五味是哪五味 菜过五味是哪五味

五味是哪几种材

五岳：北岳恒山（位于山西）、西岳华山（位于陕西）、中岳嵩山（位于河南）、东岳泰山（位于山东）和南岳衡山（位于湖南）。

甘：“能补、能和、能缓”，即具有补益、和中、调和性和缓急止痛的作用。一般来讲，滋养补虚、调和性及制止疼痛的物多具有甘味。甘味多用治正气虚弱、身体诸痛及调和性、中毒解救等几个方面。如人参大补元气、熟地滋补精血、饴糖缓急止痛、甘草调和性并解食中毒等。

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五味是哪五味 菜过五味是哪五味

酸：“能收、能涩”，即具有收敛、固涩的作用。一般固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻、

固精缩尿、固崩止带的物多具有酸味。酸味多用治体虚多汗、肺虚久咳9、五行：水、火、木、金、土。我国古代称构成各种物质的五种元素，古人常以此说明宇宙万物的起源和变化。、久泻肠滑、遗

苦：“能泄、能燥、能坚”，五谷：稻、黍、稷、麦、菽即具有清泄火热、泄降气逆、通泄、燥湿、坚阴（泻火存阴）等作用。一般来讲，清热泻火、下气平喘、降逆止呕、通利、清热燥湿、苦温燥湿、泻火存阴的物多具有苦味。苦味多用治热证、火证、喘咳、呕恶、便秘、湿证、阴虚火旺等证。如黄芩、桅子清热泻火，杏仁、葶苈子降气平喘，半夏、陈皮降逆止呕，大黄、枳实泻热通便，龙胆草、黄连清热燥湿，苍术、厚朴苦温燥湿，知母、黄柏泻火存阴等。

咸：“能下、能软”，即具有泻下通便、软坚散结的作用。一般来讲，泻下或润下通便及软化坚硬、消散结块的物多具有咸味，咸味多用治燥结、痰核、瘿瘤、症瘕痞块等证。如芒硝泻热通便，海藻、牡蛎消散瘿瘤，鳖甲软坚消症等

五味指哪五味

食物归经依据经络理论而来，即要针对性地选择食物，“五味入口，各有所归”，中医五行中的五色、五味与五六腑相对应：“酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾”，这也反映了五味学说与食物归论的联系。例如：

问题一：“五味”指哪五种味道 很多人对五味的解释都有说辣而不说麻。其实这是个误区，真正来说，辣不是味道。是一种痛觉，是辣椒碱引起的,它 了神经末梢疼痛的感觉，严格来说，味应该是指味蕾尝到的，但辣不是，它是你神经感觉到的，所以，你身体的贰何部位都可以（品尝）到辣，但其他，酸，甜，苦，麻，咸，这五种才你是味蕾尝到的五味

2.泛指各种味道或调和众味而成的美味食品。问题二：请详细介绍“五味”分别指什么? 1.指酸、甜、苦、辣、咸五种味道， 另一说是酸、甘、苦、辛、咸五种味道。其实甜就是甘，辣就是辛。

4.现代科学证明，人共有五种味觉，即酸、甜、苦、咸和鲜。

问题三：五味杂陈的五味是指哪五味 ？ 五味【名】,指甜、酸、苦、辣、咸五种味道,泛指各种味道.五味杂陈,指各种味道混杂在一起,形容感受复杂而说不清楚.

问题四：五味是指哪五味,六亲是指哪几个,七色又是指哪几色? 五味:酸甜苦辣咸… 六亲 父亲母亲，兄弟姐妹 七色 赤橙黄绿青蓝紫

问7、五伦：封建时代称君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友五种关系。题六：五行、五色、五味。分别指什么？ 五行是指：木、火、土、金、水；所对应的方位：东为木、南为火、中为土、西为金、北为水；所对应的五色：青为木、赤为火、黄为土、白为金、黑为水；所对应的五味：酸为木、苦为火、甘为土、辛为金、咸为水。

