黑龙江适合养殖的水产 黑龙江养鱼养什么鱼好

我国吃的10大“另类”淡水鱼是什么？

主要包括海参、海胆、海星、海蜇、海肠子等。

我国淡水鱼类约有800余种，在我国的淡水鱼中，有些种类分布很广，几乎到处可见，北方地区，尤其是东北地区多为冷水鱼，随着地理位置南移，江河中的温带鱼类越来越多，冷水性鱼类则逐渐减少，下面就来看看我国吃的10大“另类”淡水鱼，凶猛长相丑陋，味道却格外鲜美。

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菜市场常见的鱼类 （活鲜）。大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、 多宝鱼、 先生鱼、 鱼 、海鳝鱼、 海鲶鱼、 海鲁鱼、 海兔鱼、 石浆鱼 、美国红、 象拔蚌 、活大鲍 、活小鲍、 活海参、 活海肠、 活甲鱼 等。

黑斑狗鱼分布于我国嫩江、黑龙江、松花江、乌苏里江、连池、绥芬河等区域，体延长，头前部扁平，吻似鸭嘴。口大，前颌骨、下颌骨、犁骨、胯骨及舌的齿锋利。鳞小，侧线不明显，背鳍后移，与臀鳍相对，体背青铜色，腹部白色，体侧具有黑色斑点，一般体长在600毫米左右，体重在1000-2000克，的个体体重可达16公斤以上，狗鱼是大型食用鱼，其肉厚刺少，肉质细嫩，新鲜狗鱼可做生鱼片，也可熏制，味道鲜美。

4、锦鲤

2、哲罗鲑

哲罗鲑多分布于我国境内的黑龙江、图们江、额尔齐斯河、喀纳斯湖等水系，是一种冷水性的淡水食肉鱼，性凶猛，体型大，身长在1米以上，但曾经有发现长达4米，重达90公斤的个体，其外形特点体长，略侧扁，呈圆筒形，头部平扁，吻尖，口裂大，端位，上颌骨明显、游离，向后延伸达眼后缘之后，上下颌、犁骨和舌上均有向内倾斜的锐齿，其肉质细嫩，味道极为鲜美。

乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是人的"盘中佳肴"，乌鱼身体前部呈圆筒形，后部侧扁。头部，前部略平扁，后部稍隆起。吻短圆钝，口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下缘，下颌稍突出。牙细小，带状排列于上下颌，下颌两侧齿尖利。眼小，上侧位，居于头的前半部，距吻端颇近，黑鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。

4、沙塘鳢

沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层，游泳力弱，俗称：肉趴锥、呆鱼，体粗壮，头大而阔，稍扁平，腹部，后部侧扁。口大，上位，斜裂达眼中心的下方，上下颌具细齿，犁骨无齿，眼小突出，背鳍两个，各自分离，各鳍均无硬刺，胸鳍大，圆形，尾鳍后缘稍圆，无侧线，体呈黑褐色，沙塘鳢历来被归在水产品行列，清明前后，菜花金黄，沙塘鳢体肥籽满，成为长三角地区餐桌上独特的佳肴，其含肉多、少刺、肉味鲜美、营养丰富。

5、塘鲺鱼

塘鲺鱼，又称塘角鱼、胡子鲶，本地塘鲺，即胡子鲶，角角鱼、角角丁、又名土塘鲺。体色发黄，多为野生，个体较小，一般500g，胡子鲶鱼眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，很贪食，天气越热，食量越大，阴天和夜间活动频繁，头部扁平而坚硬，枕骨较宽，体延长型，前塘鲺半部呈圆筒形，后半部侧扁，头宽扁，体表光滑无鳞，口稍下位，上、下颌及犁骨上密生绒毛状牙齿，形成牙带。触须发达有4对，侧线明显，较平直，但眼小，肉细嫩味美，富营养，还有一定的用价值，为南方常见的食用鱼，也是出口港、澳的重要品种。

6、黄颡鱼

黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和淤泥多的地方，在我国南北方都有分布，外形吻端向背鳍上斜，后部侧扁，头略大而纵扁，头背大部。吻部背视钝圆，口大，眼中等大，鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘，鳃孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面，背鳍较小，具骨质硬刺，前缘光滑。脂鳍短，基部位于背鳍基后端至尾鳍基偏前，臀鳍基底长，起点位于脂鳍起点垂直下方之前，胸鳍侧下位，骨质硬刺前缘锯齿细小而多，黄颡鱼属小型淡水名特优水产养殖品种， 黄颡鱼富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有滋补作用和用价值，且无肌间刺。

