海白菜养殖视频大全_海白菜养殖视频大全教程

海白菜煮汤要煮多久，才能好吃又营养

克，还含有多种矿物质和维生素。

煮之前要泡4-5个小时，然后煮沸就可以了。

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海白菜知识介绍： 海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或丛生，高10～14厘米，形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。含有多种矿物质和维生素。

海白菜营养分析： 海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心病的发病风险。

海白菜补充信息： 理实验知海白菜有降低胆固醇作用。

1. 尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、不利、水肿、高血压、心血管病等患者；

2. 孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。

海白菜食疗作用：海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效，用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖[经济价值]海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5％0，多可达7～10汛。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状线肿大，多食海带能防治此病。还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。、不利、水肿、高血压等。理实验表明海白菜有一定降低胆固醇作用。

海水养殖中用到的海水水草植物有哪些

海白菜的营养价值 吃海白菜的好处

海水养殖中用到的常见海水水草植物有以下：

我喜欢吃凉拌的，下火锅也不错的。跟海带的`颜色不多，大概4-5厘米宽，3-4毫米厚，挺长的，通常是切成一段一段的。

1、石莼，绿藻门，丝藻目，石莼科，石莼属。亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，属常见海藻。

2、大羽毛藻，产自菲律宾、马来西亚、印尼及日本等地，羽毛状的海藻， 生长快速， 但没有扭纹藻那样强健及坚韧。饲养难度简单，是理想的海水水质生物“过滤器”。

3、葡萄藻，一种生长迅速海草，在合适条件下，30日内可长大一倍以上,近年来常用作做成沙律生食,但一般珊瑚鱼友则用提子草来吸NO3,减低缸中NO3含量。

4、火焰藻，对光照的要求低，而且能耐高温，在低营养盐环境下仍然可以正常生长，而且不会发生白化，比较适合用于珊瑚缸的藻类过滤缸或者避难所。

海水缸主要还是以珊瑚为主的 还有蓝藻类的薇藻 别的很少见到有用到的

中华海草是海白菜吗

3:炒锅烧热放入肉块 姜翻炒出油 倒料酒 少量醋 老抽翻炒上色 放水没过肉大火烧开 放入八角(3颗) 桂皮(小片) 香叶(3片) 上盖改小火煮40分钟后放入海白菜继续小火煮40分钟 放盐 大火收汁即可

在的日料店里，店家常常会送上几碟小菜，有的是一夜渍，有的是红姜，有的是这种拌上香油，吃起来脆脆的绿色海藻类。这种海藻类很有意思，在叫“和风海草”，在日本叫“中华海草”。

葱油海白菜

裙带菜，正是这种绿色海藻的正式名称。很难追溯裙带菜的起源，因为在的浙江、大连、青岛等沿海地区，裙带菜野生分布的历史长久，人工养殖的产业在很早以前就已经出现。

至于为什么管它叫“中华海草”，而人叫“日本海草”，猜测是根据裙带草的分布地点来取名的，而人是因为它出现的餐厅多是日料店，才叫它“日本海草”。

从外形上来看，裙带菜的叶片比紫菜大，又比海带小，吃起来的口感比紫菜有韧劲，又比海带脆，所以简单来说，裙带菜是“紫菜以上，海带未满”，单独成了一个种类。在吃法上，裙带菜更接近于海带，以凉拌为主。将裙带菜加上辣椒、香油、芝麻等调料凉拌，吃起来清脆爽口，有解腻的功效，下酒下饭都是不错的选择，很适合出现在居酒屋，人们吃了烤串、炸鸡块后，吃两口裙带菜清清口。

裙带菜具有很高的经济价值及用价值,不仅含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂,降血压,免疫调节,抗突变,抗肿瘤等多种生理活性。有多种理作用,在抗、抗肿瘤减肥以及心脑血管疾病治疗等方面具有很好的功效。

