肉末玫瑰家常做法 肉末玫瑰家常做法家常

夏季养生早餐食谱大全

煮养生粥要注意三个方面

夏季养生早餐食谱大全

肉末玫瑰家常做法 肉末玫瑰家常做法家常

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炒锅放点儿油，先炒鸡蛋，炒好之后盛出来暂放一边;

夏季早餐食谱一：烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人

牛肉：2小块四川和山西产的真空包装的小块烧牛肉十分方便和美味。

牛奶：毫升记得要加热噢!

苏打饼干：50克可以提供足够的能量。

营养含量分析：这款早餐的能量为350千卡，约为一名成年女性全天所需的1/4。

夏季早餐食谱二：豆奶+蛋+火腿面包=增长精力

豆奶：毫升豆奶的口味多种多样，可以根据自己的喜好随意选择。当然，热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。

蛋白质粉：1勺(约10克)

火腿面包：1个可以购买西饼屋的火腿面包，也可以在家中利用切片步骤： 1、按照白菜的纹理切成细丝，加盐杀出水分，用手挤干即可。面包和早餐火腿自制三明治，这可是早餐不可缺少的部分噢!

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。

番茄蛋汤：1碗加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了。

煎香肠：1根选一根自己喜欢的口味的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即成。营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。

综合评价：许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香能把五官全部唤醒。夏季早餐食谱四：煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气

提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。

综合评价：从事与人与人交流的工作，早餐后应该保持口气清新，啃一啃玉米，咂几口淡淡的咸粥，能让人从内到外都清清爽爽。

皮蛋瘦肉粥

原料：粳米100克、皮蛋2个、瘦肉80克、盐一勺、生粉10克、生抽一勺、鸡精白胡椒粉少许、清水1000克、小葱适量

1.粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上;

2.将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥;

3.皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀;

4.转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。

核桃露

材料：生核桃1杯、清水3杯(或者2杯清水+1杯牛奶)、蜂蜜或糖适量。

做法：

1、生核桃剥去硬壳，放入开水中浸泡一下，然后取出剥去外皮，依照这个方法处理好所有的核桃。

2、将处理好的核桃放入搅拌机，加入2杯或3杯清水，搅打成核桃汁。

3、取来小汤锅和滤网，将打好的核桃汁倒入滤网，分离出核桃汁和核桃残渣两部分。核桃残渣可以加入其它粮食用来做主食~

4、过滤出的核桃汁放到火上，再加1杯牛奶，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。小火边加热边搅拌，煮开后关火，稍稍放凉，喝的时候加入蜂蜜和白糖调味即可。

玫瑰牛奶吐司

材料：高粉500g，奶粉25G，全蛋液60g，糖50g，盐1小匙，酵母2小匙，牛奶320ml，黄油50g，玫瑰花适量

做法：

1.后油法揉面，揉好以后加入泡好的玫瑰花，开始一次发酵;

2.一次发酵结束后，取出，排气，分成4个滚圆，饧10分钟;

3.卷擀一次，继续饧10分钟;

4.整形，放入吐司模子中，二次发酵;

5.二次发酵结束后，刷蛋液;

6.烤箱180°预热，下层，不带盖子的35分钟，带盖子的40分钟。

春季适合喝什么粥食谱的做法大全

玉米淀粉30克

春天吃什么粥养生？

调料有顺序

1、黑米粥

做法：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净、去核；枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

功效：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

2、红枣粥

做法：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干；红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量（800毫升）清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。

功效：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

3、牛奶粥

做法：鲜牛奶毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。

功效：可补虚损，健脾胃，润五。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

4、胡桃粥

做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。

功效：核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

5、杏仁粥

做法：杏仁（去皮）20个左右，大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。

功效：可止咳定喘、祛痰润燥。此膳还有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。

6、梅花粥

做法：先取梅花5-7朵，洗干净，然后将100克米放进锅中煮熟，加入梅花和适量白糖，煮沸即可。

功效：这款梅花粥具有舒肝明目，健脾开胃的效果，适合肝痛胃痛、属于不振、头晕目眩的人群，是开胃的一种好食品。在春季食用非常好。

7、菊花粥

做法：菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。

功效：中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。

8、胡萝卜粥

做法：胡萝卜一根，粳米100克。将胡萝卜用素油煸炒，与粳米一起煮粥。

功效：胡萝卜含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

9、芹菜粥

做法：大米克，加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。

功效：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

10、粥

做法：先将粳米洗净入锅加水，上火煮，将切碎备用。待粥快煮熟时加入及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。

功效：粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

11、百合枸杞粥

做法：取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量，放入大米粥里煮熟透即可。

功效：这款粥适合有阴虚表现的人，如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。其中，百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神；枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。两者合用，可谓强强联合。

12、玫瑰花粥

做法：白米1杯，新鲜玫瑰花，1朵鸡汤8杯，蜂蜜适量。白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。

功效：常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功怎样做午饭好吃又简单效。

13、猪肝绿豆粥

做法：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、湛江大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

以上介绍了13种适合春季养生的粥品，但你还要注意，以上的养生粥并非人人都适合，不同的人要根据自己的体质、地域、季节等选择适合自己的养生粥。到底煮养生粥要注意什么呢？想要粥做得好吃，煮粥有什么窍门呢？下面小编为您介绍。

首先，吃粥需因人、因时、因地制宜。因人者，除了老、幼、孕产妇、重病和虚极的人，不论粥中如何搭配食，都不建议每天单食粥饭。尤其对于年轻人，虽说古人认为粥“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长”，但粥饭滋味淡薄也是客观事实，不能投年轻人的口味所好，久食反为其所不喜。

不同体质者还可食用特色粥，如阳虚者宜食羊肉粥、干姜粥等以温阳；阴虚者当食沙参粥、玉竹粥等以补阴。因时者，不同的季节，粥中食材的搭配有不同的重点。唐代医学家王冰说“春宜凉，夏宜寒，秋宜温，冬宜热，此时之宜”，可参！因地者，南甜北咸，大抵南方属火，宜凉性粥食；北方属水，宜温性粥食。

其次，煮粥也要讲搭配。现代人煮粥，喜欢在粥中配用一些物，那么就要注意食的搭配。作为养生应用的粥食，应该以米、豆等食物为主，以物为辅。养生粥有别于粥，后者重在治疗，因此偶尔可以多放物，平时仅以米粥和胃即可；养生粥在于长久食用，缓缓滋养，因此物种类和用量宜少，甚至不用物。而对于老年人来说，粥反是很好的养生常食之物，所以《老老恒言》中曹庭栋有言：“粥能益人，老年尤宜。”

