冻汤圆下冷水还是热水 汤圆一般煮几分钟

烧冰冻的汤圆要温水还是冷水

我觉着应该是用凉水去煮冰冻的汤圆，因为冰冻的汤圆如果用温水的话，可能会导致汤圆的表皮化冻，而汤圆的内心则是冰冻的，更不容易煮熟了。所以还是用凉水慢慢的化开汤圆的冰冻。

冻汤圆下冷水还是热水 汤圆一般煮几分钟

冻汤圆下冷水还是热水 汤圆一般煮几分钟

汤圆，技术不行的朋友可能会在包的时候把汤圆搓破，用热水和的面团因为部分面团已经被烫熟了，所以弹性相当3、文火煮汤圆：入锅煮至漂浮到水面之后，要迅速将大火改为小火来煮。若一直用大火煮，汤圆不断就破皮。并且，由于受热不均匀，也容易导致外熟内硬，影响口感。好，何以随心所欲包很多造型出来。用冷水的话就是把水和面粉调到合适的稠度就是啊，原则上是捏一块起来它不会往下流，热水和的话建议把热水烧开，冷却到80度左右就可以和面了，前期可以用筷子帮忙，因为很烫，不多了以后用手用力的揉，务必要揉均匀，,还是要园的,冷水。

冻的汤圆，你肯定是要冷水下锅，然后呢？嗯，等它水开了以后你脚脚一下不要让汤圆呀沾在锅边上，让他那个热水的那个浮起来的那个在里再热水里边煮熟。唉，开过以后呢，再倒几滴凉水再闷一开开就可以了。

烧冰冻汤圆冷水下锅，注意隔一会就搅拌，不然糊锅了。

冰冻的汤圆应该要冷水下锅，这样汤圆开更容易化，容易煮熟。

直接把冰冻的汤圆放在冷水里，慢慢的预热就行。

要冷水比较好一些热水它会裂开

烧冰冻的汤圆用冷水

烧冰冻汤圆有水温下汤圆慢慢的煮好就可以了。水温高的，煮的汤圆也不是很好吃。

就是水开了放食物下去，前面的水温度决定水开速度快慢

速冻汤圆是冷水下锅吗？

4、点冷水：在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿就能出锅。

应该是水开后下锅，有时候赶时间就冷水下锅了。

我是温水下锅的，因为不会开皮

是冷水下锅。

速冻汤圆可以用冷水下锅煮。速冻汤圆是一种速食，味道香甜，营养价值较高，而且加工起来比较快，煮一煮就可以吃了，速冻汤圆用冷水下锅进行熬煮的话，汤圆会缓慢的受热，然后逐渐被煮熟，煮好后的汤圆受热较为均匀，也比较香软、弹牙，若需要煮制速冻汤圆的话，可以将速冻汤圆放在锅里面，然后用冷水来煮制，煮熟后就可以进行食用了。

速冻是汤圆开水下锅

不是的。还是要把水烧开后再放下去，放下后，得用勺搅拌一下，汤圆才不叮锅。这样煮，汤圆才不会破皮，5分钟后就可以起锅了。

煮速冻饺子和汤圆，都是温水下锅，不容易破皮第四步，揉搓光滑并且不粘手的时候，将其整理成长条，分成大小适中的面剂子，搓成圆球，然后放入手心压扁按压成小碗状，放入一颗黑芝麻馅，收口收紧，然后搓圆即可，做好所有的；

首先速冻汤圆要热水下锅，下锅之后要顺着一个方向来回搅动，防止沾锅。如此反复几次汤圆熟就可以了

是的！

速冻黑芝麻汤圆怎么煮

做法:

速冻黑芝麻汤圆怎么煮

速冻黑芝麻汤圆怎么煮，速冻汤圆是我们最常接触到的，也是超市必备的速食食物，很多人都汤圆都是情有独钟，特别是黑芝麻汤圆，但很少人知道正确的煮法，以下速冻黑芝麻汤圆怎么煮

