在中国的美食界，徐大虾是一个家喻户晓的名字。他的红烧大虾、芝士焗龙虾等菜品声名远播，俘获了无数食客的味蕾。然而，鲜为人知的是，徐大虾的真名并不是徐大虾，而是另一个充满传奇色彩的名字——香香。

揭秘徐大虾的真名：香香的诞生揭秘徐大虾的真名：香香的诞生


香香出生于1968年，原名徐宏宇。由于他从小酷爱虾，经常和虾打交道，后来就被人亲切地称为"虾仔"。然而，当他进入厨艺学校学习时，老师觉得"虾仔"这个名字不够正式，便建议他改个艺名。

经过反复斟酌，香香最终选择了"徐大虾"这个名字。他认为，"徐"代表他的姓氏，"大虾"代表他的爱好，"大"字则代表着他对烹饪的远大理想。就这样，"徐大虾"这个艺名诞生了。

然而，"徐大虾"并不是香香唯一的名号。随着他在厨艺界的不断突破，他还获得了"虾王"、"中华龙虾王"等美誉。其中，"虾王"这个称号是香港媒体授予他的，旨在表彰他对虾料理的卓越贡献。

值得一提的是，香香对虾料理的痴迷不仅仅体现在他的菜品上。他还积极参与虾料理的推广和研究，著有《虾料理大全》等著作，为中国虾料理的发展做出了 significant贡献。

如今，徐大虾的真名已经鲜为人知，但他的艺名却响彻大江南北。这个名字不仅代表着一位颇具传奇色彩的厨师，更代表着中国虾料理的辉煌成就。