再次，养生粥中勿用峻烈之。清朝宫绣在《本草求真》中认为：“米虽常食之物，服之不甚有益，而一参以投，则其力甚巨，未可等为泛常而忽视之。”也就是说，米粥虽然补泻作用十分微弱，若在米粥中加入人参，却会大大加强人参的效果。这本是好事，然而也说明米粥与物之间存在着我们尚不能完全了解和掌握的关系。

煮粥的小窍门

但想要粥煮的好吃可不是容易的事，下面小编为您介绍煮粥的小窍门，五个要点帮你煮出美味的养生粥：

1、米要提前泡：在煮粥前，米至少要泡半小时，冷水即可。尤其是薏米，下锅之前一定要泡至发亮。

2、原料要处理：莲子要先去掉苦的芯子，再泡水；生的杏仁、核桃仁先水泡剥皮去苦味后下锅；从超市买来的干银耳泡的时间长，要3个小时以上。

3、一次性把水加足：掌握好水、米的比例，不要中途添水，否则粥会变稀，在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。

4、煮豆粥时先放豆：待豆子开锅兑入几次凉水，豆子“激”几次容易开花，之后再放米。

5、煮粥过程需搅拌：搅拌也是有技巧的，开水下锅，搅拌几下；接着盖上锅盖，小火熬制20分钟，再不停搅拌，大概持续10分钟左右；搅拌时顺着一个方向搅拌，直到粥出现很自然的粘稠状。

“春天喝粥，胜似补”。孙思邈在《千金方》中指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。因此我们在煮粥时候，选择一些山、大枣等甘味的辅料，待粥熬成后，还可以调入蜂蜜、红糖等。

1、芹菜粥

做法：每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。

效用：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

2、菊花粥

做法：菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。

效用：中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。

1岁多了，大人喝的粥宝宝也能喝啊，专门给宝宝煮粥，可以放点碎蔬菜，核桃等弄碎一点。

月经推迟吃什么好？月经推迟吃什么能快来？

步骤： 1、黄瓜擦丝后用纱布挤出水，水留下备用。

众所周知，一般女性到了一定的年龄之后每个月都是会定期来月经的，然而有些女性却经常容易出现月经推迟的情况，一般大多数女性出月经推迟之后都是会通过吃一些营养健康的食物来帮助缓解月经推迟症状的。那么月经推迟吃什么好？月经推迟吃什么能快来？

1、牛乳粥当然，一般选用肥瘦3:7或4:6的猪肉，做出的肉馅吃。

做法：将粳米洗净之后入锅加水，待粳米煮至半熟时加入牛乳，熬煮成粥加入白糖即可。

功效：能够帮助大补阴血，对于身体虚弱劳损、形体消瘦又伴有的女性具有很好的调理作用。

2、阿胶补血汤

用料：阿胶10克，瘦猪肉100克。

做法：将猪肉洗净之后切成丝放在砂锅内，加水适量，用小火炖熟之后加入阿胶进行搅拌使之融化加入调味品即可。

功效：能够帮助有效补血，养血，对于身体贫血引起的月经推迟的女性来说能够有效滋补。

3、桂圆大枣汤

用料：桂圆肉30克，大枣20枚。

功效：能够帮助补血益气，增强身体免疫力。对于因为体虚、气血不足引起的月经推迟具有很好的调理作用。

4、红茶调经做法：将桂圆肉、大枣洗干净之后，将桂圆肉、去核的大枣一同加入砂锅用水熬汤，煮20分钟左右。茶

用料：月季花9克，玫瑰花9克，红茶3克。如果玫瑰花、月经是新鲜的话用量可以增至15克。

做法：将玫瑰花、月季花、红茶一同放入杯中，用沸水冲泡15分钟左右开始饮用即可。每天可以直接代替茶饮用。

功效：能够帮助活血化瘀，理气止痛。如果是月经推迟又伴随有月经量少、痛经等等不适的女性朋友可以饮用。如果是不喜欢红茶，也可以用月季花、玫瑰花冲泡。

5、红豆薏仁露

用料：当归10克，芍10克，甘草2片，红豆50克，薏仁50克，牛奶半杯，冰糖适量。

做法：将当归、芍、甘草用布袋包好，与红豆、薏仁加水之后一起煮320分钟然后将包取出来。然后将煮熟的红豆、薏仁与牛奶、冰糖一起放入搅拌机打匀即可。

功效：能够帮助补血调经，对于月经推迟、痛经不适有良好的效果。

6、五香肉粥

用料：猪里脊肉、粳米50克，花椒、食盐、茴香、香油各适量。

做法：将猪里脊肉洗净，剁成肉末，加入食盐、花椒、茴香、香油调拌备用。然后将粳米煮成粥，粥熟了之后将以上备用的材料倒入待肉熟了即可。

功效：能够帮助全方位滋养阴血，补中益气，不仅能够帮助调经经常食用还能帮助润泽皮肤。

7、经期注意事项

1、月经期期间要注意保暖：也就是少吹冷气，冷气开著，在冷气房里还是要多穿件衣服。

2、月经期期间尽量不要洗头：洗完头一定要立即吹乾。月经期期间，可中午洗头。

3、忌喝冷饮：这已经是很基本常识了，千万不要违背，不要拿自己的美丽开玩笑，喝冰水会让污血无法顺利排出，留在身体里对身体有害。试试看以下饮料，可以让月经期更舒适，桂圆红枣茶、养生茶、红糖姜水、黄耆枸杞茶、玫瑰花茶(尤其如果会经痛，可以喝点玫瑰花茶)。

4、拒绝疲劳：充分休息很重要，过于劳累会导致经期延长或是失血过多。

5、不要太情绪化：据说女孩子月经期时很自然地情绪就会不好，但是也不要纵容自己乱发脾气，因为发脾气会对扰乱经期，也很伤肝喔。

6、忌盆浴：因为月经期口比较张开，同样地也较为容易受到污染，所以洗澡采淋浴。

7、吃点甜食：月经期间吃巧克力、蛋糕，因为月经期吃一点甜食可以帮助污血代谢。

8、不要太情绪化：据说女孩子月经期时很自然地情绪就会不好，但是也不要纵容自己乱发脾气，因为发脾气会对扰乱经期，也很伤肝喔。

贡丸的制作方法是什么？鸡腿肉可以做贡丸吗？

综合评价：如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋，它会让人精力特别充沛。夏季早餐食谱三：番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神

