囊消失并具有一定能力时离开母体。

饲养方法：

2、鱼种投放。3月份后当水温上升至18°升以上时，开始放养。以放养罗非鱼为主的池塘，每亩投放2－3寸鱼种2000－3000尾；与鲢鳙、草鱼混养的池塘，每亩放同上规格奥尼鱼1000－1500尾。

3、饲料投喂。饲料的粗蛋白含量需过25%左右。投喂罗非鱼配合料或麦麸、油枯均可，每天上、下午各喂一次。投喂量，鱼种长至半市两前，日投鱼体重7%；半两后改为5%。

4、收获。饲养100－120天可收获，70%以上个体可达1市斤以上。亩产商品鱼不低于800－1000市斤。

养殖技巧对养殖很重要，罗非鱼养殖技巧有什么？

3、不耐低高温：罗非鱼的生存温度范围为15－35℃。当水温低于15℃时，罗非鱼处于休眠状态。罗非鱼临界温度约40℃－41℃，最适宜生长温度为28℃－32℃，罗非鱼繁殖温度在20℃以上。

转折的时候温度一定要控制好了，因为这种鱼是怕热的，密度一定要控制的很好，注意一些网商的结构和布局，而且喂食的时候一定要定期，而且放种的时间一定要非常合适。

1、鱼塘清整。鱼种放养前7－10天，撤干塘水，认真清整，并用生石灰泼洒消毒。生石灰用量每亩150市斤。进、出水口用铁纱或网布拦堵。

罗非鱼生活在18~38度的水温中，因为罗非鱼有互相咬食的习惯，所以要加大饲料的投喂，注意大小鱼苗的区分，避免出现大鱼吞小鱼的情况。

1、池塘选址，池塘的周围要保持排水方便、无污染源、充足的阳光和良好的水质。池塘是沙泥底质，池底要平坦无杂质，保持水深普遍为1.8-2.5m，还需配有增氧机。2、清整鱼塘，在鱼种放养前的7-10天，将鱼塘水清干，用生石灰泼洒消毒，每亩生石灰的用量为150市斤，加一定量的发酵肥来培育浮游生物，进、出水口使用网布或是铁纱进行拦堵。养殖过程中保持水温不能低于18℃。3、投放鱼种，当3-4月份水温上升至18℃以上时，开始放养。以放养罗非鱼为主的池塘，每一亩投放2-3寸的鱼种2000-3000尾。在和鲢鳙、草鱼混养的池塘，每一亩放养同上规格奥尼鱼1000-1500尾。4、投喂饲料，饲料以蛋白质饲料为主，青饲料为辅助饲料。饲料中的粗蛋白含量应当超过25%，投喂罗非鱼配合料或麦麸、油枯均可，每天的上午、下午各喂一次。鱼种长至半市两之前的饲料日投量为体重的7%，在半两后改为5%。

这种鱼一般都是怕热，温度不能太高，保持在20度左右就可以了，而且需要充足的氧气，不要给太多的肥料，而且要给鱼箱遮光是不能见光的，也可以适当的喂一些虫子。

水质培养：保持水温不能低于18℃，放养前需要加生石灰对池塘进行消毒，加一定量的发酵肥来培育浮游生物。饲料管理：以蛋白质饲料为主，青饲料为辅助。

罗非鱼野生的有很多，你知道是为什么吗？

罗非鱼原产非洲。形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。目前我国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。

此外，他们成长很快，吃得很多，有一点侵略性和斗争性。因此，你们的渔民享受捕鱼的乐趣，但野生罗非鱼质量低，大小不一，市场价格低，而且不喜欢吃罗非鱼，所以只能喂养罗非鱼，因为有两种。，罗非鱼繁殖能力太强；第二，罗非鱼有罗非鱼的鲜肉。养殖罗非鱼非常受欢迎，在水市场上占有一席之地。然而，对于野生罗非鱼，很多消费者并不感冒，有的甚至不敢吃。

