家常鲍鱼海参鸡煲的做法 鲍鱼海参炖鸡汤怎么做好吃

海参鲍鱼的做法

海鲜炒面:1. 鱿鱼洗净，表面划十字刀，然后切成邮票大小的块，放容量中，用开水冲烫，直到周边卷起，然后捞出用冷水冲洗，控干水分。2.剥开虾皮，去头尾，去虾线，随后洗净，把虾切成两半。（生的难拨也可以煮熟虾再拨）。3.扇贝去壳，贝肉取出清理干净后，切成小块。4. 把虾和切好的扇贝，用蛋白和淀粉糊（淀粉+水）拌匀待用。5. 烧热水煮面，面条煮好后捞出过凉水，沥干水后，放入15ml油将面拌匀。6. 热锅放入45ml油，加入混合的海鲜和荷兰豆，西红柿干炒2分钟，加盐，白糖，料酒，15ml生抽和碎葱，炒好后盛入盘中。7. 把30ml油倒入锅内，加面条干炒2-3分钟，加入15ml生抽，炒匀后关火。8.将炒好的面条倒入盘中，把刚刚炒好的海鲜蔬菜倒在面条上

“国宴”御用海参鲍鱼的做法，收藏好了“家宴”用

家常鲍鱼海参鸡煲的做法 鲍鱼海参炖鸡汤怎么做好吃

家常鲍鱼海参鸡煲的做法 鲍鱼海参炖鸡汤怎么做好吃

家常鲍鱼海参鸡煲的做法 鲍鱼海参炖鸡汤怎么做好吃

主料

入味鲍鱼150克，水发海参150克，蒸发瑶柱50克

冬笋50克，火腿30克，菜心10个

调料

鸡油20克，盐5克，詹王鸡粉5克，胡椒水2克，鸡清汤1000克，葱姜料酒汁50克，湿淀粉25克

制作方法

步，处理食材

将鲍鱼、海参、冬笋、火腿均切成丁，干贝撕散切成丝。

第二步，菜心焯水

锅内放入鸡汤、盐、鸡油，烧开后放入菜心焯水，捞出沥干备用。

第三步，主配料下锅

将鸡清汤入锅，放入冬笋丁，火腿丁，鲍鱼丁，海参丁和干贝，加少许胡椒水，烧开后放一点盐、鸡粉调味，注意撇出白色的泡沫。

第四步，勾芡出煮好装盘，配菜随意搭配，配菜要提前准备好。锅

特点：质地软糯，味道浓郁

营养成分

本道菜约含蛋白质54克，脂肪4.3克，碳水化合物14.2克，钙366毫克，磷12毫克，铁4毫克

保健作用

养血柔肝、润燥，补肾益精

1、鲍鱼和海参都是提前煨制好、入好味的，冬笋也是提前入好味了。

2、因为鲍鱼海参本来就是海产品，本身就带咸味，因此只需要放一点点盐调一下底味，甚至不用放盐也行。

3、注意火候入味。

海参鲍鱼怎么做

家庭版本，海参焗鲍鱼，简单快手的家常菜，没有那么复杂，原汤原味，很不错的家常菜，淋饭，主菜都可以。

~海参炖鲍鱼~

菜系及功效：肾调养食谱 便秘食谱 滋阴食谱 明目食谱

口味：原本味 工艺：隔水炖海参炖鲍鱼的制作材料：主料：鲍鱼克,海参（干）90克

辅料：枸杞子30克,桂圆30克

调料：盐3克,味精2克

1. 鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子、龙眼肉洗净。

2. 把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。

做海参不要放油，会影响营养成分吸收，水发后直接食用，或放在粥里；、

鲍鱼做汤，是贝类的食用方法鲍鱼海参汤，带壳的贝类做汤，营养吸收的全面

海参鲍鱼汤的做法大全

海参鲍鱼

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

中文名

主要食材

鲍鱼，海参

分类

家常菜

口味

咸鲜

适宜人群

大众

快速

导航

制作步骤

主料

400g海参

200g鲍鱼

适量蛏干

适量

制作步骤

1 把鲍鱼去壳 然后切花纹

2 入砂锅里加水煲

4 解冻完 把它切成丝

5 个小时候后 把海参加进去调味即可

6 营养美味的汤做好了

。鲍鱼海参汤

〖材料〗即食海参、鲍鱼、蛏干

〖做法〗.把鲍鱼去壳 然后切花纹。

2.入砂锅里加水煲.买的是 冰冻的 所以 在煲汤时 一边解冻海参。

3.解冻完 把它切成丝.1个小时候后 把海参加进去调味即可。

4.营养美味的汤做好小贴士了

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鲍鱼海参做法