贡丸Q弹的口感非常喜爱。制作贡丸的方法分享以下：

1、准备材料：猪肉600克，肥瘦3:7，玉米淀粉15克，盐9克，泡打粉3克，糖10克，料酒半匙，五香粉一小匙，姜葱少量煮水（煮好后约20克，煮好放入冰箱冷藏成冰水)

2、猪肉剁碎，放入盆中，用打蛋器搅拌肉碎，分次加入冰好的葱姜水，加入除了泡打粉以外的所有材料，搅拌成胶质状，加入泡打粉搅拌均匀

3、锅中烧开水，关小火，准备好一碗冷水放边上，用虎口挤出丸子，用汤匙把丸子刮到锅中，每刮一个，汤匙就放准备好的水里过一下，这样可以防粘，煮到全部浮起来就好了

4、喜欢的可以任意加入香菇、马蹄、藕粒，口感非常不错的。

鸡腿肉或这牛肉、羊肉、虾肉做法同上不多。

贡丸可以用猪肉也可2.肉末放入食物料理机中，加入太，白糖，盐，用搅拌棒高速搅拌成肉蓉。以用鸡肉做，下面分享用猪肉的方法。

1.先将肉洗净，肥肉和瘦肉分别切丁，(肥肉大概20-30克)再剁成碎末。洒上葱花，胡椒粉。

3.大概5.6次搅打，用手摸变得很有粘性后取出，滚成肉球。

4.用勺子按每个贡丸20克分好，滚成球状。

5.手上沾些水以免粘手，在手掌中来回摔打肉丸5.6次，直到更有弹性。

6.手工原味贡丸可以一次多做些，按这个份量×2即可。剩下的马上放入盒子速冻。每次吃时取出几颗放入清水或高汤中煮至全部浮起，撒入一些香菜或芹菜末，即可盛出品尝。也可以加入米粉汤、紫菜汤、蔬菜汤中增加鲜味。

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鸡肉是可以做贡丸的，鸡胸肉是减肥佳品，低脂高蛋白。水煮鸡胸肉也许大家都吃烦了，嚼着没滋没味的鸡胸肉，感觉生活了无生趣。那么咱们可以变换花样吃，今天阿念给大家介绍下鸡肉贡丸和香菇贡丸的家常做法，分享下我的经验。

工具/原料

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鸡胸肉 (一块)

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

淀粉 一勺

料酒 适量

盐 适量

酱油 适量

五香粉 半勺

辣椒粉 半勺

方法/步骤

1鸡胸肉准备好，提前化开。

2葱姜蒜切末，备用。

3鸡胸肉化开后，用刀剁碎，就像剁肉馅一样。

4添加葱姜蒜，继续剁一会。

5鸡胸肉剁好后，开始放调料，放盐、酱油、五香粉、辣椒粉、淀粉。

6不断搅拌，搅拌的同时可以烧水了。

7水开后，用手攥丸子，大小自己定，平时吃的就行。中火，丸子下锅。

8丸子依次下锅，转大火，五分钟即可。

9自制的鸡胸肉丸子就出锅啦！非常适合减肥人士吃，没有腥味，低脂餐。

下面是香菇贡丸的家常做法！

食材用料

五花肉500克

香菇数朵相克食物

盐1小匙

糖2克相克食物

胡椒粉少许

水适量

香菇贡丸的做法

1.将五花肉洗净，香菇用温水泡软备用

2.把香菇切成丁剁碎

3.把五花肉切成小块，用刀剁碎

4.把剁碎的五花肉分次放进果汁搅拌机里，加少量的水一起搅拌成肉泥

5.图中为搅拌好的肉泥

6.加入盐及少许胡椒粉

7.加入玉米淀粉

8.加入香菇碎

9.用筷子把所有的材料顺着一个方向搅拌均匀

10.用打蛋器的中档搅打肉泥

11.打至感觉肉泥呈胶质状,打蛋器转动有阻力时就不多了

12.用手把肉泥拿起来用力摔打数次

13.胶质状的肉浆就做好了

14.握紧手里的肉浆，以手部虎口的部分将丸子挤出一个圆球

15.再用汤匙顺势刮出丸子

16.锅内放水烧开后换小火，边挤肉丸边放进去，小火慢慢煮开，肉丸浮面就熟了

鸡肉贡丸做了两次，超好吃Q弹多汁!

一点都不输给猪肉做的贡丸哦

食材：

鸡腿肉3斤左右，泡打粉2小匙，蛋白一颗，冰水里面加些碎碎的冰块共80ml，盐3-4匙，胡椒粉少许，麻油三四滴

煮贡丸:一大锅水温保持在85度左右的水不要滚冒小泡泡即可，另外准备1锅冰块水

做法: 将微冰冻的鸡腿肉儿用成碎块放入食物搅拌机,低速搅打慢慢加入盐慢，再加入，泡打粉，白胡椒粉均匀后，转中速打，加入蛋白等跟肉泥完全结合后，慢慢加冰水确定肉完全吸收水后再继续加一点水，直到80ml的水完全加入。加完后转中高速6-8，继续搅打5-6分钟，用手的虎口抓出肉球后用汤匙挖起丢入85度热水，待浮起后一两分钟，捞起放入冰块水冰镇! 这样做出来的贡丸还没有全熟，平摊放入冷冻，想吃的时候煮几颗即可。