速冻黑芝麻汤圆怎么煮1

常温下先放四五分钟解冻；煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，打开锅盖，看到所有的汤圆都漂浮在水上，汤圆表面看上去比较光滑，用筷子按时富有弹性。

煮汤圆一般是用热水，不宜冷水煮。避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，首次水沸后加入少许冷水，让汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态。煮汤圆的时间，一般为10分钟左右，煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。

扩展资料：

汤圆与元宵：

北方元宵，是以馅为基础，江米面粉为外立面的制作工序。过程简单易学：先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球大小的立方块。

然后把馅块放入簸箕里，倒上适量江米粉，摇晃中就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊[7]。

南方汤圆：与元宵做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水搅成团，放置几小时让它“饧”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。

速冻黑芝麻汤圆怎么煮2

速冻汤圆怎么煮

1、室温下放置5-10分钟：再下锅如果是刚刚从冷冻室拿出来的速冻汤圆建议在室温下放置几分钟后再入锅煮，待到水滚后将汤圆一个个轻轻放下去。

2、汤勺轻轻搅拌：入锅后的汤圆稍煮一会儿后用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。切忌不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。

4、点两次冷水：水每煮开一次，就需加入适量的冷水，让汤圆热中受冷，使得皮层凝结，粉质严实。煮开两三次之后，再煮一会，就可以关火盛出食用了（煮速冻汤圆好要两次点水，才能让汤圆里外都煮熟透）。这样煮出来的汤圆就不会破，而质软不硬、香甜滑口。

速冻汤圆怎么煮不会破

1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。

2、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。

3、锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。

4、用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了，打开锅盖。

5、把汤圆从锅中舀上来，放在冷水里泡一会儿，等放凉后，再次煮一锅水。

6、等锅里的.水烧开了，电磁炉由大火调成小火。把汤圆从冷水捞出来，放到锅中。

7、等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮面的时候，汤圆就煮好了。

速冻汤圆怎么煮不烂

1、当然就是将水煮沸。

2、水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。下面的图就是我刚放入开水后的汤圆。放入锅中以后为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动。

3、煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入适量清水倒入锅中开大火，待水烧开，放入汤圆，用锅铲慢慢推动汤圆。待汤圆浮起，改至慢火盖上锅盖，待水煮沸，加入适量冷水。待煮沸后再次加入适量冷水，继续煮5分钟。捞出汤圆放入碗内，即可食用。锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，到汤圆表面看上去比较光滑、且浮于水面了，用筷子按时富有弹性，这个时候汤圆基本上是熟了。看我下面的这两张图汤圆的个头是不是明显比上面的图大啊？这已经熟了。我的汤圆煮的时间稍微有点长了，汤圆有点露馅了，所以您在煮汤圆的时候要掌握这个时间，防止汤圆破了。

4、后一碗汤圆就出来啦！有汤圆才叫过节啊！

速冻黑芝麻汤圆怎么煮3

新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右，看到汤圆浮起来了就不多好了。

煮速冻汤圆的时间：

速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。

煮汤圆的步骤和时间

1、在锅内放入适量（依你煮的数量而定）冷水，然后烧开。

2、将汤圆或元宵放入开水中煮。

3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。

（提示：煮汤圆的时间，一般为10分钟左右，煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。）

汤圆是冷水下锅还是热水下锅？

2、煮汤圆有以下几个要点：

应该是热水下锅。

吃汤圆都需要注意哪些事项

很多人每天早上为了节汤圆一半熟一半没熟怎么回事省时间，为了更加方便一些，就会煮一碗汤圆吃，然而汤圆的制作原料除了里面各种各样的馅料之外就是糯米了，糯米是一种粘性的食物，如果在空腹的状态下吃的话，很容易我们的肠胃，分泌出更多的胃液，进而造成肠胃不适的情况。

