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1、糖放4汤匙;酱油其实是越多越好了，把鸡翅没过，但那样要大半瓶酱油，一般人也消费不起。

2、所以自己酌情处理吧，一般是放到盆底积有半公分深的酱油(先放进鸡翅再加酱油的深度)，就这样也耗费了小半瓶酱油了，用老抽。

3、盐就凭着感觉撒。

4、仅供大家参考。

5、主料：猪肉块（也适用其他肉类，如牛、羊肉）调料：盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然 做法： 1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀，如果你喜欢放鸡精也 可以加一点。

6、等他们充分混合，盐和糖已经完全溶解后，把调料淋到猪肉上腌1~2个小时，时间长一些没有关系，还能更入味。

7、 2、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油，然后上炭火进行烧烤。

8、记住烤时要经常翻面。

9、时间根据你所切的块大小和厚薄来定。

10、主要是经验，偶一般也就是烤十几分钟也就熟了。

11、也可放入烤箱里烤。

12、烤箱设置温度：275~300，大约烤45分钟。

13、===========================韩国烤肉的做法材 料： 牛肉300克A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。

14、大葱半根C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。

15、调 味：大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成做 法：2. 把疏菜洗净，控水。

16、把蒜切成薄片。

17、把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里3. 牛肉1加B拌好。

18、用手拌调料更容易浸入4. 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入肉串，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。

19、5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。

20、同时吃肉汤 。

21、1.新鲜的鱿鱼去皮去内洗净，在表面割几刀，不要划断2.用拌饭酱、孜然粉一起腌制扔冰箱过夜3.用叉子串起，放在烧烤炉上烤制，中途记得刷植物油和烤肉酱哦4.青口和牡蛎外壳洗净5.直接放在烧烤炉上烤制，看壳自己打开就好，吃的时候可以淋点柠檬汁之类的7.还可以烤制一些鸡柳、脆皮肠、蟹柳、鹌鹑蛋、虾等8.五花肉去皮切小块放入碗中加入蚝油拌匀9.再加入叉烧酱、胡椒粉一起腌制过夜10.入味后和洋葱块、尖椒块一起串成肉串，烤制过程中记得刷植物油和烤肉酱，如果没有烤肉酱的也可以用之前腌制肉块的酱汁刷几遍烹饪技巧1、解决办法：烤肉时用铝箔纸包起，以避免吃下致癌物。

22、一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，不可食用。

23、开烤之前，别忘了在电烧烤炉上刷些油，防止食物烤糊；2、烧烤食物容易上火，在吃得得意之际，可别忘了给自己肠道降降火哦，买了降火饮料，还有雪梨，都说雪梨是烧烤食物的克星，所以你一定别忘了吃哦。

24、自制烧烤怎么做？无花肉切薄片，加入葱末，一勺料酒，生抽老抽，腌制20分钟，穿串，然后放入烤串机里面即可。

25、在家用烤箱就可以做出美味的烧烤从来不出门吃烧烤、自己做的干净卫生更好吃喜欢吃什么烤这样做烧烤可以在家里做当年街头烧烤一姐的称号不是随便得来的，看来我又可以重我帮帮你吧。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。