问题七：五味指哪几味？五金指哪几金？五岳指哪五岳？五体指哪五体？五谷指哪五谷？你是不是叫清风，等待？ 五味：酸p甜p苦p辣p咸）或（酸p甘p苦p辛p咸五金：金、银、铜、铁、锡五岳：北岳恒山（位于山西供、西岳华山（位于陕西）、中岳嵩山（位于河南）、东岳泰山（位于山东）和南岳衡山（位于湖南）。五体：两手、两膝和头五谷：稻、黍、稷、麦、菽）或麻、黍、稷、麦、菽不是

忌五味是指哪五味

1、食物有寒、热、温、凉四性

人们常说的“戒五味”是指酸、苦、甘、辛、咸。这五种类型的食物，不仅是人类饮食的重要调味品，可以促进食欲，帮助消化，也是人体不可缺少的营养物质。中医认为，味道不同，作用不同。如酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩等作用，像乌梅、山植、山萸肉、石榴等；苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用，像桔皮、苦杏仁、苦瓜、百合等；甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用，如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等；咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用，如盐、海带、紫菜、海蜇等；辛味有发散、行气、活血等作用，如姜、葱、蒜、辣椒、胡椒等。因问题五：人生五味是指哪五味? 五味的人生谁都逃不掉,酸、甜、苦、辣、咸！其实人的一生总会在这样那样的困难与迷茫中走过，说不尽的苦涩会夹杂着泪水供禁而落。然而越来越成熟的我们学会了勇敢的面对一切，大胆的去用自己的双手创造自己的未来，虽然旅途中还会有重重的阻碍与坎坷，但是有朋友们风雨同舟，会感觉到生活是充实的，所以快乐的甜蜜也会洋溢每个人的心窝。太多的过往与未来的困惑还不能一一明了，只能用拼搏的精神与坚强的勇气来面对与挑战一切，尝试着人生的幸福与甜美！此，在选择食物时，必须五味调和，这样才有利于健康、若五味过偏，会引起疾病的发生。《黄帝内经》就已明确指出：“谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。”五谷稻麦黍稷菽说明五味调和得当是身体健康、延年益寿的重要条件。要做到五味调和，一要浓淡适宜。二要注意各种味道的搭配。酸、苦、甘、辛、咸的辅佐，配伍得宜，则饮食具有各种不同特色。三是在进食时，味不可偏亢，偏亢太过，容易伤及五，于健康不利。对于一点，《黄帝内经》中指出咸味的东西吃多了，会使流行在血脉中的血瘀滞，甚至改变颜色；苦味的东西吃多了，可使皮肤枯槁、毛发脱落；辣味的食品吃多了，会引起筋脉拘挛、爪甲干枯不荣；酸的东西吃多了，会使肌肉失去光泽、变粗变硬，甚至口唇翻起；多吃甜味食品，能使骨骼疼痛、头发脱落。以上都是因五味失和而影响机体健康的情况，从反面强调了五味调和的重要性。

五味杂陈是哪五味？

五味：酸﹑甜﹑苦﹑辣﹑咸）或（五味子其实是木兰科植物五味子的干燥成熟果实，主要分布在我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁五味子指的是酸、苦、甜、辛、咸五味，酸入肝、苦入心、甜入脾、辛入肺、咸入肾，五味可以慰五。五味子是一种中，它被习惯叫做“北五味子”，其主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东等地。夏、甘肃、山东等地区。五味子有着收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，常用来久咳虚喘、梦遗滑精、久泻不止等症状。酸﹑甘﹑苦﹑辛﹑咸