2、不要喝冷饮吃汤圆

汤圆制作原料是糯米，糯米遇到了高温就会变得非常的软，但如果我们这个时候喝一些冷饮到肠胃里之后，就会让糯米变的非常坚硬，导致影响肠胃的消化，这就非常容易引起肚子疼拉肚子的情况。

汤圆是凉水煮，温水煮还是热水煮？

速冻汤圆会裂开是因为热胀冷缩，就好比炸元宵为什么会崩裂一样，煮汤圆的时候如果不着急，不要让水沸腾再下入汤圆，将汤圆冷水下锅然后开始煮，或者让汤圆解冻后再下锅煮。

应该选择用温水去煮，如果选择用凉水去煮的话，很有可能会导致汤圆黏在一起，而且还有可能会导致破皮。

应该用热水煮汤圆，因为汤圆的表面是用面粉包裹起来的，如果用温水煮，那么可能会导致汤圆变得粘腻。

凉水煮要更好一些，凉水煮不会导致三色汤圆是用草莓啊，胡萝卜汁啊还有就是绿茶啊放到汤圆皮或者汤圆馅儿里做成的。红萝卜汁相思汤圆，搭配着杏仁汁、绿豆沙等各种糖水来吃，非常的受大家欢迎哦。汤圆粘连，味道要更好一些。

下汤圆用热水还是冷水

7、煮好的汤圆勺入碗中，加入玫瑰花瓣末。

下汤圆用热水还是冷水

下汤圆用热水还是冷水，元宵佳节倍思亲，元宵节当然不能没有汤圆啦，那煮汤圆的技巧要怎么煮才你软糯可口不容易破皮呢，在煮的时候要冷水还是要热水，中途是否要加水，下汤圆用热水还是冷水。

下汤圆用热水还是冷水1

冷冻汤圆的正确方法煮法

冻汤圆下冷水还是热水

速冻汤圆需要用热水煮沸。如果冰箱的温度很低，汤圆硬邦邦的，建议解冻一下汤圆，然后将汤圆放在沸水中煮。待水开后，需要添加一些冷水，再煮沸一会，重复两次，直到汤圆全部浮起来，这样汤圆就能完全成熟了。

汤圆不适合用冷水煮沸，容易出现破皮的情况。煮汤圆的过程中，不需要用太大的火力，要用文火或者是小火，大火的话，会造成汤圆外熟内生的情况。为了避免汤圆粘锅，可以用汤勺在锅中慢慢搅动。

判断汤圆熟没熟透，可以观察汤圆是否浮在水上，汤圆表面看上去很光滑，用筷子按压时有弹性，这种汤圆就煮好了。汤圆糯米粉中含有较多的水分，放的时间太长了就会变质。因此，汤圆一般是现做现吃，煮好的汤圆尽量不要放置两天。

汤圆一般都是用水煮，当然，你可以用蒸锅蒸汤圆，或者是用炸制的方式。注意，汤圆中本身就含有大量的糖分，所以不能吃太多。对于血糖比较高的人来说，是不要吃汤圆，或者是少吃汤圆。

冷冻汤圆的正确方法煮法

点：

首先，煮汤圆有人冷水下锅，有人热水下锅，其实都不对，如果凉水下锅，煮的'时间比较长，汤圆就会非常的软烂。而开水下锅，冷冻的汤圆一下子接触热水，冷热交替就容易使汤圆破皮露陷。正确做法是温水下锅，等水烧至60度的时候就可以下汤圆了，

让汤圆慢慢受热，加一点点盐可以防止粘锅，用一把勺子推着汤圆顺时针转动，不要让汤圆粘连在一块。作为煮汤圆的步千万不能错了，一步错步步错。

第二点：

水开之后，可分2次倒入少许冷水，这和煮饺子是一个道理，这样可使水温保持不太大的沸腾，从而使汤圆均匀受热，汤圆煮好就不会破皮，也不会露馅。如果继续用大火煮，汤圆会在锅中不停翻滚，就容易破裂，或者出现外熟内生的情况。

