关于油条的家庭制作方法，油条的家庭制作方法视频这个很多人还不知道，今天小天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、小贴士——食盐和白糖不仅可以用来调味，食盐可以使面团更加劲道，白糖可以帮助酵母发酵；以后在和面的时候，大家适当的加入食盐和白糖，简单又方便；主料高筋面粉400克辅料酵母粉4克鸡蛋1个苏打粉4克调料食盐4克水230毫升白糖20克植物油800毫升自制油条的做法1.将酵母粉放入170毫升的温水中，拌匀，静置几分钟让其溶解3.再磕入鸡蛋4.用筷子拌匀5.将步骤1溶解后的酵母水倒入面粉中6.一边倒一边搅匀，成棉絮状7.然后用手将其反复揉匀成光滑的面团(此时面团稍稍有些硬，没有关系)，盖上湿纱布或17.将面条两两叠在一起，用筷子在中间压一下，然后捏住面条的两端，将其稍稍拉长一些，然后再静置饧发20分钟盖子，于温暖处发酵约2小时9.将小苏打、盐放入小碗中，倒入60毫升温水，拌匀让其溶解10.然后用手蘸苏打盐水，分次揉入发酵好的面团中11.直至将苏打盐水全部揉入面团中，将面团再次揉至表面光滑，这时面团会比较软12.将面团盖起来，让其再次发酵至两倍大13.用小刷子在案板上刷一层植物油14.将二次发酵好的面团取出，放在刷好油的案板上揉匀(面团吸收了油分之后又会变软一些)，再稍稍松驰一会儿15.然后擀开成约0.5厘米厚的长方形面片16.切成约2厘米宽的条状18.锅内放入植物油，大火烧热，下入饧好的油条生胚，用筷子不停翻动，炸至油条表面金黄后捞出沥干油分即可用酵母加鸡蛋放入面粉和好醒置半小时。

2、就可以制作了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。