可以用鸡腿肉的，大多用猪腿肉的。

贡丸的做法：

材料：猪腿肉半斤（或用鸡肉、牛肉、鱼净肉、墨鱼肉、虾仁均可）

调料：肥肉30克、料酒1勺、胡椒1/4勺、糖1/4勺，蛋清一个、淀粉1勺。

做法：1、将肉绞好撒上1勺盐，锤成泥状加入以上调料，用力搅至有粘性为止。

2、将肉泥用手抓住，挤成一个个丸子，放入锅内以中火煮至丸子熟了浮出水面，即可捞出。

你好，很高兴回答你的问题。鸡腿肉也可以做贡丸，但是口感欠佳。

材料：猪后腿肉200克，肥膘（去皮猪背脂肪）50克，碎冰15克

调料：米酒5克，盐5克，细砂糖10克，白胡椒粉1克，香油6克

制作方法：

1.将猪后腿肉洗净，沥干水分，刮去筋膜，切成小块，放入冰箱冷冻至略硬。

2.将冷冻好的食材取出，倒入搅拌机内，加入盐及碎冰搅拌约3分钟，取出，倒入盘中。

3.加入调料拌匀。

4.将肥膘洗净，沥干水分，切成块状，放入搅拌机内搅成泥状后取出，倒入调和好的后腿肉泥中混合搅拌约2分钟备用。

5.将混合好的猪肉泥拿在手中摔打数次，使猪肉泥黏稠且有弹性，盖上保鲜膜静置约1小时即为猪肉浆。

6.取一盆冷水，左手取适量的猪肉浆，从虎口挤出成圆球状，右手拿汤匙将圆球刮起，放入水中即为贡丸。

7.取汤锅，加入半锅水烧热至80℃时，放入贡丸以5、加入日式咖喱块继续焖煮至软即可。小火煮约8分钟后捞出。

8.将锅中的水再次烧沸，再次倒入贡丸以大火煮沸后捞出盛盘即可。

可以用鸡腿肉的！香软贡丸是一种食物，制作原料有鸡腿肉末、圆葱、生姜、山、淀粉、葱、萝卜、豆瓣酱、酒、酱油、白糖。

原料

鸡腿肉末300克、圆葱50克、生姜10克、山30克、淀粉10克、葱、萝卜、豆瓣酱、酒、酱油、白糖。

做法

1、将圆葱与生姜切成细末并加入淀粉搅匀；

2、将鸡肉末拍匀，并加入磨好的山（山粉）拌匀；

3、然后将1加入2中拌匀，取一口大小的鸡肉末压平，放在平底锅上两面均匀煎熟；

4、放入酒、酱油、白糖，等丸子上色，然后装盘；

5、在丸子上加以葱和红萝卜泥装饰。

自制贡丸的做法

1.先将肉洗净，肥肉和瘦肉分别切丁，（肥肉大概20-30克）再剁成碎末。洒上葱花，胡椒粉。

3.大概5.6次搅打，用手摸变得很有粘性后取出，滚成肉球。

4.用勺子按每个贡丸20克分好，滚成球状。

5.手上沾些水以免粘手，在手掌中来回摔打肉丸5.6次，直到更有弹性。

6.手工原味贡丸可以一次多做些，按这个份量×2即可。剩下的马上放入盒子速冻。每次吃时取出几颗放入清水或高汤中煮至全部浮起，撒入一些香菜或芹菜末，即可盛出品尝。也可以加入米粉汤、紫菜汤、蔬菜汤中增加鲜味。

烹饪技巧

1.贡丸早来源新竹，是新鲜温体猪的后腿肉经过捶打，再制成型，现代工业化生产的贡丸有添加弹力素，增香剂，增脆素，防腐剂等，因此选择正规厂家生产的贡丸；

2.加入香葱，胡椒粉和米酒能去掉猪肉的腥味，做出来的贡丸更加美味可口；

3.自己在家作，只需要加入适量太，搅拌成肉蓉，加上手工摔打的技巧也能做出Q弹的贡丸；

4.太，即生的马铃薯淀粉，也是家庭常用的淀粉。多是用来勾芡用的，在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。

大家好，很高兴回答这个问题[玫瑰]

接下来给大家分享一个贡丸的制作方法:

1.先将肉洗净，肥肉和瘦肉分别切丁，（肥肉大概20-30克）再剁成碎末。洒上葱花，胡椒粉。

3.大概5.6次搅打，用手摸变得很有粘性后取出，滚成肉球。

4.用勺子按每个贡丸20克分好，滚成球状。

5.手上沾些水以免粘手，在手掌中来回摔打肉丸5.6次，直到更有弹性。

6.手工原味贡丸可以一次多做些，按这个份量×2即可。剩下的马上放入盒子速冻。每次吃时取出几颗放入清水或高汤中煮至全部浮起，撒入一些香菜或芹菜末，即可盛出品尝。也可以加入米粉汤、紫菜汤、蔬菜汤中增加鲜味。

鸡肉也可以做贡丸，但是口感没有猪肉的好吃。会比较干，不Q弹[玫瑰][玫瑰]

红三剁和黑三剁的区别

10、鸡肉鲜虾金鱼饺配料不同，味道不同。

1、配料不同。红三剁的标配是红椒、西红柿和肉末制作，黑三剁是用玫瑰大头菜、肉末还有香菇制作。

2、味道不同。红三剁的口味酸甜，而黑三剁在众多的水果类别中，以带水果含较他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的及转化烧面包片：2片如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪。成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心健康。更偏咸鲜。