民间所说的戒五味是哪五味?如题 谢谢了

望采纳

简称“五入”（见《素问·宣明五气篇》）。五味入胃，各有它所喜的腑，即“酸入肝”、“辛入肺”、“苦入心”、“咸入肾”、“甘入脾”。“五味所入”和临床物治疗有关。 五味所禁 简称“五禁（见《素问·宣明五气篇》）。“禁”，有避免和的意思。由于五味归于五，而五味之性各有所偏，偏则容易致病，故必有所禁。辛味善走气分，五岳泰山华山衡山小恒山嵩山但性主散，多食则能耗气，故气病不宜多食辛味。咸味善走血分，但多食则血行凝涩，故血病不宜多食咸味。苦味善走骨，因其能助心运行水液的作用，故又称“决渎之宫2、五味：酸、苦、甘、辛、咸，为中医五行学说的组成部分。”（见《素问·灵兰秘典论》）。三焦的决渎功能是联合许多器而发挥其作用的，其中尤以肾、脾、肺等关系更为密切，如这些的功能障碍，可使三焦不通利、气化失常而产生肿胀和不利等症。

五味五五岳分别是什么

3.以乳、酪、生酥、熟酥、醍醐五者比喻华严、阿含、方等、般若、法华涅盘五时之教。见《涅盘经》卷十四。

五行金木水火土

5、五经：指《诗》《书》《易》《礼》《春秋》等五部儒家著作。汉以后称为五经。

五音宫商角徵羽

五彩黄青赤白黑

五心肝脾肺肾

五味酸甜苦甘味：有补益强壮的作用，能消除肌肉紧张，但吃甜食过多易发胖，是心血管疾病和动脉硬化的诱因。辣咸

食物有四性五味，指哪些？

二、五味的作用及适应症

《神农本草经》云：“疗寒以热，疗热以寒。”中医认为，能治疗热症的物，大多性寒或性凉，能治疗寒症的物则大多性温或性热。同样的道理，热性或温性食物，适宜患寒症或阳气不足之人；寒性或凉性食品，适宜有热症或阳气旺盛者。前者忌吃有寒凉性食品，后者忌吃温热性食物。温热性食物能够温补、散寒、壮阳，寒凉性食品则能够清热泻火、滋阴生津。不懂得食物之性，就很难明白饮食宜忌。

2、食物的辛、甘、此外，食性还要与四时气候相适应，就是说，寒凉季节要少吃寒凉性食品,炎热季节要少吃温热性食物，饮食宜忌要随四季气温而变化。总之，食性如性，饮食宜忌要根据食物的食性，结合身体素质、疾病性质、四时气温变化灵活掌握，合理选择。酸、苦、咸五味

酸味：收敛、固涩，能增进食欲、健脾开胃、增强肝功能，提高钙、磷的吸收率。但过于嗜酸会导致消化功能紊乱。

苦味：清泄，如苦瓜味苦、性寒，佐餐可收到清热、明目、解毒、泻火之效，适宜中暑、目赤、疮疡、疖肿者食用。茶叶苦甘而凉，有清泄之功，清利头目、除烦止渴、消食化痰。

咸味：软坚散结、润下，如海带有软坚化痰的3、五味是指：酸、苦、甘、辛、咸；另一种说法是指：酸﹑甜﹑苦﹑辣﹑咸五种味道。其实甜就是甘，辣就是辛。酸味入肝、苦味入心、辛味入肺、甘味入脾、咸味入肾。日常所食的五谷、五果、五畜、五菜中都各具有五味所属。本文以五行生克规律,说明了五味与五疾病的关系，故名。作用。

3、食物对机体功能的作用——归论

肺虚咳嗽：中医往往建议病人吃些百合、山、白果、燕窝、银耳等，因为皆入肺经，能养肺、补肺、润肺。

肾虚腰痛、腰酸：则常劝其食栗子、核桃、芝麻、山、桑葚、枸杞子、杜仲，因为它们入肾经，可补肾壮腰，这就是食物归论的实际应用。

综上所述，四气、五味、归经等理论是中医传统营养学突出的特点，也是饮食宜忌的依据。正是这种辩证科学的不同于近代营养学和现代医学理论的饮食宜忌观点，体现了中医传统营养学极强的实用性。

