鲳鱼有几种？

2、金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，鲳鱼是光滑的;

鲳鱼有几个品种，金鲳鱼和鲳鱼长得不多，价格也不多，如果一定要说谁贵一些的话，应该就是鲳鱼比较贵了，这是什么原因呢?原来鲳鱼是一种嘴巴很“刁”的鱼，它对于饲料的选择很高大上，一般饲料是看不在眼力的，而且也不是很爱进食，因此鲳鱼通常都长得不怎么大，鲳鱼养两年才能长到半斤，现在市场上都很难见一斤的鲳鱼了。市面上常见的鲳鱼有银鲳、金鲳、黑鲳、圆白鲳、斗鲳5种，另外还有一些鲳鱼种类我们可能不是很了解，以下详细介绍银鲳、金鲳、灰鲳、红鲳、刀鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳、条纹鸡笼鲳、乌鲳等10大鲳鱼品种，

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水产养殖能致富吗 小小金鲳鱼也能发大财

前几年，金鲳鱼的价格一直偏低，基本上都在十块或者十块以下，但是，近一两年，金鲳鱼的价格开始上涨，行情好的时候，可以卖到20元一条，价格翻了一倍。用海水养殖的金鲳鱼，营养元素的含量比普通的鱼高出很多，所以，它在一用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鲳鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜;市场、华人市场都是非常受欢迎的。加之，现在，国内市场也开始接受它，所以，金鲳鱼的养殖前景是乐观的。

金仓和白仓价格哪个贵

很多人都以为金鲳鱼和鲳鱼是同一个种类，其实还是有着一定的别的，首先在外形上面金鲳鱼会比鲳鱼大很多，另外金鲳鱼背后是有刺的，而鲳鱼没有，这些都可以作为区分它们的特征。

你好你说的是金鲳鱼和白鲳鱼哪个贵吧。白鲳鱼比较贵，白鲳鱼的价格一般是十三四块钱一斤，金鲳鱼则只有五六快钱一斤。

在这方面，金鲳鱼就没那么傲娇了，金鲳鱼吃得多长得快，一般市面上见到的都是1斤左右的，也比较吸引人去买。鲳鱼的价格一般在25~50元一斤，而金鲳鱼是在14~30元一斤，这些价格是参考淘宝上的价格，具体的价格还是要看不同的卖家。

鲳鱼，别名平鱼、白昌等，鲈形目鲳科动物，分布于沿海、日本中部、印度东部等地，是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。其为近海中下层鱼类，以甲壳类等动物为食；体短而高，极侧扁，略呈菱形；头较小，吻圆，口小，牙细；成鱼腹鳍消失；体银白色，上部微呈青灰色。

金鲳鱼和鲳鱼的区别 要学会分清

金鲳鱼和鲳鱼的区别

1、金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间，而鲳鱼的长宽比小于1.5倍，更“圆扁”;3在碟中铺上姜片和葱段，往鱼腹内塞入适量大葱和姜片，在鱼身上放姜片。

3、金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面，鲳鱼长在身体中部前面。

金鲳鱼和鲳鱼哪个贵

价格相不大，鲳鱼会稍微贵一点点。

二看外形，鲳鱼的鱼身必须扁平，表面有银白色光泽，且鱼鳞非常完整;

三看鱼鳃，用手剥开鲳鱼头边上鱼鳃的部位，在光线下看鳃的颜色，鲜红色的，说明这鱼很新鲜，若是暗红或者暗紫色，说明这鱼存放时间过长，不宜购买。

金鲳鱼怎么做好吃

1洗净宰杀的金鲳鱼，在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一金鲳鱼挑选方法层油，稍腌10分钟。

2葱去头尾洗净，一半切段，一半剁末;大葱拍扁切丝;蒜和香菜分别剁成末;姜去皮洗净，一半切片，一半姜剁末。

4烧开锅内的水，放入金鲳鱼，加盖大火隔水清蒸8～10分钟。

5取出蒸好的金鲳鱼，去掉大葱、葱段和姜片。

6往鱼身上，放入葱姜蒜末和香菜末，洒入1/3汤匙白胡椒粉。

7先烧热2汤匙油，淋在鱼身上，再烧热3汤匙海天蒸鱼豉油，也淋在鱼身上，即可上桌。