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海参焗鲍鱼 快手家庭版

3 买的是 冰冻的 所以 在煲汤时 一边解冻海参

用料

鲍鱼 2只

海参 2只

高汤 适量

蚝油 半勺

葱 几根

鲍鱼汁 半勺

料酒 半勺

生粉 1小勺

海参焗鲍鱼 快手家庭版的做法

鸡骨汤，留汤，骨头不要，猪骨汤都可以。

高汤

姜葱

鲍鱼切花

配菜提前准备，西蓝花要焯水。

高汤煮鲍鱼海参，先煮鲍鱼，大约20分钟左右，再下海参，大约8分钟左右，姜葱捞出来不要。

放入调好的酱汁，（酱汁用小碗调好备用），继续煮一会，大火收汁，勾芡，就ok 。

淋饭一样好吃

我的厨房我做主，做菜也是一种乐趣和享受，家常菜，适合家人的口味，就是好菜。

海参炖鲍鱼

材料：鲍鱼克、海参（干）90克

辅料：枸杞子30克、桂圆30克

调料：盐3克、味精2克

做法：

1、鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子、龙眼肉洗净。

2、把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。

营养价值：

1、鲍鱼是很好的滋补品，营养价值比较高。鲍鱼含有蛋白质，蛋白质在人体的所有器官中都会存在，是人体必需的主要营养物质，它能够维持人体组织和细胞的生长、更新、修复。鲍鱼中含有大量的无机盐。无机盐是构机体组织的重要成分，占人体重量的百分之四左右，它能够调节人的生理功能，维持人机体的酸碱平衡。鲍鱼中还含有大量的维生素A。维生素A是保护皮肤健康、视力健康、增强人体免疫力，促进人体生长发育的重要营养元素。

2、海参能够补肾益精，从中医食疗的角度来讲海参性味甘、咸、平，入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、头发须白的人，如果适当食用海参，通过补肾益精而达到缓解上述症状的作用。对于血虚所导致的心烦不寐、失眠多梦，肠燥所导致的便秘、排便困难，肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用海参有很好的养血润燥、缓解上述症状的作用。

海参焗鲍鱼 快手家庭版的做法

鸡骨汤，留汤，骨头不要，猪骨汤都可以。

高汤

姜葱

鲍鱼切花

配菜提前准备，西蓝花要焯水。

高汤煮鲍鱼海参，先煮鲍鱼，大约20分钟左右，再下海参，大约8分钟左右，姜葱捞出来不要。

放入调好的酱汁，（酱汁用小碗调好备用），继续煮一会，大火收汁，勾芡，就ok 。

淋饭一样好吃

我的厨房我做主，做菜也是一种乐趣和享受，家常菜，适合家人的口味，就是好菜。

鲍鱼烩海参

用料

海参 4只

鲍鱼 6只

大虾 4只

大葱 一段

小葱 若干

姜 三片

料酒 1勺

生抽 1勺

蒸鱼豉油 2勺

白糖 一点点

水淀粉 若干

做法

刷洗鲍鱼的窍门不是盐巴，是食用碱。剪去硬质的鲍鱼嘴，腹足的一面用花刀切开。

料酒生抽蒸鱼豉油糖预先调成碗汁儿。

锅烧热，入油。放入大虾头，煎至香味四溢，放入葱段，大葱和姜片，继续煎出香味。

三分钟左右，加入水淀粉勾芡，起锅。成！

鲍鱼、海参的家常做法..不要太麻烦的.简单的

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鲍鱼的话 一定要泡充分了 可以用高压锅压烂 然后弄汤喝 就是很正常那种煲汤 清汤的就行 葱姜调鲜~ 我家买的是发好的..海参洗净 切成窄条 不用太窄 正常放入青菜，胡萝卜 木耳 一类的炒就可以~ 味道也还好~

鲍鱼海参汤是一道菜品，主要原料有海参、鲍鱼等。

这东西做法有限 在家里做我一样给你一个简单做法鲍鱼炖土豆 鲍鱼去掉壳在肉凸起的一面改花刀 和土豆一起下锅 做时放点蚝油 海参简单的做法是 切条蘸酱 蒜蓉辣酱或香奇酱 直接吃 营养不流失 再就是葱烧海参 鲍汁扣海参 但不太适合家里做 希望可以帮到你

