土豆青椒的做法大全(土豆青椒炒法)
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1、工艺:炒口味:家常味时间:热量:较低热量配料:烹饪步骤:1.土豆去皮洗净,红椒、辣椒洗净备用,这种辣椒不是特别辣的那种,炒出来的菜微辣,开胃下饭2.土豆切薄片,冷水浸泡5分钟左右,捞出控净水分。
2、辣椒切块,红椒半个切块3.炒锅加入菜籽油,爆香五香粉和葱花,加入土豆片翻炒4.加入辣椒和红椒翻炒5.淋上少许水翻炒至土豆、青椒熟6.加入盐、糖、生抽炒匀调味7.美味的青椒土豆片出锅烹饪小贴士:喜欢辣的可以都换上辣椒,味道更浓烈一些,不能吃辣就用青椒吧淋上一点水土豆片不会被炒碎,口感好。
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