裙带菜的营养价值比较充沛，其中的蛋白质含量比较高，脂肪含量非常低，还有丰富的糖分和粗纤维。除此之外碘离子的含量非常充沛，摄入体内之后可以增强人体的免疫力、加速身体内废物的排出，能够预防因缺碘而导致的甲状腺肿大。还可以增加饱腹感、降低其他食物的摄入量，其中的维生素e含量也比较充沛，能够对抗自由基、增加皮肤的弹性、延缓皮肤衰老。

从临床的角度上来讲，裙带菜的营养价值是非常高的，其中具有丰富的微量元素、碘元素以及其他的营养物质，不仅可以起到治疗慢性支气管炎的效果，同时还可以起到帮助清除细菌以及灰尘的效果，另外裙带菜还可以有着明显的促进胃肠蠕动那个以及防治便秘的效果，不过需要注意裙带菜中的碘元素是比较丰富的，因此并不适合甲亢患者食用。

芝麻裙带菜，别名中华海草。 芝麻裙带菜是一道菜品，主料是裙带菜。 裙带菜： 裙带菜褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙，音变成裙带菜。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜。 除自然繁殖，已开始人工养殖。旅顺自然生长的裙带菜，由于其地理位置优越，品质，精选的裙带菜其营养可以和螺旋藻媲美，被日本称其为“天然螺旋藻”。 一、主要价值： 裙带菜具有很高的经济价值及用价值，不仅含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。 具有降血脂, 降血压, 免疫调节, 抗突变, 抗肿瘤等多种生理活性 。有多种理作用, 在抗、抗肿瘤、降血压、减肥以及心脑血管疾病治疗等方面具有很好的功效。

中华海草也叫芝麻裙带菜或者食海草。现在市面上有福建产的，江苏产，大连产的份及效用：1、食用海草可增加双岐杆菌数量延缓衰老；2、食用海草可消除紧张情绪。及效用：1、食用海草可增加双岐杆菌数量延缓衰老；2、食用海草可消除紧张情绪。

海藻,海草,海带,海苔,海白菜有什么区别?

中华海草中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。中华海草不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。中华海草含钙量是“补钙”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。日本是世界公认的长寿国，其中主要原因之一就是中华海草每天必上餐桌。中华海草目前已成为日本、韩国儿童和学生营养配户的必备菜肴。

二、芥末裙带菜五者的主要区别如下：

1、海藻通常固著于海底或某种固体结构上，是基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。大量出现时分不出茎或叶的水生植物。最常见的大型海藻是海草，如︰绿藻、红藻和褐藻。其根状固著器只有固著功能，而不能吸收营养。海藻在浅水中常密生成片。在水深50公尺(约165呎)以内的岸边形成明显区带。生长于线上的海藻常暴露在空气中；低潮线下的海藻则不能长期暴露于空气，故不能于近海岸处生长，如墨角藻属(Fucus)、巨藻属(Macrocystis)、海囊藻属(Nereocystis)和海带属(Laminaria)等类群，并只能在18℃(64℉)以下繁殖，仅分布于冷水水域。

2、海草是指生长于温带、热带近海水下的单子叶高等植物， 是一类生活在温带海域沿岸浅水中的单子叶草本植物。为大叶藻科植物大叶藻Zostera marina L.的全草。性味咸，寒。海草的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

3、海带是一种属于褐藻门布科的水生植物。比海藻阔而粗，柔韧平扁如带，长约一二尺至三四丈，色褐，味腥，是昆布属的藻类，可以作为扎缚物件的带子，故名海带，又名「细昆布」。 海带是一种低等植物，一株海带就是一个简单的叶状藻体，及有要、茎、叶、的区别，其细胞体中含叶绿素，可以返过光合作用制造营养。海带含有多种矿物质和维生素，营养价值很高，在食物中，它的含碘量，经常吃海带能防治缺碘性甲状腺肿，防治高血压、贫血以及骨骼脱钙和骨质疏松症。还可改善老年人滋润皮肤的功能。称它是“健身美容食品”海带还可用于提取碘、褐藻胶和甘露醇等工业原料。

