龙虾尾的家常做法(炒小龙虾尾的家常做法)

大龙虾尾的家常做法

2、豆瓣酱是咸的，虾又腌过，所以不需要放盐。

用料

龙虾尾的家常做法(炒小龙虾尾的家常做法)

龙虾尾的家常做法(炒小龙虾尾的家常做法)

龙虾尾 只

啤酒 1瓶

花椒 粒

干辣椒 2个

鸡精 1勺

蒜 4瓣

糖 克

料酒 勺

油 克

豆瓣酱 1勺

葱头 一半

龙虾尾做法的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜，葱头，花椒，干辣椒。

步骤放完啤酒后炖5分钟！ 2

步骤 3

把龙虾尾清理干净，然后放开水锅里煮一分钟。捞出来，用凉水清一下。

步骤 4

油热加葱，姜，蒜，炒出味，花椒。 加豆瓣酱（火锅底料可以加也可以不加），加龙虾尾，炒3分钟左右，蚝油酱油，

步骤 5

啤酒倒半瓶，加鸡精，白糖，胡椒粉少许老抽。 烧煮入味。 加葱头，香菜。

步骤 6

翻炒均匀即可出锅。

龙虾尾的做法

锅中留底油，依次加入葱姜蒜，豆瓣酱，小火炒出红油，加入豆瓣酱翻炒出香味（小火哦，以免炒糊）

做法如下：

准备材料：龙虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。

一、准备好各种材料。

二、冰冻的龙虾尾解冻，冲龙虾尾洗净净沥水备用。

三、热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。

四、加入辣酱，炒匀出香味。

五、倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。

六、加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。

七、撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。

八、装碗出锅即可食用。

龙虾尾怎么炒才好吃

小龙虾，虾尾怎么炒好吃？麻辣小3(3)虾尾洗干净后，放入开水锅中焯2-3分钟，东西可以更好的清洗。焯水后捞出沥干备用。、锅内加入胡麻油烧热，加入花椒葱花一半蒜末炒出香味。龙虾，麻辣虾尾的制作方法。小龙虾配方

龙虾尾先焯水煮熟，起锅下葱姜火锅料爆香下龙虾尾倒入一罐啤酒大火煮干汤汁

教你炒吃了忘不了的龙虾尾，好吃美味，快速清洗龙虾有绝招

龙虾尾的做法也非常简单，首先把龙虾用清水清洗干净，去除沙线和杂质锅中放油，油开后把龙虾尾放入锅中，加入各种调料，就是自己喜欢的调料草字，5/3分加入味精香菜出锅就可以了

龙虾尾的家常做法

(1)配料:龙虾、蒜、小米辣、葱、蚝油、白糖、生抽、粉条、蒸鱼、酱油。

龙虾尾的家常做法

6、汁快收完的时候倒入几滴香油，

龙虾尾的家常做法，炒虾尾是一道很多人喜欢吃的美味佳肴，龙虾是很多人喜欢吃的海鲜之一，龙虾的营养是非常丰富的，而且龙虾尾的做法有很多，以下为大家分享龙虾尾的.家常做法。

龙虾尾的家常做法1

一头蒜切成蒜蓉！

锅中放油！把蒜蓉炒出香味！

放入其他调料！酱油，耗油，料酒，糖，浓汤宝！然后放入龙虾尾！

龙虾尾煸炒2分钟后放入一杯啤酒！

龙虾尾的家常做法2

龙虾尾洗干净备用

大蒜切成细末

洋葱切成小块，香叶3-4片

油温6成热，中大火炸龙虾尾，炸至亮红捞出

锅内留底油，稍微多一些，小火倒入蒜蓉，翻炒出香味

加入洋葱和香叶，继续翻炒

翻炒出香味，倒入炸好的龙虾尾，翻炒一会儿，延锅边倒入1勺生抽，翻炒均匀

倒入啤酒，我用的雪花12度

加入适量盐，味精，鸡精，糖和一勺蚝油

盖盖，中小火焖8分钟，时间到，开盖，倒适量白胡椒粉，翻炒均匀，出锅!

巨好吃的蒜蓉龙虾尾出锅啦！简直就是好吃到根本停不下来!

龙虾尾的家常做法3

水开，下龙虾尾，加料酒，焯水2分钟

爆香蒜末

倒入龙虾尾翻炒

加干辣椒，2勺生抽，1勺蚝油，1勺五香粉，半碗水，盖上盖子煮至汤汁浓稠

虾尾的家常做法

蒜蓉龙虾尾的做法如下：

用料：龙虾尾一斤、蒜五头、葱半根、姜一小块、盐一勺、糖一勺、啤酒多半瓶、大料两个、干辣椒两个、花生油适量。

生姜 切碎步骤：

1、蒜姜剥皮，切成末，备用。

2、龙虾尾处理好，洗净备用。

4、放入控干水的龙虾尾，翻炒。接着倒入其他香料（八角，香叶，辣椒，桂皮，花椒，白芷）以及冰糖，继续翻炒出香味，此刻冰糖融化至一半

6、放入干辣椒，大料和葱段，加入一勺盐。

7、收汁，出锅前盖锅盖焖两分钟。

8、装盘，开吃。

虾尾的家常做法

2、小龙虾尾用刷子挨个刷一遍，这样洗的会干净一点。

龙虾尾的做法如下：

3、起锅，锅热加花生油，油温六七成加入姜末蒜末，炒香，加入一勺白糖。

用料：解冻龙虾尾600克、洋葱半个、土豆1个、芹菜5根、苏子叶2片、红葱头2个、香葱2根、老姜4片、大蒜4个、干辣椒1把、花椒1小把、八角2粒、郫县豆瓣60g、鸡精1小勺、白糖2小勺、黄豆酱1勺、醋1勺、啤酒100ml、熟芝麻适量、香菜2根。

