温性蔬菜有哪些 温性蔬菜有哪些百度百科

温性食物有哪些水果和蔬菜

如下：

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温性蔬菜：扁豆、大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、蓬蒿菜。

温性水果：荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃、苹果、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦。

温性食品和寒性食品有哪些？

温性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、韭菜、葡萄、荔枝、莲子、大枣、胡桃、乌梅、李子、栗子、橘子、桃、龙眼、橄榄、鸡肉、羊肉、鹿肉、鲫鱼、黄鳝、虾、鲥鱼等。

寒性食品有：小米、绿豆、荞麦、豆腐、豆浆、豆豉、油菜、黄瓜、苋菜、茄子、芋头、竹笋、西瓜、香蕉、梨、菱角、藕、广柑、甘蔗、白果、柿饼、百合、兔肉、鳗鱼、螃蟹、龟、甲鱼、牡蛎等热性水果：适合寒性体质。

有哪些热性蔬菜

调味品： 温热性－－酒、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。

扁豆、青菜、黄芽菜等。具有热性的蔬菜有很多，比如蒜薹、扁豆、香菜、大蒜、葱、黄豆芽菜、韭菜、等等，这些蔬菜或性温，或者温热，富含丰富的维生素C，维生素B族，以及钙、铁、磷等多种矿物质成分，有利于补充人体的生理所需，青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜、青菜、卷心菜、、芹菜、萝卜、慈菇、青菜、卷心菜、、芹菜、菜尖等。增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康，适合体质虚寒的人经常食用，阴虚火旺的患者，这些食品尽量的少食用。

热性水果和蔬菜都有哪些

平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

热性水果：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。蔬菜：夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，大部分属于凉性蔬菜。“热性蔬菜”：辣椒、生姜、葱

有一个总的原则,如果你吃“全食物”，就不用担心食物的寒凉属性,你把水果的皮、种子、瓤一起吃，把蔬菜的叶，根，茎都一起吃，也就是说不要只吃你喜欢的，口感好的。全食物是中性的，每一食物自成一个“小周天”，比如，枸杞，叶是苦，寒的，果是平，偏温，西瓜，红瓤是寒性，籽是温的，生姜的皮是凉的，姜肉是温的。每一种食物，上天已经安排好了，“全食物”是中性的。

性温的蔬菜和水果有哪些？忌辛辣寒凉

日常生活中蔬菜类的温性食物有哪些？

性平水果：菠罗，苹果，

性平蔬菜：熟藕，茼蒿，芹菜，蘑菇，花菜，包菜，土豆，芋头，胡萝卜

性温水果：红枣，桂圆，荔枝，橘子，

性温蔬菜：四季豆，夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，大部分属于凉性蔬菜。

希望对你有帮助

中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。

温性蔬菜：蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱。

温性水果和蔬菜有哪些

2、水果组：荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。

温性水果：苹果、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。

平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。温性蔬菜：扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜、蓬蒿菜。

温性食物：温性食物是指性温的食物，人讲究食补，而在食补中又讲究温补，温性食物能温补。常见温性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、胡萝卜。

在果品中，板栗补肾气、强筋骨、益脾胃、止泄泻；荔枝浆健脾胃、养气血，治脾虚所致的贫血、泄泻；胡桃肉温补肾阳、润肺止喘；松子滋阴润肺、润肠通便、祛风活络；椰子浆滋阴利水，用于阴虚消渴；龙眼肉养心安神，治疗气血不足引起的浮肿、泄泻；大枣补脾和胃、益气生津、润心肺、补五。

温性水果和蔬菜有哪些

温热性－－奶酪。

温性食物有：

温性的绿叶蔬菜有

1、蔬菜组：扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、蓬蒿菜。

温性食物是指性温的食物，人讲究食补，而在食补中又讲究温补。

注意事项

通常温性的蔬菜，味往往是偏辛、偏辣为主的，所以往往具有辛辣口味的蔬菜一般都是偏温性或者偏热性的。温和热只是一个程度的问题，如果性质更热一些的，就叫热性菜，稍微有一点热，但不至于大辛、大热的就叫温性的蔬菜。

国外科学家对食品进行了研究，将其分为成酸食品(亦称酸性食品)和成碱食品(碱性食品)。在日常膳食和食补中，我们既要注意营养素的营养平衡，还要注意食品的酸碱平衡。

热性蔬菜有哪些？

平性－－花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。

温热性蔬菜有扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

大葱味辛，性微温，具有发表冬季实际上没有什么水果成熟，但在市场上有很多棚载水果出现，例如橙子、释迦果、冬枣、香蕉、甘蔗、桔子、荸荠、柚子等等。通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等。