4、 海苔是条斑紫菜（ zoensis）的商品名。其英文名称是Sea ，日本英语是Nori。日本、韩国是海苔消费大国，日本料理的寿司，是常见的消费方式之一。海苔产品分为三大类。 调味海苔类又称美味海苔，主要有12切、10切、8切、碎片。由于海苔营养丰富、结构合理，海苔食品已经超出休闲食品的范畴，是儿童、补充营养、健康长寿的佳品，工薪消费。碎片用于做汤，拌面条，婴幼儿拌粥等。5、海白菜，又称“紫英”、“子菜”、“索菜”，属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。 [形态特征]紫菜也分叶、叶柄和固着器三部分，不同种类的叶片形状、大小不同，坛紫菜的叶状体呈长叶片状，基部宽大，梢部渐尖，叶薄似膜，边缘有少些皱褶，自然生长的长30～40厘米，宽3～5厘米；养殖得好的叶长可达1～2米。加工后的紫菜均呈深紫色，富光泽。

5、海白菜，又称“紫英”、“子菜”、“索菜”，属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。 [形态特征]紫菜也分叶、叶柄和固着器三部分，不同种类的叶片形状、大小不同，坛紫菜的叶状体呈长叶片状，基部宽大，梢部渐尖，叶薄似膜，边缘有少些皱褶，自然生长的长30～40厘米，宽3～5厘米；养殖得好的叶长可达1～2米。加工后的紫菜均呈深紫色，富光泽。

根本不是一种植物

就像狗和兔子不是一种动物一样

海白菜和海带的区别

其叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。旅顺自然生长的裙带菜品质，精选的裙带菜其营养可以和螺旋藻媲美，被日本称为“天然螺旋藻”，除自然繁殖，亦开始人工养殖。

海白菜和海带的区别

海白菜和海带的区别，海白菜跟海带的形状是比较相似的，如果我们没有一定的生活常识，可能在生活中很难区别它们。海带是一种藻类植物，主要生长在海底，下面介绍海白菜和海带的区别。

海白菜和海带的区别1

海带为藻类植物海带科海带的藻类（野生海带)。

植物形态：

藻体褐色，长带状，革质，一般长2-6厘米，宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。我国沿岸都有养殖，野生海边低潮线下2-3米深度岩石上均有。海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

海带属于海生藻类植物，因其形似带得名。海带营养丰富，尤其碘的含量很高。在食用前，应先在清水中泡发一夜，方可加工。可凉拌、炒食或与肉一起煨汤。选择海带应掌握以下要求：色泽绿褐油润，肉质厚实，条长体宽，干燥，破裙少，尖端及边缘无白烂、黄化及附着物。

海白菜学名叫做裙带菜

韩国人吃的很多，是一种海藻植物形态： 藻体褐色，长带状，革质，一般长2-6厘米，宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。我国沿岸都有养殖，野生海边低潮线下2-3米深度岩石上均有。海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用，绿色的，通常切成小段，中间有梗两边有波浪形的叶边。如果时间长了也会褪色呈绿褐色。一般朝鲜小菜喜欢买这种东西，因为加工中容易变褐，通常加一点绿色的食用色素再染成绿色。

通过文章对海白菜和海带区别的介绍，相信你们对它们两者的区别应该有一定的了解了。我们只要抓住一个它们的不同点，就可以辨别出来，所以大家可以根据文章的介绍，找出它们的不同之处，在你们购买海带的时候就可以知道是不是海带了。

海白菜和海带的区别2

海白菜其实是一种和海带有些相似的海鲜，生活在低潮带的岩石上，体长只有十几厘米的大小，海白菜的营养丰富广泛分布于我国的渤海、黄海，在南海只有少量的分布，任何海鲜只要和渤海挂上关系就只能想到一个鲜字了！

