老式格兰仕微波炉怎么做蛋挞_老式格兰仕微波炉怎么烤蛋挞

格兰仕光波炉怎么烤蛋挞,微波炉怎样烤蛋挞

1.准备蛋挞皮6个、鸡蛋2个、纯牛奶80g、炼乳7g、淡奶油35g、细砂糖20g。

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2.碗中将两颗鸡蛋打散，再加入80克纯牛奶、35克淡奶油、20克细砂糖、7克炼乳，搅拌均匀。

3.搅拌好的蛋挞液过筛4-5遍，换到容易倾倒的量杯中。

4.6个蛋挞皮放在耐高温钢化玻璃盘里，蛋挞液倒入蛋挞皮7分满左右即可，蛋挞尽量靠烤盘内侧摆放。

5.摆好的蛋挞尽快放进光波炉，避免蛋挞皮浸泡长时间变软。

6.烤盘有蛋挞一侧朝内，直接放在底板上。

7.光波组合键按一下，再按启动，用纯光波模式烤30分钟左右。

8.二十几分钟的时候就要多观察蛋挞状态，内侧的蛋挞上色比较快，为了着色均匀可以中途调换一下蛋挞的位置，或者提前拿出充分着色的蛋挞，以上作完成蛋挞就做好了。

9.最早的葡式蛋挞来自英国人AndrewStow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心PasteisdeNata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是在路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。

用格兰仕微波炉怎样做蛋挞?我的型号是:G80F20CSL-B8(S0).要详细!好的追加!

用微波炉做蛋挞的方法一（简单）

原料：鸡蛋，面粉，精盐适量，砂糖，熟猪油，黄油，米酒适量。

制作过程：

将鸡蛋磕入碗中，加黄酒、精盐少许搅匀；

②将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，放入烤箱烤10分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。

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用微波炉做蛋挞的方法二（专业）

挞批材料：低粉200克（我用的中粉和玉米淀粉混合）牛油100克（我用的黄油60克色拉油适量）蛋黄2只（分开）砂糖50克

挞水材料：蛋黄3只（我用的全蛋2只吉士粉少许）鲜奶油100ml（没有，省略了）牛奶80ml（我用的有150ml左右）炼乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克

挞批制作方法：

1，低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀

2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。

3，加入一只蛋黄揉成面团

4，将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。（这段时间做挞水）

5，将面团取出后平均分成12个小团，（我分了10个，事实证明皮有点厚）

取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃

6，完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用

挞水制作方法：

1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干

2，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀

3，用汤匙把挞水倒入挞模8分满

4，直接放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可。

怎么用格兰仕微波炉光波烤蛋挞

用烧烤模式，烤3分钟。

用烧烤档（也叫光波）翻过来烤，因为微波炉烤管在上面，上面加热快，正面含糖量太高，正面烤太容易糊，2－3分钟左右。

微波加热的原理是当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。

蛋挞中含有牛奶、鸡蛋，因此富含蛋白质，对肝组织损伤有修复作用，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。鸡蛋中还含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

您好，很高兴为您解答。我的蛋挞皮是小个的，一个在20g左右，每个需要约23g的蛋挞液，8分满就行了，蛋挞液是买的，你也可以参考别的配方自己做，我这里就不细讲了。

怎么用格兰仕微波炉光波烤蛋挞【提问】

您好，很高兴为您解答。我的蛋挞皮是小个的，一个在20g左右，每个需要约23g的蛋挞液，8分满就行了，蛋挞液是买的，你也可以参考别的配方自己做，我这里就不细讲了。

格兰仕光波炉怎么烤蛋挞？一起来学习一下吧

蛋挞液用少量纯牛奶加蛋清混合白糖少于，蛋挞皮就在淘宝买就行。

怎么用格兰仕微波炉光波烤蛋挞应该很难做，做得不好，就成了蛋挞壳。

格兰仕微波炉怎么烤蛋挞格兰仕微波炉如何烤蛋挞

1、工具：格兰仕微波炉

2、原料：鸡蛋200克，炼乳150克，酥油50克，小麦面粉130克，发酵粉2克，盐2克，白砂糖25克。

3、把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀；将150克水烧开，加入白糖，化成糖水；把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用。

4、把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12等份，并在面板上压成圆形；把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边。

5、从冰箱里拿出蛋黄液，并均匀的倒入蛋挞皮中，大经8分满即可，进微波炉，设定温度200度，20-25分钟即可。

格兰仕微波炉怎么烤蛋挞

格兰仕光波炉烤蛋挞的做法步骤

步骤 1

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怎么用格兰仕微波炉光波烤蛋挞【提问】

您好，很高兴为您解答。我的蛋挞皮是小个的，一个在20g左右，每个需要约23g的蛋挞液，8分满就行了，蛋挞液是买的，你也可以参考别的配方自己做，我这里就不细讲了。

用光波烧考可以用锡纸包裹,记得微波别用锡纸,会爆炸.反正记得用格兰仕的,美的好象没有光波,就算他说有,但是箱体后面没有光波功率,总之美的的东西老让人不放心

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