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1、一、白灼虾鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法：1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，食材：料酒烧开2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。

2、4)将虾捞出沥净水5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可二、香辣虾虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖三、红酒洋葱烩虾做法：1)将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。

3、2)洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。

4、3)黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。

5、用黄油做，味道会比较香，将虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。

6、4)同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝。

7、6)放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入（不要直接倒在菜上）一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。

8、四、油焖虾虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜做法：1)虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可2)锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色3)虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味4)然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可现在禁渔期后最适合吃的虾就是滑皮虾了，肉质鲜美，营养价值高，非常适合减肥人士和老人小孩食用！盐水滑皮虾的做法：（1）准备滑皮虾，少许盐，生姜丝，料酒，葱段（2）锅中放入冷水，少许盐，生姜丝，少量料酒，大火至水烧滚开（3）把清洗好的滑皮虾放入锅中大火煮至虾沸腾起沫半分钟，撇去泡沫后放入葱段出锅即可北极虾：北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密，体形也比一般暖水虾小，平均每公斤120－－150只左右．煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉自紧，吃起来有甜味，因此在又称为北极甜虾．由于北极虾已经是煮熟的，的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用．明虾的做法及营养知识详细介绍使用提示:每次约50克 明虾知识介绍:虾主要分为淡水虾和海水虾,对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾要看你是喜欢什么口味的了，要清淡点虾、洋葱、红酒、盐、黄油的，那种小虾米蒸蛋很好吃。

9、口味重的话参照湖南的口味虾（很辣的哦~）虾，当然是活虾吃，滚水一灼就的烹饪方法。

10、日本对虾。

11、味道鲜美。

12、大饭店一百元一盘。

13、活虾估计六七十一斤。

14、肯定是龙虾吃了，单指澳洲大龙虾。

15、野生小河虾好吃 不过河水一定要干净哦。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。