它们泛滥的原因是它们有大量的卵。在非洲统一组织洪水意识和三国部分地区没有购买的情况下，自然比高更美味，2.1 罗非鱼——永远是理想的养殖鱼，因为其具有生长快、食物杂（饲料源广）、抗逆性强、繁殖快、肉质好、易养殖、产量高，又适合于淡水、半咸水和海水，池塘、网箱、水池、工厂化循环水等养殖等一系列优点，因而受到世界各国重视。上世纪70年代，FAO原来仅将其作为“穷人的鱼” 向世界养殖，让贫穷农、渔民解决蛋白源和脱贫。然而近10多年、特别是近五六年来，对罗非鱼的观念发生了根本转变。在国内，罗非鱼已从“干部鱼”（肉质好，价格比较便宜，适合机关干部消费）的概念上升到是出口创汇主导品种、是占领水产品市场拳头产品、是最适应世界水产品市场需求增长的一大新品种、是全球消费需求和发展前景的养殖鱼类之一的高度（广东省海洋与渔业局李珠江，2003）；在上，随着鳕鱼、鲑鱼（三文鱼）的短缺，包括欧、美、日等发达（地区）在内，罗非鱼已被认为是可替代鳕鱼、鲑鱼的“白色三文鱼”，为越来越多的的中产阶层所青睐，并被喻为“21世纪的鱼”。但在罗非鱼身上它不可避免地会失败。至于原因，主要原因是它顽强的生存能力。罗非鱼水里没有质量上乘的妖鱼，但它被西方视为珍宝，在美国人眼中是美味佳肴，在南美洲人眼中是救命之宝。

罗非鱼的养殖技术

罗非鱼要保持适宜生长环境，保证水温在28℃-32℃，同时养殖时雄鱼不能多余雌鱼，以免发生因挣雌鱼而斗殴的现象，影响繁殖效果；罗非鱼会相互蚕食，因此在育苗培育期间必须认真管理。

罗非鱼的养殖技术包括准备池塘，培育、选择鱼苗，控制温度和饲料投喂。鱼种养殖塘总水面以鱼苗标粗塘的3倍大小即可，单口鱼塘以5～15亩为好。水深1.0～1.5米。每亩投放5厘米以上鱼种1万尾左右，同时每亩投放花鲢（大头鱼）15～20尾，其他鱼种不要再投放了。投喂罗非鱼种专用配合料（0号至1号料）或甲鱼粉料、鳗鱼粉料，1个半月至2个月即可长到100克以上。在此阶段的饵料投喂比例，前期以6%～8%，后期以3%～5%为宜，要定时、定点投喂。待鱼种养到100克以后，就要分到成鱼养殖塘中。（3）成鱼养殖

1、池塘

池塘面积以3-5亩为宜，池底平坦。放养前10天，要全池泼洒生石灰清塘消毒。2-3天后，每亩施鸡粪、猪粪等农家肥，水色变成茶褐色或油绿色后即可投放鱼苗。

2、鱼苗

选择成熟度好的鱼苗在3月中旬放入产卵池内加强培育，产卵池可选用越冬池。一般每平方米产卵池放养6尾鱼苗，雌雄比例2∶1或3∶1。

3、控制温度

罗非鱼的生长温度是22-32C，池内水温应控制在23℃以上，依水温、水质和鱼的生长情况而定。

罗非鱼食欲旺盛，尽可能使所有的鱼种均衡摄食，其饲料有菜籽饼、糠饼、麦麸、花生饼、豆饼等，混合使用。有条件的投喂罗非鱼全价配合饲料，一日投喂两次。

罗非鱼高产养殖日常管理的内容

猪粪养鱼是目前广辟饲料来源，降低生产成本的有效措施之一。用猪粪配制成的饲料喂鱼，具有营养丰富，鱼生长迅速、增肉率高，水质污染少，发病率低等优点。其方法如下：

1.养殖条件： 罗非鱼对水质适应能力强，但高产池塘要求水源好，ph6.8～8.5，盐度0%～20%，排灌方便，面积4～10亩（1亩=667平方米，下同），水深1.3～2.5米。此外，需配备1～2台1.5千瓦叶轮式增氧机。

（kJ/kg）

2.苗种放养： 水温稳定在15℃以上时便可放养冬苗，放养前每亩可用生石灰75～100千克干法清塘，5～7天后开始放养。池塘主养一般每亩放养红罗非鱼种1500～3000尾，混养鲢鳙鱼种各40～70尾；流水养殖可亩放5000～10000尾。网箱养殖一般放养150～350尾/立方米。