海参泡好后，切成长条，和青椒丝炒就挺好吃的，加些鲜鸡汤，不错呢~我家就这么做的~

海参分等级的；教你营养百吃不厌的吃法。鲜的不用说。1；干海参发好后清水过滤。新鲜猪肉瘦多肥少葱姜剁成末。少许生抽。喜欢辣就放点朝天椒。急火爆炒勾芡，辅料加高汤清水都可。然后海参放入肉末汤中煨3分钟。装盘（一个海参一个小盘）。2；鲍鱼隔水清蒸不要放任何青菜！！！那就串味了。不需要任何辅料。要不就不叫鲍鱼了。。。

在锅里稍微煮一会儿，拿出来自己拌

bydtd

海参的做法。

既然你这姜 几片么渴求海参的做法，我就叫你两招：

海参炆排骨的做法:1.清水加姜、葱、白酒煮沸后淖海参，然后将海参切大块备用；排骨淖水，胡萝卜、土豆、马蹄、香菇切块备用2.热油爆香姜葱蒜，放排骨和香菇炒出香味3.依次加生抽、蚝油、老抽、冰糖，然后加清水没过排骨，大火煮开后转小火30分钟；接着将马蹄、土豆、胡萝卜、海参倒入锅中焖20分钟至排骨下海参，鲍鱼，大虾翻炒片刻，加入事先准备的碗汁儿，点几滴老抽（调色）继续翻炒，然后加入少许开水（不然不够汁儿拌饭），开大火红烧。熟软，大火收汁后撒香葱即可

海参鲍鱼汤怎么做好吃

食材

鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治、秘结等疾患。你都知道鲍鱼的哪些做法呢?下面我告诉你海参鲍鱼汤的做法。

海参鲍鱼汤的用料

海参鲍鱼汤的做法步骤

1.材料：即食海参、鲍鱼、蛏干

2.把鲍鱼去壳 然后切花纹

3.入砂锅里加水煲

4.买的是 冰冻的 所以 在煲汤时 一边解冻海参

5.解冻完 把它切成丝

6.1个小时候后 把海参加进去调味即可

7.营养美味的汤做好了

鲍鱼适宜人群

适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活勾入湿淀粉，淋入鸡油，拌匀即可出锅。出锅后分入位盅里，各放入两个焯好水的菜心，这道菜就制作完成了。动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的'人群。

适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻，X或O型腿，鸡胸的少年儿童。

适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。

适宜骨痛，牙齿松动、脱落，驼背，食欲减退，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人。

适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降，贫血，水肿等症状的人群。

适宜生长发育停滞的儿童。

鲍鱼和海参一起怎么做

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海参炒鲍鱼的味道可口，鲍鱼吃起来肉质细嫩鲜美，鲍鱼跟海参的营养价值比较高，很多人喜爱吃海参炒鲍鱼，鲍鱼对降血压有帮助，还能增强人体的抵抗力，鲍鱼对肠道等部位有一定的好处，海参炒鲍鱼是一道做起来比较简单的菜，基本一学就会，海参炒鲍鱼怎么做？接下来我们来看看吧。

配料

一.海参炒鲍鱼怎么做——食材

鲍鱼(适量)，海参(适量)。

二.海参炒鲍鱼怎么做——方法

1.首先我们需要把新鲜的鲍鱼焯水至脱壳，然后再洗干净以后下刀切成十字形。

2.使用处理好的海，然后我们把它开膛去肠，然后烫一下，捞起备用。

3.我们需要先把锅烧热，然后调成小火将姜、蒜和鲍鱼、海参一同入锅翻炒两分钟，随后加入适量料酒烹香去腥；

4.然后将调料，比如姜、蒜和鲍鱼、海参放到锅里面炒2分钟，然后加入适量的料酒。

5.加水，开大火，然后再加入一些盐和适量老抽、白糖。

6.当调料搅匀以后我们再用大火煮开，然后盖上锅盖，开小火，炖个半个小时。然后再开大伙收汁。收汁的时候要注意，一定要进行翻炒，小心粘锅上。

三.食用方法

1.鲍鱼要在冷水中浸泡48小时，将干鲍鱼四周刷洗干净，去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质，然后先蒸后炖。

2.“鲜鲍鱼”的烹制十分讲究火候的把握，火候不够则味腥，过火则肉质变韧发硬；所以，鲍鱼非常注重调味的得法，浓淡的适宜，否则鲍鱼本身的鲜味是出不来的。