全瘦肉做法大全家常做法 全瘦肉怎么做好吃

纯瘦肉怎么做好吃

食材

全瘦肉做法大全家常做法 全瘦肉怎么做好吃

全瘦肉做法大全家常做法 全瘦肉怎么做好吃

红参15G，石斛10-15G，瘦肉G

步骤

我们都习惯，每天都喝汤水。而且喝汤水是在吃饭前喝啦。很多人都习惯饭后再喝汤。其实，这个饭后喝汤，据并不是的呢。汤水一定要在饭前喝，这样容易吸收营养，对身体也好。今天这个汤水就是红参石斛炖瘦肉。汤水回甘，清胃热生津止渴，滋肾退热明目，益血，养心安神，抗疲劳，安神生津、补肺健脾。红参石斛炖瘦肉汤水材料：以下介绍的是一个人的份量红参15G，石斛10-15G，瘦肉G做法：瘦肉热水泡洗干净，切块；红参与石斛洗干净；准备一个炖盅，将材料放入，加入适量的清水，隔水炖2小时即可。

淮山薏仁瘦肉汤

材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大枣10克，猪瘦肉100克。

做法：许多的朋友们对于淮山薏仁瘦肉汤的做法不是非常的了解，其实淮山薏仁瘦肉汤的做法并不是非常难的，我们如果想吃淮山薏仁瘦肉汤了，那么可以将猪瘦肉切块，其他材料洗净一起放入煲内，加入400毫升清水，大火煲滚后，小火煲90分钟，加盐调味即可。

营养价辅料值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、生物碱、皂苷、B族维生素、钙、磷、铁、锌、铜

适宜人群:

所需材料

瘦肉300克、山200克、参15克、麦冬10克、姜片适量、盐适量、鸡精适量

1瘦肉洗净，切块，入沸水中汆烫，捞出后冲净，沥干水分;山、生姜去皮切片。

2锅中注水煮沸，放入做法瘦肉、参、麦冬、山、生姜，文火炖。

3待山变软后改小火炖至熟烂，加入盐、鸡精调味即可。

参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。山具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。猪瘦有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。此汤具有滋阴润燥、健脾和胃、改善身体机能、补虚强身的功效。这样的一道汤品可以有很好的补虚劳的作用，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢，而且还可以提高免疫力，具有排毒的作用，还可以滋润肌肤的哦，大家可以利用这样的食材让自己变得更加的健康。

淮山薏仁瘦肉汤

材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大枣10克，猪瘦肉100克。

做法：许多的朋友们对于淮山薏仁瘦肉汤的做法不是非常的了解，其实淮山薏仁瘦肉汤的做法并不是非常难的，我们如果想吃淮山薏仁瘦肉汤了，那么可以将猪瘦肉切块，其他材料洗净一起放入煲内，加入400毫升清水，大火煲滚后，小火煲90分钟，加盐调味即可。

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、生物碱、皂苷、B族维生素、钙、磷、铁、锌、铜

适宜人群:

所需材料

瘦肉300克、山200克、参15克、麦冬10克、姜片适量、盐适量、鸡精适量

1瘦肉洗净，切块，入沸水中汆烫，捞出后冲净，沥干水分;山、生姜去皮切片。

2锅中注水煮沸，放入瘦肉、参、麦冬、山、生姜，文火炖。

3待山变软后改小火炖至熟烂，加入盐、鸡精调味即可。

参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。山具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。猪瘦有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。此汤具有滋阴润燥、健脾和胃、改善身体机能、补虚强身的功效。这样的一道汤品可以有很好的补虚劳的作用，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢，而且还可以提高免疫力，具有排毒的作用，还可以滋润肌肤的哦，大家可以利用这样的食材让自己变得更加的健康。

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、生物碱、皂苷、B族维生素、钙、磷、铁、锌、铜

适宜人群:

所需材料

瘦肉300克、山200克、参15克、麦冬10克、姜片适量、盐适量、鸡精适量

1瘦肉洗净，切块，入沸水中汆烫，捞出后冲净，沥干水分;山、生姜去皮切片。

2锅中注水煮沸，放入瘦肉、参、麦冬、山、生姜，文火炖。

3待山变软后改小火炖至熟烂，加入盐、鸡精调味即可。

参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。山具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。猪瘦有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。此汤具有滋阴润燥、健脾和胃、改善身体机能、补虚强身的功效。这样的一道汤品可以有很好的补虚劳的作用，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢，而且还可以提高免疫力，具有排毒的作用，还可以滋润肌肤的哦，大家可以利用这样的食材让自己变得更加的健康。

纯瘦肉的作法就是炒,溜,炒肉片,溜肉片,炒肉丝,鱼香肉丝,糖醋肉,古老肉,等等,都是用瘦肉好.