3.饲喂管理：罗非鱼可摄食各种商品料和池塘生物饵料，主养应投喂全价罗非鱼配合饲料，粗蛋白含量28%～32%；按定质、定量、定时、定位的四定方法投喂，日投喂量按鱼体重3%～5%计算，每日投喂两次。

4.水质管理：密度养鱼时，鱼类粪便和剩料易污染水质。因此，应及时换水或加注新水，透明度保持在20～25厘米。可定期每亩用生石灰15～20千克兑水全池泼洒。

5.鱼病防治：红罗非鱼抗病力强，正常养殖管理情况下很少患病。冬春季节受冻伤或运输、扦捕受伤容易引发水霉病，应注意预防。高温季节主要病害为嗜水性单胞菌引起的败血症，可口服卡那霉素、氧氟沙星等进行治疗，用量为每100千克鱼重每天用3～6克，拌料投喂，连喂5天。

养罗非鱼要多长时间？罗非鱼养殖周期多少？

4、你好，你的问题已经整理。梁少文看上了罗非鱼。罗非鱼，原产于非洲，是一种热带性鱼类，生长快、产量高，肉质鲜美，刺也少，但在梁少文的家乡中山，养罗非鱼的人不多，他琢磨，如果用养殖脆肉鲩的办法去养罗非鱼，应该有商机。而大规格罗非鱼的养殖和脆肉罗非鱼的兴起，使得罗非鱼在传统的流通渠道之外又多了一个选择，拓宽了销售的渠道，也在一定程度上维持住了罗非鱼的售价。目前来看，脆肉罗非鱼养殖是罗非鱼养殖增效的一个新的增长点，但从脆肉鲩的养殖经验来看，脆肉罗非鱼的市场也一定有个限度，不能一窝蜂的盲目发展，应该保持适度发展。最近这几个月，广东各产区的罗非鱼价格都在一斤5元左右，对于4元左右养殖成本，利润算是比较一般，毕竟亩产量也就2-3千斤。虽然罗非鱼在市场上的不算好，但在市场上的罗非鱼需求并不小，还有一部分被用于出口，加上它的养殖难度小、养殖周期短，所以养殖的人也很多。在很多养殖户眼中，罗非鱼算是比较“稳”的鱼类，成本、风险和收益都比较稳定。从销售渠道来说，现在1斤以上的罗非鱼养殖主要分为三类：加工罗非鱼、市场流通罗非鱼和鱼种罗非。加工罗非鱼是用于加工成各种罗非鱼速冻产品，出口使用；市场流通罗非则是流入各大批发市场，再经过农贸市场的摊贩销售到群众的餐桌上；而鱼种罗非则是用来养成5斤以上的大规格罗非鱼和脆肉罗非鱼。投喂饲料

养殖罗非鱼要怎样的条件？

罗非鱼被列为我国珠江水系的高风险入侵物种。罗非鱼在南部水域特别丰富的原因已经被水淹没，影响了其他鱼类的生存空间，危害了当地的生态环境。几乎在任何有水的地方都可以看到罗非鱼。你知道为什么野生罗非鱼会被水淹没。主要的罗非鱼咬伤可以使罗非鱼身体的大部分颜色变成单一的黑灰色。它们看起来有点像野生鲫鱼。

为了充分利用鱼塘水面，提高次数，使单位面积产、收益，总结出一套吉富罗非鱼分级养殖模式。即鱼苗标粗、鱼种培育、成鱼养殖分养殖，形成紧凑组合。从投放2～3厘米的鱼苗开始计算，到养成700克/尾以上的成鱼，整个周期大约需6～7个月，即鱼苗标粗1个月，鱼种培育2个月，成鱼养殖3个月。这样，一个养殖场的池塘经统筹安排，70%的池塘可进行一年两造养殖，大幅提高产量。具体包括鱼苗标粗、鱼种培育、成鱼养殖三个阶段。