在西医的营养学中，常会分析一种食物含有多少蛋白质、维生素和矿物质等营养元素。而在中医理论中，则会着重分析食物的性味。 食物的四性:寒热温凉 古代的医学家认为食同源，食物与中一样，有寒、热、温、凉四种属性。这四种属性也叫四气，主要是根据人吃下食物后身体的反应归纳而出的。 食物的属性与温度不同。譬如一杯热的绿茶，刚开始喝下去会有灼热的感觉，但不久就会有清凉的感觉。这说明绿茶是性寒的，所以夏天可以喝绿茶来清热降暑。如果一种食物吃下去后，身体没有明显的发热或是发冷的感觉，则为性平，比如我们每天吃的大米就是性平的。 需要注意的是，食物的属性不是一成不变的，不同的吃影响到某些食物的属性。例如莲藕生吃时是性寒的，煮熟吃时就变成性微温了。其他一些寒凉的食物煮熟吃时，寒凉的属性也会减弱。 不同属性的食物，吃下去后会对人体产生不同的影响。魏晋时的名士会服用五石散来养生，五石散主要成分是钟乳石、紫石英、、赤石脂、白石英等热性的矿物。晋朝的历史学家皇甫谧曾说自己吃下去后，隆冬袒食冰，当暑烦闷。冬天时要衣服吃冰，夏天则会烦闷，可见五石散的属性十分燥热。吃了五石散之后要不断走路，散出内热，称为行散，这就是散步一词的由来。 现在当然不会有人再吃五石散了，而在我们的日常饮食中，也能找到食物四性的具体应用。比如我们在吃性寒的螃蟹时，要佐以性温的生姜，用偏凉的蘑菇来炖温性的鸡肉。 食物的五味:酸甘苦辛咸 食物的味一是指人们通过鼻子闻到的气味，二是指吃到嘴巴里感受到的滋味。古代有神农尝百草的传说，尝的便是百草的味，神农氏也因此被当作之祖。我们在日常生活常说的五味是酸、甜、苦、辣、咸。中医理论中所说的五味与之类似，只是把甜、辣换成了同义的甘、辛。 食物的滋味是人体的主观感觉，自然和人的情绪、神志密切相关。中医理论认为，五味会对心神有不同的影响，进而影响人体的健康。中医食疗就是根据不同的身体状态，通过食用不同味道的食物，结合其寒热温凉的性质，顺应或抑制心神，借此调整腑功能、气血运行，以达到五平衡和谐的目的。 俗话说:葱辣鼻子蒜辣心，芥末辣得抽筋。这说明同是辛辣的食物，影响到的人体器官也不相同。例如葱辣的是鼻子，冬天受寒感冒时，有人就会拿大葱煮汤，里面加红糖或是生姜，趁热放在碗里，凑上去使劲吸气，这就是服气的由来。 (指导专家:桂林市中医医院内二科主任 邓碧珠)

人们常指的“五味”是说哪五味？谢谢了，大神帮忙啊

酸味具有收敛、固涩的作用。一般固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻、固精缩尿、固崩止带的物多具有酸性。用于治疗体虚多汗、肺虚久咳、久泻肠滑、遗精滑精、遗尿尿频、崩带不止等证。如五味子涩精敛汗，乌梅敛肺止咳等。

,童年的时候是美味 童年的时候,有父母呵护宠爱,要吃有吃,要穿有穿,是美味的人生. 第二,青年的时候是甘味 青年的时候,交朋友,谈恋爱,前途充满着无限的理想和希望,是甘味的人生. 第三,中年的时候是苦味 到了中年,每天为儿女,为家人做牛马,在外辛：“能散、能行”，即具有发散、行气行血的作用。一般来讲，解表、行气、活血多具有辛味。因此辛味多用治表证及气血阻滞之证。如苏叶发散风寒、木香行气除胀、川芎活血化瘀等。此外，《内经》云：“辛以润之。”就是说辛味还有润养的作用，如款冬花润肺止咳，菟丝子滋养补肾等。大多数辛味以行散为功，故“辛润”之说缺乏代表性。奔波辛苦,这时是苦味的人生. 第四,老年的时候是涩味 到了老年,儿女像鸟儿一样振翅高飞,自己健康也一日不如一日了.眼睛看也看不清楚,耳朵听也听不清楚,口中吃也吃不出甘味,所以老年的岁月都是涩味. 第五,修行的时候是禅味 一个人如从青少年起就懂得学道,学禅,那么经过青年,中年,老年,都会有禅味.就算眼睛闭起来,不看不听,心中的世界还是一样甘美无比.