第三点：

吃汤圆

煮上五分钟之后，汤圆全部都浮在水面，说明已经熟了，这时就可以出锅。如果没有飘起来的话，这是要拿凉水从锅边轻轻倒入，继续煮上三分钟。捞汤圆的工具也是有讲究的，要用汤勺连汤带汤圆的一起捞入碗中，切记不要用漏勺捞，漏勺捞的话很容易粘连破碎。

以上就是煮汤圆需要注意的三点，煮速冻汤圆时一定要温水入锅，热水容易开裂，冷水容易粘锅；先加入1小勺食盐，再将汤圆入锅，锅中的水沸腾后，

就需要立即点少许冷水，直到汤圆全部浮起来后再起锅，捞汤圆的工具要用勺子，不要用漏勺。汤圆这样煮不破皮不露馅，表面光滑，特别Q弹好吃

下汤圆用热水还是冷水2

煮汤圆时，中途要不要加水？

在做汤圆的时候，很多朋友都是直接把汤圆丢到水中，一直煮到汤圆漂浮起来就捞出来，而有的朋友却认为在煮汤圆的时候，因为多加入几次冷水，

这样煮出来的汤圆味道好，而且全部都熟了。因为每个人煮汤圆的方法不同，所以很多朋友因为这个问题起了争执，那么接下来就来给大家介绍一下煮汤圆到底要不要加水，早餐大爷偷偷透露，难怪汤圆总是半生不熟。

汤圆其实就是面团做成的，但是很多朋友觉得汤圆也需要一些口感，所以会在汤圆里面包上一些馅料，恰好就是这些馅料，在煮的过程当中经常会煮破皮，导致馅料全露出来，做出来的汤圆不但不好吃，还非常不好看，这样情况相比大家应该都遇到过。

很多朋友都觉得这是加水导致的，但其实并不是，这就是火候太猛造成的。在煮汤圆的时候确实要加水，但只要加一次水，刚刚开始需要用大火把水煮开，之后就要用小火慢煮，因为大火煮汤圆会造成外熟里生的情况，而且也会让汤圆破皮，所以在煮汤圆的时候是用小火煮，如果用大火的话，不管加水和不加水都是没用的，汤圆不熟还破皮。

现在大家知道了的话，那么以后再煮汤圆的时候就不要再用大火煮了，途中是肯定要放水的，只是不管放水还是不放水，都不是很重要，重要的是别用大火煮。

下汤圆用热水还是冷水3

汤圆馅的做法

1、黑芝麻汤圆馅的做法

材料:

黑芝麻200克、化猪油(如果没有猪油用黄油也可以)30克、细砂糖适量。

将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了),做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟,去皮。将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末,用的是搅拌花生馅的图。

将打好的黑芝麻末和熔化的猪油(常温也可)一做汤圆和面时要用温水。起拌匀。将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可。

材料:任意水果、淀粉、糖。

将火龙果、草莓、等水果切成小块状。然后我们用水果豆浆机打成果泥。接下来,我们用一半杯热水沏开冻粉,然后搅拌成粘稠状,趁热我们浇入果泥中,然后我们将其搅拌均匀,,我们要做的是,将其放入冰箱冷冻20分钟左右。等过了二十分钟后,我们把冷冻好的果泥取出,稍微粘些糯米粉后团成圆球状。

3、什锦汤圆馅 的做法

材料:花生、核桃、杏仁、白油、桂花糖、葡萄干、樱桃干。

花生、核桃、杏仁放烤箱180度烤10-15分钟。准备好其它材料。烤好的材料,放入打碎机里,用点动试把材料磨成粉磨好的粉放一个无水的盆里,加糖拌匀。加入白油。再加入桂花糖,甜度根据自己的口感来调。戴上手套开始搅拌匀。把葡萄干,樱桃干用刀切碎。