饺子馅怎么调才好吃 教你十种馅料的调配方法

/苋菜馅玫瑰花饺/

“ 饺子好吃馅难调 ”，饺子好不好吃全在馅一口。嫌弃自己调出的饺馅口感还没味道？

那是因为你没看到这篇干货，只要学会一下这几招，饺子鲜香多汁，比买来的好吃一万倍都不止：）！

饺子好吃的秘诀

包饺子没有一个硬性标准，百家百味。从馅料上讲分 肉饺、三鲜饺、素饺 ，常见的肉馅有猪、牛、羊、鸡、鱼、虾等，素馅有芹菜、韭菜、白菜、萝卜等。

无论是剁肉馅、调料、水的顺序和比例都是有讲究的。

荤素比例1 : 1吃

素馅不够味，纯肉又太腻，所以菜+肉就是适口的馅料组合。特别是比例为1:1时，既营养还能吸收油脂，口感特别好。

30秒快手切肉末

饺子馅的肉一定要剁成末，吃起来口感才细腻。不用10分钟，也不要5分钟，30秒教大家快手切肉末。

要记住这样一个顺序： 一放盐，二加姜葱水，三加调味粉，四加酱，五放油。

这样才能使肉糜层层叠加，吸收调料的味道，让肉馅更加鲜嫩入味。而且不止饺子，馄饨馅、包子馅也可用这个方法哦~

顺时针分次搅拌

用筷子顺时针搅拌，一方面做出来的肉馅会更有筋道，另一方面是为了锁住水分，来回乱搅的话，水分自然会流出来。

打水时要分几次加水，循序渐进，待肉糜把水分锁住后再继续加。

花椒鸡蛋去腥更鲜嫩

调肉馅时，不妨加些花椒水，不仅能去除腥味，而且味道更鲜美。只需将花椒在温水中浸泡3分钟捞出花椒即可。

或是在饺子馅中加个鸡蛋清，也能让肉末更显鲜嫩。

学会了这些就能事半功倍，接下来就跟着一起来看看19年，大厨都做了哪些饺子吧？

饺子的10种馅料大盘点

1、西红柿牛肉水饺

2、茴香腐竹肉馅

3、创意酸菜水饺

4、香菇猪肉馅

5、虾仁韭菜馅

6、萝卜丝馅

7、白菜（百财）水饺

8、木耳三鲜馅

9、苋菜玫瑰花饺

/西红柿牛肉水饺/

比较创意的做法，巧用厨房神器绞肉机， 不用剁馅、不用打水、更不用摔打上劲。 只要花上30秒，肉馅细腻多汁又入味。

馅儿里的牛肉鲜嫩，西红柿酸甜开胃，一口下去汁水四溢。肉香、面香、西红柿香交融在一起，简直好吃的要命！

步骤： 1、选择比较硬、外形完整的西红柿改刀切成小丁。装盘后撒入少许盐，拌匀，利用盐的渗透压杀出水分。

2、牛肉切大块，放入 严选绞肉机 中搅动5~6秒，瞬间打成肉碎即可。

3、将西红柿攥干水分，将果肉和汤汁（再兑入少量的清水）分开。

4、 调馅： 将大块的葱姜加入绞肉机中，然后依次加入胡椒粉、鸡精、盐、2小勺酱油、少许白糖、料酒调味。将西红柿汁水倒入其中，再次加盖搅打至食材为泥状即可。

/茴香腐竹肉馅/

茴香，谐音“回乡”，大家在春节都喜欢炒锅里倒少量的水，然后分次将切好的洋葱，青椒，胡萝卜倒入炒锅中，再加少许盐，胡椒粉，翻炒至半熟，倒入薄饼片，炒好的鸡蛋，继续翻炒，加点儿酱油。包它来庆祝节日。而且茴香健胃、散寒且性温，适合肠胃不好的人食用。

步骤： 1、茴香去根，用加盐的清水浸泡10分钟，洗净、沥干水分、切末，备用。

2、3肥7瘦的肉馅，分3次加盐加水打水至粘黏，加酱油、盐、味精、料酒、白糖，顺一个方向搅打上劲。

3、加入葱姜、熟油和香油打匀后，加入茴香和提前泡发腐竹即可。

/创意酸菜水饺/

圆白菜也能做酸菜馅饺子？大厨有妙招，不用长时间腌渍不用等，巧用3味调料，10分钟就能做出创意版酸菜馅水饺。

步骤： 1、圆白菜去硬芯，切成大小均匀的细丝，洗净沥干水分备用。肉馅切成小块，放入绞肉机中快速绞成肉沫

2、肉馅中加入1勺鲜黄酱、2勺料酒、1勺酱油，少许盐，顺着一个方向充分拌匀即可。

3、 10分钟快速制作酸菜： 锅中加少许底油，爆香葱姜，然后下入圆白菜丝保持中火煸炒，将水汽充分炒出。先加入2勺香醋充分炒干， 再加入香醋、2勺白醋、少许苹果醋 ，发酵的香味就出来了。

4、酸菜稍加摊凉，和肉馅充分拌匀，就可以花式包饺子了。

/香菇猪肉馅/

香菇素有“山珍”的美誉，味道鲜美、营养丰富，冬季食用不仅增进食欲，还有改善便秘和减肥。

步骤： 1、鲜香菇洗净后改刀切成末，备用。

2、3肥7瘦的猪肉馅中加入料酒2勺、生抽2勺、黄豆酱油2勺，顺时针搅打上劲。

3、补充生抽、姜末、胡椒粉、香菇粒拌匀，然后加入花椒油、素油封油，加入虾皮、大葱即可。（如果不喜欢姜末的颗粒感，可用姜汁替代）

/虾仁韭菜馅/

想要吃肉不长肉，这份低脂鲜美的虾仁韭菜饺子适合你；制作 难点就在于如何让韭菜不出水。

步骤： 1、新鲜海白虾去虾线，一半用刀拍碎剁成虾胶；另一半保留虾粒。

2、虾胶中加肉馅，充分抓匀，然后加盐、料酒、蚝油摔再次摔打上劲。

3、韭菜切小段，加入提前用橄榄油浸泡的姜蓉拌匀（可以防止出水），倒入拌好的肉馅，搁置一旁等包制饺子时拌匀即可。

/长寿萝卜丝馅/

萝卜被称为小人参，富含膳食纤维、消化酶和维C，可润肺去痰、解毒生津。 做馅重要的就是增加萝卜爽脆口感且去异味。

步骤： 1、锅中坐水烧开，将萝卜擦成丝，稍加焯水后捞出，直接用冷水浸泡。 （焯水可去除萝卜异味，冷水浸泡可保用料：牛乳300克，粳米、白糖各适量。持萝卜脆爽口感）