（1）鱼苗标粗

根据养殖场的养殖面积，确定鱼苗标粗池水面的大小。单口鱼塘面积以2～5亩，池塘水深1.5米左右即可，标苗时注水深度在0.8～1.0米为好。放苗前要做好清塘消毒工作，进水时一定要用40目以上的细网过滤，放苗前还要肥水培育有机微生物，以利提高种苗的成活率。然后投放2～3厘米的鱼苗，每亩以不超过5万尾为宜，投喂罗非鱼幼鱼粉状配合料或鳗鱼饲料，约1个月可达到5厘米以上。这时就要分塘到下一级养殖了。（2）鱼种培育

以每口10～50亩最理想，至少有5亩以上，水深在2米以上。鱼种养到100克以后分到成鱼养殖塘中，每亩放养密度以每立方米水体1尾鱼为宜，即水深2米的鱼塘每亩投放1000～1200尾即可，不可过密。在此阶段投喂饲料过程中，前期投喂颗粒较小的小鱼饲料，投料比3%左右；待鱼种长到200克以上时改喂成鱼饲料，投料比为2%左右。在成鱼池塘养殖大约3个月，即可达到700克以上。

罗养殖的区域一定要是水的质量特别干净，没有工业污染。周围交通便利。因为罗非鱼的话，它是需要营养的，只有交通便利才会满足这一要求。一定要给鱼池配一个增氧机。这样的话就不会让它们露出水面。罗非鱼的喂食早晚各一次就行了，不需要太大量。非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点：

2、耐低氧：罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为0.07－0.23毫克/升，水中溶氧1.6毫克/升时，罗非鱼仍能生活和繁殖。水中溶氧3毫克/升以上时，生长不受影响。

4、繁殖强：罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。罗非鱼6个月即达性成熟，重200克左右的雌鱼，怀卵量多在1000－1500粒左右，繁殖期间，雄鱼有美丽的婚烟色彩，腹部有和泌尿孔两个口，挤压腹部有白色流出，雌鱼腹部有3个孔，即、孔和泌尿孔。水温18℃－32℃，成熟雄鱼具有“挖窝”能力，成熟雌鱼进窝配对，产出成熟并立刻将其含于口腔，使

受精，受精卵在雌鱼口腔内发育，水温25℃－30时4~5天即可孵出幼鱼。幼鱼至卵黄囊消失并具有一定能力时离开母体。

饲养方法：

2、鱼种投放。3月份后当水温上升至18°升以上时，开始放养。以放养罗非鱼为主的池塘，每亩投放2－3寸鱼种2000－3000尾；与鲢鳙、草鱼混养的池塘，每亩放同上规格奥尼鱼1000－1500尾。

3、饲料投喂。饲料的粗蛋白含量需过25%左右。投喂罗非鱼配合料或麦麸、油枯均可，每天上、下午各喂一次。投喂量，鱼种长至半市两前，日投鱼体重7%；半两后改为5%。

4、收获。饲养100－120天可收获，70%以上个体可达1市斤以上。亩产商品鱼不低于800－1000市斤。

武汉江夏那里有罗非鱼卖

2.4.1 罗非鱼养殖区相对集中，有利于形成规模化生产产业带 我国罗非鱼主产区集中在广东、福建和广西3地，其次为山东、海南。2001年我国罗非鱼总产量69万t，以上5省区分别为24.9、10.5、10.2、6.4、2.7万t，占全国总产量的85%。广东为龙头，2002年占全国总产量的41%、全球的20%。虽说目前广东罗非鱼养殖已达相当规模，然而其发展空间依然非常巨大。 2003年8月广东省海洋与渔业局李珠江在谈到罗非鱼产业发展战略时称：广东把罗非鱼作为品牌，作为一项大产业来发展，目前时机已经成熟。因此，广东省海洋与渔业局提出实施“一条鱼工程”，即开发一个品种，深化一门科学，形成一个产业，造福一方群众；要围绕罗非鱼产业做强做大文章，就是养殖规模大，养殖产量大，产品占领市场份额大，产品出口创汇比例大。

生雷名特优水产养殖基地。武汉江夏有罗非鱼卖，在生雷名特优水产养殖基地，位于纸坊街道。罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，此属包括可以，是发酵处理，水面特别大的才考虑直接施用。同时，可配合活力优水泰调节水质更好，活力优水泰是针对粪便肥养鱼设计的微生物制剂产品。亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。

