洋葱炒蛋怎么炒好吃_洋葱炒肉怎么做

洋葱炒蛋咋做好吃

2.不喜欢吃辣椒的放一个青椒就行。

相信很多朋友都吃过腊肠，而且还自己亲手制作过洋葱腊肠炒饭，或者是洋葱腊肠炒鸡蛋。这里要注意一下，腊肠是一种熏烤的食物，这种食物当中的脂肪含量非常的高，胆固醇含量也很高，所以说，高血脂或高血压患者尽量避免吃这种食物。另外，那厂在制作的时候，其中的维生素几乎已经完全破坏，并且还容易产生致前言癌物质，尽量少吃。这里介绍洋葱腊肠炒蛋的做法。

洋葱炒蛋怎么炒好吃_洋葱炒肉怎么做

洋葱炒蛋怎么炒好吃_洋葱炒肉怎么做

鸡蛋加适量盐打散，后滴加少许白醋，搅打均匀。腊肠清水冲洗，切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。坐锅热油，倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟。，倒入蛋液，成型后小动作跟腊肠，洋葱翻炒均匀即可。做法二：原料：鸡蛋香肠小葱蒜米洋葱。热锅下油，爆香葱末及蒜末。倒入洋葱翻炒至八成熟。再倒入腊肠丁翻炒2分钟。或炒至腊肉变色。，倒入蛋液，（蛋液加入适量盐及鸡精粉拌均）蛋成型后将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。腊肠，洋葱翻炒均匀即可。

有关洋葱腊肠炒蛋的做法就介绍完了。这里再次强调一下，在全世界公认的三大致癌物质当中，亚盐是最为常见的，尤其是在熏肉腊肠当中含量极其的多，经常吃腊肠很容易诱发癌症，所以为了我们的身体健康着想，还是尽量少吃熏制类的食物。

请问一下洋葱炒蛋怎么做好吃呢

3.加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。

鸡蛋，是人类的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。虽然鸡蛋的胆固醇含量较高，但每天仍可适量食用。

3起油锅，烧至八成热

洋葱炒蛋是一款简单易做且营养丰富的家常菜。

材料

辅料：油适量、盐适量

洋葱炒蛋

2鸡蛋磕入碗中打散后加入少许盐搅拌均匀

4放入洋葱煸炒

6出锅前可以再加入适量的盐调味

7出锅、装盘、上桌、美味的洋葱炒蛋吃起。

小（1）将洋葱从中间切开，然后放入水盆中浸泡一会，这样可以防止切洋葱时飞溅的汁水使眼睛流泪。同时将切洋葱的刀放入冷冻室，冷冻一会儿，也是防止洋葱汁水飞溅的。可以使用双重措施，这样可以有效地防止洋葱辣眼睛。贴士

相对来说洋葱比鸡蛋难熟，因此要将洋葱先炒一下。

鸡蛋下锅后不要急于翻动，要等鸡蛋稍微凝固后再翻炒，这样蛋液就能很好的包裹在每一条洋葱上。

葱头和鸡蛋怎么炒好吃

主料

红葱头100g

辅料

调和油适量 食盐适量 酱油适量

葱头一个首先我们起锅烧油，放入鸡蛋，炒熟，再把洋葱放入其中，加入十三香盐，大火翻炒5分钟左右即可，这样炒出来的洋葱鸡蛋特别好吃。，把外皮去掉，对半切开后，再切成片或块