2、调馅：取一只大碗，加入肉馅、黄豆酱油（分3次）、黄酱、姜末、少许油搅拌均匀。

3、放入大葱碎、萝卜丝，拌匀即可。

/白菜（百财）馅/

白菜寓意“ 百财 ”，今天这道饺子不仅造型酷似白菜，馅料也是白菜，新年制作有增财运的美好寓意！

2、加入猪肉馅、蚝油、海米、香菇、鸡蛋，顺着一个方向搅打至粘连，放入切好的白菜丝、香油搅拌均匀即可。

/木耳三鲜馅/

如果不想吃肉，不妨试试这个 木耳+黄瓜+鸡蛋 的清爽搭配，一口一个好吃停不下~

2、泡发的木耳切丝、鸡蛋摊皮切丝，配上黄瓜丝，加盐，胡椒粉，味精，五香粉，芝麻油等拌匀。

苋菜软滑味浓，入口甘香，富含膳食纤维和钙。自带漂亮的红色，可装扮饺皮颜色，再加上玫瑰花的造型，赏心悦目。

步骤： 1、锅中做水烧开，苋菜焯水后捞出自然摊凉，将汤汁全部挤出备用。

2、碗中加入肉馅、分4次加入少量的清水和盐，用筷子顺时针打至粘稠，再加入切好的姜末、葱末、鸡粉、橄榄油、苋菜拌匀。

3、和面：取一只大碗，将苋菜汁分次倒入面粉中，用手充分搅拌均匀。

/鸡胸肉鲜虾馅金鱼饺/

不仅肉馅鲜美，可 爱的金鱼造型更是让人眼前一亮 ，就算不爱吃肉的小朋友也会喜欢哟~

步骤： 1、大虾去头剥壳，去除虾线，保留虾尾，前半部分剁成虾泥备用。

2、拌馅：鸡肉泥、虾肉泥、适量的葱姜水拌匀，然后依次加入4~5g盐、鸡精、1g白糖、白胡椒粉、1个鸡蛋清、少许食用油，搅打至起黏。

健康营养食谱

健康营养午餐食谱

很多朋友因为工作的原因，导致每天午餐都吃不好，并不是不知道怎样做午餐好吃而是没有时间做，即便知道经常吃快餐的危害，也没有什么好的方法，今天为大家带来的便是一些十分省时省力的午餐做法，快的只要几分钟即可，相信大家在学会这些菜谱之后，都能享受美味的午餐哦。

简易日式咖喱便当

材料

土豆，胡萝卜，洋葱切碎，肉类，日式咖喱块，水适量，油适量

做法

1、土豆和胡萝卜洗净切块，洋葱切碎，肉类切块状或薄片。

2、热锅加入适量油，放入洋葱碎炒香。

3、加入土豆和胡萝卜继续炒。

4、加入水焖5分钟。

简易辣子鸡

鸡腿肉，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，料酒，嫩肉粉，胡椒粉，油，盐，鸡精，糖

1、鸡肉切3cm块，加料酒、盐、嫩肉粉、胡椒粉，腌制30分钟。

2、起油锅，加大量油用中火至8分热。

3、下姜、蒜爆香后，下已腌制好的鸡肉用中大火炸制8分熟。

4、下花椒、干辣椒用中小火将鸡肉收干。

5、撒葱、少许糖、鸡精，用大火翻炒两下起锅。

茶香虾仁

虾仁，清泥肠，黄酒，蛋清，蛋黄，盐，黄瓜1根，油。

1.虾仁化冻，清泥肠，加黄酒和蛋清拌好备用。

2.剩下的蛋清蛋黄打打散，加点盐，切了根黄瓜一起炒，说起来这种吃法是认识萝卜以后才见过，也不知道是哪里的菜。

3.拿一点绿茶用少许温水泡上。

4.这边平底锅放多点油，中火，下虾仁滑散，再喷一点酒，加盐翻翻匀。

5.炒到7，8分熟倒进适量绿茶水，开大火烘熟略收干就好。

炒饼

几张墨西哥的玉米面薄饼，1个青椒，1个洋葱，2根胡萝卜，2个鸡蛋，一点儿午餐肉。

玉米面薄饼，切成1x2cm左右的小片;

青椒，洗净去掉蒂和籽，切成丝;

洋葱，去掉外皮，洗净，切丝;

胡萝卜，刮去外表皮，洗净，滚刀切成小片;

午餐肉，切成小片;

把午餐肉倒入，再翻炒几下，即可出锅装盘开吃了。

素炒干豆腐

干豆腐，西红柿，韭菜，蚝油

1、葱花爆锅，炒西红柿，加一点水;

2、开锅，下干豆腐翻炒，加韭菜、蚝油、盐;

3、水淀粉勾芡，出锅。

冰冻鱼肉，盐，白胡椒粉，淀粉，豆瓣酱，姜，葱，蒜，花椒

1、解冻超市买的冰冻鱼肉，切成块状或是片状随自己喜欢。

2、沥干水分，加少许盐、白胡椒粉、淀粉，抓啊抓啊抓，让其混匀，静置。

3、熬制汤料：我买的底料，木有底料也可以用豆瓣酱啥米的自己喜欢的酱料代替。锅里掉点油，放姜葱蒜、花椒爆香，然后加底料炒啊炒，炒出香味，加水烧开，关小火熬一会。忙的话也可以不熬了，直接煮。

4、鱼一块一块的放，火不能太大，中火。

5、煮开后，再过4-5分钟就好了。

总结：上述这些食谱不仅简单易做，还十分美味，我们中午只要有个十分钟便可以做好，然后享受美味的午餐，并且这些午餐不仅美味，还是分有营养哦，你心动了吗?快来试一试吧。

健康营养餐食谱

健康营养餐食谱

健康营养餐食谱，现在人们对自己的饮食要求越来越高了，自己的饮食健康是非常重要的，但有很多人不了解营养餐,我为大家整理好了健康营养餐食谱的相关资料，一起来看看吧

健康营养餐食谱1

周一营养食谱：

早餐：主食：绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼副食：拌海带丝午餐：主食：小米饭副食：炖牛肉、炒元葱饭后：一只梨晚餐：主食：加大米的小米饭副食：鱼香肉丝、炒酸菜夜宵：主食：紫菜蛋花小馄饨睡前：一个西红柿

周二营养食谱：

早餐：主食：花卷、鸡蛋、牛奶副食：黄豆咸菜午餐：主食：大米饭副食：清蒸鱼、炒芹菜饭后：一只香蕉晚餐：主食：加有黑米的大米饭副食：木耳肉、清炒菜花夜宵：主食：菜夹膜、五香花生米副食：白萝卜汤睡前：一个橘子

周三营养食谱：

早餐：主食：黑米面馒头、鸡蛋、牛奶副食：醋拌豆片白菜丝午餐：主食：芸豆大米饭副食：汆羊肉丸子、麻辣豆腐饭后：一碗白菜汁晚餐：主食：荞面单饼副食：姜丝肉、酸菜土豆丝夜宵：鸡汤、土豆饼睡前：一个苹果周

四营养食谱：

早餐：主食：小米粥、大米烙糕、鸡蛋副食：五香花生米拌芹菜午餐：主食：牛肉大葱包子副食：炖红萝卜粉条、炒豆片饭后：一个猕猴桃晚餐：主食：大米饭副食：烧茄子、宫保鸡丁夜宵：馒头片、柿子蛋花汤睡前：一只香蕉餐

周五营养食谱：

早餐：主食：牛奶、鸡蛋、馒头副食：萝卜泡菜午餐：主食：大米饭副食：烤鸡翅、炖黄豆海带根饭后：核桃粉晚餐：主食：加细玉米的大米饭副食：京酱肉丝、豆片肉夜宵：酸菜面条、五香花生米睡前：一只苹果