罗非鱼的养殖技术

池塘在放养前应排干塘水，曝晒1周以上，可用生石灰泼洒消毒，并在晒塘期间修补、加固塘基。进、出水口使用网布或是铁纱进行拦堵。清塘后三天内不要进新水，以免影响清塘效果。待物毒性消失后，用60目筛绢网过滤进水70-80厘米，亩施有机肥300-400公斤，培育浮游动植物饵料。

罗非鱼的养殖技术是在鱼种放养前，要清塘消毒。一般在4月上中旬，每亩用生石灰75公斤～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每亩施腐熟的粪肥300公斤～400公斤，可放入少量的绿萍或红萍。

每年春季当水温回升，稳定在15℃以上时，开始放养冬苗。池塘主养一般每亩放养鱼种1500尾～3000尾，同时混养鲢、鳙鱼种各40尾～70尾，以控制水质；与其他鱼混养时每亩可放养200尾～500尾。

罗非鱼进入养殖水面后2天～3天便可开始投喂。罗非鱼的食性很广，在人工饲养1、直接施入法的条件下，可以投喂各种饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。饲料中蛋白质含量开始应为32％～35％，每天投饲量为鱼体总重量的3％～5％。

罗非鱼生活习性

2、耐低氧：罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为0.07－0.23毫克/升，水中溶氧1.6毫克/升时，罗非鱼仍能生活和繁殖。水中溶氧3毫克/升以上时，生长不受影响。

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3、不耐低高温：罗非鱼的生存温度范围为15－35℃。当水温低于15℃时，罗非鱼处于休眠状态。罗非鱼临界温度约40℃－41℃，最适宜生长温度为28℃－32℃，罗非鱼繁殖温度在20℃以上。

1 罗非鱼养殖概况

罗非鱼系热带鱼类，原产于非洲，广泛分布于非洲大陆的淡水、咸淡水水域，为当地河流、湖泊等天然水域的主要经济鱼类。罗非鱼普遍具有食性杂、生长快、抗病力与抗逆性强、肉质好、繁殖力强、易养殖、群体产量高等一系列优点，而且能在淡水、咸淡水乃至海水中养殖。FAO在1976年向世界其为“最有希望的养殖鱼类”。目前全世界有80多个和地区养殖。2002年产量达到140万t，成为仅次于鲤鱼的世界性重要养殖鱼类。

1.1 养殖方式

目前我国养殖的罗非鱼主要有莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、福寿鱼、红罗非鱼、奥尼罗非鱼等。养殖方式主要有池塘养殖、网箱养殖、流水养殖，还有稻田养殖等，前3种养殖方式既可在淡水中进行，也可在半咸水或盐度低于25‰以下的海水中养殖。

1.1.1 池塘养殖

池塘面积宜大不宜小，以10亩左右为佳，水深1.5～2m。在鱼种放养前同样要进行清整、消毒和施肥。放养的鱼种可以是5cm以上的鱼种，也可以是更大规格的鱼种。前者产出的商品鱼规格较小，在300～500g，而后者可达700～1000g。鱼种放养水温必须稳定在18℃以上时方可进行。放养密度因养殖时间长短、商品鱼规格、养殖方式及设施条件不一而灵活掌握。通常单养情况下，放养5cm鱼种3000～4000尾/亩或越冬大鱼种（8～10cm）2000～3000尾/亩，将来亩产可达1000kg，甚至1500kg。

1.1.2 网箱养殖

罗非鱼非常适合网箱养殖，因为他们耐低溶氧，抗病力强，还能摄食网箱上的附着藻类而保持网目畅通。设置网箱的水域要求背风向阳、水面宽阔、无污染的湖泊、水库、海湾。水深在4～8m，网箱设置后使箱底离开水底1m以上。有0.2m/s以下的微流水，有利于箱内外水体交换。网箱通常有3m×3m×2.5m、4m×4m×(2.5～3m)、5m×5m×(2.5～3m)等多种，以聚乙烯无结节网片制成，网目视鱼种大小，在1.5～3cm左右。放养的鱼种最小6cm，以10cm以上较好，能提高成活率。