7、鲟鱼

8、六须鲇

六须鲇在我国主要分布于黑龙江水系黑河市以下到抚远县江段，松花江、嫩江及乌苏里江等，世界上最长的淡水鱼无疑是白鲟，但紧随其后，并且更加神秘的便是六须鲇，据说可达16英尺长，650磅重的蛇状大鲇，其外形体长，尾头侧扁，头长，平扁，吻钝圆，口大，亚上位，上颌较下颌为短，后伸超过眼后缘，须3对，上颌须1对，伸达胸鳍，下颌须2对，前须较后须长，眼小，侧上位，体无鳞，肉质厚实，味道鲜美。

9、马口鱼

宽鳍鱲与马口鱼生活习性相似，两种鱼经常群集在一起，喜欢嬉游于水流较急、底质为砂石的浅滩，江河的支流中较多，在我国南北方都有分布，一般个体约14厘米，个体可长达20厘米，一般个体体重25克，50到100克重的甚少。其个体虽小，但较肥壮，含脂量高，产量也较高，为普通食用杂鱼之一。

2021年农村水产养殖有哪些？

虹鳟鱼原产于美国加利福尼亚州，因其体侧具一棕红色纵纹，如同彩虹一样而得名，又俗称为淡水“三文鱼”。虹鳟鱼属冷水性鱼类，其正常生长水温为1℃~24℃，最适水温在14℃~16℃之间;每公斤水中含氧量要求在5毫克以上;水体PH值在7~8之间为宜。

农村的水产养殖一直以来都是一个比较热门的话题，农村有很多场地像是农田、池塘、水库等都是搞水产养殖很好的选择。很多人想知道初次入手水产养殖行业养什么比较赚钱，或是养什么的效益比较好，并尽可能降低风险。其实这个问题并没有的，首先，因为不同地区不同的地理环境和气候条件等限制，所适合养殖的水产养殖项目都不尽相同，其次，不同的时间市场的需求也不同，下面简要谈谈2021年有哪些适合从事的水产养殖。

三道鳞是从原西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。三道鳞的肉质鲜美，刺少，营养丰富，是一种的食用鱼，也是一种优良的观赏鱼。

一、养殖龙利鱼

时代的不断为了获得较高的效益，鱼池应经常保持饲养密度和良好的饲料效益。由于在高密度饲养条件下，鱼类的营养完全来自于人工投喂的饲料，所以饲料的质量是高密度饲养虹鳟鱼成败的关键。为了使饲料的营养能满足鱼类生长的需求，虹鳟鱼种鱼和咸鱼用的全价饲料，其营养成分中粗蛋白含量须达到40%~45%，粗脂肪为6%~16%，粗纤维为2%~5%，灰分5%~13%，水分8%~12%。日投饵量一般不超过鱼体总重的3%，每日投饵2~3次。为改善虹鳟鱼肉的颜色，在虹鳟鱼上市前一段时间，可以在饲料中加入一定量的虾壳粉。发展进步让人们的生活水平不断提高，对吃的要求也在上涨，当下人们吃鱼基本上都会优先考虑吃没刺或者刺很少的那种，多利鱼正是一个非常不错的选择，因为其本身的刺比较少，所以在市场上很受欢迎，像最常见的酸菜鱼、水煮鱼，以多利鱼为食材，都在当下的餐饮行业中大受欢迎。养殖方式方法方面，龙利鱼对水质环境的要求不高，适应能力强，养殖技术也要求不高。龙利鱼最近几年在我国餐饮业消费需求快速增长，目前来讲市场还是很不错的。

现在农村水产养殖的有稻花鱼，草鱼等四大家鱼养殖，生态化的养殖。在水产养殖上加上果树养殖。

鲤鱼，草鱼，多宝鱼，章鱼，鱿鱼，海参，龙虾，螃蟹，这些养殖产品都可以的。

农村的河塘里都能养殖哪些水产品？

三、海水主要养殖品种

为什么这八种鱼适合在农村池塘养殖？因为它们有1、鱼类这些适合池塘养殖的优点。

2.增长速度快。这八种鱼味道鲜美，适销对路，价格稳定，个头大，生长快。

3.适应能力强。这八种鱼都属于鲤科，是温水鱼类。它们产卵量大，繁殖能力强，自然产卵，人工繁殖技术成熟，苗源充足，抗病性强，人工栽培历史悠久，技术相对稳定成熟。

4.灵活的耕作方法。池塘养殖的八种鱼，可以精养、粗养、喂人工饵料或商品鱼饲料。

5.这八种鱼可以单独养殖，也可以混养在同一个池塘里。它们自上而下栖息的水层有：鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲂鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼和鲫鱼。合理混养也能促进彼此的成长。比如草鱼和青鱼的残饵可以喂鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼和鲦鱼，它们的粪便和肥水可以喂鲢鱼、鳙鱼，它们吃浮游生物，减少水的肥度。鲤鱼和鲫鱼可以清洁饲料场，这对草鱼和鲱鱼是有益的。

