大米保质期多长时间_大米保质期多长时间呢

真装的大米能储存多久？

常温下应该是6个月到12个月不等，一般米袋上印着的保质期为12个月。而影响大米的因素有贮存时间、温度、水分和氧气等，因此为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间、保持阴凉干燥。

真装的大大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。米最长储存时间为18个月。

大米保质期多长时间_大米保质期多长时间呢

大米保质期多长时间_大米保质期多长时间呢

营养价值

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。

大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：以上内容参考：

真空大米可以存放多久?

一般米袋上印着的保质期为12个月，这是一个常规数字，大米的保质期常温下应该是6个月到12个月不等。如果在北方，只要不放在高温的地方，储藏的条件也正常，米面制品保质期可以延长到24个月左右。

真装大米大概可以保存1～2年，通常真装大米的包装袋上都是18个月的保质期，不过出现漏气的情况下，大米很容易变质，平常用真装保存大米时，不要放在阳光下，需要放在阴凉、干燥、低温的环境下保存。

2、饮料草木灰吸湿法：在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米，密封后，置于干燥、阴凉处，这样处理的大米可长期储存。类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月;果汁玻璃瓶装6个月。

真空大米漏气了有可能是硬物划破了包装袋，或者是包装的时候没有密封好。一般来说真空大米漏气只要还在保质期内还是可以吃的，但是由于漏气之后可能受潮，而大米受潮就容易产生，因此别吃。

由于真空大米本身就由于包装可以延长保质期，而漏气之后的大米保质期会缩短。因此发现真空大米漏气之后，可以打开包装袋检查内部的大米颜色，如果已经有明显的霉变痕迹，是千万不可以食用的。

真装的大米能放多久

大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定异。普通包装的，可能只有6-12个月;散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。

抽真空一般能使大米降到600毫米汞柱的压力，这个压力使大米的孔隙度减少，空气减少80%以上，在大米自身的呼吸下能尽快缺氧。

一，大米的储存条件

保存时间也还是看温度和水分，一般抽真空的安全水分（13%）大米，在常温（20度）以下，能保质6个月以上。要是在阴凉避光处保管能达到2-3年。但时间长就不好吃了真装的大米只要不漏气保存一两年都是没有问题的，但是陈米味道毕竟没有新米香，所以还是尽早吃掉比较好，也就是俗语的陈化大米，所以还要在阴凉处存放

真装大米保质期

大米在阴凉的环境下最多只能存放半年时间，如果是真装储存，防止细菌、真菌感染可以防止大米受潮保存时间可以是一到两年，放在干燥阴凉的环境下保存的时间还可以更久。通常真装大米的包装袋上都是18个月的保质期。

没有拆开的真装大米保质期是一到两年。

散装米保质期只有3个月。

此外，大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈3.保存真装的大米，也放在米缸里或柜子里，并且经常检查大米有没有受潮情况，如果发现要及时开封食用免得造成不必要的损失。化密切相关。为了保持大米的新鲜品质和适口性。注意减少存放时间，保持阴凉干燥。大米应储存在15℃以下的低温下，相对湿度为75%，平二、过期的大米可能会引起身体不适。如果是大米过期了，就不要再吃了，虽然是真装的，但是如果时间过长的话，就会有异味，吃起来口感也不好，有可能会产生一些细菌，像是等等，摄入到体内之后，可能会对身体产生不好的影响，引起腹痛腹泻的情况。衡含水率为14.5%。

米饭的保质期是多少天

二、大米看保质期保质期是多真空大米漏气不宜食用久？

大米买回家里可以存放多久

一般都可以放一年以上，不会受潮变质，不过打开以后就尽快吃，时间久了，容易引发霉变什么的。

2、买回来的袋装大米上标注的保质期，由生产厂家通过实验确定，质监和食等主管部门通过抽检进行监督。

具体存放时间，可以看一看袋子上的具体保质期。

扩展资料大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界湿热等环境条件的影响，容易吸湿，引起发热变质。同时大米不能骤冷骤热，不宜高温烘干或日光暴晒，否则造成大量爆腰。干燥大米急速吸湿或潮湿大米急速干燥时，一般均会爆腰，产生较多碎米，降低大米品质。因此大米应该储存在阴凉干燥的地方。

花椒防虫法：花椒是天然抗氧化剂，又有特殊气味，用锅煮花椒水，凉后将布袋浸泡于其中，捞出晾干后，把晾干的大米倒入处理过的布袋中，再用纱布包些花椒，分放在米的各部分，扎袋后置于阴凉通风处。

海带防霉杀虫法：干海带吸湿能力较强，同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用。将海带和大米按重量百的比例混装，一周后取出海带晒干，然后再放回米袋中，这样可使大米干燥且具有防霉防虫的效果。

无氧保存法，将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。

参考资料：

夏季大米保质期为3个月，秋冬季为6个月。 大米保质期的长短，与其品种标示一般是6个月，但水分温度不同保质期不同。13%以下大米在常温下可以存放2年。在13.5%以下20度一年可以。15%以上30度以上温度存放别超过3天、加工方式、包装方式等相关。真装的，保质期相对最长；普通包装短些；散装米没有包装袋保护，保质期更短。含水量较多的大米，保质期会比含水量少的短。