冻久了的汤圆煮不熟怎么办

冻久了的汤圆总有一半煮不熟

冻久了的汤圆总有一半煮不熟1

首先，您首先捞出所有半熟的汤圆，并将它们放入碗中，然后继续将汤和剩余的汤煮沸。煮沸后，您可以将半熟的汤圆倒入锅中并继续烹饪。

首先将锅中的水烧开，然后将生的汤圆轻轻放入锅中，并用汤匙混合以避免粘在锅上。汤圆浮起时，加冷水并重复两次，直到汤圆浮起。出锅。如果您没有将其倒入锅中，则其击打时间过长。如果您想让汤圆更美味，不妨分别煮汤和汤圆。如果是甜馅，只需在汤里加一点糖。如果是咸馅，例如新鲜的肉，则汤可以更丰富，例如可以将蔬菜，紫菜和其他成分添加到汤中，煮熟的汤圆可以直接在汤中享用。在将冷冻的汤圆煮沸之前，如果将汤圆直接放入沸水中，其结果将在外部煮熟并在内部生长。取而代之的是，先将汤圆放入冷水中，然后将汤圆装满冷水，然后再将它们放入沸水中，以便均匀地加热它们。

如果不想在煮汤圆时粘锅，就得不时用勺子搅拌。注意用勺子轻轻将其推开，并沿相同方向轻轻搅拌使其旋转几次。另外，煮汤圆时应加几次冷水。通常，煮汤圆大约需要十分钟。关键取决于热量，但是不建议煮太久，否则汤圆会粘在一起。

如果在煮冷冻的汤圆之前立即将汤圆放在沸水中，它们将在里面煮熟。将汤圆放入沸水中后，表层会迅速吸收并吸收沸水并溶胀，从那时起水就无法进入，因此内部是生的。取而代之的是，将其放入冷水中，以将冷面填充到汤团中，然后将其放入沸水中，以便对其进行均匀加热。

汤圆的做法汤圆怎么看熟没熟

通常情况下，判断糯米饭团是否煮熟的最重要指标是糯米饭团是否漂浮在水中，但是即使糯米饭团漂浮在水中也需要煮熟。将它们完全煮熟大约两分钟。因此，当您烹饪汤圆时，不要急于吃汤圆，当看到汤圆浮起时，应立即将汤圆捞出，因为汤圆的主要原料是由糯米制成。 ，否则会显得半生不熟，这会影响口味，并且不利于消化。

冻久了的汤圆总有一半煮不熟2

一、冷冻汤圆怎么煮不容易破?

先把速冻汤圆拿出来，在室内温度下里放着，等水烧开之后再放汤团进来，等汤团浮起来，加一次凉水，再浮起来就可以了。

听说现如今许多汤团是无需煮的，即开可食。但是自己原本以为还是要自身煮比较好，那麼汤圆怎么煮呢?

先将锅内的冷水烧开，然后把生胚汤团轻轻地放进锅内，用汤勺拌一下，以防黏锅，汤圆上调时，加凉水，反复2次，等汤团都飘起来了，就可以起锅了。

如放到锅中不捞上去，长时间就需要糊。

如想让汤团更美味，你何不将滋补汤和汤团分离煮，如果是甜馅的要是在滋补汤中略加白砂糖就可以了。

如果是新鲜猪肉等咸包馅，那汤底能够丰富多彩一些，如蔬菜水果、海菜等调料能够加在滋补汤中，把煮好的汤团立即放到滋补汤中就可以享受了。

二、煮速冻汤圆常见问题

煮冷藏汤团之前，若立即将汤团放进沸水中，结果便会外熟内部。由于粉剂放进开水中，表层快速消化吸收开水而澎涨，水份就从此进不上里边，因此里边还是生的。而应当先放到凉水中，让汤团吃饱凉水，再放进沸水中，那样就能匀称遇热。