步洋葱，味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。骤2

鸡蛋2个打散

油热后，把鸡蛋倒入

步骤4

划散，炒熟后盛出第4步、大火热锅，加入五厘米直径汤勺两勺多的油左右的调和油(也可用猪油，或用橄榄油)，烧热微冒烟，摇锅涂满二十厘米直径左右的锅壁。

步骤6

翻炒倒入少许酱油

步骤7

把炒鸡蛋放入

步骤8

翻炒均匀，即可出锅

洋葱怎么炒才好吃 洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧分享

美食：【洋葱炒鸡蛋】

鸡蛋2枚、大洋葱1个、生抽1勺、盐1/4小匙。

2、做法2、土鸡蛋3个加适量盐，滴入少量的水搅拌打散。：

（2）在浸泡洋葱的时候制作鸡蛋。将鸡蛋倒入大碗中，加少许料酒，用筷子打散鸡蛋。

（3）平底锅加入食用油烧热，倒入打散的鸡蛋，然后用铲子快速搅拌，煎出薄而松散的鸡蛋饼，取出备用。

（4）取出泡好的洋葱，切成洋葱丝。炒锅中加入食用油，烧热洋葱1个，鸡蛋2个，青椒1个，红椒1个，木耳1小把。后倒入洋葱丝，大火炒出香味，加入生抽和食盐，炒至洋葱变软后加入鸡蛋，加入鸡蛋后不用再加调料，翻炒均匀就可以出锅了。

下饭的洋葱炒蛋怎么做好吃又简单，做法图

青少年,中壮年,老年人,孕妇

【食材配料】：洋葱（圆葱）、食用油、鸡蛋、青椒、木耳、盐、五香粉、鸡精、

教你做好吃的洋葱炒鸡蛋

【制作过程】：

1、首先，准备1-2个新鲜的洋葱，先将它们的表皮撕掉，清洗干净后，再将它们切成滚刀块或者拱形状，切好后，再将它们逐一捏散后，再将它们盛入碗中备用。

2、另外，准备3枚新鲜的鸡蛋，将它们打入碗中后，再用筷子充分搅散、搅匀，放在一旁备用，另外，取适量的木耳和青椒，前者提前用冷水泡软，菜式：后者切成滚刀块，各自装入碗中备用，洋葱炒鸡蛋时，搭配上它们，不仅味道会更香，而且吃起来更有层次感，有条件的人，记得放上它们。

3、锅中倒入适量的底油，油烧热后（热锅凉油非常关键），再将蛋液倒入热油中，滑散、滑散后捞出，装入碗中备用，把两样主料分开炒制是洋葱炒鸡蛋的好吃的前提条件，正常情况下，大家都会选择：先炒鸡蛋，后炒洋葱，重新入锅时，也要讲究食材先后放置的顺序，这样炒出来的洋葱，不仅不会老，而且鸡蛋又可以限度地保持软嫩的口感，。

4、重新起锅烧油，油热后，将事先切好的洋葱倒入进去，直接干炒，再加入少量的生抽，以及少许的盐、鸡精、五香粉（不喜欢的可以选择不放），炒至断生后，再添入少许的清水（切忌太多，否则会分泌出大量的汁水，它的作用是防止烧干），将它炒至断生为止。

5、洋葱翻炒半分钟后，再将事先准备好的青椒和木耳倒入锅中，同时，再放入少量的陈醋，以及少许的水淀粉勾芡，，再加入提前炒熟的鸡蛋，大火翻炒均匀后，即可装盘上桌，洋葱炒鸡蛋制作完成

洋葱炒蛋怎么做

紫洋葱 半颗

生粉 2勺

色拉油今日小贴士 1勺

水 2勺

盐用料1洋葱清洗干净后切成条状： 适量

洋葱炒蛋的做法 ：

1.备料

2.鸡蛋磕入碗内，打散，一点点地加入生粉搅拌均匀

3.洋葱切细条

4.加入水、盐和色拉油再次搅拌均匀

5.热锅凉油倒入蛋液用筷子迅速地滑散

8.即可出锅盛盘

洋葱炒蛋这样做不出水

洋葱炒蛋怎么才能炒的好吃？

5.锅内倒油，先把鸡蛋炒熟后用铲子搅成小块后盛出这个很简单的。。

猪肉切丝或切片，放料酒，酱油，少许盐入味儿，然后放淀粉上浆，洋葱切丝或切片。 锅内放底油，油热（不要冒烟)先放肉炒至变色，放洋葱翻炒，放酱油，盐，加一点水，多少看情况，如洋葱很嫩，一超就出汤，可不加水。炒熟出锅时勾芡与否两可。 这样做的洋葱吃，比咖喱牛肉洋葱还好吃。14