鱼种投放水温必须稳定在18℃以上，鱼种经过拉网锻炼和浸泡消毒后才能入箱。消毒方法可用2%～4%食盐水浸洗5min。然后经过筛鱼、计数，按不同规格分箱投放。放养密度因养殖者技术水平和水域环境条件而不同，尚无统一标准。通常可放养8～10cm的鱼种100～200尾/m3水体，通过5～6个月的饲养，奥尼罗非鱼、红罗非鱼普遍可超过500g/尾，单产达到80kg/m3。

在网箱养殖条件下，由于放养密度大及水体中饵料生物少，因此罗非鱼主要依靠人工投饲。每天投饲2～4次，日投喂量为鱼总体重的3%～4%，且饲料的营养水平必须满足罗非鱼的生长需要。预防大风大浪、防止网箱破损和观察鱼的活动情况，是网箱养殖管理的重要内容，只要精心管理，必然能收到良好的养殖效益。

1.2 罗非鱼常用饲料

罗非鱼和其他养殖鱼类一样，在不同生长阶段，对营养的需要不同。如0.3～0.8g重的尼罗非鱼稚鱼，最适蛋白质为35%～40%；体重50g以上的幼鱼，为20%～25%。奥利亚罗非鱼稚鱼最适蛋白质要求大约为36%，体重21g时为26%～36%，粮农组织1987年了罗非鱼主要营养指标（表1）。

表1 罗非鱼主要营养指标

生长阶段

（g/尾）

粗蛋白

%粗脂肪

%粗纤维

%糖类

%赖氨酸

%蛋氨酸

%代谢能

＜0.5 50 10 8 25 4.1 1.7 10460～14226

0.5～3.5 35 8 8～10 25 4.1 1.7 10460～14226

＞3.5 30 6 8～10 25 4.1 1.7 10460～14226

结合本人养殖生产实践体会，在池塘养殖条件下，饲料中粗蛋白的含量可以降低至23%以下，因为池塘中有相当的饵料生物可被利用，而在集约化养殖条件下，粗蛋白必须保证在32%以上，饲料中粗脂肪含量不宜超过10%，以6%～8%合适。

罗非鱼对磷的需要量比较高，其矿物盐配方应以磷为主体，要减少骨粉、蚌壳粉添加量，需添加含磷丰富的混合盐，其添加量在3%～5%之间。诸多学者研究表明，硒对提高罗非鱼免疫功能、抗炎症、抗氧化、加速生长等有重要作用，饲料中添加硒0.5mg/kg，生长速度可提高36%；添加3mg/kg生长速度提高65%。在池塘养殖条件下，罗非鱼可从饵料生物获得各种维生素，饲料中可不必添加，但在集约化养殖条件下，则是必须考虑的问题。罗非鱼除可使用配合饲料养殖外，也可以用糠麸类、饼粕类、糟渣类、谷类等饲养，但从营养原理和对饲料资源利用的角度看是不合理的。

2 罗非鱼养殖发展前景

2.2 消费市场正在迅速崛起

目前，罗非鱼不仅已成为世界养殖最广泛的鱼种之一，而且成为继三文鱼和对虾之后拥有性市场的养殖水产品。目前已有80多个和地区在养殖罗非鱼。其世界年产量从上世纪80年代初的12万t急增至2002年的140万t左右，同期我国（大陆，下同）年产量从约1万t增至75万t左右，占世界总产量的53.6%。

随着世界鳕鱼等资源的锐减，捕捞量大幅下降，造成全球鳕鱼等产品价格上升。、日本、韩国等白鱼肉市场加紧，寻找替代品，罗非鱼产品越来越被市场看好，全世界罗非鱼消费量逐年增加，罗非鱼消费市场正在迅速崛起。

罗非鱼的出口主要市场是美国、欧洲、日本和中东，其中以对美国出口量，增长速度最快。1996年我国对美国出口121.6t，26.66万美元；2000年为2.65万t，4 410万美元。2002年对市场总出口达3.19万t，5 066万美元。2000年广东罗非鱼出口8 700t，占全国的60%；2002年出口又迅速上升至18 600t，创汇3040万美元，占全国的58.3%和60%。罗非鱼已成为广东继鳗鱼、对虾之后第3大出口创汇水产品。罗非鱼之所以受到美国和欧洲市场如此青睐，因其鱼肉呈白色、刺少、无腥味、味道柔和、顺应它们以白肉鱼为主导的传统嗜好和适合于不同形式的烹调。