冻久了的汤圆总有一半煮不熟3

汤圆煮锅里面放水然后烧火，然后直接放汤圆也是可以的，这样小朋友做汤圆的时候就不容易被烫着，多长时间煮熟

煮汤圆十分钟左右的'时间就可以煮熟，不过关键取决于煮汤圆的火候，煮汤圆不建议煮太久了，否则是容易导致汤圆出现粘到一起的情况。

汤圆怎么煮不会粘在一起

1、可以先把汤圆放到水里面蘸一下，然后再放进锅中煮，这样煮出来的汤圆就不会有粘连情况，而且汤也是非常好喝的。

2、把生的汤圆轻轻放入到锅中，然后用勺子拌一下，这样可以避免产生粘锅的情况产生，等到汤圆上浮的时候，继续加冷水，反复上两次。

3、水煮开以后再用慢火煮的方法，煮汤圆的时候，等到水煮开以后就用漏勺搅动滚烫的开水，往里面加汤圆，再慢慢的搅动，让汤圆在水里面不停的旋转，避免汤圆沉底，然后再用小火慢慢的煮，一直煮到汤圆变熟。

冻小汤圆怎么煮才不生

小汤圆下锅之前，用手微微的捏一下汤圆，如果可以让小汤圆的外皮上有裂痕，这样煮汤圆就会里外都熟，不会出现夹生的情况，还可以让小汤圆的味道软滑可口。

小汤圆煮多久才熟

煮小汤圆的时候，要随时用勺子把小汤圆轻轻的推开，一定要朝同一方向去搅动旋转，这样才可以避免小汤圆粘锅的情况产生。小汤圆一般煮上七分钟就可以了。

怎样用糯米粉做汤圆

首先把水磨糯米粉倒进一个深的盆子里面，一边放水一边用筷子搅拌均匀，然后一直搅到雪花状没有干的粉为止，搅拌好以后就可以用干净的手，把糯米粉揉成面团，面团要揉到光滑，趁温热的时候把馅料包进去，这样才不容易破，煮汤圆的时候水要多放一些，煮开以后加入汤圆，等到浮起来以后再继续煮一分钟就可以吃了。

速冻汤圆到底要冷水还是开水下锅？怎样做？

12、起锅烧水，水开后加一点点盐在水里。、不要空腹吃汤圆

觉得速冻汤圆的话，我觉得我们是应该要从冷水开始下锅的，这样的话是比较好的，因为冷水的话就开始慢慢的解冻

速冻汤圆是开始的时候下锅了，冷水的话，容易造成汤比较浑浊，这样煮出来的汤圆也不好吃，一定要等到水开的时候再下锅是的

对于速冻汤圆来说的话，是开水下锅；因为如果冷水下锅的话会导致粘锅，而且也不易煮熟，在汤圆开水下锅的时候一定要来回搅动，防止粘锅。

速冻团子热水下锅还是冷水

汤圆是用冷水和面还是开水1

速冻团子适合热水下锅，但是下锅之前需要放在常温下放一会儿，等冻稍稍化掉再煮，这样的受热均匀，更容易煮熟。

团子指的就是生活中常见的汤圆，生活中买到的汤圆多是速冻汤圆，蒸煮之前都需要进行化冻。

速冻汤圆在下锅之前，是用手轻轻捏一下汤圆，这样做可以让汤圆的表面产生裂痕，煮出来之后里外皆熟，不会夹生，食用口感更是软滑可口。

汤圆这种食物是我国的传统食物，制作汤圆时要使用糯米粉，和面时建议使用45℃左右的水，因为这样和出的面才是最糯的。

很多人喜欢用冷水和面，但是冷水和出来的面弹性较，烹饪技术一般的朋友是很难处理的。

在首先我们要在锅中把水烧开汤圆再下锅，因为冷水下锅不仅汤圆容易破皮，而且还会出现汤圆粘到锅底的现象。我国北方，多喜欢食用甜汤圆，但食用甜汤圆时不建议在汤里再加糖，这样做的话甜味太重，吃起来是有些发腻的。

在我国南方，食用的多是咸汤圆，食用时建议搭配小虾米及蔬菜，但是不建议再放油脂或调味料。