喂田螺主要靠齿舌摄食，用来刮取水底附生的食物，其属于杂食性动物，主要以植物的茎叶、藻类、细菌为食，喜欢在夜间出来活动和摄食，适合生长的水温为20-28℃。鱼吃什么长得快？

2.鱼饲料

在池塘养殖中，如果你想让鱼快速生长，你也可以用鱼饲料喂养它们。这些饲料中的营养成分均衡，对鱼类的生长发育非常有利。投喂时注意投喂充足、投喂均匀、投喂良好的三个原则，让鱼快速长大。

丹东鸭绿江里有三道鳞吗

4、甲在池塘养殖中，如果是草食性鱼类，可以用菜叶、杂草等绿色作物喂养，如果是肉食性鱼类，可以用动物下脚料、小鱼苗等喂养。只有当鱼被喂以合适的食物是，它们才能快速长大。壳类

二、养殖小龙虾该地有三道鳞。

三道鳞是一种鲤鱼的变种，也叫镜鲤或散鳞镜鲤，其特点是体表只有沿边缘排列的大鳞片，背鳍前端至头部有一行完整的鳞片，背鳍两侧各有一行相对称的连续完整鳞片，其余部位无鳞或有少数零星的鳞片。

鲤鱼有多少品种？？？

鲤鱼呈柳叶形，背略隆起，嘴上有须，鳞片大且紧，鳍齐全且典型，肉多刺少。按生长水域的不同，鲤鱼可分为河鲤鱼、江鲤鱼、池鲤鱼。

河鲤鱼，体色金黄，有金属光泽，胸2、养殖水域、尾鳍带红色，肉脆嫩，味鲜美，质量。

江鲤鱼，鳞内皆为白色，体肥，尾秃，肉马口鱼俗名花杈鱼，桃花鱼，山鳡，宽口等，在我国各个水域几乎都分布，是一种杂食性偏肉食淡水鱼，性凶猛，以小鱼和水生昆虫为食，特点是体延长，侧扁，银灰带红色，具蓝色横纹。口大，上下颌边缘凹凸，雄鱼臀鳍鳍条延长，季节色泽鲜艳，头后隆起，尾柄较细，腹部圆。头大且圆，吻短，稍宽，端部略尖，口裂宽大，端位，向下倾斜，肉质细嫩，味道鲜美。质发面，肉略有酸味。

池明虾，小龙虾，泥鳅，鲤鱼，螃蟹等，这些东西大家都是比较喜欢吃的，收入是比较高的。鲤鱼，青黑鳞，刺硬。泥土味较浓，但肉质较为细嫩。

鲤鱼的性状容易受外界各种因素或人为的条件影响下改变。人们在长期的生产实践中，培育出近20个鲤鱼的品种，如镜鲤、红鲤、荷包红鲤、团鲤等等

养殖水产有哪些

1.绿色作物

鲤鱼：生活在池塘、湖泊等水域中。 鲢鱼：身体两侧较扁，呈纺锤状，背部为青灰色。 中华绒螯蟹：生活在淡水中，但在浅海中繁殖后代。 锦鲤：生长水温为21-27℃。 田螺：以植物茎叶、藻类、细菌为食。

养殖水产有哪些品种 1、鲤鱼

鲤鱼原产于，之后引入到欧洲、北美等地区，是杂食性动物，一般单独或1、淡水鱼：哈尔滨哈达水产批发站有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼、鳊鱼、鲮鱼、泥鳅、鳝鱼等，这些鱼类产品用于家庭食用或餐饮行业。者成群结队的生活在池塘、湖泊等水域中，其适应力强，不管是流水，还是静水，都能产卵。

鲢鱼又称为白鲢、水鲢，其身体两侧较扁，呈纺锤状，背部为青灰色，眼睛位置较低，鳞片细小，生性急躁，擅长跳跃，是主要的淡水养殖鱼之一，在全国各大水系都有分布。

3、中华绒螯蟹

锦鲤天性温和，容易饲养，对水温的适应力强，可以在5-30℃的水温中生长，但生长水温为21-27℃，其身体颜色艳丽，体长可以达到1-1.5米，具有很高的观赏价值。

5、田10、宽鳍鱲螺

扶持的水产养殖项目

中华绒螯蟹又叫河蟹、大闸蟹，体型较大，头胸甲为圆方形，生活在淡水中，但是却在浅海中繁殖后代，每到秋季成熟的中华绒螯蟹会聚集在通往海水的河道中，并在此地交配、产卵。