步骤5

洋葱炒鸡蛋步骤

7.翻炒至出香味

【制作食材】：洋葱，鸡蛋，食盐，食用油，青红椒，大蒜，蚝油，老抽。

教你做好吃的洋葱炒鸡蛋

（1）首先准备一个新鲜洋葱，准备好的洋葱，把头和尾切掉以后，再剥去洋葱最外面的那一层，然后把洋葱放到清水当中，浸泡5分钟左右，这一步是为了让洋葱在切6.立即加入切成细条的洋葱的时候，不会辣眼睛。

浸泡好的洋葱，我们要把将其取出，切成块状装入碗中备用。

（2）洋葱切好以后，我们还要准备三个土鸡蛋，把鸡蛋打入大碗中以后，往里面加入少许的白醋，去除一下蛋腥味。接着我们要用筷子，对鸡蛋进行搅打，充分搅散成蛋液。在这一步骤的时候，我一般都会多搅打上一小会儿，直到蛋液有气泡出现时，证明蛋黄、蛋白充分融合，这样做出来的鸡蛋，口感才更松软。

接着我们要准备两个青椒，将其清洗干净，斜刀切成片状，装入碗中备用。再准备几粒大蒜，把大蒜切成蒜片备用。所有食材准备好以后，起锅热油，锅中加入一大勺食用油，将油温加热到九成热以后，把蛋液倒入锅中。将蛋液煎至底部定型后，用锅铲快速滑散，把蛋液炒成蛋碎盛出备用。

（3）洋葱炒鸡蛋，洋葱和鸡蛋一定要分开单独炒。将鸡蛋炒好以后，我们要另起锅热油，锅中加入少许食用油，将油温加热到5成热以后，把准备好的洋葱、青红椒、蒜片通通加入锅中，小火对其进行翻炒，把洋葱炒断生。洋葱不用炒太久，断生就可以了，不然洋葱的口感就不脆口。

洋葱炒断生以后，我们要往锅中加入食盐少许、一勺生抽、半勺蚝油，再加入一些鸡精，翻炒均匀化开调料。然后把炒好的鸡蛋，再次入锅和所有食材翻炒均匀，就可以出锅进行食用了。

洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋怎么做好吃，洋葱炒鸡蛋的家常做法

原料：鸡蛋、青椒、洋葱、老姜、盐、酱油、花椒。

做法步骤：

第1步、10厘米直径大小的紫洋葱一个，长10厘米左右的大青椒一个，21.51.5厘米大小的老姜一块，鸡蛋三个。

第2步、青椒切五六厘米长，两三毫米粗细的丝;准备的洋葱，使用半个，切五六厘米长，两三毫米粗细的丝;老姜切两厘米长，一两毫米粗细的丝。鸡蛋去壳打入碗中。

第3步、鸡蛋用筷子打5炒至洋葱稍软时加入蛋液，待蛋液稍微凝固后再继续翻炒散，洋葱青椒丝放入盘子备用。

第5步、持续大火，加入打散的鸡蛋，迅速摇转锅，使鸡蛋摊薄(在五到十秒左右时间完成时间)。然后前后晃锅煎制半分钟左右，使蛋不沾锅

第6步、煎制半分钟左右，使一面定型，金黄，然后翻面。再加入切备好姜丝的三分之二的量，和矿泉水瓶盖两盖的生抽(不要用颜色过深的酱油)。

第7步、翻炒半分钟，盛起4.空碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散，打成鸡蛋液。备用。

第8步、大火热锅，加入五厘米直径汤勺半勺多的调和油烧热(也可用菜籽油与猪油比例混合，或用橄榄油)。加入剩余的姜丝，10颗左右的花椒，煸炒10秒左右。

第10步、加入矿泉水瓶盖四分之一盖左右的盐，翻炒半分钟左右。

第11步、大火，加入之前炒好备用的鸡蛋，稍微用锅铲翻五六下翻匀。

第12步、然后掂锅翻炒半分左右(也可依然还是用锅铲翻炒，温馨小提示会说明用掂锅翻炒法的益处)。

第13步、起锅装盘，这是用的洋葱最外层，颜色鲜艳，味道较浓的部分。