没错，海白菜也是有着很强鲜味的植物海鲜，海白菜的营养很丰富，人体所需的重要元素硒就含量十分丰富，而且海白菜适合很多人群食用，对于降低胆固醇之类的作用也同样明显！

海白菜性寒，因此脾胃虚寒的人群不建议食用海白菜，会加重脾胃的寒凉程度，很容易出现着凉或者腹泻的情况，同时有腹泻情况的人群也不能食用，加重腹泻。

海白菜中含有的蛋白质含量比较高，因此食用之后有可能会出现过敏的情况，因此对海藻过敏的人群不能食用海白菜。

海白菜和什么不能一起吃

性寒的食物 海白菜的性味寒凉，食用本身会增加身体的寒凉之气，若是再和其他性寒的成分搭配食用，很容易出现肠道滑利性过重，导致出现腹泻的情况。 常见的性寒的食物有：苦瓜、秋葵、茭白、西瓜、水鸭、生藕、桑葚、猕猴桃、海带、绿豆、裙带菜等。

富含草酸的食物 海白菜中含有丰富的矿物质，包括钙、镁、钴、铜等，若是和富含草酸的食物一起会出现生成不能消化的沉淀物质，如草酸钙、草酸镁，大量食用很容易出现消化不良的情况，因此不能一起食用。 常见的富含草酸的食物有：竹笋、葡萄、酸枣、香椿、李子、野梨等。

海白菜有什么营养价值

凉拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒，软坚散结、利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。

海白菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白质11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纤维4.3克，还含有多种矿物质和维生素。

家常凉拌海白菜的做法，健康食材做出大厨效果

一、准备

1、主料

新鲜海白菜、大蒜头、干红辣椒

干红辣椒

2、辅料

麻油或香油、加碘盐、生抽

三、步骤

步骤1： 主料加工

B。将大蒜头切成蒜末、干红辣椒切碎末；

C。将洗好的海白菜，放入锅中水煮煮熟，大概5-10分钟（经验把控火候)，取出，切成小块状，用碗盛好；

步骤2：拌制

B。加入切好的干红辣椒，烧熟（大概4秒钟），关火，并加入切好的海白菜；

C。加入切好的蒜末，加碘盐、生抽，搅拌均匀，出锅（经验把控量)。

吃海白菜好处，促进身体代谢，预防肾炎，高血压

1、海白菜的营养价值

海白菜的营养价值很高，它含有蛋白质和脂肪以及大量的水分，另外还有钙、铁以及碘和锌等多种矿物质，海白菜中还含有一些天然的胶质与多糖，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能提高身体各器官的功能，也能促进身体代谢。

2、海白菜能清热解毒

3、海白菜能利水消肿

利水消肿也是海白菜的重要功效之一， 它含有的微量元素钾，进入人体以后可以促进人体内部钠的分解与排出，而钠又是引发人体积水和身体浮肿的重要存在，因此平时多食用海白能利水消肿，可以缓解人体浮肿和不利等不良症状，同时也能预防肾炎和高血压等常见的疾病的发生。

养锦鲤鱼的鱼缸里可以种植海白菜吗?

新鲜海白菜

海白菜是一种石莼，是海生藻类植物。无法在淡水中生长。正在养锦鲤鱼的缸是无法种植的。用于养锦鲤的缸，不养锦鲤而装海水，就可以种植的。

海白菜是海里中华海草是种什么植物？有什么营养价值？的么？如果是正常水草，不怕被吃可以养鱼的

海带和海白菜哪个营养价值高

作:

海白菜： 海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心病的发病风险,理实验知海白菜有降低胆固醇作用。

2、砂锅内垫上竹垫，将海带、大葱一同放砂锅中，加酱油、白糖、醋和少许开水，上火烧沸后加入麻油，加盖用小火焖煮，至海带、葱均软时，上大火收稠汤汁，起锅装盘即成。

海带：价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。。

两者价值可比较度不一样，但营养价值都高。

这都是生活在海水中的藻类植物。它富含碘元素，因此自古以来被作为治疗大脖子病（地方性甲状腺肿）的物。这种病主要发生在某些缺碘的山区。但是，妇女在不同的生理阶段，往往需要补充一些碘。因此，妇女在更年期可以适当吃些海带。此外海带还可以预防血管硬化，对老年高血压患者比较适用。