其实作菜也是万变不离其宗;炒熟,加上调料.炒瘦肉关键的就是别炒老了,要炒得嫩.方法是:切好肉,放上盐,酒,入味,调上淀粉,一定要调匀.

炒锅上火,放入油,烧热,快火快炒,肉一变白,就起锅.然后再烧调料,加调料.

步骤

1.土豆去皮切丁，瘦肉切丁。

2.起油锅，下肉丁。

3.滑散炒熟。

4.放老抽提味提色。

5.下土豆丁。

6.加盐炒拌均匀。

7.加适量的水炖煮，直到土豆软面即可。

小贴士

土豆炖软即可。

向你： 土豆的做法 瘦肉的做法

淮山薏仁瘦肉汤

材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大枣10克，猪瘦肉100克。

做法：许多的朋友们对于淮山薏仁瘦肉汤的做法不是非常的了解，其实淮山薏仁瘦肉汤的做法并不是非常难的，我们如果想吃淮山薏仁瘦肉汤了，那么可以将猪瘦肉切块，其他材料洗净一起放入煲内，加入400毫升清水，大火煲滚后，小火煲90分钟，加盐调味即可。

纯瘦肉怎么做好吃

猪肉是我们经常吃的肉类，猪肉营养全面，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，而且猪肉烹饪简单，所以小编也是经常在家里炒制猪肉。之前炒猪肉的时候就发现一个问题，经常会把猪肉炒老了，口感不好，非常硬，前些天一位同事大姐告诉我一个炒猪肉的诀窍。今天小编就把这个诀窍介绍给大家，再炒猪肉，千万不要直接下锅，要加入淀粉、料酒还有盐进行腌制，多了这一步，肉不硬，香嫩又好吃。平时经常在家炒猪肉的朋友们要好好收藏这个食谱了！

蒜薹炒肉

By 18LS28xgl零落

配料脾胃虚寒泄泻者：

蒜苔 200参瘦肉汤克、猪肉(瘦) 150克、洋葱 30克 、玉米油 2大勺、小米椒 3个、精盐 2小勺、红薯淀粉 2小勺、生抽 2小勺、料酒 2小勺、醋 1小勺

烹饪步骤：

1.蒜薹洗净，切段；猪瘦肉剁成肉末，调入适量盐、红薯淀粉、料酒抓匀，腌制片刻；

2.洋葱切条状，小米辣切斜片；

3.不粘锅里倒入1大勺玉米油烧热；放入肉末快速煸炒至变色，起锅；

4.不粘锅里重新倒入适量油烧热；放入洋葱炒出香味；

纯瘦肉的作法就是炒,溜,炒肉片,溜肉片,炒肉丝,鱼香肉丝,糖醋肉,古老肉,等等,都是用瘦肉好.

其实作菜也是万变不离其宗;炒熟,加上调料.我的经验是,炒瘦肉关键的就是别炒老了,要炒得嫩.方法是:切好肉,放上盐,酒,入味,调上淀粉,一定要调匀.

炒锅上火,放入油,烧热,快火快炒,肉一变白,就起锅.然后再烧调料,加调料.

