波尔多干红葡萄酒保质期(波尔多干红葡萄酒保质期多久)

红酒保质期一般多久

红酒保质期一般一般为十年。

波尔多干红葡萄酒保质期(波尔多干红葡萄酒保质期多久)

波尔多干红葡萄酒保质期(波尔多干红葡萄酒保质期多久)

波尔多干红葡萄酒保质期(波尔多干红葡萄酒保质期多久)

红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。

红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是适饮的状态。葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程。

红酒储存注意事项

1、要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以。

2、要求避光，因为紫外线会使酒早熟 -避免振动。

3、水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化。

4、避免过于潮湿，以防细菌滋生。

红葡萄酒并不是年份越老就越好，红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，饮用期视不同的酒而不同，一般在2—10年之间。

只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力，一些法国意大利的红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。

葡萄酒的保质期一般是多长时间？

葡萄酒本身是没有保质期的，而酒标上的保质期是因为我国规定必须标上保质期，厂家才都标上2到10年的保质期限，而市面上的葡萄酒，一般上架后1~2年内饮用。

葡萄酒的分类：

1、白葡萄酒。用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。

2、红葡萄酒。采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。

3、桃红葡萄酒。用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。

这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。

扩展资料：葡萄酒的储存：

1、平放。葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化。

2、恒温。葡萄酒贮藏环境的温度，维持在12～15℃，否则温度变化太大，不仅破坏葡萄酒的酒体，在热胀冷缩的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以，若贮酒环境能够维持在5～20度的某一温度下，保持±2度的变化内，也都是比较理想的。

红葡萄酒的保质期一般3年、5年和10年不等。但每一款红酒都有适饮期限，干红葡萄酒一般在2年左右。开了瓶的干红只能保存1星期。【摘要】

干红葡萄酒的保质期【提问】

红葡萄酒的保质期一般3年、5年和10年不等。但每一款红酒都有适饮期限，干红葡萄酒一般在2年左右。开了瓶的干红只能保存1星期。【回答】

红酒的保质期为8~10年，低端红酒的适宜饮用期只有一年左右，上品红酒的高峰期在储存后20~50年之间，上品白酒可达50年以上。如果红酒储存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒果香浓郁，需要在酿造后1~2年内饮用。高端红酒保质期10~20年，拉菲和部分干白葡萄酒保质期超过50年。

1.理论上，红酒的保质期为8~10年，但低端红酒的饮用期只有一年左右。上品红酒储存后的高峰期在20~50年之间，上品白酒可达50年以上。当红酒需要储存10年以上时，需要收藏者的耐心呵护。没有人会因为储存不当而抱怨庄鸣老酒的保质期。老酒储存变质的原因只能是自身储存的条件和措施不当。

2.酒精因为有防腐杀菌作用，很少谈及酒精含量中等以上的饮料保质期。威士忌和白酒可以存放50年以上，更不用说保质期了。低度饮料因为含糖量高，需要看保质期。红酒的酒精含量为13%，介于两者之间。一般来说，只要保存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒强调果味，需要在酿造后1~2年内饮用。过了2年多，果味就消失了，也就没什么可取之处了。低端红酒的保质期可以长达10年，红酒本身失去风味后也不会变质。

3.中高端红酒看重的是回味和余味，需要长期存放。这些红酒装瓶后的保质期长达10~20年，拉菲和一些干白葡萄酒甚至可以达到50年以上，而且可以保存在适宜的保存环境中。红酒保存最忌讳的就是温度变化强烈。理想的储存环境是温度保持在12到14摄氏度之间，湿度保持在65%到80%之间。保持黑暗，保持空气清洁，防止其他气味渗入酒中。红酒的储存时间取决于葡萄酒中单宁的含量，单宁多需要储存时间长。来自小产区的中端葡萄酒，如梅多克、圣爱美浓等，可存放3~5年。中级庄酒，过了第四年，会发现味道更深。低档名庄，5-10年的库容。拉菲只有在储存10年后才进入饮用期。有些年份的拉菲，比如1982，需要存放20年才能进入饮用期。

葡萄酒不谈保质期，只讲究适饮期。

世界上最的葡萄酒佳酿，通常适饮期长达数十年乃至上百年（如1900年份的玛歌，现在仍然可以喝，酒质仅仅是略微衰退）。

对于超过世界葡萄酒产量95%以上的普通葡萄酒，仅适合出产后尽早饮用为佳。

国内一般标10年吧。但其实葡萄酒是没有保质期一说的。

只要保存得当，可以一支放下去，当然，放到是否好喝又是另一回事了，肯定还是能喝的，顶多是变成一瓶酒醋。

其实10度以上的酒 在国外是没有保质期的

1998年法国波尔多红酒纪念版 保质期多久？

10年-20年

从品质上看，许多主品均选用优质葡萄品种酿制，产于

法国波尔多

等红酒产地或

葡萄酒庄园

，保质期多为10年至20年。

干红葡萄酒保质期几年 干红葡萄酒的保质期

开了瓶的干红葡萄酒可以存放一周左右，是尽快喝完。而没开瓶的干红葡萄酒的存放时间则取决于干红葡萄酒本身的品质和保存条件，一般在2至10年左右。大部分的葡萄酒不具有陈年能力，只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多酒庄的不少葡萄酒即使保存超过了1个世纪，仍然可以适宜饮用。

葡萄酒的发展

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。古代的波斯是古文明发源地之一，所以多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的。

但是随着古代的和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚。由于信奉教，而教提倡禁酒律，因而的酿酒行业日渐衰萎，几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、法国。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。

2015年波尔多红酒保质期

20到100年。波尔多红酒是有名的红酒之一，它独特的生产工艺使得它的保质期相比较其它普通的红酒要长，其中包含单宁、酸度高和高多酚类，这些物质的葡萄酒放置10年以后，口感会变得更加圆润舒适，香气也更有层次，的保质时间是20到100年。