周六营养食谱：

早餐：主食：玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋副食：拌豇豆角午餐：主食：大米饭副食：烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜、饭后：一串葡萄晚餐：主食：家常饼副食：炒油菜香菇、拌三丝夜宵：面包三明治、胡萝卜汤睡前：一个橘子

3种搭配让你怎么吃都不胖

一、白菜汤羹

减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、甜品以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持，很快就能收到很好的效果。白菜汤减肥是方便经济的减肥方法，现介绍一款美味营养的减肥汤，有兴趣的朋友不妨试试。

原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

做法：

1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。

2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，捞出盐水，加入味精和黄瓜汁。

3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。

效果：有人试过，一星期就减了八斤。

PS：夏天饮食不要油腻，看着都没什么味口，尽量吃些清淡的食物，对肠胃也很有益，今天做饭君教大家的四款夏季养生早餐菜谱，有兴趣的朋友可以在家试着做下，这种搭配还是非常有营养的。二、金针菇炒鸡蛋

金针菇被称是大自然的纤体，是天然的

减肥食品，经常吃金针菇能降低血液胆固醇含量【家常炒土豆】准备食材：土豆一个、青红辣椒各半根、大蒜适量。油盐适量、生抽适量、蚝油少许。，预防肥胖。

原料：金针菇一把、鸡蛋3个。

做法：

1、金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。

2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。

3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固

4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。

5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。

6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。

7、加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。

金针菇的不宜人群：脾胃虚寒者。

三、鸡蛋饼

含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化;对于痔疮、慢性胰腺炎，便秘，肛裂等病症有辅助治疗作用。此外，含有丰富的维生素C，经过烹饪后会变得软滑，容易，与其它的菜肴搭配烹调能使营养互相补充，达到的减肥效果。

原料：泥1小碗

鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉少量、橄榄油。

做法：

1、鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，泥加入少量盐和橄榄油调匀;

2、选择一个较小的平底锅，烧热以后放入少量的油，倒入一半的鸡蛋液，用小火煎至表面的蛋液稍凝固;

3、将泥铺在蛋液至上，抹平，再倒入另一半的蛋液，用小火继续煎;

4、当蛋液表面凝固以后，用一个稍大的盘子扣住平底锅口，翻转过来，再将蛋饼推入平底锅中，将另一面煎熟;

5、将煎好的蛋饼切成小块，摆盘，用番茄酱或者芥末酱蘸食即可。

健康营养餐食谱2

什么食物有营养

1、红米

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质为丰富，故有补血及预防贫血的`功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

2、橙

3、红萝卜

《本草经疏》记载：“莱菔根利大”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。

4、黄豆

黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心，预防乳癌骨质疏松的情况。

5、菌类

食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。

6、西兰花

我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。

4种茶饮喝出健康

1、西红柿玫瑰饮

减肥功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻。

2、芦荟红茶

减肥功效：提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理机能，改善肌肤光泽，减慢皮肤老化，是美白养颜瘦身的良方。

3、加味绿茶

减肥功效：温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素，让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。

4、山楂荷叶茶

如果饮食频繁，或吃的过多，可以用这款荷叶山楂减肥茶来帮助消化，清理脂肪，代谢身体中超负荷运转的废物，对身体起到很好的调整作用。体重偏重或肠胃负担过重的人，也可以饮用此茶，达到降脂和减肥的作用。

三餐营养搭配

1、三餐配餐营养标准。根据“居民膳食营养素参考摄入量”的标准宝宝营养食谱幼儿营养食谱，设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2000-2400千卡热能摄入，其中12-15%的能量来自蛋白质，25-30%来自脂肪，60-65%来自碳水化合物。

2、配制原则：

1、食物多样，粮谷为主，保证乳类、蛋类，增加蔬菜、水果。

2、保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐比为3:4:3。

3、吃零食，少饮用含糖及碳酸类饮料，控制食糖的摄入。

4、每日饮奶和喝6-8杯水。3、全天用油均建议用色拉油25克。

3、晚餐后至睡觉前，不要吃东西，如果一定需要吃，也要在吃完后做些适当的运动。临睡前可以喝杯牛奶，有利于吸收。

一日三餐中，蔬菜水果真的很重要。大家要多吃点蔬菜水果。对于每天应该怎么进行营养的进食，吃些什么可以保证营养，达到身体健康，那么大家要合理的进行每顿饭的安排哦!希望大家都可以有一个健康的身体!

一周营养食谱

星期一

早餐：馒头，牛奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二

早餐：窝窝头、牛奶、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三

早餐：肉包子、牛奶、咸鸭蛋中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。晚餐：炒面、清炒、青椒土豆丝。

星期四

早餐：花卷、牛奶、煮荷包蛋1个。中餐：米饭、肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

星期五

早餐：菜包子、牛奶。中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

星期六

早餐：面包、牛奶、煎鸡蛋1个。中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

星期天

早餐：花卷、牛奶、煮鸡蛋1个中餐：米饭炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

健康营养餐食谱3

儿童早餐食谱大全

星期一

主食：椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片副食：卤牛肉数片小菜：水果沙拉1份汤羹：五谷豆浆[1]

星期二

主食：小笼包2个

小笼包副食：白水蛋1个小菜：八宝菜1份汤羹：牛奶

星期三

主食：黄油吐司副食：美味鸡翅小菜：凉拌黄瓜汤羹：鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶

星期四

主食：奶皇包

奶黄包副食：通脊肉或肘花或肉皮冻小菜：凉拌西芹，汤羹：五谷豆浆

星期五

主食：饺子汤羹：牛奶

星期六

主食：豆沙包副食：酱鸡肝或酱牛肉小菜：雪里红或是萝卜干肉末汤羹：比较稀的牛奶麦片饮料：牛奶

星期日

主食：意大利通心粉或意大利面副食：水果沙拉汤羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂，其实有些是可以头天做好的，放冰箱里，早上随时拿出来就可以吃了，种类多一点，也是照顾家里每个人的口味。

健康餐食谱

健康餐食谱大全

健康餐食谱大全，健康营养食谱能帮助减肥人士科学合理的减肥，不至于因为节食而伤身。健康营养食谱应该保证蛋白质、维生素、脂肪等营养的平衡。下面给大家几款健康营养食谱。