真空大米保质期有多久？

用真装的大米，存放三年具体能不能吃要看情况。如果是外包装上显示了保质期，已经过期了很久，那还是不要吃了，不仅会影响食用口感，而且可能会给身体带来一定的影响。但是也有一些例外的情况，有些大米，一直是真装，而且是没有拆封，存放也比较适当，合适的环境，合适的温度，这种情况下，对大米不会产生太大的影响大米是最不好保存的，尤其是在夏季高温的时候，而且湿度的环境下大米没有多长时间就会生虫，但是如果大米一定被虫蛀了，以后就不可以使用。储存大米的时候必须要避光阴凉通风干燥保存被阳光照射的大米会容易变质粉化影响使用大米一般都会储存在米缸中放置阴凉通风避光干燥的地方进行保存，所以真装的大米可以和空气隔绝而且会存放的长一些时间，座椅还是可以吃的，虽然不会对身体造成的危害，但是可能吃起来口感不好，不过建议还是不要吃了。

一、大米的保质期一般在一年以上。大米还算是一种比较耐放的食物的，尤其是真装的大米，一般保质期都会在一年以上，不过也有些在六个月到十二个月，散装的大米保质期要短一点，一般夏天的时候在三个月左右，秋冬季节在六个月左右。进口的大米经过了风干的程序，所以保质期可以长达二十四个月，但是具体能不能吃，还是要看商家标注的保质期时间。

4、食糖类：饼干马口铁桶装3个月，塑料袋装为2个月，散装为1个月;巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力6个月，散装的1个月;调味品类酱油和食用醋为6个月。

大米不开封成袋的,不是真空的,能保存多久

真空大米可以存大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定异。真装的大米保质期可以达到12至18个月；普通包装的，可能只有6至12个月；散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。超过保质期后，大米的营养成分会流失。春夏潮湿炎热，水分大的大米保质期只有3个月，而进口的大米，一般会多一道风干工序，水分大量减少，保质期会长达24个月。袋装大米上标注的保质期，由生产厂家通过实验确定，质监和食等主管部门通过抽检进行监督。大米存放时间越长，营养成分越易流失，真装的大米开封后，也会受放1～2年。

春夏潮湿炎热，水分大的大米保质期只有3个月，而进口的大米，一般会多一道风干工序，水分大量减少，保质期会长达24个月。袋装大米上标注的保质期，由生产厂家通过实验确定，质监和食等主管部门通过抽检进行监督。

存放季节对大米的保质期也有影响，散装米尤其会受环境气温、湿度等的影响，比如秋冬可放半年，夏季可能就只有3个月。有些大米加工企业，采用专业的复合塑料包装袋，可以防潮、防霉、防虫，所以保质期略长。

真装的大米，一般都可以保存多长时间？真装的大米能存放多久？

食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：

大米是不太好储存的，尤其是夏季高温、高湿的环境下，大米没有多长时间就会生虫。储存大米必须要避光、阴凉、通风、干燥保存，被阳光照射的大米也会变质粉化，影响食用。大米一般家里储存都应该放入米缸中，然后放在阴凉、通风、避光、干燥的地方保存。因为大米都含有胚芽，胚芽中有油性物质，接触空气后很容易生虫、受潮变质，所以真装可以使大米隔绝空气保存的时间长一些。

二，自己真装的大米能够存放多久

2.真装后的大米存放的环境，才是真装后能够保存时间长短的关键。如果放在隔潮、避光、阴凉通风的地方保存，而且买的散装大米质量也比较好，那么应该可以保存一年左右，这个要比超市购买的真装大米保存的时间短，因为毕竟已经开封过。

我觉得家里完全没有必要去真空保存大米，因为这样费时费力，并且大米每年新米下来的时候口感和味道都要比自己保存的要好上很多。而真空保存大米的不确定因素太多，即使是正规厂家出产的，专业设备制造出来的，也最多敢标注18个月，何况我们设备和技术跟专业要很多呢？大米还是现买现吃，要想保存最多留一个月的量即可。

而且真空大米包装如果是压缩真空的可以存放的保质期都在18个月以内，如果真空大米要放在干燥阴凉没有太阳直射的地方，最多可以保存一年到一年半，而且大米没有胀包或者松懈的真空大米不打开袋子可以存放很久，但是一定要放置在阴凉的地方进行储存。这样真空大米就不会和空气接触导致变质

真装的1.要看自己买时大米的生产日期，而且要检查大米是否存在生虫、受潮现象。如果是保质期一年的散装大米，并且手摸大米后手上会残留很多的米粉，那么这样的大米即使真装也不会存放多长时间。大米保质期规定的是18个月。

1、大米的保质期不是你买的时间起18个月，是从外包装上显示的生产日期算起18个月内。一旦大米拆开包装，一定要放入一个干燥的瓶子里再次密封。

再次密封的大米是非真空的，保质期是剩余保质期的三分之一。例如真装下保质期生意还有9个月打开包装以后且再次装入容器里然后密封，剩下的保质期就是3个月了。

2、大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定异。

3、比如，真装的，保质期可以达到12个月甚至更长；

4、普通包装的，可能只有几个月；

5、散装大米的保质期，相对更短一些。

能保存12~18个月，不过一般像这种大米都是正规厂家生产的，所以上面都有生产日期以及保质期，所以为了安全应该以厂家设置的保质期为准，毕竟保质期是以出厂之日起开始计算而不是以你买到家的时间才计算

真装的大米，在没有开封的情况下，建议存放不要超过三个月，这样可以保证它的新鲜程度，也能够让烹饪出来的味道，口感更香甜一些，营养价值也会得到有效的保证，所以平时在烹饪和存放食物的时候，一定要多留意。