提示：海带不宜过食，否则不易消化。烹煮时可加点醋，可使它容易煮软。

这是生活在海水中的藻类植物。它富含碘元素，因此自古以来被作为治疗大脖子病（地方性甲状腺肿）的物。这种病主要发生在某些缺碘的山区。但是，妇女在不同的生理阶段，往往需要补充一些碘。因此，妇女在更年期可以适当吃些海带。此外海带还可以预防血管硬化，对老年高血压患者比较适用。当然，海带不宜过食，否则不易消化。烹煮时可加点醋，可使它容易煮软。与海带作用相似的还有海藻、紫菜等海中植物，其中紫菜很受人欢迎。它不象海带那样不易消化，将干净紫菜噙含口中，不久即化。用它做汤、打卤，可增添美味，又能消油腻，利湿消肿。它所含多种营养成分亦有补益作用。不习惯吃海带的老人们，不妨选用紫菜。

所以,海带与紫菜营养值应相当高

海白菜营养分析： 海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心病的发病风险,理实验知海白菜有降低胆固醇作用。

海白菜和裙带菜是一种吗

海白菜和裙带菜不是一种的。

裙带菜是褐藻植物海海带的营养分析：价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的，给高血压、高血脂、冠心病患者服用。 两者价值可比较度不一样，但营养价值都高。现在市场（中 国 惠 农 网）上两都都是热门水产品。带科的海草，誉为海中蔬菜，分淡干、咸干两种。

孔石莼 亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，属常见海藻。片状，近似卵形的叶片体由两层细胞构成，高10—40 厘米，鲜绿色，基部以固着器固着于岩石上，生活于海岸潮间带，生长在海湾内中适合人群： 一般人都可食用、低潮带的岩石上，东海、南海分布多、黄海、渤海稀少，冬春采收，可供食用，鲜食或漂洗晒干。

海带和海白菜有什么区别？

清热解毒是人们吃海白菜的重要好处之一，它味感性寒，能清除人体内积存的热天毒，对人类的上火和疮疖以及无名肿痛等多种不良症状都有很好的预防和缓解作用。

海带属褐藻门、海带属植物。 又名昆布、海带菜、江白菜。

植物形态： 藻体褐色，长带状，革质，一般长2-6厘米，宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物，象根的部分只是起到固着作用的根状物，象叶的部分叫叶状体。

海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

海带为出口品种，其英文名为sea belt，输往国别和地区：日本。而在公元前就已经开始食用裙带菜，并且称呼裙带菜为“天然螺旋藻”和“长寿菜”。要说发扬光大，确实是把裙带菜推向全世界，让大家注意到这种天然的海洋食材。

海白菜

海白菜为藻类植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m. 的藻体，又名海、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色，单独或丛生，高10—14 厘米，形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、不利、水肿、高血压等。理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利”。《海本草》载“主风秘不通、五鬲气并不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”

海带与海白菜营养价值有什么区别

海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、不利、水肿、高血压等。理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利”。《海本草》载“主风秘不通、五鬲气并不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”

海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素

0.57毫克，硫胺素（维生素b1）0．69毫克，核黄素（维生素b2）0．36毫克，尼克酸

16毫克，能发出

262干卡热量。与、油菜相比，除维生素c外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

海白菜每百克可食部含水分47.8

克，蛋白质11.2

克，碳水化合物，粗纤维4.A。将麻油放入锅中，烧热；3

可以与此对比一下[我太懒]

建议：海带没有海白菜有营养，海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。

海带和裙带菜(即海白菜)同属褐藻,主要区别:海带含碘较多、岩藻多糖较多;裙带菜含膳食纤维较多、微量元素较多。