纯瘦肉怎么做才好吃简单

3、把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉丝1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。煲至肉熟，调味供用。

馅还有丸子都很好的：做馅：首先呢就是要把肉剁碎啦（其实可以提前一夜把肉放在清水里浸泡 这样会让肉里有些水分 吃起来会有肉汁 但作为一个懒人每次都忽略这步了） 其次呢 放入喜欢的配菜 比如大葱末 或者青菜末等 肉馅里放一些食用油或调料油或香油 这个油可以稍微多放一点 因为瘦肉嘛 没有什么油 多放一点油会很香 再次呢 放一个鸡蛋进去 还有盐 鸡汁或鸡精 一点耗油提鲜 呢 顺着一个方向尽情搅拌 至上劲 就是 你拿筷子可以轻松挑起一大坨那种状态 这个过程呢 如果你觉得肉馅还是干可以放一些水或提前准备好的花椒水 尽情搅拌之后就可以包啦 这样做出来的饺子 虽然是用纯瘦肉做的 但很嫩而且多汁。

猪瘦肉有哪些做法大全

4、洗干净锅，下油大火烧热，放入1/2蒜粒爆香，倒进腌制过瘦肉，翻炒约10秒钟至变色，盛起备用。

瘦肉粥

材料

1、先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时；

3、水开放泡好的米。锅再开后，关中小火，直到米粒软烂；

4、放入切成粒的皮蛋，放盐调料；

5、放葱花、香菜关火。

秋葵炒瘦肉

材料

秋葵150g，猪瘦肉80g，蒜头2颗，盐1茶匙，生抽10ml，油适量

1、秋葵切去两头洗净，斜着切片；蒜头去衣切碎。

2、猪瘦肉洗净切小片，加入1/2茶匙盐和10ml生抽腌制5分钟。

3、锅里放适量水烧开，倒入秋葵焯水断生，捞起2、淡菜紫菜瘦肉汤。材料：瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克。做法：淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用。沥干水分备用。

5、继续下油烧热，爆香剩下的1/2蒜粒，倒入秋葵翻炒，加1/2茶匙盐炒匀。

炖瘦肉怎么做好吃，红枣炖瘦肉的家常做法

6、倒入瘦肉与秋葵混合炒匀入味即可。

瘦肉克

红枣5颗

枸杞子20克

参10克

油适量

盐适量

步骤

2.把瘦肉切好

3.把相信大家现在对于淮山薏仁瘦肉汤的做法也是有所了解，我们可以看出来，淮山薏仁瘦肉汤的做法并不是非常难的，所以我们大家经常做着食用一些淮山薏仁瘦肉汤是非常不错的选择，另外，淮山薏仁瘦肉汤的功效也是非常不错的，经常食用有利于我们人体的健康。炖盅洗干净后把洗好的材放进去

4.再把瘦肉放进去

5.加一碗半的清水

6.放锅里开火炖，大火烧开后转小火炖一个小时

7.出锅后加点盐和香油就可以了

瘦肉怎么炖的做法大全

主料

五花肉，尖椒，蒜片

瘦肉的100种做法大全：多样化饮食的不二选择

2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。

全瘦肉如何做好吃

1、瘦肉含有丰富的维生素、锌等物质，营养价值十分高，是餐桌经常出现的食物。本次给大家介绍如何做好吃的瘦肉。

2、：一般人群皆可食用

（1）所需食材：淀粉20克，猪瘦肉90克，香油10克，水150克，大米150克，鸡东北珍珠米（颗粒比较圆的）小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。精10克，盐10克。

（2）大米洗净浸泡，瘦肉切丝，放入盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀。

（3）锅中加水，放入大米，煮熟后放入肉丝、盐、鸡精、香油，搅匀后盛出。

瘦肉的做法大全家常菜 瘦肉的烹饪方法

功效：白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用，扁豆有健脾和中，消暑化湿的功效。淮山具有补脾养胃，生津益肺的作用。淮山薏仁瘦肉汤具有非常不凑的的健脾祛湿的功效，对于帮助我们缓解过敏性体质或者是湿疹的效果都是非常好的，所以大家日常生活中可以经常食用一些淮山薏仁瘦肉汤。

1、丝瓜瘦肉汤。材料：丝瓜150g，猪里脊肉100g ，葱1根，姜2片，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（ml）。做法：丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。

人群:

3、瘦肉粥。材料：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。做法：瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟。再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。

家常瘦肉汤的做法 如何做家常瘦肉汤

瘦肉、鸡蛋、青菜、老姜、花生油、功效与作用酱油、盐、大米

1、材料：瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克。

2、淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。