扶持的水产养殖项目：1、稻渔综合种养模式。稻渔综合种养模式就是充分利用光、热、水、气、土、肥、种等自然资源，生产出优质稻米和各种名优水产品等，比如种水稻时，在稻田里养殖一些稻花鱼、小龙虾《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》规定 共8个部分、26条具体的政策措施，围绕加强科学布局、转变养殖方式、改善养殖环境、强化生产监管、拓宽发展空间、加强政策支持及落实保障措施等方面作出全面部署。提出了三个方面的措施：一是强化投入品管理。强化水产养殖用饲料、兽等投入品质量的监管，加强水产养殖用的指导，严厉打击制售劣水产养殖用饲料、兽和违法用及其他投入品的行为。投入品应该说是一个很关键的环节。二是加强质量安全监管。强化水产品质量安全属地监管职责，落实生产经营者质量安全的主体，加大产地养殖水产品质量安全风险监测评估和监督抽查的力度，深入排查风险隐患，推动养殖生产经营者建立健全养殖水产品追溯体系，推进行业诚信体系建设，保证水产品安全。三是加强疫病防控。健全水生动物疫病防控体系，加强水生动物疫病监测预警、风险评估和应急处置，完善渔业兽医队伍，全面实施水产苗种产地检疫和监督执法，优化水产养殖用审批流程，加快推广和应用。，青蛙等，使效益化。2、智能渔场的智慧渔业模式。智能渔场的智慧渔业模式就是支持发展深远海绿色养殖，鼓励深远海大型智能化养殖渔场建设，物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合。3、休闲渔业。休闲渔业就是推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业相互融合、协调发展，这种比较健全，但有一定的挑战性，目前已正在尝试。

4、鱼菜共生的新商业模式。鱼菜共生的新商业模式就是集蔬菜栽培与高密度鱼养殖为一体的生态系统，比如鱼池上面可养一些水培蔬菜，这样鱼产生的废弃物就可为蔬菜生长提供富足的营养，可实现双倍效益。

5、渔光互补的跨界渔业模式。渔光互补的跨界渔业模式就是渔业养殖与光伏发电相结合，形成“上可发电、下可养鱼”的发电新模式，对于农民来说，收益相当可观。

法律依据参考资料来源：

养殖水产有哪些

淡水鱼、海水鱼。

一、养殖类型

1、含盐量虹鳟鱼适合于利用山洞溪流、地下水、水库底层水以及冷泉水等进行冷水养殖，可以专池饲养，也可以搞网箱养殖。虹鳟鱼养殖一般均采取流水高密度饲养法，建场地要求有一定的坡度，以利于进、排水，同时水的落又有利于自然增氧。每个养殖池的面积100~200平方米，池深1.5~2米，为长方形水泥结构，有利于投饵、管理和控制鱼病，并可使水流均匀流到水池各处，以符合虹鳟鱼喜欢逆游的特性。鱼池若能依山而建则更为理想，但进出水口处都要安置拦鱼栅。养殖水面的规模要依水流量大小而定，一般情况下，像600平方米的养殖水面，每秒注水量为100升才能保证其所需交换量。也可以在江河水质条件适合的河段，挂网箱养殖。网箱规格为4×7×2米，成片串联设置。

根据养殖水体中的盐分含量的高低，可分为淡水养殖、海水养殖这2种。

根据养殖水域的异，可分为池塘养殖、稻田养殖、滩涂养殖、水库养殖、港湾养殖、江河养殖、湖泊养殖、浅海养殖等。

3、养殖方式

①我国淡水鱼类大概有800多种，具有经济价值的鱼类为种左右，其中产量较高、具有重要经济价值的种类大概为40多种，具体如下。

②黄鳝、泥鳅、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鳜鱼、鲶鱼、河豚、黄颡鱼、鲥鱼、白鲟、鳇鱼（西北鲤科无鳞）、鲟鱼（史氏鲟、匙吻鲟）、节虾虎鱼（幼鱼俗称春鱼）、鲑鱼（大马哈鱼）、乌鳢（黑鱼、才鱼）、鳗鱼（鳗鲡）、太湖新银鱼、团头鲂、长春鳊、公鱼、大银鱼、南方大口鲶、长吻鮠等。

