您好,今天小源来为大家解答以上的问题。淮北藕片家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

淮北藕片家常做法(淮北正宗藕片的做法)淮北藕片家常做法(淮北正宗藕片的做法)


淮北藕片家常做法(淮北正宗藕片的做法)


1、腊八蒜炒藕片1号凉拌莲藕配料如下:莲藕300克，苋菜适量，生抽3克，米醋5克，盐3克，油2克。

2、2号猪骨炖莲藕食材如下:猪骨750g、莲藕2根、枣(干)适量、盐2茶匙、姜适量、水适量。

3、具体做法如下:将猪骨放入开水中焯一下，清洗干净。

4、莲藕去皮，切段，生姜切片或切滚刀片，清水煮沸，加入所有食材，大火开后转小火煲1.5小时，再加盐！3号莲藕焖猪脚配料如下:猪蹄2只、莲藕1根、另外： 1.炒藕丝时，藕丝通常会变黑，如果一边炒一边加些清水，炒出的藕丝就会洁白如玉。

5、 2.为使去皮的莲藕不变成褐色，可将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起檫干，就可使其保持玉白水嫩不变色. 一般人都会将莲藕皮刨去，其实这样做很浪费，因为藕皮含有丰富蛋白质和营养素，身体有益，只要用百洁布在莲藕上刷几下，去除表面的淤泥便可以。

6、色拉油少许、盐少许、葱2根、姜片6片、料酒少许、生抽1汤匙、生抽适量、白糖2克、腐乳(红)适量、胡椒粉少许。

7、具体做法如下:猪蹄洗净，剁成小块。

8、莲藕去皮切块，煮一锅开水，加几片姜和料酒，猪蹄放入焯水。

9、然后取出，清洗干净，沥干水分，热锅放油，放入葱、姜片，翻炒至两面微黄，加入盐、酱油、白糖、腐乳，翻炒至猪蹄颜色均匀。

10、煮一点料酒翻炒，加水，水量刚好超过猪蹄。

11、将莲藕烧开，再煮一次，转小火，盖上锅盖焖一个小时左右，然后加入少许胡椒粉调味！4号莲藕球配料如下:莲藕500克，香菇300克，糯米粉150克，盐3克，五香粉1克，油适量。

12、具体做法如下:准备食材:莲藕、香菇、糯米粉等。

13、莲藕洗净去皮，香菇去蒂，洗净，放入料理机中捣碎。

14、加入捣碎的莲藕、香菇、糯米粉、盐、油和五香粉，混合均匀，揉成光滑的小球。

15、将做好的丸子放入空气炸锅的炸篮中，将炸篮放入空气炸锅中。

16、5号糯米莲藕配料如下:莲藕2根，糯米，糖，蜂蜜。

17、具体做法如下:糯米提前泡几个小时。

18、(个人觉得三个小时足够了。

19、)根据个人口味拌入白糖，莲藕洗净，对半切开，倒入糯米。

20、(注意要盛起来，可以用筷子用力，让它足够饱满)，放锅里蒸(40分钟)，放凉，切片，浇上蜂蜜汁！6号油炸莲藕饼食材如下:莲藕2根，猪肉馅200g，色拉油适量，盐少许，葱适量。

21、具体方法如下:可以多放点莲藕，这样吃起来不会腻。

22、用盐搅拌均匀，不要用太多的调味料。

23、吃的是莲藕的甜。

24、放在盘子里，放在锅里蒸10分钟。

25、熟了就急着吃，也没什么好装饰的。

26、所以，他们平淡无奇。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。