1、冰冻的龙虾尾解冻，用冷水清洗干净沥干水分。

2、土豆去皮后切成片，厚度约为0.3cm。

3、准备姜蒜、小米辣切粒，红葱头切片，其他切段。

5、起油锅，锅里加多些油，放入土豆片煎炸至酥脆金黄，捞出备用。

6、接着放入龙虾尾过油2分钟即可。油温需要高一些，这样虾肉更紧实。同样捞出备用。

7、锅里留部分底油，放入姜蒜、红葱头等配料炒香。

8、再加入豆瓣酱炒出红油。

9、放入龙虾尾加料酒、蚝油、糖和盐鸡精调味，加适量啤酒煮开。

10、加葱段、苏子叶、香菜炒匀即成。

11、和炸好的土豆片一起装盘。

龙虾尾的做法

(2)买虾尾，解冻。解冻后找个小刷子把虾尾一条一条清理干净，去掉虾线备用。

龙虾尾的做法是：将龙虾清洗干净只留虾尾，锅中放油加入葱姜蒜煸出香味。放入大料或者火锅底料炒香，再放5、加入多半瓶啤酒，酒没过龙虾即可。入龙虾尾翻炒。依次加入料酒、生抽、老抽、盐、醋、白糖翻炒均匀，锅中倒入啤酒或者开水没过龙虾尾。大火烧开小火慢炖，收汁后撒上葱花点缀即可。

1、小龙虾先用刷子刷洗一遍，之后剪去虾枪挑掉沙包等只留下虾尾的部分，将虾尾剪开再冲洗几遍沥干。

2、油倒入锅中烧热，放入葱段姜片大蒜煸炒，接着放入各式香料或者火锅底料煸炒出香味。

3、把虾尾倒入锅内，加入适量的料酒、盐、醋，白糖、生抽均匀翻炒3分钟左右。

4、锅中倒入啤酒或者开水，倒入的量要不多刚好没过龙虾尾。

5、盖上盖子大火烧开后，转小火焖10至20分钟左右，期间用锅铲翻动几次。

6、汤汁还剩一半后可以试下味道，等汤汁全部收干后撒上葱花点缀即可。

龙虾尾的家常做法麻辣

4、小龙虾尾放入开水锅里焯水2分钟，捞起沥干水分待用。

麻了龙虾尾的家常做法如下：

作材料：龙虾尾、花椒、麻椒、香叶、桂皮、冰糖、干辣椒、啤盖上盖子，调至小火，计时五分钟闷入味即可酒、豆瓣酱、酱油、耗油、料酒。

1、准备龙虾尾，解冻。

2、准备调料。

3、起锅烧油，放入调料。

4、炒香调料，放入龙虾尾后大火翻炒。

5、放入豆瓣酱（应该先炒豆瓣酱，忘记了，后放的），倒入酱油、料酒、蚝油、啤酒，大火煮十分钟就可以了。

家常小龙虾尾最简单做法

1、龙虾尾500克、豆瓣酱适量、葱段，姜片，大蒜，干辣椒，麻椒，花椒，桂皮，香叶、料酒适量、啤酒一听。

3、把虾尾1、将虾仁洗净，装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。挨个放进热水里焯2——3分钟，捞出沥水备用。这可以让虾尾身上的东西处理干净，吃起来更放心一点。

4、做油锅，油温不要太高，转小火就行，把葱姜蒜。辣椒，花椒，麻椒，桂皮，香叶放进去翻炒出香味。然后放豆瓣酱继续翻炒出红油。

5、放入虾尾和适量的料酒，大火迅速翻炒半分钟。

6、倒入啤酒，啤酒没过虾尾即可。没有啤酒放热水也行，转中火，喜欢吃辣点的，就可以现在再放点干辣椒或者辣椒粉。

7、转中火，煮上大概5分钟左右，让其汤汁收的不多，可以加少许白糖提味。

8、这样就大功告成，既开胃又美味(4)加少许水大火烧开，放入龙虾黄转小火。的虾尾就完成了。

虾尾怎么做好吃又简单还不辣

大火把汤汁收干即可！

你好！

虾尾可以清炒，好吃简单还不辣，虾仁炒玉米，是一道美味的菜肴！

【虾仁炒玉米】

食材：净虾仁克，甜玉米克，青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。

烹饪过程：

2、炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁香菜。，炒熟取出。

4、加入鲜汤，盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。