美国的罗非鱼市场发展最令人瞩目，消费增长速度甚至高于令人乐观的消费品。在不到30年时间里，美国已从不识罗非鱼变为世界罗非鱼进口国。2002年进口量占世界进口总量的81%，约4.5万t，1.13亿美元，并已占领了美国传统上以白肉鱼为主导的一部分市场。尽管美国在过去几年里自身罗非鱼养所以，对于养殖密度比较大的鱼塘，为了保障健康养殖，我们提倡对粪肥用活力99生酵剂于窖坑厌氧发酵，或采用堆肥快速腐熟剂好氧堆肥发酵处理，让其充分腐熟后再根据池塘水色合理施用。这是因为：殖产量大幅度增长，成为美国水产养殖发展最快的品种，产量从1988年的20t，剧增到2001年的8 000多t，但年进口量仍占其总消费量的90%以上。

我国省历来是美国罗非鱼产品的供应源，但出口量每况愈下。1998年出口美国2.1万t，2000年下降到1.74万t。大陆与此正好相反，并不断占据在美国罗非鱼市场的份额。对美出口量从1993年的230t增至2000年的2.65万t，增长的主要原因是大陆的生产成本明显低于省。

欧洲罗非鱼市场近几年也不断升温，主要在英国、法国、比利时和荷兰，其次是奥地利、意大利、瑞士、丹麦、瑞典等国。欧洲1996年从省进口罗非鱼产品889t。而在1999年上升到了3 711t。

是另一个重要市场。1996年该地区从省进口2 854t，1999年几乎翻番，达5 936t，主要进口国是沙特、阿联酋、巴林、约旦和卡塔尔。

在过去几年中，加拿大的罗非鱼消费也出现大幅增长，从省进口的罗非鱼已从502t上升到1 830t。此外，日本、韩国罗非鱼产品市场也在迅速扩大，近几年，日本消费者喜欢用红罗非鱼替代真鲷来烹制日本传统清汤和烤鱼片。

虽然2002年我国水产品的人均占有量已超过30kg，为世界人均占有量的1.5倍，但水产品实际人均消费不到11kg，低于世界人均水平，是日本的1/7～1/8。在我国，无论沿海还是内地，无论南方还是北方，由于罗非鱼肉好味美，价位适宜，而深受广大消费者喜爱，成为千家万户餐桌上的当家鱼之一。但我国罗非鱼人均占有量不到0.5kg，因此供不应求。加上传统的国内市场以活鱼为主，条冻鱼、鱼片等加工品市场尚未形成，供需矛盾在我国缺水的内陆及低温的北方更加突出。目前，不少大中型罗非鱼养殖企业已着手罗非鱼加工产品的开发，许多大型超市、高中档餐馆也已推销罗非鱼产品，可以断言，其国内消费市场愈来愈大。

2.4 我国罗非鱼产业化发展具有良好基础

2.4.2 产业开发技术日趋成熟，有利于提高产品质量和市场竞争力 我国罗非鱼养殖业始于20世纪50年代，大规模养殖业80年代。经过数十年发展，不仅已经形成池塘、网箱、水池、工厂化循环水等5个养殖模式，而且无论在规模、产量、制种或养殖技术及饲料研发等方面，均处于世界先进行列。近几年，水产品加工技术与质量控制技术也日趋成熟，罗非鱼的产业链正在形成。

2.5 罗非鱼产业化发展将带动相关行业发展

罗非鱼养殖广阔的前景，就是饲料和加工出口等企业的福音。即以目前广东年产30万t商品罗非鱼而言，每年至少要消耗配合饲料50万t，产值在12亿以上，约1亿元利润。即使每个饲料企业能销售5 000t罗非鱼配合饲料，至少要100家企业才能满足供应。每家企业年产值可达1200万元，获利100万元以上。因此，围绕罗非鱼这一产业，饲料企业拥有无限商机，也面临激烈竞争。制胜的关键在于如何抓住这一契机，在观念、信誉、产品质量、成本、促销、服务等方面做好文章，不断提升、打造品牌。