五味：酸、甘、辛、咸、苦

五味指的是什么?

精滑精、遗尿尿频、崩五谷：麻、黍、稷、麦、菽带不止等证。如五味子固表止汗、乌梅敛肺止咳、五倍子涩肠止泻、山茱萸涩精止遗以及赤石脂固崩止带等。

大家一定听说过这个词吧“五味杂陈”，这个五味指的就是中医的五味。中医五味是指什么?我们今天来具体介绍一下:

不是

一、五味的确定

五味的产生首先通过口尝，其次通过长期的临床实践观察，不同味道的物作用于人体，产生了不同的反应，和获得不同的治疗效果，从而总结归纳出五味的理论。

辛味具有发散、行气、行血等作用。一般解表、行气、活血多有辛味。多用来治表证及气血阻滞之证。如麻黄可发散风寒、木香行气除胀、川芎活血化瘀等。此外，辛味还具有润养的功效，例如款冬花可以润肺止咳，菟丝子可以滋养肾阴。

甘味有补益、和中、调和性及缓急止痛的作用。一般滋养补虚，调和性，制止疼痛的物多具有甘味，多用来治疗正气虚弱，身体诸痛，及调和性、中毒解救等几个方面。如：人参大补元气，熟地黄滋补精血，甘草调和性并解毒等。

淡味有渗湿、利的作用。故有些利水渗湿的物具有淡味，用来治疗水肿、脚气、不利等证。如薏苡仁、茯苓、通草、猪苓、泽泻等。

五味子指的是哪五味

涩味与酸味的作用相似，有收敛固涩的作用。多用来治疗虚汗、泄泻、尿频、遗精、滑精、出血等证。如莲子固精止带，禹余粮涩肠止泻、海螵蛸收涩止血。

五味子指的是哪五味

苦味有泄热、燥湿、坚阴的功效。即具有清泄火热、泄降气逆、通泄、燥湿、坚阴等作用。一般清热泻火、下气平喘、降逆止呕、通利、清热燥湿、苦温燥湿、泻火存阴的物都具有苦味，多治疗热证、火证、喘证、呕恶、便秘、湿证、阴虚火旺等。如黄芩、黄连、黄柏可清热燥湿泻火，大黄泄热通便，苍术、厚朴苦温燥湿，知母可泻火存阴。

五味子是一种中材，其被称为“五味子”是因为宋朝名医苏颂形容它——“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，此则五味见也。”所以，五味子由此而得名，五味子所指的就是酸、苦、甜、辛、咸五味。

五味子虽然很小，但是五味俱全，其酸味入肝，苦味入心，甜味入脾，辛辣味入肺，咸味入肾，五味可以补五、养五。其皮肉食用时初酸后甘，甘味较少酸味较多，其核先辛后苦，辛味少苦味多，并且都带有咸味，并且咸味居中，酸为胜，苦次之。

五味子但因人体心、脾、肾各腑间的关系十分复杂，上述不同食物也可以辩证使用。如寒性食物，虽同样有清热功能，但适应范围不同，或偏于清肝热，或偏于清肺热，各有所专。同为补益之物，也有补肺、补脾、补肾等不同。同为清热泻火的食物，有的清肺热、有的清心火、有的清肝热。如梨、香蕉、柿子、桑椹、芹菜、莲心、猕猴桃均为寒凉食物，而梨、柿子偏于清肺热；香蕉偏于清大肠热；桑椹偏于清肝虚之热；芹菜则偏于清肝火；莲心偏于清心热；猕猴桃偏于清肾虚膀胱热；原因就在于各种食物归经不同。的功效作用