健康餐食谱1

科学的健身餐食谱大全

周一

早餐：清炒芦笋、太阳蛋1个、水煮玉米100克

午餐：黑意大利宽面80克、羊肉羊心80克、西兰花50克、白萝卜30克

晚餐：什锦鸡丁、杂粮饭100克

周二

早餐：鸡蛋蔬菜沙拉、红薯泥100克

午餐：洋葱牛奶蘑菇烤牛肉条100克、小土豆2个、豆角西红柿若干

晚餐：凉拌海带胡萝卜丝、香煎鸡胸、燕麦藜麦饭

周三

早餐：煮鸡蛋1个、牛奶200ML、蒸玉米半根

午餐：咖喱鸡胸肉100克、芝麻酱花生碎拌米粉100克、青豆50克

晚餐：金枪鱼红薯沙拉100克

周四

早餐：凉拌黄瓜、煮鸡蛋1个、小米粥1碗

午餐：酱牛肉85克、杂粮饭50克、西兰花30克

晚餐：滑蛋虾仁、炒、杂粮饭50克

周五

早餐：金枪鱼鸡蛋沙拉、牛奶200ML

午餐：烤牛排100克、杂粮饭100克、芦苇50克

晚餐：鸡丁蘑菇炒意面、豆腐汤

周六

早餐：太阳蛋、醋溜白菜、蒸胡萝卜100克

午餐：芦笋、红椒、西葫芦、西红柿、烤南瓜、千层面3张、牛肉酱50克

晚餐：香煎鳕鱼、香菇娃娃菜汤、杂粮饭50克

周日

早餐：煮鸡蛋1个、蒸红薯100克、西红柿

午餐：比目鱼50克、青豆30克、青菜30克、糙米饭50克

晚餐：青椒牛柳意面、菌菇汤

健康餐食谱2

道减肥食谱

、我们可以尝试给自己做海带煮萝卜汤。

这款汤做法简单、而且对我们身体也非常的有益处、同时也可以起到减肥的作用。海带萝卜汤的原料只需要海带、以及桂花和姜还有萝卜、通过把萝卜削皮之后切成一小块、把1500毫升的水煮沸之后放入萝卜以及姜片、还有海带、当萝卜还有海带煮熟之后、再加入其他的原料、这样子就完成了、在我们吃饭之前可以先喝这一款汤、同时、这一款汤也可以当做我们减肥的主食。

第二、蟹肉烧冬瓜。

相信大家对这款菜系非常的陌生、我们首先知道蟹肉是非常的有营养的、同时、冬瓜对于我们人体来说、它的热量非常的低、能够去除我们身体上一些脂肪还有水分、是属于很好的消脂瓜类、同时、如果能与蟹肉一起共烹饪、它可以具有很好的减肥以及健美的效果、它的做法也非常的简单、将蟹肉又放进碗里面、加入一些汤。放上葱花以及姜片蒸上20分钟左右、把冬瓜切厚一些、用沸水过滤之后、再一起翻炒。

第三、竹笋银耳汤。

相信很多是广东地区的小伙伴们都知道这一款汤、因为竹笋在广东是非常的普遍、竹笋具有去湿利水的`功效、可以有效地消除我们身上的脂肪、同时、银耳能够滋润我们的肺部、起到养颜的作用。在做这一款汤之前一定要把竹笋洗干净、然后再把鸡蛋打入碗里面搅拌、在锅里面放1500毫升的水煮沸、然后再打入鸡蛋、加入竹笋以及银耳、加盐调味就可以食用了。

第四、玉米燕麦粥。

对于很多减肥的人来说、这一款粥都是早餐的必备品、同时、很多人也会把这一款粥放到下午茶去食用。在玉米里面含有的镁元素非常的丰富、可以加强我们肠胃的运动、这就意味着可以增强我们身体的新陈代谢、将我们身体内的废物排出、同时、玉米还可以预防我们出现便秘和痔疮的情况、玉米和燕麦一起煮的话还起到了减肥的作用。

健康餐食谱3

健康营养食谱一日三餐

健康营养食谱——早餐

1、酸奶+菜包、肉包+蔬菜：酸奶含丰富乳酸菌但不宜空腹喝，应与主食搭配吃，以平衡营养，也可将新鲜水果榨汁佐餐。

2、瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉：优点是营养素供应全面，热量低。

健康营养食谱——午餐

1、1碗米饭+肉或鱼+2份青菜：热量约430-70千卡，合乎均衡饮食原则，且营养兼具。

2、1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉：热量约400-450千卡，能补充纤维质，偶尔可加一个茶叶蛋。

健康营养食谱——晚餐

1、凉拌芹菜或+豆腐脑：芹菜、中有丰富蛋白质和维生素，且能提供良好的膳食纤维；豆腐脑可以补充优质蛋白质，能饱腹且热量低，是良好的减肥健康营养食谱。

营养减肥食谱的饮食搭配原则，即尽量少吃含有大量淀粉的食物，而且一些高脂肪、高糖分的食物也应少吃。同时保证足够水分的摄入，可以缓解便秘症状，同时对瘦身也有帮助。

另外，喝茶是减肥的简易麻辣鱼一个好方法，不但可以促进体内毒素的排出，也更有利于健康地达到瘦身的目的。

营养健康的菜谱

青红椒炒土豆

1、土豆去皮洗干净切片，青红辣椒洗干净切块待用。大蒜洗净切碎待用。

2、准备一个小碗来做调料，碗里加入适量生抽蚝油和水，搅拌均匀待用。锅烧热，热锅凉油放入蒜蓉炒出香味来。

3、加入土豆片炒至断生。倒入提前做好的调味汁。盖上锅盖焖3分钟。

4、加入青红辣椒下锅一起炒熟，下少许盐调味，炒匀即可。

凉拌金针菇

准备食材：金针菇一把、小米椒2个、蒜头1瓣。配料：一勺酱油、2勺陈醋、半勺糖、半勺麻油、一勺盐。

1、金针菇切去根部洗干净、小米椒洗干净切粒，蒜头剁成蒜蓉待用。

2、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，放入金针菇下锅焯水断生。将焯水好的金针菇捞出沥干水分装盘待用。

3、准备一个小碗来做调料，碗里加入一勺酱油、2勺陈醋、半勺糖、半勺麻油和一勺盐。再加入蒜蓉和小米椒拌匀备用。

4、将做好的配料淋在金针菇上，用筷子搅拌均匀即可。