（2）国外引进品种

罗非鱼、虹鳟鱼、大口黑鲈、革胡子鲶、巴西鲷鱼、斑点叉尾鮰、淡水白鲳、淡水鲨鱼等。

2、甲壳类

主要包括罗氏沼虾、日本沼虾、红螯螯虾、南美白对虾、克氏原螯虾（小龙虾）、中华绒螯蟹（河蟹、大闸蟹）等。

3、其他品种

1、藻类

主要包括紫菜、海带、枝角藻、螺旋藻、裙带菜等。

主要包括海螺、牡蛎、鲍鱼、青蛤、蛏、杂色蛤、文蛤、毛蛤、血蛤、扇贝、乌贝、贻贝、竹蛏、西施舌、菲律宾蛤仔、虹鳟鱼介绍四角蛤蜊等。

3、鱼类

主要包括梭鱼、鲈鱼、小黄鱼、大黄鱼、鲷、真鲷、黑鲷、半滑舌蹋、石首鱼、比目鱼、鳗鲡、石斑鱼、河鲀、马面鲀、跳跳鱼（弹涂鱼）、大菱鲆（多宝鱼）等。

主要包括虎头蟹、三疣梭子蟹、锯缘青蟹、斑节对虾、琵琶虾、灯笼虾、对虾（东方对虾）、日本蟳、日本对虾、南美白对虾等。

5、其他品种

哈尔滨哈达水产批发站都有什么鱼

主要包括金鱼、锦鲤等观赏鱼类，以及乌龟、鳄龟、田螺、河蚌、巴西龟、中华鳖、大鲵（娃娃鱼）、宽体金钱蛭等特殊品种。

2、海水鱼：包括带鱼、鲳鱼、鲅鱼、金枪鱼、鳕鱼、鲈鱼等，这些鱼类产品用于海鲜市场或大型餐饮行业。

控制水质，保证池水有充足的溶氧量。充足的溶氧状况是密养下水质控制的重要指标，当水量充足时，无需增氧即可获得可观的生产量，通常注水率(注水率=[注水量(升/秒)/饲养鱼重量]×1、扇贝1000)在10~15时饲养效益。

北方水产养殖适合养什么?

鲟鱼主要分布于长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现，成体的中华鲟体大而重，雄体一般重68-106千克，雌的130-千克，因为它们是长江中的鱼，故又有"长江鱼王"之称。 中华鲟体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行纵行排列骨板，背面一行，体侧和腹侧各两行，每行有棘状突起。

养虹鳟鱼吧，虹鳟鱼肉味鲜美，营螠蛏的两个水管很发达，它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水。螠蛏在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同：夏季温暖，潜伏较浅；冬季寒冷，潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5倍～6海水鱼：带鱼、大小黄鱼、银鲳、舌鳎、石斑、海鳗等。倍，最深可以达到40厘米，约为体长的10倍。养丰富，刺少肉多，食用价值高，生长迅速，人工繁殖简便易行。目前已成为粮农组织向世界推广的产量高而优良的四大淡水养殖品种之一，被列为鱼，是宾馆的菜肴。湖南省郴州市东江和张家界现已有养殖，但由于目前养殖得少，常常是有价无货。中南地区冷水资源丰富，人工流水养殖虹鳟鱼可谓是广大山区农户一条脱贫致富的好门路。

大面积实践证明，流水高密度饲养虹鳟鱼，每亩水面可年产鲜鱼3~3.5万公斤，投入产出比一般为1∶1.5~2.0，经济效益极为显著。目前虹鳟鱼出塘价为每公斤60元左右，因此，进行虹鳟鱼人工流水养殖前景诱人。

养殖方式

技术要领

水库养哪些鱼收益高

1.诱饵来源广泛。一般池塘水中有各种浮游植物和动物，也有一些水生植物和底栖生物。这八种鱼有简单的饮食习惯。它们有的直接以浮游植物和水生植物为食，有的则以浮游动物和底栖生物为主要食物，因此饵料来源广泛。

淡水鱼中花鲢和草鱼经济价值较高且养殖技术比较成熟，建议样这两种鱼，再就是还可以养上一定量的鲫鱼，因为花鲢为表层鱼类，草鱼为中层鱼，鲫鱼为底层鱼，这样可以充分利用空间，还有就是如果水中蚌类螺类较多还可以养殖一些青鱼虾，鲍鱼，鱿鱼，海参，鲤鱼，八宝鱼，这些水产品都可以养，这些水产品很有营养。。

什么样的鱼适合在农村池塘养殖？八种鱼都可以养殖。

养生长较快的草鱼，鲢鱼，鲤鱼，黑鱼混养可以提高抗风险能力，还可以相互提升品质。