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1、鲈鱼在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，日间潜伏，夜晚活动，捕食虾类和小鱼。

2、淡水鲈鱼的养殖方法：建设一般情况下，每亩放养的鲈鱼密度为2000-0尾，若投放密度过大，养殖过程中，不仅容易发生鱼病，而且会污染水质，可以在鱼塘中放入100尾鲫鱼，起到调节水质的作用。

3、池塘、鱼苗放养、水质管理、病害防治。

4、鲈鱼养殖池的面积不宜过大，以1-5亩为好，水深约1.5米，水质要充足、清新、无污染，在鱼苗放养前10-15天放水10厘米左右，每亩使用生石灰80-100公斤，对池塘进行消毒。

5、2、鱼苗放养3、水质管理鲈鱼在养殖期间，要经常换水，保持水质的清洁，若条件允许，每天换掉池中30％左右的旧水，同时需提高水中的氧气含量，准备好增氧机和增氧剂，使水中含氧量达到5毫克以上。

6、4、病害防治眼球白烛症大多出现在春夏季节，鲈鱼眼球出现白点，逐渐扩大至整个眼球，情况的眼球会脱落，一般是由于饵料不新鲜和缺乏维生素导致的，需及时更换水质，并投喂新鲜饵料。

7、淡水鲈鱼养殖注意事项1、选择水质好、流动性强的水域进行养殖。

8、至少保持水质营养。

9、也就是说，不要求水质很清澈，能见度在2-30cm左右，池水颜色为浅绿色。

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