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有性气味，可食用或供调味，亦可入。

生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。

扩展资料：

寒性蔬菜主要有：

蔬菜：藕（生）、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前。

野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、海藻。

参考资料来源：

温性水果和蔬菜有哪些

如内热重的人多选平性或寒凉性的食物菜肴制作家常菜肴，脾胃虚寒的人多选温热或平性的食物。平性食品适应面宽夏季菜肴夏季菜肴，无论什么体质都可食用。

常见的寒性水果和蔬菜有：

2、寒性水果

1、水果：杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、哈密瓜、西瓜、柚子、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜（香瓜）、香蕉、柿子。

2、蔬菜：野韭菜、荸荠、芝麻叶、猪牙菜、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、木耳菜、发菜（龙须菜）、竹笋（微寒）、马齿苋、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、蒲公英、干苔。

扩展资料：

食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。

温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如生姜、葱白、香菜、干姜、红茶、辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。

平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

参考来源：百度百科--寒性食物

一、水果的温、热、寒、凉、平等属性

：1、热性水果：适合寒性体质

有：榴连、黑枣

荔枝、龙眼（桂圆）、桃子、樱桃、水蜜桃、

2、温性水果：适合寒性体质

有：芒果、板栗、椰子、金桔、红枣、李子(微温)乌梅、

红毛丹、杏子

3、平性水果：适合各种体质

有：百香果、柠檬、番石榴、酪梨、菠萝、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、

4、凉性水果：适合热性体质

有：梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、

火龙果

5、寒性水果：适合热性体质

有：西红柿(微寒)、西瓜、甜瓜、柚子、柑、橙、柿子、香蕉、椰子水、桑椹、奇异果、

温性，平性食物有哪些

温性和凉性食物:

一、粮食组

温热性－－面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。

寒凉性－－荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。

平 性－－大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

二1、春季蔬菜、蔬菜组

温热性－－扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

寒凉性－－芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、、油菜、蕹菜、莴笋。

平性－－卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、、刀豆、银耳、山、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

三、动物性食品组

温热性－－羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。

寒凉性－－鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。

平性－－猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌仄性食物介于寒冷战暖冷之间，合适于普通体量，或者热、暖病证均否，少用做养分保健。鹑蛋、海参、燕窝。

四、奶及奶制品、大豆及大豆制品组

寒凉性－－牛奶。

平 性－－豆奶、豆制品。

五、水果组

温热性－－荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。

寒凉性－－香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

平性－－苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠、无花果。

六、其他食品

（一）、干果类：

温热类－－栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。

平 性－－花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。

温热性－－酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。

平 性－－白糖、蜂蜜、可可。

人的体质有不同的属性，有的偏热夏天菜肴夏天菜肴，有的偏寒；食物也有不同的天然属性：温热性、寒凉性和平性。不同体质的人应选择与其体质相宜的食物。

一日三餐食物的配合夏天菜肴菜肴制作，不一定要一律偏热或一律偏凉，要注意合理搭配夏季菜肴，保持食物属性的平衡。如所吃菜肴偏热性菜谱，就可食用偏凉或平性的水果。

除了食物的本性以外，不同的烹调方法和烹调用料都可以不同程度地改变食物的性质。如采用炖、烤、烩、炸、烧、煨等方法菜谱，可使凉性食物变得温热；选用葱、姜、大蒜、肉桂、花椒、料酒等调料菜肴，也可改变凉性食物的性质。

我们应根据自身的实际体质情况菜肴，灵活、动态地调配不同属性的食物美味菜肴菜肴菜肴制作菜肴制作，选择合理的烹调方法。如红焖茄子加大蒜，使菜肴性质不会太凉；红料火锅夏季菜肴家常菜肴，则可选择凉性的芹菜、、茨菇、河鱼片等菜肴制作，以保持平衡家常菜肴美味菜肴，克服饮食对健康产生的负面影响。

一般而言菜肴制作，夏天应选择平性和凉性食品为主家常菜肴美味菜肴，冬天则相反。

判断时令蔬菜的属性很简单，即夏天长出来的蔬菜一般偏凉些，冬天则偏热些夏季菜肴菜谱，水果也是如此；一些在暖棚里生长的蔬菜美味菜肴菜谱家常菜肴，其季节性已不明显菜肴，但其食物属性基本上还是保留的。

不过，这个时令原则是总体上来讲的家常菜肴，虽然是冬天夏季菜肴菜肴制作家常菜肴菜肴，但连续一周食谱均是热性，对身体也会不利。比较好的做法应该是适当地调整早、中、晚餐或一周内食谱的安排，使食物属性趋于平衡菜肴菜肴，同时也易于落实食物多样化的原则。

苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。